Okra Produktionstechnologie in Pakistan

Okra oder Frauenfinger (Abelmoschus esculentus oder Hibiscus esculentus) wird zu pflanzlichen Zwecken angebaut. Es ist eine wichtige Kulturpflanze in vielen Teilen der Welt und soll entweder im tropischen Afrika oder in Asien beheimatet sein. Okra ist eine beliebte Sommerpflanze, Die jungen zarten Früchte werden in Currys gekocht, geschmort und als Suppen verwendet. Es ist eine gute Quelle für Vitamin A, B und C und ist auch reich an Proteinen, Mineralien und Jod. Der Stängel der Okrapflanze liefert Fasern, die in der Papierindustrie verwendet werden.

Klima und Boden

Okra ist eine warme Jahreszeit, Kharif Ernte, erfordert hohe Bodentemperaturen und hohe Tag- und Nachttemperaturen für beste Produktion, aber die Züchter beginnen den Anbau ab Januar als Nebensaison-frühe Ernte, um höhere Preise zu erzielen. Okra braucht im Allgemeinen zwei Monate für erntefähige Schoten, die sich von Februar bis November erstreckt, aber der größte Teil der Produktion findet in den Sommermonaten statt. Okra kann jeden zweiten Tag während der Fruchtbildung gepflückt werden, und mehrmals mehr, wenn die Ernte gemäht wird und nachwachsen kann. Früh und spät gesäter Okra-Verkauf über Rs. 50 pro Kilogramm, aber der normale Einzelhandelspreis liegt zwischen Rs. 08 bis 15 pro kg und wird von jedem Körper jeden Alters konsumiert. Wenn Okraschoten zum Kochen zubereitet werden, kleine Kinder spielen mit beiden Fingerspitzen, ohne die Gesundheitsgefahren durch das Vorhandensein von Gift zu kennen, das im Feld als Pestizid verwendet wird.

Wachstum und Ertrag

Das Pflanzenwachstum und der Ertrag sind in Pakistan zufriedenstellend, aber der durchschnittliche Ertrag ist im Vergleich zu anderen Ländern der Welt immer noch niedrig. USA und Zypern hatten rund 20 t/ha und der durchschnittliche Ertrag in Kuwait wurde mit 68,8 t/ha gemeldet, Erträge von 7-12 t/ha gelten als gut. Es gibt mehrere Gründe für die geringe Ausbeute an Okra. Bodenart und Aufbereitungsmethoden, Zeitpunkt und Art der Aussaat, Samenqualität, Bewässerung und Düngung, Interkulturation usw. spielt eine zentrale Rolle, aber auch Insektenschädlinge und Krankheiten sind nicht zu vernachlässigen.

Insekten Schädlinge Krankheiten von Ladyfinger / Okra

Die an Okra gefundenen Krankheiten sowie Insektenschädlinge variieren von Jahr zu Jahr. Ihre Anwesenheit, Häufigkeit und Schwere hängen von der Resistenz oder Anfälligkeit des Wirts und den Umweltbedingungen ab. Viele Forscher arbeiteten und fanden heraus, wie der Ansatz "Integrated Plant Disease Management (IPDM)" ist, was weniger teuer und einfach zur Krankheitsbekämpfung ist, aber die meisten Landwirte sind sich dieser Maßnahmen nicht bewusst. Ratoon-Ernte wird in stark befallenen Ackerfeldern nicht empfohlen, aber im Falle von Ratooning, richtige Bewässerung und Düngung zusammen mit Interkulturen, Unkraut- und Schädlingsbekämpfungspraktiken müssen gewährleistet sein.

Saat- und bodenbürtige Krankheiten

Okra-Pflanzen werden von einer Reihe von Samen- und Bodenkrankheiten angegriffen, die durch verschiedene Pilze verursacht werden. Wurzel- oder Kragenfäule und Dämpfkrankheit durch Macrophomina phaseolina (Rhizoctonia bataticola), R. solani, Fursarium solani und Pythium butleri oder Wurzel- und Stängelfäule durch Phytophthora palmivora, sich unter optimalen Bedingungen rasch ausbreitet und als großes Problem angesehen wird. Berichten zufolge ist die Wurzelfäule eine der zerstörerischsten Krankheiten, seine Inzidenz lag zwischen 10-80%, mit einem Maximum (55-80%) in der kleinflächig angebauten Kultur als Küchen-/Hausgarten und einem Minimum (10-45%) in der großflächigen Aussaat unter Freilandbedingungen.

