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Moderne Landwirtschaft
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Wenn Sie zu Hause Ihr eigenes Obst und Gemüse anbauen, Sie haben die Wahl zwischen Optionen.
Und wenn Sie eine abenteuerliche Ader haben, es steht Ihnen eine Vielzahl ausgefallener Sorten zur Verfügung, Vorausgesetzt, Sie haben die richtigen Wachstumsbedingungen.
Ob Einjährige für mein Gartenbeet oder Bäume für meinen Obstgarten, Eine Frage stelle ich mir immer, bevor ich ein neues Obst oder Gemüse hinzufüge:Wie leicht ist das im Supermarkt zu finden?
Wenn die Produkte in meiner Gemeinde leicht erhältlich sind, es ist vielleicht seine Immobilie in meiner essbaren Landschaft nicht wert.
Deshalb werde ich wahrscheinlich nie einen „Granny Smith“-Apfelbaum pflanzen, obwohl ich diese herbe Apfelsorte liebe, da Granny Smiths in meinen lokalen Supermärkten leicht erhältlich sind.
Auf der anderen Seite, für schwer zu findende Früchte oder seltene Sorten, Ich vergebe der Pflanze Bonuspunkte, wenn ich für die Aufnahme in Frage komme.
Und das ist die gleiche Frage, die ich mir gestellt habe, als ich diese Liste mit 17 der ungewöhnlichsten Obst- und Gemüsesorten angebaut habe, die Sie in Ihrem Garten anbauen können.
Während Sie möglicherweise einige davon zum Kauf finden, wenn Sie einen wirklich großartigen Bauernmarkt in Ihrer Nähe haben, die meisten von uns werden diese erst an dem Tag persönlich sehen, an dem wir sie selbst anbauen. Bereit für einen kleinen Vorgeschmack?
Hier ist alles, was ich behandeln werde:
Aber bevor dein Sinn für Abenteuer dich aufschreien lässt, "Einer von jedem, bitte!" Stellen Sie sicher, dass Sie die für jede dieser Bedingungen erforderlichen Wachstumsbedingungen überprüfen. um sich vor Enttäuschungen zu bewahren.
Ich habe diese Informationen für jede dieser fantastischen Pflanzen beigefügt.
Hast du dir jemals gedacht, „Geh, Ich wünschte, es gäbe eine Gurkensorte, die wirklich lang wäre, rülpslos, ein guter Wächter, und konnte glühender Hitze standhalten“?
Vielleicht hast du dir diesen besonderen Wunsch nie gemacht, Aber ich wette, Sie werden mir zustimmen, dass es eine großartige Idee ist. Die Antwort (auf den Wunsch, den Sie nie gemacht haben) ist hier – armenische Gurken.
Armenische Gurken sind keine echten Gurken wie andere Sorten, die aus dem Cucumis sativus Spezies. Es sind eigentlich Melonen, Sorten von C. melo , genau wie Honigtau und Cantaloup-Melone - aber sie Geschmack und sehen aus wie Gurken.
Armenische Gurken sind blassgrün und gerippt, mit dünner Schale und wenigen Samen. Auch bekannt als Schlangengurken oder yardlange Gurken, diese Wunder können bis zu drei Fuß lang werden.
Diese gelten als schneidende Gurken, aber ich habe damit experimentiert, sie zu fermentieren, und sie funktionieren auch fabelhaft für diesen Zweck.
Wenn Sie Ihre Rekordernte in Essiggurken verwandeln, klingt das nach einem brillanten Plan und Sie benötigen ein Rezept für lacto-fermentierte Dillgurken, Sie finden eine auf unserer Schwesterseite, Lebensmittel .
Armenische Gurken sind einjährige Pflanzen – pflanzen Sie sie in die volle Sonne und züchten Sie sie wie eine Gurke.
Die Ranken dieser Pflanzen können eine Länge von zwei bis acht Fuß erreichen – Sie können sie ausbreiten lassen, wenn Sie den Platz haben, oder sie trainieren, auf einem Spalier zu wachsen.
Die Gurken von ungesäumten Pflanzen entwickeln während ihres Wachstums einige amüsante Drehungen und Wendungen. während Spalierpflanzen gerade Gurken produzieren.
Diese Pflanzen sind extrem trockenheits- und hitzetolerant, und haben sich Jahr für Jahr in meinem Hochwüstengarten bewährt.
Es dauert 50 bis 70 Tage, bis Ihre armenischen Gurkenpflanzen reife Früchte produzieren.
Armenische Gurkensamen
Sie können armenische Gurkensamen in Zwei-Gramm-Packungen kaufen bei botanischen Interessen .
Schauen Sie sich unsere Anleitung zum Gurkenanbau um mehr zu lernen.
