Ich bin immer auf der Suche nach den besten Gemüsegartenbüchern, und jedes Jahr, Ich füge meiner Sammlung mehrere neue Titel hinzu. An diesem Punkt, Ich habe Dutzende und Dutzende von Büchern, die dem Food Gardening gewidmet sind. Es ist wahr, dass es viele fantastische Bücher über den Gemüsegarten gibt, die sowohl in lokalen Buchhandlungen als auch online erhältlich sind. Dies ist also keineswegs eine vollständige Liste. Stattdessen, Es ist eine Liste der Bücher, nach denen ich so oft greife, dass sie auf meinem Schreibtisch bleiben, nicht mein Bücherregal. Sie sind schmutzig, gut daumen, und von mir sehr geliebt. Ohne weiteres, Hier sind sieben der besten Gemüsegartenbücher, die in jedes Bücherregal eines jeden Gärtners gehören.

7 der besten Gemüsegartenbücher:

Die Gemüsegärtnerbibel  Mit über 563, 000 Exemplare gedruckt, Edward C. Smiths, Die Gemüsegärtnerbibel ist zu einem modernen Klassiker geworden. Für jemanden, der neu in der Lebensmittelgärtnerei ist, Dies ist ein großartiger Ort, um zu beginnen. Smiths Ratschläge sind praktisch und hilfreich, und er zeigt viele Möglichkeiten, die Produktion mit seinem ertragsstarken Anbausystem zu steigern. Für mich, Ich fand den großen Abschnitt über organische Bodenpflege von unschätzbarem Wert und Smiths Tipps zur Herstellung von hochwertigem Kompost haben einen großen Unterschied in meinen Erträgen gemacht. Jede Kultur wird auch ausführlich behandelt, mit Pflanzplänen und Tipps, wachsende Informationen, und die Schädlinge und Krankheiten, auf die Sie achten sollten. Smith enthält auch einige meiner weniger bekannten Lieblingsspeisen wie Sauerampfer, Senf, mizuna, und Claytonie.

Epische Tomaten Wenn Sie großartige Tomaten anbauen möchten, Sie müssen Craig LeHoullier treffen. Craig ist der Gärtner, der uns das geliebte Erbstück vorstellte, Cherokee Lila, und einer der Züchter hinter dem „Dwarf Tomato Project“, das die Tomatensorten revolutioniert, die wir noch viele Jahre in unseren Gärten anbauen werden. Epic Tomatoes ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung im Anbau und der Züchtung von Tomaten, und führt die Leser durch alle Aspekte des Tomatenanbaus, das #1 Gartengemüse. Vom Abstecken über die Vorbeugung von Krankheiten bis hin zur Düngung, sowie das Sammeln und Aufbewahren von Samen, Craigs Leidenschaft für Tomaten ist ansteckend. Plus, Epic Tomatoes bietet über 200 der besten Tomatensorten für den heimischen Garten – schon bald graben Sie neue Beete für den Frühling aus. Weitere Informationen zu Craig, Schau dir mein Vorstellungsgespräch an, „5 Fragen mit Craig LeHoullier“.

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Gemüsegärten auf kleinem Raum Da städtische Räume weiter schrumpfen und uns immer kleinere Gärten und mehr Eigentumswohnungen hinterlassen, müssen Lebensmittelgärtner intelligenter werden. Leben im urbanen Vancouver, Die Autorin Andrea Bellamy weiß, wie schwer es sein kann, genügend Platz für den Anbau von Nahrungsmitteln zu finden. und in kleinräumigen Gemüsegärten, Sie teilt ihre Ideen, wie man auf kleinstem Raum eine Fülle köstlicher Lebensmittel anbauen kann. Dies ist ein wunderschönes Buch voller inspirierender Fotos, aber schau genauer hin, da Bellamy Sie bald dazu bringen wird, außerhalb des traditionellen Gartengrundstücks zu denken und sich Decks anzusehen, Wände, entlang von Zäunen, Überall scheint etwas Sonne. Sie stellt sich der Herausforderung, einen Food-Garten auf engstem Raum zu gestalten, und zeigt einige der besten Esswaren für kleine Räume.

Homegrown Pantry Ich bin ein RIESIG Fan von Barbara Pleasant. Ich liebe all ihre Bücher wie Starter Vegetable Gardens und den Complete Compost Gardening Guide. Ich war begeistert, eine Kopie ihrer jüngsten Veröffentlichung in die Hände zu bekommen, Eigene Speisekammer. Ich bin immer auf der Suche nach Gartenbüchern, die nicht zum Standard gehören. Ich möchte neue Techniken erlernen und neue Sorten kennenlernen. Und, Homegrown Pantry ist ein Leitfaden, der alle Schritte von der Planung und Vorbereitung des Gartens bis zum Konserven abdeckt. austrocknend, Gärung, und Einfrieren der Ernte. Jedes der 55 Pflanzenprofile gibt hilfreiche Anbautipps und behandelt Themen, die nur wenige Gartenbücher behandeln – Welche Tomaten machen die beste Salsa? Welche Pflanzen können eingefroren oder dehydriert werden? Wie viel muss ich pflanzen? Pleasant nimmt Ihnen das Rätselraten bei der Gartenarbeit ab und sagt Ihnen genau, wie viele Samen Sie säen oder Setzlinge pflanzen müssen, um genug Nahrung für alle Ihre Konservierungstechniken anzubauen.