Es wird berichtet, dass die Pilze die Krankheiten aufgrund ihrer Anwesenheit im Boden und im Samen reproduzieren oder an infizierten Pflanzen angeheftet sind. Natürlich infizierte Samen erscheinen braun bis schwarz und zeigen Absterben und Wurzelfäule. Die befallenen Pflanzen zeigen eine dunkelbraune bis schwarze Verfärbung an der Basis der Stängel. Die Wurzelfäule kann an einzelnen Pflanzen oder infizierten Pflanzen, die etwas verstreut zu sehen sind, sowie an Pflanzengruppen in Flecken gefunden werden. Diese Krankheiten treten bei Feldfrüchten auf, die auf Kämmen im Feld angebaut werden, sowie bei Flachbeeten als Küchen- / Hausgärtnerei. Stark befallene Pflanzen sterben ab, ihre Wurzeln verfärben sich dunkelbraun und sind stark beschädigt.

Viele Forscher arbeiteten am Screening von krankheitsresistenten Sorten, aber keiner fand völlig resistent. Zeitpunkt der Aussaat, Reihen- und Pflanzenabstand, Saatmenge, Wasser und andere Ernährungsbedürfnisse, Umweltbedingungen und Mulchmethoden etc. sind wichtig, um Krankheiten zu bekämpfen und die Erträge zu steigern.

Einige Arbeiter empfahlen chemische Saat- oder Bodenbehandlung unter Feldbedingungen und andere bewerteten verschiedene Blattextrakte und Ölkuchen. Laut Bericht, das Auftreten von fünf durch Samen übertragenen Krankheiten (nämlich Fuß- und Wurzelfäule, Anthraknose und Absterben, Cercospora-Blattflecken, Corynespora-Blattflecken und Krautfäule, jeweils verursacht durch Fusarium oxysporum, Colletotrichum dematium, Cercospora abelmoschi, Corynespora cassiicola und Macrophonina phaseolina) wurden durch die Verwendung von mit Fungiziden behandeltem Saatgut und sauberes, anscheinend gesundes Saatgut reduziert. was auch den Samenertrag um 21,62 bzw. 15,31 % steigerte, bzw, über die Saat der unreinen Bauern. Die geringste Keimung (95,0 %) wurde bei unsauberem Bauernsamen verzeichnet; während die höchste Keimung (99,0%) bei behandelten Samen verzeichnet wurde, gefolgt von sauberen, anscheinend gesunden Samen (98,5%). Laut einem anderen Bericht, der Knoblauchextrakt ist wirksamer als der Zwiebelextrakt zur Bekämpfung der Rhizoctonia solani, Macrophomina phaseolina und Fusarium oxysporum f.sp. vasinfectum, das die gleiche Krankheit bei Baumwolle verursacht. Während Castor, Eukalyptus, Grapefruit, Kassia reinigen, Winde, Herzmuschel, rundblättrige Malve, Rules Wegerich, Sauergras- und Wasserhyazinthen-Rohextrakte zeigten diesbezüglich keine Wirkung. Die antagonistischen Pilze, die als biologisches Kontrollmittel verwendet werden, wie Trichoderma harzianum, T. viride und Bacillus subtilis hemmten das Myzelwachstum aller in vitro getesteten Pilze, die Wurzelfäule verursachen. Bodenbefall mit jedem der getesteten biologischen Bekämpfungsmittel reduzierte den Prozentsatz infizierter Pflanzen und die Schwere der Krankheiten. T. harzianum ist am wirksamsten, gefolgt von T. viride und B. subtilis.

Experimente zur Wirkung von Mulchmethoden auf samen- und bodenbürtige Krankheiten, Die physiologische Reife und der Ertrag der Okra zeigten, dass die Strohmulchmethode mehr Auswirkungen auf die Erhaltung der Bodenfeuchtigkeit hatte. was zu kräftigem Pflanzenwachstum und -entwicklung mit weniger Krankheitshäufigkeit führt, gefolgt von plastischem Mulchen im Vergleich zur Unkrautbekämpfung und ohne Behandlungen zur Unkrautbekämpfung, in normaler Sommer-Okra-Ernte. Die Ergebnisse kamen auch zu dem Schluss, dass die Strohmulchmethode im Vergleich zu Plastikmulch- und Unkrautmanagementpraktiken signifikant mehr Ertrag und weniger Wurzelfäule aufweist. Wohingegen, Es wird auch berichtet, dass das Mulchen mit einer transparenten Polyethylenfolie in Kombination mit wässrigen Knoblauch- oder Zwiebelextrakten für 30 Tage zu einer hochsignifikanten Verringerung des Prozentsatzes an erkrankten Pflanzen und der Schwere der Krankheit führte. in der Ernte, die im Winter oder in der kühlen Jahreszeit gesät wird.

