Für viele Hobbygärtner Der Reiz des Anbaus einzigartiger Obst- und Gemüsesorten ist unbestreitbar. Erbstücke und Hybridpflanzen bieten dem Züchter unzählige Möglichkeiten bei der Planung des Gartens zu jeder Jahreszeit. Die Zugabe dieser Pflanzen ist eine spannende Möglichkeit, nicht nur neue Lebensmittel in die Küche einzuführen, sondern profitieren Sie auch von den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen von selbst angebauten Lebensmitteln. Eine solche Ernte, lila Kartoffeln, wird Ihren Teller erhellen und Ihren Hausgarten abwechslungsreich gestalten.

Was sind lila Kartoffeln?

Lila Kartoffeln, manchmal als blaue Kartoffeln bezeichnet, sind eine Kartoffelsorte, die in Südamerika beheimatet ist. Obwohl sie ihren weißen Gegenstücken aus Lebensmittelgeschäften sehr ähnlich sind, diese kartoffeln haben eine schöne violette haut und fleisch. Heirloom- und Hybrid-Purpurkartoffelsorten reichen von solidem Purpur bis zu einer Mischung aus Purpur und Weiß.

Obwohl es eine interessante Ergänzung für den Garten ist, Die wahrgenommenen ernährungsphysiologischen Vorteile der blauen Kartoffel sind zahlreich. Unabhängig von der Sorte, violette und blaue Kartoffelsorten enthalten das wertvolle Antioxidans Anthocyan. Anthocyan, selbstverständlich, verantwortlich für die leuchtend violette Farbe der Pflanzen.

Anbau von lila Kartoffeln

Zum Glück für die Züchter, Der Prozess des Anbaus von lila Kartoffeln ist dem Anbau jeder anderen Sorte sehr ähnlich. Zuerst, Züchter sollten einen Anbauort auswählen und mit der Vorbereitung des Bodens beginnen. Die Pflanzstellen sollten gut durchlässig und leicht sauer sein. Ein gut angepasstes Gemüsebeet stellt die verfügbaren Nährstoffe sicher, während die Pflanzen während der gesamten Saison wachsen.

Da Kartoffelpflanzen nicht samenfest wachsen, Die zuverlässigste Methode zum Kartoffelanbau ist das Anpflanzen von Knollen. Knollen produzieren Pflanzen, die mit der gepflanzten Kartoffel identisch sind. In den vergangenen Jahren, violette Kartoffelsorten haben an Popularität gewonnen. Dies bedeutet, dass es möglich sein kann, diese Knollen in lokalen Gartencentern zu finden. Jedoch, wenn das Auffinden von Knollen schwierig ist, Viele Online-Händler bieten diese Kartoffelsorten an. Beim Kauf von Pflanzkartoffeln Achten Sie immer darauf, nur von seriösen Quellen zu kaufen, um krankheitsfreie Knollen zu gewährleisten.

Gärtner wenden beim Kartoffelanbau viele Methoden an. Aufgrund ihrer kompakten Beschaffenheit, viele entscheiden sich dafür, Kartoffeln in Behältern oder Stoffbeuteln anzubauen. Pflanzen Sie die Knollen einfach in eine gleiche Mischung aus Kompost und Blumenerde. Andere Methoden zum Anpflanzen von Kartoffeln sind das direkte Einpflanzen in Furchen oder die Verwendung der Ruth-Stout-Methode.

Unabhängig von der Pflanzmethode, Kartoffelpflanzen erfordern häufiges „Hügeln, “ oder Anhäufung von Schmutz um die Stängel, wie die Saison fortschreitet. Dies kann durch die Verwendung von Erde oder Strohmulch erreicht werden. Dadurch wird sichergestellt, dass sich unter der Erde bildende Kartoffeln nicht durch Sonneneinstrahlung grün werden.

Abgesehen von gelegentlichen Hügeln, der Kartoffelanbau ist im Allgemeinen sorglos. Häufig, Die Kombination aus Mulchen und dichtem Spitzenbewuchs verhindert das Eindringen von Unkraut in das Kartoffelgartenbeet. Bei häufigem und gleichmäßigem Gießen selbst unerfahrene Gärtner können reiche Ernten von lila Kartoffeln anbauen.

Blaue/violette Kartoffelsorten

Hier sind einige beliebte Sorten von blauen oder lila Kartoffelpflanzen für den Garten:

• „Adirondack-Blau“
• 'Alles blau'
• „Magische Molly“
• „Lila Majestät“