So pflegen Sie Radieschen

• Düngen: Ein Seitenverband mit Stickstoff, wie Blutmahlzeit, kann nach dem Auflaufen des Sämlings in den Boden gegeben werden. Dies wird ein schnelles Wachstum fördern.
• Bewässerung: Radieschen brauchen eine konstante 1-Zoll-Wassermenge pro Woche, um starke Wurzeln zu entwickeln. Sandiger Boden erfordert aufgrund der schnellen Entwässerung dieses Bodentyps häufigeres Gießen. Das Knacken der Rettichknolle ist ein Merkmal ungleichmäßiger Bewässerung.
• Laubdecke: Organische Mulchen (z. B. Stroh, trockene, zerkleinerte Blätter, Holzspäne) können verwendet werden, um sicherzustellen, dass der Boden Feuchtigkeit speichert und die Bodentemperatur hält. Tragen Sie 2-3 Zoll um die Basis der Pflanze herum auf.
• Verdünnung: Bei Radieschen ist das Ausdünnen sehr wichtig, da sich bei zu geringem Pflanzenabstand keine gesunde Wurzelknollen entwickeln können. Während keiner von uns gerne gesunde Setzlinge ausdünnt, jedoch, das ist ein Muss. Ich benutze eine Schere und schneide den Sämlingsstamm knapp über der Stelle ab, wo er auf den Boden trifft.
• Gefährten: Häufige Begleitkulturen sind Erbsen, Kapuzinerkresse, Salat und Gurken.
• Fruchtfolge: Praktizieren Sie die Fruchtfolge für alle Mitglieder der Brassica-Familie (z. B. Brokkoli, Kohl, Grünkohl), um Krankheiten zu reduzieren. Pflanzen Sie drei Jahre lang keine Radieschen oder andere Kohlsorten an derselben Stelle. Weitere Informationen zur Entwicklung eines Fruchtfolgeplans für Ihren Hausgarten finden Sie unter Sehen Sie sich diesen Beitrag Ernterotation für den Heimgärtner an.
• Saat: Samen können bis zu vier Jahre aufbewahrt werden, wenn sie in einer kühlen, trockenen Pflanze aufbewahrt werden. Ich bewahre meine im Kühlschrank auf.

Wie man Schädlinge/Probleme behandelt

Weil Radieschen so schnell wachsen, Schädlinge und Krankheiten sind kein großes Problem. Jedoch, Es gibt ein paar Schädlinge, auf die man achten muss.

• Kleine schwarze Flohkäfer sind ein häufiger Schädling von Radieschen. Flohkäferschäden manifestieren sich als kleine Löcher in den Blättern.
• Wurzelmaden sind ein kleiner weißer Schädling, der sich in die Zwiebel und die Wurzel eingraben kann.

In beiden Fällen, Eine schwimmende Reihenabdeckung ist Ihr bester Schutz. Weitere Informationen zur Nutzung der Zeilenabdeckung finden Sie unter Sehen Sie sich diesen Beitrag an So verwenden Sie schwimmende Reihenabdeckungen in Ihrem Bio-Garten.

Neben Schädlingen, Es gibt ein paar andere Probleme zu beachten:

• Knacken und Spalten des Rettichs. Dies kann durch zu langes Verweilen des Rettichs im Boden oder durch falsches Gießen (zu viel oder zu wenig) verursacht werden.
• Blattgrün, aber kein Rettich. Dies kann durch unsachgemäße Verdünnung verursacht werden. Radieschen brauchen ihren Platz, um sich richtig zu entwickeln.

Wie man erntet und lagert

Radieschenreif in 3-5 Wochen. Sie werden sehen, wie die Rettichknolle die Oberseite des Bodens bricht. Das Saatpaket sollte den Gesamtumfang des Rettichs beschreiben. Ziehen Sie Rettich, um zu sehen, ob es die richtige Größe hat.

Nach der Ernte, folgen Sie diesem Prozess:

• Die oberen Blätter des Rettichs abschneiden. Auch die Blätter sind essbar.
• In einem Bad mit kaltem Wasser reinigen
• Mit Geschirr- oder Papiertüchern trocknen
• In eine Plastiktüte legen
• Im Kühlschrank aufbewahren

Radieschen sind 1-2 Wochen haltbar, wenn sie trocken und bei einer Kühltemperatur von 32 ° F gelagert werden. Wenn Radieschen altern, sie werden weicher und verlieren ihren Geschmack.

Wie vorzubereiten

Radieschen können in Scheiben geschnitten und zu Salaten hinzugefügt oder im Ganzen als Snack gegessen werden. Ich mag Radieschen mit etwas Salz bestreuen und essen. Yum! Die Blätter des Rettichs sind auch als Blattgrün essbar.

Empfohlene Sorten

• Cherry Belle Rettich – 25 Tage bis zur Fälligkeit. Klassischer roter Gartenrettich.
• Holmes’ königliches Rot – 25-30 Tage bis zur Reife. 1 Zoll im Durchmesser messen.
• Strahlender Rettich-Mix – 35 Tage bis zur Fälligkeit. Kirsche Belle, Französisches Frühstück, Lila Pflaume, und Ostereier-Radieschen.

Botanische Informationen

Gartenrettich

• Familie:Brassicaceae
• Gattung: Raphanus
• Spezies: R. raphanistrum