Lassen Sie uns für einen Moment länger als übliche Produkte erkunden. sollen wir?
Diesmal präsentiert sich unsere Auswahl in Form einer Melone, die unverfroren süß ist und in überraschender Form daherkommt. speziell, ein bananenartig Form.
'Banana' ist eine Moschusmelonensorte, die 18 Zoll lang werden und bis zu neun Pfund wiegen kann.
Diese offen bestäubte Melone hat eine bei der Reife gelblich-grüne Rinde und umschließt weiches orangefarbenes Fruchtfleisch, das nach Melone schmeckt.
Einige Früchte haben Lappen, die der Länge nach auf der Frucht verlaufen, und einige können ein leichtes Netz aufweisen.
Diese Sorte wird manchmal auch "Amerikanische Banane" genannt. “ „Bananenzitrone, “ „Kubanische Banane, “ und „Mexikanische Banane“.
Pflanzen Sie „Bananen“-Melonen einjährig in volle Sonne in deinem Melonenfleck, und suche in 90 Tagen nach reifen Früchten.
'Banane' Melonenkerne
Sie können die Samen von 'Bananenmelone' in verschiedenen Packungsgrößen kaufen bei Eden Brothers .
Wie wäre es, von dieser „Banane“ in einen ganzen Artikel über verschiedene Melonensorten zu schlüpfen? Wir geben dir Deckung, mit 33 Melonensorten zum Entdecken .
Haben Sie schon einmal daran gedacht, einen riesigen Kürbis in Ihrem Garten anzubauen? Vielleicht ist es der richtige Moment, um die fantasievolle Idee zu haben, Ihrem Kürbisbeet ein Ungetüm hinzuzufügen.
Hey, man lebt schließlich nur einmal. Möchten Sie später wirklich auf Ihr Leben zurückblicken und diesen riesigen Kürbis bereuen, den Sie nie angebaut haben?
Existenzielle Fragen beiseite, „Big Max“ hat großes Potenzial. Vielleicht denken Sie sogar darüber nach, Ihren selbst angebauten Kürbis an einem Wettbewerb auf einer lokalen Messe teilzunehmen.
Erwarten Sie nur nicht, dass Guinness World Records an Ihre Tür hämmern – während „Big Max“-Kürbisse bis zu 200 Pfund wiegen können, das aktueller Rekordhalter für den schwersten Kürbis der Welt mit einem Gewicht von über 2, 600 Pfund.
So, Betrachten wir „Big Max“ als Tor Riesenkürbis, eine, mit der Sie auf Ihrem Weg zum Mammut-Gemüseruhm üben können.
Natürlich, wenn es nicht ganz oben auf Ihrer Prioritätenliste steht, „Big Max“ mit auf die Landesmesse zu nehmen, Sie können es immer zu Hause behalten und als Übergröße verwenden Kürbislaterne .
‘Big Max’ ist eine offen bestäubte, Erbstück Vielfalt von Cucurbita maxima das eine hellorange Haut hat und dicke Wände aus sehr feuchtem, lecker, gelblich-oranges Fruchtfleisch – lässt sich also auch in Suppe verwandeln oder Kürbiskuchenfüllung .
Die Reben dieser einjährigen Pflanzen können 10 bis 15 Fuß lang werden, Achten Sie also darauf, ihnen viel Platz zu geben – und wie bei bescheidenere Kürbisse anbauen , Stellen Sie sicher, dass sie in voller Sonne wachsen.
Und wenn Sie Kürbis-Bekanntheit anstreben, Züchte nur einen Kürbis pro Weinrebe, um sicherzustellen, dass alle Ressourcen der Pflanze in diesen einzigen Kürbis fließen.
Sie können mehr über die . erfahren richtige Techniken zum Beschneiden von Kürbispflanzen in unserem Artikel .
Kurzzeitgärtner aufgepasst, Sie benötigen 120 frostfreie Tage, um „Big Max“ zur Reife zu bringen.
'Big Max' Kürbiskerne
Sind Sie bereit, den riesigen Kürbisanbau zu wagen?
Sie können Bio-Kürbiskerne „Big Max“ in Packungen zu vier Gramm kaufen, genug, um fünf Hügel zu säen, bei botanischen Interessen .
Und nebenbei, Der Trick beim Anbau riesiger Kürbisse liegt nicht nur in der Auswahl der richtigen Sorte, Es gibt viele andere Schritte, die erforderlich sind, um den Ruhm der Pflanzen zu gewährleisten.
Möchten Sie mehr wissen? Lesen Sie unseren Artikel über den Anbau riesiger Kürbisse .
Wenn Ihr Gartenplan den Anbau von Rüben vorsieht, Sie aber nach etwas anderem suchen, Vielleicht möchten Sie „Chioggia, “, eine Erbstück-Rübensorte aus Italien, die schöne rote und weiße Ringe in ihrer roten Schale aufweist.