The Chinese Kitchen Garden Wendy Kiang-Sprays The Chinese Kitchen Garden war eines meiner am meisten erwarteten Bücher für 2017 und hat alle meine Erwartungen übertroffen, als es im Februar veröffentlicht wurde. Kiang-Spray webt eine Geschichte über Essen und Familie, gespickt mit Gemüseprofilen, wachsende Informationen, und traditionelle Rezepte. Sie unterteilt das Buch in vier Hauptabschnitte; Feder, Sommer, Herbst, und Winter, Fokussierung auf die dringendsten Gartenaufgaben und die passenden Kulturen für jede Jahreszeit. Eigentlich, Der Herbstgarten ist genauso produktiv – und vielleicht sogar noch mehr – als der Frühling. Kiang-Spray erzählt in dem Buch auch viele Familiengeschichten und darüber, wie ihr Gemüsegarten sie auf neue Weise mit ihrem Vater verband. Eine Pflichtlektüre für alle, die sich für neue Pflanzen und Geschmacksrichtungen interessieren.

Gemüsegarten mit hohem Ertrag Ich habe vielleicht zwanzig Hochbeete, Aber ich experimentiere immer mit verschiedenen Techniken, die mir helfen, mehr Nahrung in meinem Raum anzubauen. High-Yield Vegetable Gardening ist ein Buch, das jeder ernsthafte Lebensmittelgärtner im Regal haben sollte. Es deckt viele Bereiche ab und lehrt Heimgärtner, wie Landwirte zu denken, um den Ertrag zu steigern und das Beste aus Ihrem Gartenbereich herauszuholen. Der ausführliche Abschnitt zur Pflanzenauswahl, Terminplanung und Protokollierung, und das Kapitel über Fruchtfolge hat mir geholfen, meine Planungsfähigkeiten zu verbessern und mich zu einem besseren Gärtner zu machen. Ich bin auch ein versierter Handbestäuber geworden, den Ertrag meiner Kürbis- und Gurkenpflanzen mit ihren einfachen Techniken zu steigern. Dieses illustrierte Buch ist voll von sehr nützlichen Diagrammen, Listen, und Arbeitsblätter der Autoren, die zwei erfahrene CSA-Landwirte sind. Lernen Sie, wie ein Bauer zu gärtnern!

Foodscape Revolution Das erste Buch von Brienne Gluvna Arthur, Foodscape Revolution feiert die Ernte aus eigenem Anbau; vom Hof ​​auf den Tisch. Foodscaping ist im Wesentlichen das Paaren von Lebensmitteln und Blumen im selben Raum. eine Technik, die ich seit Jahren in meinem eigenen Gemüsegarten anwende, um mehr Bestäuber und nützliche Insekten anzulocken. Jedoch, Arthur geht noch einen Schritt weiter und lehrt uns, wie wir die traditionell gestalteten Teile unseres Gartens nutzen können. viel nahrhaftes Gemüse aus eigenem Anbau anzubauen, Kräuter, Früchte, und mehr. Sie paart Sträucher und Stauden mit Nahrungspflanzen, und teilt die besten Esswaren, die Sie anbauen können, um Geld von Ihrem Lebensmittelbudget zu sparen. Laut Arthur, Es gibt viele Vorteile, einen Foodscaping-Lebensstil anzunehmen; frisches Essen, gesünderer Lebensstil, niedrigere Lebensmittelkosten, erhöhte Biodiversität, und eine schöne, produktive Landschaft.

Ich denke auch, dass wir Experten bei Savvy Gardening ziemlich tolle Bücher produzieren, wie Jessicas Buch Container Gardening Complete, mit lustigen und einfachen kreativen DIY-Projekten für den Anbau von Lebensmitteln und Blumen auf kleinem Raum, und ihr preisgekröntes "Attracting Beneficial Bugs to Your Garden". Sie schrieb auch Plant Partners:Science-Based Companion Planting Strategies for the Vegetable Garden, die Gärtnern Dutzende von Möglichkeiten bietet, wissenschaftlich geprüfte Pflanzenpartnerschaften zum Nutzen des gesamten Gartens zu nutzen.

Vielleicht interessieren Sie sich auch für Taras Bestseller, Hochbeet-Revolution, die DER Ratgeber für die Gartenarbeit in Hochbeeten und ihr Folgebuch geworden ist, Gärtnern Sie Ihren Vorgarten. Ich habe auch meine eigene Sammlung von vier Gemüsegartenbüchern; Der ganzjährige Gemüsegärtner, Bahnbrechende Food Gardens, Veggie Garden Remix und Growing Under Cover:Techniken für eine produktivere, Wetterresistent, Schädlingsfreier Gemüsegarten.

Was sind Ihrer Meinung nach die besten Gemüsegartenbücher?