Angesichts der oben genannten Tatsachen wird den Landwirten empfohlen, Pflanzenextrakte und Mulch anstelle der Anwendung von Fungiziden gegen samen- und bodenbürtige Krankheiten zu verwenden. so dass die Annahme einer kostengünstigen und umweltfreundlichen Pflanzenproduktionstechnologie das krankheits- und giftfreie Gemüse produzieren könnte.

Gelbvenenmosaikvirus

Die Krankheit wird durch das Gelbvenenmosaikvirus verursacht, durch Insektenvektor übertragen, die weiße Fliege, Bemisia tabaci. Das anfälligste Stadium der Ernte liegt zwischen 35 und 50 DAS. Das Anfangssymptom an jungen Blättern ist ein diffuses, fleckiges Aussehen. Ältere Blätter haben unregelmäßige gelbe Bereiche, die zwischen den Adern liegen. Die Reinigung der kleinen Adern beginnt in der Nähe der Blattränder, an verschiedenen Stellen, etwa 15 bis 20 Tage nach der Infektion. Danach, die Venenklärung entwickelt sich zu einer Venenchlorose. Die neu entwickelten Blätter zeigen ein verwobenes Netz aus gelben Adern, die die grünen Flecken des Blattes umschließen. Auf infizierten Pflanzen entwickeln sich Früchte mit unregelmäßigen gelben Bereichen, die einer Längsausrichtung folgen. Die Früchte sind auch missgebildet und verkleinert. Die Früchte sind meist gelb, klein, obwohl und faserig.

Die Symptome des Gelbvenenmosaikvirus führen manchmal zu Verwirrung aufgrund der Ähnlichkeit mit den Symptomen eines Nährstoffmangels. Magnesiummangel zeigt intervenöse Chlorose in älteren Blättern, kleine und nach oben gebogene Blätter und vorzeitiger Blattabfall. Eisenmangel tritt auch als intervenöse Chlorose an jungen Blättern auf und in schweren Fällen vergilbt das ganze Blatt. Unregelmäßige interveinale chlorotische Sprenkelung sind Symptome eines Zinkmangels. Während jüngere Blätter gleichförmig oder chlorotisch werden, eingeschränktes Triebwachstum, steif, holzige und kleine Stängel, wegen Schwefelmangel.

Die Behebung von Nährstoffmangel ist für alle sehr wichtig, da, andernfalls werden die Pflanzen schwach und anfällig für Schädlinge und Krankheiten. Beurteilung der Bodenfruchtbarkeit (zur Abschätzung des Ausgangsnährstoffgehalts) und Ausbringung des benötigten Nährstoffs in Form von Kunstdünger, Dünger etc. mit korrekter Zeit, Dosis und Methode verbessern die Resistenz gegen Schadinsekten und Krankheiten. Es sei auch daran erinnert, dass ein unüberlegter übermäßiger Einsatz von stickstoffhaltigen Düngemitteln (Harnstoff) Möglichkeiten/Möglichkeiten eröffnet, die Schädlingspopulation und die Anfälligkeit für die Krankheiten zu erhöhen.

Die Population der Weißen Fliege muss reduziert werden, um die Schwere der Krankheit zu verringern, um eine gute Ernte zu erzielen. aber man darf nicht vergessen, dass die üblicherweise gegen Weiße Fliege eingesetzten Pestizide für alle Lebewesen gleichermaßen giftig sind und die Umweltverschmutzung erhöhen, daher so weit wie möglich vermieden werden. Die systemischen Insektizide haben eine lange Restwirkung, daher nicht anzuwenden. Pflanzenextrakte und andere weniger gefährliche Produkte können anstelle von Pestiziden verwendet werden.

Die kulturellen Praktiken wie,

Entmutigung des Okraanbaus in und um die Baumwollfelder; Zwischenfruchtanbau mit Nichtwirtskulturen; Sammeln und Verbrennen von erkrankten Okra-/Bhindi-Pflanzen; Zerstörung wilder Wirtspflanzen, der Anbau von gegen die weiße Fliege resistenten Sorten sollte anderen vorgezogen werden.

Okra Leaf Curl-Krankheit (OLCD)

OLCD steht im Verdacht, mit einem von der Weißen Fliege übertragenen Geminivirus (Gattung Begomovirus) in Verbindung gebracht zu werden. Die Krankheit wird immer dann schwerwiegend, wenn der Vektor aktiv ist. Die Krankheit ist gekennzeichnet durch entweder nach oben oder nach unten gerichtete Blattkräuselung, begleitet von kleinen und Hauptaderverdickungen (SVT &MVT) auf den Blättern, ausgeprägt auf der Unterseite und verkümmerter Pflanzenwuchs. In einem späteren Stadium, alle erkrankten Blätter entwickeln Enationen, die mit der Zeit hervortreten. Ähnliche Maßnahmen des integrierten Pflanzenkrankheitsmanagements (IPDM) werden als empfohlen gegen das Gelbvenenmosaikvirus empfohlen.