Diese Erbstücksorte hat ihren Namen von Chioggia, eine Stadt innerhalb der Metropolregionen der renommierten Stadt Venedig, ein geschichtsträchtiger Ort, der für seine farbenfrohen Glasarbeiten und Masken bekannt ist.
Mit „Chioggia, “ können wir zum Ruhm der Region buntes Gemüse hinzufügen – ebenso wie die Rüben, Diese italienische Stadt gibt auch einer Vielzahl von Radicchio und eine Kürbissorte.
Wenn Sie eine dieser rothäutigen Rüben horizontal halbieren, Sie finden konzentrische Ringe, die sich in leuchtendem Rotrosa und Weiß abwechseln, Geben Sie diesen Wurzeln ein bonbon-gestreiftes oder Bull's-Eye-Aussehen.
‘Chioggia’-Rüben sind rund und oben leicht abgeflacht, und werden normalerweise gepflückt, wenn die Wurzeln etwa fünf Zentimeter breit sind.
Diese Rüben haben einen zarten Geschmack und eine dünne Haut, und sind sehr süß, wenn sie in nährstoffreiche Erde gepflanzt werden, die mit Kompost oder Dünger angereichert ist.
Dieses Gemüse der kühlen Jahreszeit hat blassgrüne Blätter, die etwa zehn Zoll groß werden. und sollte in voller Sonne gepflanzt werden. Diese Rüben werden erntereif sein in 55 Tagen im Durchschnitt.
Die roten Farbstoffe dieser Rüben können beim Kochen ausbluten, Wenn Sie also möchten, dass sie ihre wunderschönen Streifen behalten, dämpfen Sie sie leicht.
Du könntest auch erwägen, sie zu julienning oder in Scheiben zu schneiden, und genießen Sie sie roh auf Salaten, um ihre beeindruckende Streifenbildung zu bewahren.
‘Chioggia’ Rübensamen
Bio-Rübensamen „Chioggia“ können Sie in Packungen zu zwei Gramm kaufen bei botanischen Interessen .
Lerne mehr über wie man Rüben anbaut in unserem Ratgeber .
Wenn du Züchte deine eigenen Karotten zu Hause , Sie können aus einigen fantastischen Sorten wählen. Und wenn Sie Ihrem Karottenbeet etwas Aufregung verleihen möchten, Eine, die Sie vielleicht hinzufügen möchten, ist "Kosmisches Lila".
'Cosmic Purple' hat eine wunderschöne amethystfarbene Haut mit einem orangefarbenen Inneren und einem orange bis gelben Kern. Diese Karotten werden sechs bis sieben Zoll lang mit spitz zulaufenden Enden. und sind süß und etwas scharf.
Mögen anderes lila Gemüse , lila Karotten sind reich an Anthocyanen, und kann als solche einen Vorteil für Ihre Gesundheit gegenüber den Standard-Orangensorten bieten – vorausgesetzt, Sie opfern ihre violette Schale nicht Ihrem Gemüseschäler.
‘Cosmic Purple’ sollte in Ihrem Garten als Gemüse der kühlen Jahreszeit . Sie werden bereit sein, ernte deine Karottenernte in 70 Tagen.
‘Kosmic Purple’ Karottensamen
Sind Sie bereit, Ihrem Karottenbeet eine unerwartete Farbe zu verleihen?
Sie können 'Cosmic Purple' Karottensamen in Packungen mit 700 Milligramm kaufen bei botanischen Interessen .
Möchten Sie weitere spannende Karottensorten entdecken? Lesen Sie unseren Artikel über 13 der besten Karottensorten .
Wenn der Anbau riesiger Kürbisse wie „Big Max“ nicht Ihr Ding ist, Vielleicht hält das Pflanzen einer winzig kleinen Gurke aus Samen mehr Reiz.
Vielleicht brauchen Sie Weinlaub für Ihren Feengarten? Cucamelons sind heutzutage der letzte Schrei unter den kleinen Feen. Zumindest höre ich das.
Cucamelons sind ein bis zwei Zoll lang Kürbisgewächse die aussehen wie winzige Wassermelonen, aber ein frisches, gurkenähnlicher Geschmack. Diese winzigen Früchte werden auch „Mausmelonen“ und „Mexikanische Sauergurken“ genannt.
Jedoch, während Cucamelons sind verbunden zu den gängigeren Gartenpflanzen Wassermelonen , Melonen, und Gurken, sie gehören einer anderen Gattung an, Melothria .
Die Cucamelon, oder Melothria scabra , stammt aus Mexiko und Mittelamerika, wo es "Sandita, “, was auf Spanisch „kleine Wassermelone“ bedeutet.
