Kaffee wird fast ausschließlich in sehr heißen Klimazonen angebaut – die größten Anbauländer liegen in Südamerika, Südostasien, und Ostafrika. Kaffee braucht diese warmen Temperaturen, aber auch empfindlich, und das hat Züchter besorgt.

Eine achtjährige Studie aus Brasilien könnte eine Antwort gefunden haben. Etwa 90 % des Kaffees werden derzeit in Monokulturen angebaut. Das heißt, es ist die einzige Kulturpflanze, die in einem bestimmten Gebiet angebaut wird. Aber das Mischen von Kaffee – also das Verteilen von Kaffee mit anderen Kulturen – könnte einige ziemlich erstaunliche Vorteile haben. Die Kaffeepflanze ist ein Busch, auf den meisten landwirtschaftlichen Betrieben ziemlich niedrig, Das Durchsetzen einer größeren Pflanze oder eines Baumes könnte also etwas Schatten spenden, um den Kaffee an heißen Tagen zu erleichtern. Wenn es klug gemacht wird, Mischkulturen können den Boden aufladen und sogar Schädlinge bekämpfen, indem sie im Tandem arbeiten.

Die neue Studie landete auf einem Baum, der all diese Fragen zu beantworten scheint und noch mehr:die edle Macadamia, und eine bestimmte hawaiianische Sorte scheint perfekt zu passen. Es ist kleiner Baldachin, im Vergleich zu anderen Macadamia-Sorten, spendet genau die richtige Menge Schatten, um dem Kaffee durch die Hitze des Tages zu helfen, aber nicht genug, um sein Wachstum möglicherweise zu behindern.

Das Beste daran ist vielleicht, dass der Macadamianussbaum nicht nur als Schattenspender dient:Macadamianüsse werden häufig als die teuerste Nuss der Welt aufgeführt. mit Einzelhandelspreisen oft um 15 USD pro Pfund. Die Forscher in dieser Studie schätzen, dass das Mischen von Kaffee mit diesem speziellen Macadamia-Baum Kaffee um 178% rentabler machen könnte als Kaffee allein.