Rucola ist ein Salatklassiker und eines der beliebtesten Salatgemüse, das in Gärten im ganzen Land angebaut wird. Es hat eine sehr ausgeprägte, aromatischer Geschmack, der jedem Salat oder Gericht einen Punch verleiht.

Auch bekannt unter den Namen Rakete oder Roquette, es wächst schnell und einfach aus Samen und kann in fast jede Umgebung gepflanzt werden – Fensterpflanzgefäße, Behälter, ein erhöhtes Gartenbeet, oder direkt in die Erde im Freien.

Wenn Sie den Prozess noch beschleunigen möchten, Holen Sie sich einige Starts von Ihrem örtlichen Gartencenter.​

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Rettich ‘Cherry Belle’

22 Tage für 1″ runde rote Wurzeln​

Radieschen sind eine der am schnellsten wachsenden Wurzelpflanzen und werden aufgrund ihrer schnellen Erntezeit ständig in Anfängergärten verwendet.

​Cherry Belle Radieschen sind die häufigste Art – die runden, rote Radieschen, die Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft sehen – wegen ihrer schnellen Ernte.

Wenn Sie etwas mehr Geduld haben, Wählen Sie eine der Sorten, die in einem winterlichen Klima gedeiht und eine längere Erntezeit hat.​

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'Schwarzsamen Simpson'-Salat

28 Tage vom Samen bis zum Tisch​

Salat gibt es in zwei Hauptsorten – als Loseblatt und als Kopfsalat. Zu den köpfigen Sorten gehören Eisberg und Römer, während loser Salat wie ‚Salad Bowl‘ oder ‚Black Seeded Simpson‘ als Blattklumpen wächst und viel einfacher zu züchten ist.

Sie sind auch schneller, Wenn Sie also einen schnellen Gewinn aus Ihrem Garten wollen, gehen Sie mit einer Loseblattsorte.​

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Spinat

35-40 Tage für Babygrüns​

Spinat ist ein wunderbares Grün, das sich hervorragend für Smoothies eignet. Salate, Säfte, oder als Beilage zu einem schönen Stück Protein.

Es hat den einzigartigen Vorteil, dass es auch in schattigen Bereichen gut wächst, Wenn Sie also in schwacher Sonne oder in einem schattigen Bereich wachsen, Spinat ist dein grünes Lieblingsprodukt. Sie kann in nur 3 Stunden Sonnenlicht pro Tag ziemlich gut wachsen.​

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‘Anwärter’ Buschbohnen

49 Tage für 6-8″ lange Bohnen​

Bohnen sind in den meisten Gärten ein Grundnahrungsmittel (und wenn nicht, Sie sollten sein). Extrem vielseitig in der Küche, Dieses einfach anzubauende Gemüse macht die Gartenarbeit fast mühelos.

Probieren Sie Knabber- oder Stangenbohnen aus, wenn Sie eine Bohne haben möchten, die schnell wächst. mit minimalen Komplikationen. Pflücke sie, bevor die Samen in den Schoten reifen.​

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'Sugar Ann' Schnapperbsen

56 Tage für süße, leckere 2,5″ Erbsen

Knabberbsen sind perfekt für den Frühling! Sobald Sie Ihre eigenen Erbsensamen gepflanzt haben, werden Sie sehnsüchtig auf die erste Ernte warten. wenn Sie die erste Schote in den Mund nehmen und die knackige Süße schmecken können, die dieses Gemüse so beliebt macht.

Knabberbsen sind auch deshalb beliebt, weil sie eines der ersten Gemüse sind, das Sie im Jahr ernten können – probieren Sie sie also aus!​

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