Und dieses kleine Gemüse sieht aus wie winzige Wassermelonen, mit ihrer hellgrünen Haut und dunkelgrünen Abzeichen. In der winzigen Frucht, Du wirst weißes Fleisch finden. Aber kleine Mausmelonen müssen nicht geschält werden – die ganze Frucht ist essbar.
Für beste Ergebnisse, cucamelons sollten in voller Sonne in gut durchlässigen Boden gepflanzt werden.
Die Ranken dieser Pflanzen können zwischen 1,5 und 10 Fuß lang werden – aber seien Sie geduldig, diese einjährigen Reben kommen nur langsam in Gang.
Cucamelon-Reben sind Schädlinge, Trockenheit, und krankheitsresistent, und produzieren in 60 bis 75 Tagen winzige reife Früchte.
Cucamelon-Samen
Sie können Cucamelons in Packungen mit 24 Samen kaufen bei botanischen Interessen .
In unserem Ratgeber erfahren Sie mehr darüber, wie man Cucamelons anbaut. ( kommt bald !)
Wenn Sie zu den gesundheitsbewussten Menschen gehören, die gerne eine Kugel Goji-Beeren in Ihr Frühstücks-Cerealien oder Ihren Morgen-Smoothie aufnehmen, Sie haben vielleicht nicht erkannt, dass Sie Ihre eigenen anbauen können.
Goji-Beeren, auch als Wolfsbeeren bekannt, sind nicht schwer zu wachsen, solange du darin lebst USDA-Härtezonen 2-7.
Für die Produktion von Goji-Beeren oder Wolfsbeeren sind zwei verschiedene Arten bekannt, wie sie auch bekannt sind, Lycium barbarum und Lycium chinense.
Beide Arten sind Mitglieder der Nachtschattengewächse das beinhaltet auch Tomaten , Aubergine, Pfeffer , und Kartoffeln .
Gojis sind laubabwerfende Sträucher, die in voller Sonne oder im leichten Schatten angebaut werden sollten. und sind etwas trockenheitstolerant.
Diese Sträucher können als Hecke oder Grenze dienen und gut an Hängen arbeiten. Die Pflanzen können leicht 12 Fuß hoch werden, wenn sie nicht beschnitten werden. Und um die Beerenernte zu erleichtern, sie können auch gesäumt werden.
Auf zweijährigen Pflanzen erscheinen Früchte. Wenn die Erntezeit kommt, Beachten Sie, dass diese kleinen roten Beeren nach dem Trocknen besser schmecken.
Lebende Pflanzen der Goji-Beere
Sie finden Goji-Beerenpflanzen, die 18 Monate oder jünger sind erhältlich bei Nature Hills Nursery .
Wenn Ihnen die Idee gefällt, Obst in Ihrem Garten anzubauen, aber nicht warten möchten, bis sich ein Strauch oder Baum eingenistet hat, Probieren Sie gemahlene Kirschen, der Segen der ungeduldigen Gärtner.
Gemahlene Kirschen sind einjährige Pflanzen, im Zusammenhang mit Tomaten und tomatillos , die ihre Früchte in einer einzigen Vegetationsperiode zur Reife bringen. Wie Tomaten, jede Frucht wächst in einem zarten, laternenförmige Schale.
Diese kleinen Nachtschattengewächse produzieren köstliche Früchte mit einem Durchmesser von etwa einem halben Zoll. und goldfarben. Gemahlene Kirschen haben eine fruchtige, tropischer Geschmack, der etwas an Ananas erinnert.
Apropos Ananas, so heißt eine der leckersten gemahlenen Kirschsorten. Die Früchte der gemahlenen Kirschen „Ananas“ sind herb und süß, bietet eine Geschmacksexplosion in einer kleinen Packung.
'Ananas'-Pflanzen werden 18 Zoll groß, kann sich bis zu 24 Zoll breit ausbreiten, und produziert reife Früchte, die 75 Tage nach dem Umpflanzen bereit sind, zu genießen.
‘Ananas’ gemahlene Kirschkerne
Sie finden gemahlene „Ananas“-Kirschkerne, die in Packungen mit 250 Milligramm erhältlich sind bei botanischen Interessen .
Und wenn Sie diese tropische Frucht noch nie angebaut haben, Stellen Sie sicher, dass Sie ein Lesezeichen setzen unser vollständiger Leitfaden zum Anbau von gemahlenen Kirschen .
Während ich jedes Jahr viele essbare Einjährige in meinem Garten pflanze, Ich bin immer auf der Suche nach essbaren Stauden, die ich auch in meine Landschaft aufnehmen kann. Also war ich begeistert, als ich davon erfuhr Aktinidien arguta , allgemein bekannt als winterharte Kiwis.
