Als der Baumschulgroßhändler Bonnie Plants aus Alabama 1996 sein Kohlprogramm der dritten Klasse begann, das Unternehmen gab einfach Setzlinge an einige örtliche Grundschulen. Heute, Das Programm verteilt kostenlose Kohlpflanzen an mehr als 1,5 Millionen angehende Landwirte in Klassenzimmern in allen 48 angrenzenden Staaten. Der Appell für zahlungsunfähige Pädagogen ist klar. Was die Studenten betrifft, Bonnie Plants spricht mit dem übergroßen „O.S. Cross‘ Vielfalt, die 40 Pfund in weniger als 12 Wochen übersteigen kann.

In diesem Fall, Größe ist wichtig. Der Spitzenkohl jeder Schule – die Lehrer wählen in der Regel den größten – wird in eine landesweite Verlosung aufgenommen. Die Kinder, deren Namen ausgewählt werden, gewinnen 1 $, 000 Sparbrief, plus prahlen Rechte. (Bausatz Fuchs, Utahs Gewinner 2013, hält den Rekord für die schwerste Einreichung aller Zeiten:75 Pfund, schwerer als der durchschnittliche Drittklässler.)

Joan Casanova von Bonnie Plants sagt, dass die Kinder oft Briefe über den endgültigen Bestimmungsort ihres Gemüses schreiben. „Meistens Krautsalat, " Sie erklärt. “Manchmal Kohlsuppe.” Natürlich, Das wahre Endziel besteht darin, eine lebenslange Liebe zur Gartenarbeit zu wecken. Letztes Jahr, Pennsylvanias Gewinner 2005, Nora Palmer, löste ihren Sparbrief ein und ging als Hauptfach Gartenbau an die Delaware Valley University.