Du hast gewässert und gejätet und den gefürchteten Rebenbohrer abgewehrt. Im Laufe des Sommers sind Ihre wenigen kleinen Pflanzen gewachsen und gewachsen und gewachsen und Sie haben die Saison mit einem Dutzend oder mehr der gebräunten Haut beendet. essbare Kürbisse. So lecker sie auch sind, man kann sie nicht alle auf einmal essen! So, Sie haben diese Fragen zur Ernte von Butternusskürbis, wann man Butternusskürbis erntet, Und was mache ich nach der Ernte von Butternut-Kürbis?

Butternusskürbis, eine Art Winterkürbis, ist eine aromatische Quelle komplexer Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Bei 80 Kalorien pro Tasse, Dieser natürlich süße Leckerbissen ist ein Genuss für jeden Diätetiker. Es ist auch eine großartige Eisenquelle, Niacin, Kalium, und Beta-Carotin, welches im Körper in Vitamin A umgewandelt wird (notwendig für gesundes Sehen, Haut, und Knochen). Es ist großartig zu wissen, dass ohne Einmachen oder Einfrieren, Sie können Ihre Butternut-Kürbis-Ernte für den Winter und Frühling aufbewahren.

Wann sollte man Butternut-Kürbis ernten?

Es ist Zeit, Butternusskürbis zu pflücken, wenn die Schwarte hart ist und sie tief geworden sind. feste Bräune. Es ist am besten, den größten Teil Ihrer Ernte bis Ende September oder Oktober am Rebstock zu lassen, um die für die Winterlagerung erforderliche dicke Schale zu gewährleisten. Aber stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Butternut-Kürbis-Ernte vor dem ersten Frost haben.

Wie man Butternut-Kürbis erntet

Beim Pflücken von Butternusskürbis Schneiden Sie die Früchte mit einem scharfen Messer vorsichtig von der Rebe. Achte darauf, dass noch etwa 5 cm Stiel am Kürbis befestigt sind. Kurze Stängel oder gar keine Stängel laden Bakterien durch die vorübergehende weiche Stelle ein, an der sich der Stängel einmal befand.

Früchte, die gequetscht wurden, schneiden, oder ihren Stiel entfernen lassen, sollten so schnell wie möglich gegessen werden, da sie sich nicht gut lagern. Früchte, die während Ihrer Butternusskürbis-Ernte stark beschädigt wurden, sollten auf den Komposthaufen gebracht werden. wo Sie im nächsten Jahr möglicherweise Setzlinge keimen sehen!

Jetzt, da Sie wissen, wann man Butternut-Kürbis erntet und wie man Butternut-Kürbis erntet, Sie müssen wissen, wie man sie speichert. Nachdem Sie den Butternusskürbis gepflückt haben, es muss geheilt werden. Das bedeutet nur, dass Sie den Kürbis ein oder zwei Wochen bei Raumtemperatur ruhen lassen müssen, um die Haut vollständig zu härten. Sie benötigen eine Temperatur von etwa 70 Grad F. (20 C.), aber bitte lassen Sie sie nicht im Freien, wo sie anfällig für Insekten sind.

Einmal geheilt, Die Früchte sollten an einem kühlen, trockenen Ort von 40 bis 50 Grad F (4-10 C) wie einem Keller oder einer Garage gelagert werden. Lass sie nicht einfrieren. Richtig gelagert, Ihre Butternut-Kürbis-Ernte sollte drei bis sechs Monate dauern.