Im Gegensatz zu den Kiwis, die Sie im Supermarkt kaufen und die nur in den USDA-Härtezonen 8 und 9 angebaut werden können. winterharte kiwi kann sein erfolgreich angebaut in den Zonen 3-8 , je nach Sorte.
Obwohl beide Arten von Kiwis in Asien beheimatet sind, winterharte Kiwis unterscheiden sich in vielerlei Hinsicht von Kiwis. Eine robuste Kiwi ist viel kleiner als eine Kiwis, etwa die Größe einer Traube. Einige Märkte verkaufen diese Früchte als „Kiwi-Beeren“.
Und im Gegensatz zu der behaarten Schale der braunen Frucht, die Sie wahrscheinlich kennen, winterharte Kiwis haben eine glatte Haut, die grün sein kann, Violett, oder rotbraun.
Was den Geschmack angeht, Sie haben die gleiche Torte, süßer Geschmack, Einige finden jedoch, dass die winterharte Art noch süßer ist als Kiwis.
Hardy Kiwi ist eine schnell wachsende, laubabwerfende Rebe, die 20 bis 30 Fuß lang werden kann und ein Spalier erfordert.
Wenn Sie möchten, dass Ihre Reben Früchte tragen, Stellen Sie sicher, dass Sie sowohl eine männliche als auch eine weibliche Pflanze anbauen, andernfalls werden Ihre Reben rein dekorativ sein.
Pflanzen Sie winterharte Kiwis in voller Sonne und suchen Sie im Herbst nach reifen Früchten.
Eine Sorte winterharter Kiwis, ‘Extra Hardy Michigan State’ produziert lindgrüne und etwas überdurchschnittlich große Früchte. mit einem Gewicht von jeweils einer Unze.
‘Extra Hardy Michigan State’ Hardy Kiwi Vines
Sie finden ein Zweierpack mit winterharten Kiwi-Reben „Extra Hardy Michigan State“ zum Kauf bei Burpee , mit wahlweise einer männlichen und einer weiblichen Rebe, oder, wenn Sie bereits eine männliche Pflanze haben, Sie können zwei weibliche Pflanzen auswählen.
Manchmal entwickeln Pflanzenzüchter neue Sorten nicht nur wegen des verbesserten Geschmacks oder der Transportfähigkeit, aber mit Blick auf die Gesundheit. Dies ist bei der lilafarbenen „Indigo Rose“ der Fall.
Diese Kirschtomate wurde entwickelt bei Oregon State University von Professor Jim Myers mit dem Ziel, es zu einem Vehikel für Anthocyane zu machen, Diese sekundären Pflanzenstoffe, die als Antioxidantien in unserem Körper wirken können.
Diese Cocktail-Tomaten haben eine violette Haut, wo sie von der Sonne berührt werden. und ein Geschmack, der sowohl süß als auch sauer ist.
‘Indigo Rose’ hat eine gute Krankheitsresistenz, und als semideterminierte Tomatensorte, würde davon profitieren, abgesteckt zu werden, um seine fünf Fuß großen Reben zu unterstützen.
Diese lila Tomaten sind ungefähr 90 Tage nach dem Umpflanzen bereit zum Pflücken.
Wenn reif, die Unterseite von ‘Indigo Rose’-Tomaten verfärbt sich von grün nach rot, und die glänzende violette Haut wird zu einem matten bräunlichen Violett.
‘Indigo Rose’ Kirschtomatensamen
Sie können die Kirschtomatensamen "Indigo Rose" in Packungen mit 10 Stück kaufen bei botanischen Interessen .
Lernen wie man Cherrytomaten in unserem Guide anbaut .
Kiwanos sehen aus wie etwas, das sich ein verrückter Wissenschaftler ausgedacht haben könnte – ihre Früchte sehen aus wie kurze und dicke Gurken mit spitzen Hörnern.
Trotz dieses abstoßenden Aussehens, Kiwanos sind nicht nur essbar, sie sind herrlich erfrischend.
Heimisch in den tropischen Regionen Afrikas , sie tragen auch die Namen „Geleemelone, “ „gehörnte Melone, “ und „Afrikanische Horngurke“.
Wie Mausmelonen, Armenische Gurken, und Bananenmelonen, Kiwanos gehören zur Familie der Kürbisgewächse.
Klassifiziert als Cucumis metuliferus , Kiwanos sind Weinpflanzen, die ovale Früchte produzieren, die zweieinhalb bis sechs Zoll lang sind, und mit dicken Dornen bedeckt.
Wenn reif, Kiwanofrüchte werden gelb oder orange. Innerhalb, die Früchte enthalten dünne, flache Samen, umgeben von einem hellgrünen Gel, das einen zitrusartigen und sehr erfrischenden Geschmack hat.
