Letzten Winter habe ich nach den besten Kräutern für den Containergarten gesucht. und je tiefer ich in das Thema eintauchte, Umso mehr fiel mir auf, dass viele der genannten Kräuter auch meine Favoriten für die Zubereitung von Kräutertees waren. Minze, zum Beispiel, ist eine ausgezeichnete Pflanze für Tees, aber es ist wild, Wurzeln ausbreiten machen es zu einem No-Go für den Garten (es sei denn, Sie haben viel Platz!). Zitronenmelisse kam immer wieder, auch; Ich liebe es für die zitronige Schärfe, die es Tees hinzufügt, aber es wird leicht den Garten überrennen. Meine Erkenntnis aus all diesen Forschungen war, dass die meisten Teekräuter perfekte Pflanzen für den Anbau in Behältern sind. So, Im März letzten Jahres habe ich das Pflanzen eines Frühlingskräutergartens zum Anbau von Kräutertees in Behältern zu meiner To-Do-Liste hinzugefügt. Dann, als einige Wochen später die Pflanzzeit kam, Ich hatte eine großartige Idee, einen Kräutergarten in Containern zu schaffen, der einen einzigartigen, wiederverwendeten Container verwendet:einen Regenschirm!

Warum eigene Kräutertees anbauen?

Während echte Tees, wie schwarz, Grün, und Oolong-Tees, enthalten Koffein und stammen vom tropisch gewachsenen immergrünen Strauch Kamelie sinensis , Kräutertees sind koffeinfrei und werden aus einer Vielzahl anderer pflanzlicher Materialien hergestellt, viele davon lassen sich leicht in fast jedem Hinterhof anbauen. Wenn Sie Kräutertees lieben und daran interessiert sind, Ihren eigenen anzubauen, Das Anpflanzen eines Frühlingskräutergartens für hausgemachte Kräutertees ist ein perfektes Projekt für Sie.

Wie bei vielen kommerziell angebauten Pflanzen, es sei denn, Sie kaufen Kräutertees, die als biologisch gekennzeichnet sind, Diese Teebeutel, die Sie im Supermarkt kaufen, können Kräuter enthalten, die mit einer beliebigen Anzahl von Pestiziden angebaut wurden. Fungizide, und chemische Düngemittel. Deshalb, Ich wachse, trocken, und mixe jedes Jahr meine eigenen Kräutertee-Kombinationen. Gott sei Dank, mit der richtigen Pflege, Die meisten Kräuterteepflanzen sind im Handumdrehen anzubauen und zu ernten.

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Behälterwahl für einen Kräuterteegarten

Obwohl jeder große Behälter mit einem Abflussloch geeignet ist, einen Frühlingskräutergarten für Tees zu pflanzen, Ich wollte ein bisschen kreativer sein. Als ich überlegte, welchen Behälter ich für meinen Kräuterteegarten verwenden sollte, Ich überlegte, einen Plastikbierkübel oder einen alten verzinkten Waschtrog zu verwenden. Aber, dann sah ich zufällig einen alten Golfschirm in unserer Garage, und ich beschloss, einen kleinen Kräutergartenspaß zu haben und ihn in einen Pflanzer umzuwandeln!

Die Kräutermischung, die ich in meinem Regenschirm-Pflanzgefäß enthalten habe, kann in verschiedenen Kombinationen verwendet werden, um köstliche Kräutertee-Mischungen zu kreieren. Sie können auch für andere kulinarische Zwecke verwendet werden, auch; in der Tat, Sie werden feststellen, dass all diese Kräuter in der Küche überraschend nützlich sind.

Lassen Sie mich Sie durch den Pflanzprozess führen, und erzähle dir dann, wie ich diese Kräuter trockne und in meinen selbst angebauten Kräutertees verwende.

Welche Pflanzen sollten Sie beim Anpflanzen eines Frühlingskräutergartens für hausgemachte Kräutertees mit einbeziehen?

Es gibt viele ausgezeichnete Teekräuter, die dem Hausgärtner zur Verfügung stehen. Hier sind einige meiner Favoriten:

Pfefferminze (Mentha x piperita)
Apfelminze (Mentha suaveolens)
Ananas-Minze (Mentha suaveolens ‘Variegata’)
Zitronenmelisse (Melissa officinalis)
Zitronenverbene (Aloysia citrodora)
Zitronengras (Cymbopogon citratus)
Stevia (Stevia rebaudiana) zum Süßen des Tees
Römische Kamille (Chamaemlum nobile)
Deutsche Kamille (Matricaria recutita)
Ananas-Salbei (Salvia elegans)
Lila Basilikum (Ocimum basilicum ‘Osmin’)
Heiliges Basilikum oder Tulsi (Ocimum tenuiflorum)
Zimt-Basilikum (Ocimum basilicum ‘Cinnamon’)
Zitronenbasilikum (Ocimum x africanum)
Zitronenthymian (Thymus citriodorus)
Lavendel (Lavandula angustifolia oder L. officinalis)
Anis-Ysop (Agastache foeniculum)
Bienenbalsam (Monarda didyma)
Wilder Bergamont (Monarda-Fistel)
Siegelringelblumen (Tagetes tenuifolia)

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Wie man einen Regenschirmkräutergarten anlegt

Benötigte Materialien:
Ein neuer oder alter, groß, Regenschirm in Golfgröße
Genügend hochwertige Blumenerde und Kompost gemischt 50/50, um den umgekehrten Regenschirm zu füllen
8-12 Kräuter aus der obigen Liste

Werkzeuge benötigt:
Schere

Schritt 1:
Beginnen Sie mit dem vollständigen Öffnen des Regenschirms, es umkehren, und an einen sonnigen Platz stellen. Die meisten Kräuter benötigen mindestens sechs Stunden volle Sonne pro Tag. Die Basis des umgekehrten Regenschirms wird wahrscheinlich nicht flach auf dem Boden aufliegen, So können Sie es entweder anwinkeln, um die beste Sicht auf die darin wachsenden Pflanzen zu haben, oder es nach Süden oder Westen richten, um die Sonneneinstrahlung zu maximieren. Wenn Sie einen Frühlingskräutergarten wie diesen anpflanzen, egal ob der Schirm auf dem Boden oder auf einer Terrasse steht, Deck, oder Balkon.

