ROM – In einem normalen Jahr Olivenölliebhaber aus der ganzen Welt schließen sich den Landarbeitern in den sanften Hügeln Umbriens an, um im Morgengrauen aufzuwachen und die grünen Früchte zu ernten. Aber im Jahr 2020, COVID-19 hat gut betuchte Touristen ferngehalten, während schlimme Dürren die alte Praxis der Olivenernte weniger vorhersehbar gemacht haben. Um ihr Einkommen in unsicheren Zeiten aufzubessern, Italienische Bauern werden kreativ, Abfälle aus der Olivenölernte in Biokraftstoffe umzuwandeln.

Genau das hat Vittoria Iraci Borgia vom Agriturismo La Montagnola geholfen, ein Natives Olivenöl Extra in der Nähe von Perugia, für viele in der Branche ein hartes Jahr überstehen. Borgias Team sammelt Rückstände aus dem Olivenöl-Extraktionsprozess, bekannt als Trester, von mehr als 30 Olivenmühlen in ganz Umbrien.

„Olivenöl macht nur 10-15 Prozent dessen aus, was uns die Olive gibt. “ sagt Borgia, die aus dem Trester Strom erzeugt, der die Gebäude auf ihrem Hof ​​mit Strom versorgt. „Der Rest wird zu einer Paste – und wir können sie als Biokraftstoff verwenden.“

Es ist ein Verfahren, das dem von Marco Lucchi vom Olivenölhersteller Lucchi &Guastalli ähnelt. etwas außerhalb von Genua. In einer Mühle auf seinem Grundstück, Lucci fügt der Tresterpaste Kalzium hinzu, nach einer Formel, die er mit Unieco entwickelt hat, ein italienisches Entsorgungsunternehmen. Die resultierende Mischung kann eine Biomasseanlage befeuern oder als Kompost verwendet werden.

Die zusätzlichen Einnahmen aus der Olivenbiomasse haben dazu beigetragen, Lucchi sagt, vor allem in einem Jahr, in dem Restaurantschließungen den Umsatz dämpfen.

Während italienische Olivenbauern hoffen, dass neue Impfungen ihre COVID-bezogenen Probleme beenden werden, ihre Dürreprobleme sind hier, um zu bleiben.

Dürren gehören in Italien mittlerweile zum Alltag. Ein Großteil des Landes wippte von ausgetrocknet im Sommer zu durchnässt, als heftige Regenfälle im September und Oktober die Felder nur wenige Wochen vor Beginn der Olivenpressung grün machten. Obwohl heiße und trockene Sommer Olivenölfliegen und andere Schädlinge beseitigen, wechselhaftes Wetter führt auch dazu, dass kleinere Oliven oder Oliven vorzeitig fallen.

Und dann sind da noch die Stürme, die Bäume auf Sardinien erschütterten.

„Produzenten [in Sardinien] sagten uns, dass sie 30 Prozent weniger Oliven pflücken, “ sagte Beatrice Ughi vom italienischen Online-Markt für Gourmet-Lebensmittel. Gustiamo. „Sie begannen Mitte Oktober, aber es gab Stürme mit bis zu 100 Stundenkilometern, die dazu führten, dass die Bäume Oliven verloren. Unsere Partner sagten uns, dass diese Winde unbekannt waren.“

Foto mit freundlicher Genehmigung des Agriturismo La Montagnola.

Trockenperioden und wechselhaftes Wetter kosten italienische Landwirte jährlich bis zu zwei Milliarden Euro an Einnahmeverlusten, Dies geht aus einem Bericht des Euro-Mediterranean Centre on Climate Change (CMCC) hervor. Der italienische Agrarkonzern Coldiretti prognostiziert, dass die Olivenölernte in diesem Jahr aufgrund der Dürre um 22 Prozent zurückgehen wird. Kleinbauern machen sich Sorgen darüber, was Dürren – und geringere Erträge – für die Zukunft bedeuten werden.

Um ihnen bei der Genesung zu helfen, Die Europäische Kommission hat Italien kürzlich ein Hilfspaket in Höhe von 211,7 Mio.

Die italienische Regierung, seinerseits, im März 2018 ein Dekret verabschiedet, das die Produktion von Biomethan für den Straßenverkehr fördert, sagte Andrea Marino von der italienischen Olivenölhandelsgruppe Federolio. Nachdem die Regierung die Marktpreise für das Endprodukt festgelegt hatte, Olivenbauern im ganzen Land haben sich Programmen angeschlossen, um Trester allein oder in Kombination mit anderen landwirtschaftlichen Abfällen an aerobe Bakterien zu verfüttern, die dann Biogas produzieren, erklärte Marino.

Auf diese Weise kann die italienische Olivenindustrie Geld verdienen und gleichzeitig ihren Teil dazu beitragen, die Klimaveränderungen zu bekämpfen, die die Ernten bedrohen.

Für Borgia, Die Umwandlung von Olivenresten in Biokraftstoff ist eine Möglichkeit, ihren Nachbarn zu helfen und gleichzeitig die CO2-Emissionen zu senken.

„Sie geben uns gerne diesen Abfall, “ bemerkte Borgia. „Und wir wandeln es gerne in Energie um.“