Diese ähneln zwar Gurken, Kiwanos sind alle Gel und kein Fleisch. Wenn Sie eine dieser seltsam aussehenden Früchte essen, Sie werden feststellen, dass ihre Textur der von Passionsfrucht ähnelt.
Was die Samen angeht, Sie können sie abseihen oder einfach nur ihr Knirschen genießen.
Kiwanosamen in gut durchlässigen Boden in voller Sonne pflanzen, oder beginnen Sie sie in Innenräumen und pflanzen Sie sie um, wenn die Frostgefahr vorüber ist, und der Bodentemperatur beträgt mindestens 59 ° F .
Kiwano-Reben können bis zu drei Meter lang werden und eignen sich sehr gut für Spaliere. Diese Pflanzen scheinen sehr resistent gegen Insektenschädlinge zu sein, und kann sogar als Barriere gegen größere Gartenschädlinge wie Hirsch oder Kaninchen , da die Reben auch stachelig sind.
Es dauert ungefähr 120 Tage, bis diese Früchte mit langer Saison reif sind. Wenn es Zeit ist zu ernten, tun Sie dies sorgfältig – achten Sie auf diese Dornen.
Kiwano Jelly Melonensamen
Sie können Kiwano-Gelee-Melonen-Samen in Packungen mit 10 Stück kaufen von Hirt's Garden Store über Amazon .
„Painted Hill“ ist eine Maissorte mit doppeltem Verwendungszweck, die Sie wahrscheinlich auf keinem Markt finden werden – sie ist süß und würzig, und seine Kerne kommen in einer schillernden Mischung aus Purpur, rot, und Blautöne, zusammen mit einem Hauch von Gelb.
Diese frei befruchtende Sorte wurde vom Pflanzenzüchter Dr. Alan Kapuler von Peace Seeds aus einer Kreuzung zwischen a Zuckermais Sorte namens "Luther Hill" und eine Mehlmaissorte namens "Painted Mountain".
Diese aromatischen Maiskolben werden sieben Zoll lang und sollten gepflückt werden, wenn die Körner noch blass sind, um frisch gegessen zu werden. Nach dem Trocknen für Maismehl oder Maismehl, die vollen satten Farben der Kerne entwickeln sich.
„Painted Hill“-Mais ist gut an kurze Vegetationsperioden angepasst und hat keine Probleme beim Keimen, wenn der Boden noch kühl ist.
Diese Maissorte benötigt bis zu 80 Tage, um die Reife zu erreichen – lesen Sie unbedingt unseren Artikel über die Maisernte, um sich auf die Erntezeit vorzubereiten. Diese Maisstiele werden 1,5 Meter hoch und produzieren zwei Ohren pro Stiel.
‘Painted Hill’ Maissamen
Möchten Sie diese einjährige Pflanze in Ihren Gemüsegarten aufnehmen?
Sie können Bio-Maissamen „Painted Hill“ in Packungen zu acht Gramm kaufen bei botanischen Interessen .
Und wenn Sie bei der Vorstellung von frischen Maiskolben den Speichelfluss bekommen, warum lernst du nicht darüber? 11 weitere der besten Maissorten ?
Kaki sind in den meisten Teilen des Landes in Supermärkten ungewöhnlich. Und wenn Sie sie finden? Sie zahlen eine Prämie für eine einzelne frische Frucht.
Deshalb – wenn Sie ein Fan von Kaki sind, wie ich bin – es ist ein kluger Schachzug, eigene anzubauen.
Wenn Sie die Freuden der wundersamen Kaki nicht kennen, eine sanfte Warnung:Diese Früchte machen süchtig.
Dort kann eine Hürde für die Wertschätzung von Kaki sein, obwohl. Einige Sorten sind adstringierend, es sei denn, sie werden gegessen, wenn sie zu einer puddingartigen Konsistenz gereift sind. und ihre Textur kann etwas gewöhnungsbedürftig sein.
Jedoch, gallertartige Textur oder nicht, Diese orangefarbenen Früchte haben eine verlockende Eigenschaft, die selbst die Skeptischsten überzeugen kann – einen süßen und reichen Geschmack, der rein dekadent ist.
Wenn Sie in den USDA-Härtezonen 7-10 leben, du kannst einschließen Asiatische Kaki unter Ihren Kaki-Anbauoptionen, einschließlich einiger, die nie adstringierend sind und die genossen werden können, wenn ihr Fleisch noch fest ist.
Sie können lernen über 15 verschiedene Sorten asiatischer Kaki – und wählen Sie Ihren Favoriten – gleich hier .