Echter Mehltau (Erysiphe Cichoracearum)

Wenn der kühlere Teil der Okra-Saison auch trocken ist (außer Tau), der Pilz bedeckt die obere und untere Blattoberfläche mit einer weißen Myzelschicht. An den Blättern erscheinen zunächst weiße oberflächliche Flecken, aber die gesamte Oberfläche kann mit pulverförmiger Masse bedeckt sein. Erkrankte Stellen werden braun und die betroffenen Blätter beginnen zu trocknen. Bleiben die Bedingungen für die Krankheitsentwicklung ideal, Entlaubung findet auch statt, Pflanzenwachstum und Fruchtentwicklung werden stark beeinträchtigt und die Erträge werden erheblich reduziert.

Es wird eine normale und umsichtige Bewässerung und Düngung mit anschließender Desinfektion durch Interkultur zur Bekämpfung von alternativen Wirtspflanzen (Unkraut) empfohlen. Bei Schwere, Es könnten auch verschiedene Blattfungizide verwendet werden.

Blattflecken

Es gibt mehrere Pilze (Cercospora abelmoschii oder C. malayensis, Alternaria sp., Ascochyta sp., etc), die verschiedene Blattfleckenkrankheiten verursachen. Die meisten davon stammen aus Samen und Erde oder können auch auf Pflanzenresten überleben und Ernten Saison für Saison angreifen. Die Blätter, Stängel oder Wurzeln entwickeln sich klein, gelblich-grüne bis braune Flecken. In manchen Fällen, die alten Blätter können auch wasserdurchtränkte Stellen aufweisen. Die Früchte entwickeln sich klein, erhabene raue Stellen oder Fäulnisflecken, oder Früchte können nicht abbinden. Keiner der Blattflecken verursacht wirtschaftlichen Verlust. Es wird keine Kontrolle empfohlen. Jedoch, Vorsichtsmaßnahmen umfassen die Verwendung von krankheitsfreiem Saatgut, Fruchtfolge, und Vermeidung von Überkopfbewässerung.

Allgemeine Vorschläge

• Gut durchlässiger sandiger Lehm (mit einem hohen Gehalt an organischer Substanz) ist am wünschenswertesten, denn schlecht durchlässige Böden können zum Ertrinken der Pflanzen führen und auch auf schwerem Ton ist es schwierig, einen guten Stand zu bekommen.
• Okra wächst am besten in neutralen bis leicht alkalischen Böden mit 6,5, der optimale pH-Wert.
  Das Einweichen der Samen über Nacht beschleunigt die Keimung.
• Samen werden im Allgemeinen in einer Tiefe von einem halben bis einem Zoll gesät, die ein bis sechs kg/pro Acre erfordern können.
• Hohe oder stachelige Sorten erfordern breite und Zwergsorten benötigen einen engen Abstand. Empfohlen werden 12 bis 15 Zoll von Pflanze zu Pflanze und 36 bis 42 Zoll von Reihe zu Reihe.
• Um gute Stände aufzubauen, anfänglich, 3 bis 4 Samen pro Punkt werden gepflanzt, aber nach wenigen Tagen werden die Pflanzen durch Ausdünnen entfernt.
• Eine Überdosierung von Stickstoff kann zu übermäßiger Vitalität führen, die Insektenschädlinge anzieht, Krankheitserreger begünstigen, um Krankheiten und schlechte Erträge zu verursachen. Deswegen, Bodentests und Befolgen der Empfehlungen sind vor dem Pflanzen erforderlich. Die Zugabe von Dünger oder anderem organischen Material ist in der Regel bei armen und leicht strukturierten Böden von Vorteil.
• Da die Okra-Ernte fast das ganze Jahr über angebaut wird, außer zwei kalten Monaten. Deswegen, Kharif-Unkräuter in den normalen und Rabi-Unkräutern können bei sehr früher und sehr später Aussaat ein ernsthaftes Problem darstellen.
• Nicht zuletzt es wird auch vorgeschlagen, dass die Forscher verschiedene Experimente zu anderen Aspekten nicht-chemischer und biologischer Kontrollmethoden usw. durchführen müssen. gegen Krankheiten, um das Risiko von Gesundheitsgefahren und Umweltverschmutzung zu verringern.
• Die Züchter können auch kleine Versuche mit minimalem Aufwand durchführen, um ihre Probleme selbst zu lösen.