Schritt 2:
Schneide mit einer Schere drei oder vier Drainagelöcher durch den Stoff, einige Zentimeter vom Stiel des Regenschirms entfernt. Machen Sie sie in Form eines X und falten Sie die Klappen zur Außenseite des Regenschirms, Erstellen eines kleinen, quadratisches Loch, das nicht verstopft.

Schritt 3:
Füllen Sie den Regenschirm bis auf wenige Zentimeter von der Oberkante mit der 50/50-Mischung aus Blumenerde und Kompost.

Schritt 4:
Überlegen Sie, wie Sie die Teepflanzen im Regenschirm anordnen möchten. Mein Design hat die höchsten Pflanzen hinten, da die Bepflanzung nur von einer Seite betrachtet wird, Sie können jedoch einen anderen Designstil wählen, wenn Sie möchten. Beginnen Sie damit, die höchste Pflanze zuerst zu pflanzen. Für diesen Behälter Als Hintergrundpflanze für das Design habe ich eine Zitronengraspflanze verwendet. Es ist nach hinten und leicht außermittig positioniert. Weil es topfgebunden war, die Wurzeln wurden vor dem Pflanzen vorsichtig gelockert.

Schritt 5:
Nächste, Stellen Sie die Töpfe mit den restlichen Kräutern auf die Erde, Ordnen Sie sie sorgfältig neu an, bis Sie ein Layout haben, mit dem Sie zufrieden sind. Achten Sie sorgfältig auf die reife Höhe jedes der Teekräuter, um sicherzustellen, dass sich die niedrigsten Pflanzen zum äußeren Rand des Regenschirms hin befinden.

Schritt 6:
Wenn Sie mit der Platzierung aller Pflanzen zufrieden sind, Kippen Sie sie aus ihren Anzuchttöpfen und pflanzen Sie sie.

Schritt 7:
Wasser in Ihrem neuen Kräutertee-Schirmgarten. Achten Sie darauf, Ihren Regenschirmgarten während der gesamten Vegetationsperiode regelmäßig zu gießen, um sicherzustellen, dass die Pflanzen ausreichend Feuchtigkeit erhalten. Wenn gewünscht, Sie können alle drei bis vier Wochen einen organischen Flüssigdünger verwenden, Wenn Sie jedoch in hochwertige Blumenerde gepflanzt haben, ist dies nicht erforderlich.

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Wie man Teekräuter erntet und konserviert

Einen Frühlingskräutergarten zu pflanzen ist eine lustige Aufgabe, Sie müssen die Kräuter jedoch regelmäßig ernten, um sie zu mehr Wachstum zu ermutigen und zu verhindern, dass sie blühen (die Blüte verändert manchmal den Geschmack bestimmter Kräuter).

Ernten, Ich verwende meine beste Felco-Gartenschere oder meine Lieblings-Kräuterschere, um zarte, neue Kräutertriebe oder Blätter zum Trocknen. Wenn Sie ganze Triebe ernten, binden Sie sie zu kleinen Bündeln und hängen Sie sie zum Trocknen an einem kühlen, Trockenraum für mehrere Wochen. Wenn Sie einzelne Blätter ernten, sie können ein bis drei Stunden in einem Dörrgerät getrocknet werden. Sie können auch einzelne Blätter in einem mehrstufigen hängenden Lebensmitteltrockner trocknen. Oder, Wenn Sie Kamille ernten, ernten Sie die kleinen weißen und gelben Blüten, indem Sie sie rechenartig mit den Fingern abzupfen, Trocknen Sie sie dann, indem Sie sie in einem trockenen Raum auf einem Tuch ausbreiten und zehn bis zwanzig Tage lang einmal täglich wenden.

Getrocknete Kräuter werden am besten in luftdichten Plastikbehältern oder Kräuterbehältern aus Glas aufbewahrt. und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.

Wenn Sie Ihre Kräuterteemischungen herstellen, Fühlen Sie sich frei, zusätzliche Zutaten wie getrocknete Orangen- und Zitronenschalen hinzuzufügen, getrockneter Granatapfel, Zimtrinde, getrocknete Hagebutten, und Ingwerwurzel. Experimentieren Sie zu Hause mit Kräuterkombinationen, und laden Sie Freunde zu einer Teeverkostung ein und bitten Sie sie, über ihre Favoriten abzustimmen.

Das Anpflanzen eines Frühlingskräutergartens für selbst angebaute Kräutertees ist ein Projekt, das sich über Monate auszahlen wird. Ob warm oder kalt serviert, Eine tägliche Tasse Tee ist eine großartige Möglichkeit, die Fülle Ihres Gartens das ganze Jahr über zu genießen!

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Bauen Sie Ihren eigenen Kräutertee an? Wir würden uns freuen, im Kommentarbereich unten von Ihren Lieblingspflanzen und Kräutermischungen für hausgemachten Kräutertee zu hören.

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