Aber wenn Sie an einem Ort leben, der kältere Winter hat, oder wenn Sie einfach gerne einheimische Pflanzen zu Ihrer Landschaft hinzufügen, Vielleicht möchten Sie stattdessen die amerikanische Kaki in Betracht ziehen.
Sie können diese Bäume in den USDA-Härtezonen 4-9 anbauen, wo sie zu einer Höhe von 30 bis 50 Fuß hoch und 20 bis 35 Fuß breit werden.
Amerikanische Persimmon Live Trees
Sie finden amerikanische Kaki-Bäume, die als zwei drei Fuß große wurzelnackte Pflanzen zum Kauf angeboten werden im Kindergarten Nature Hills .
Um mehr zu lernen, Lesen Sie unbedingt unsere Vollständige Anleitung zum Anbau von amerikanischen Kakis .
Niemand hat jemals gesagt, dass Gartenprodukte nicht entzückend sein können, und Kiefernbeeren sind der lebende Beweis dafür, dass selbst angebaute Lebensmittel so süß aussehen wie süß schmecken können.
Eine Kreuzung zwischen zwei verschiedene Erdbeersorten , diese Früchte sehen zu süß aus, um authentisch zu sein, aber ob du es glaubst oder nicht, Pinienbeeren sind das einzig Wahre.
Wie ihr Name vermuten lässt, wenn du in einen dieser kleinen, weiße bis blassrosa Beeren mit roten Samen, sie schmecken wie Erdbeeren mit einem Hauch von Ananas.
'White Carolina' ist eine Sorte der Kiefernbeere, die sich gut für den Anbau in den Zonen 4-9 eignet. Pflanzen Sie es in voller Sonne an einem gut durchlässigen, leicht saurer Boden.
Diese immertragenden Pflanzen werden 15 bis 20 cm groß und haben eine Breite von 18 bis 24 Zoll – achten Sie also darauf, ausreichend Abstand zwischen den Pflanzen zu lassen.
Wenn du gehst Erdbeeren anbauen dieses Jahr, Warum nicht dieses ungewöhnliche Kreuz probieren?
Bare Root 'White Carolina' Pineberry Pflanzen
Sie finden zehn Packungen mit lebenden 'White Carolina' wurzelnackten Kiefernpflanzen erhältlich bei Nature Hills Gärtnerei .
Bitte beachten Sie, dass Pinienbeeren nur teilweise selbstfruchtbar sind, Sie müssen also sicherstellen, dass Sie für jeweils fünf Kiefernbeerpflanzen eine rote immertragende Erdbeerpflanze pflanzen, um die beste Fruchtproduktion zu gewährleisten.
Wenn Sie Hilfe bei der Auswahl einer roten Sorte für „White Carolina“ benötigen, ’ lesen Sie unbedingt unseren Artikel über 35 der besten Erdbeersorten .
Bist du ein Fan von Wasabi? Möchten Sie, dass Ihr Essen ein wenig wehtut? Willkommen zu Ihrem neuen Gartensnack – dem Rattenschwanzrettich.
Auch bekannt als „Rattenschwanzrettich“ oder „Rattenschwanzrettich“, ” Dies ist eine Vielzahl von Rettich nicht wegen seiner Wurzel, sondern wegen seiner Samenkapsel angebaut. Taxonomisch, es ist klassifiziert als Raphanus sativus div. Mougri, R. sativus ‚Caudatus‘ oder R. sativus div. caudatus, je nachdem wen du fragst.
Die grünen Schoten der Rattenschwanz-Radieschen schmecken würzig und pfeffrig, ähnlich wie Rettichwurzeln. Wenn Sie möchten, dass Ihr Essen ein wenig Pai mitbringt, dann als Snack darauf kauen.
Auf der anderen Seite, wenn Sie lieber ein subtileres Geschmackserlebnis haben möchten, Sie können diese in Scheiben schneiden und damit eine Salat- oder Reisschüssel belegen, oder legen Sie sie in einen Wok voller sautiertem Gemüse.
Säen Sie diese Radieschen in voller Sonne, sobald Sie Ihre Gartenerde bearbeiten können. im zeitigen Frühjahr.
Diese einjährige Pflanze kann mit einer Breite von ein bis zwei Fuß bis zu 1,5 m hoch werden und profitiert von einem Käfig, um aufrecht zu bleiben.
Die Schwänze dieser Ratten sind in 40 bis 50 Tagen bereit zum Pflücken. Während die Schoten bis zu 12 Zoll lang werden können, sie sind am besten, wenn sie zwischen drei und fünf Zoll lang sind.
'Rat's Tail' Rettichsamen
Sie können die Rettichsamen „Rat’s Tail“ in Packungen mit 250 Milligramm kaufen bei botanischen Interessen .
Einige Obst- und Gemüsesorten haben Farben, die stark mit ihnen verbunden sind. In unseren Köpfen, Orangen sollten orange sein, Brokkoli sollte grün sein – und Auberginen sollten lila sein, rechts?
Es kann einige Zeit dauern, den Kopf darüber zu wickeln, Aber Auberginen gibt es tatsächlich in anderen Farben als Lila, und dazu gehören auch Weißtöne.
Über den Appell an Neuheit hinaus, weiße Auberginen haben einige gewinnende Eigenschaften – viele der weißen Sorten sind milder, haben weniger Samen, und sind weniger bitter als ihre violetten Gegenstücke.
Eine meiner Lieblingssorten – eine mit genau diesen gewinnenden Eigenschaften – ist ‘Casper, “, ein offen bestäubtes französisches Erbstück.
Casper hat einen leckeren, pilzartiges Aroma und eine herzhafte, fleischige Textur.
Diese einjährigen Pflanzen werden zwei bis drei Fuß groß und gedeihen gut bei kühlerem Sommerwetter.
'Casper'-Auberginen sind am besten, wenn sie mit einer Länge von 15 cm gepflückt werden. und wird ungefähr 70 Tage nach dem Umpflanzen erntereif sein.
Casper Weiße Auberginensamen
Sie können die weißen Auberginensamen „Casper“ in verschiedenen Packungsgrößen kaufen bei Eden Brothers .
Lerne mehr über wie man Auberginen anbaut in unserem Guide .
Wir nähern uns dem Ende dieser Auswahl an ungewöhnlichem Obst und Gemüse, und ich habe meinen Favoriten zum Schluss gespeichert.
Ich werde mich bemühen, nicht zu übereifrig zu werden – aber ich Liebe, Liebe, Liebe yard lange Bohnen. Dies ist kein subtiler Flirt. Ich bin Hals über Kopf verliebt. Habe ich schon erwähnt, dass ich diese Bohnen liebe?
Ich finde sie haben einen absolut tollen Geschmack. Wenn gedrückt, Vielleicht kämpfe ich auf dem Bauernmarkt mit einem anderen Käufer um eine Tüte davon. (Okay, Ich würde nicht wirklich, aber ich wäre unangemessen traurig, wenn ich eine Gelegenheit verpassen würde, mich zu verwöhnen.)
Die Sache ist, Sie sind kein Standardtarif, auch auf Bauernmärkten. Also, wenn du so verrückt nach diesem Gemüse bist wie ich, Es ist sehr praktisch zu wissen, wie man lange Bohnen im eigenen Garten anbaut.
Auch „chinesische lange Bohnen“ oder „Spargelbohnen“ genannt, ” diese Pflanze ( Vigna sesquipedalis oder Vigna unguiculata Untersp. Sesquipedalis) ist näher verwandt mit Black Eyed Peas als es ist grüne Bohnen .
Yard-Long-Bohnen haben einen etwas anderen Geschmack als Standardbohnen Buschbohnen oder Stangenbohnen. Mir, sie schmecken, als wäre ihnen bereits Dill zugesetzt worden.
Sie haben auch einen etwas nussigen Geschmack, und ich würde sie auch als einen leichteren Geschmack als grüne Bohnen bezeichnen.
'Orient Wonder' ist eine meiner Lieblingssorten von Yard Long Beans. Die Bohnenschoten können eine Länge von 30 Zoll erreichen, sind aber am besten, wenn sie bei 12 bis 18 Zoll geerntet werden.
Diese Pflanzen produzieren Reben, die sechs bis zwei Meter lang werden können, daher sollten sie auf einer Stütze wie einem Spalier angebaut werden, oder Sie könnten versuchen, sie auf einem Bohnen-Tipi anzubauen.
'Orient Wonder' ist in 80 Tagen erntereif.
'Orient Wonder' Yard Long Bean Seeds
Sie können 'Orient Wonder' Yard-Long-Bohnen in Packungen mit 20 Samen kaufen bei botanischen Interessen .
Egal, ob Sie auf der Suche nach aufregenden hausgemachten Lebensmitteln für Ihren Gemüsegarten sind, Dein Obstgarten, oder einfach in Ihre Landschaftsgestaltung einzubauen, Sie haben Ihre Auswahl an einzigartigen essbaren Pflanzen.
Bei welcher dieser Optionen läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen? Haben Sie andere ungewöhnliche Lieblingsfrüchte oder -gemüse, die Sie gerne anbauen? Lass es mich unten im Kommentarbereich wissen – ich bin immer daran interessiert, neue essbare Pflanzen zu entdecken, die ich in meine Landschaft aufnehmen kann.
Und wenn Sie nach anderen außergewöhnlichen Früchten suchen und Gemüse zu Hause wachsen, Vielleicht möchten Sie als nächstes in diese Artikel eintauchen:
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