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Gutes Bokashi-Zubehör für Leute, die nicht basteln wollen:

Was ist Bokashi-Kompostierung?

Der Begriff „Bokashi“ ist japanisch, und es bedeutet frei übersetzt „fermentierte organische Substanz“. Und bei der Bokashi-Kompostierung, Das ist im Wesentlichen, was Sie tun:Sie legen Ihre Lebensmittelabfälle ein. Um diesen Vorgang durchzuführen, Sie verwenden ein Abfallprodukt (wie Kleie, Weizenmühle laufen, Reishülsen, getrockneter Treber aus Brauereien, oder sogar Sägemehl oder fein zerkleinertes Zeitungspapier – alles Feine oder fast Körnige), das mit EM geimpft wurde, oder „effektive Mikroorganismen“. Es wird manchmal auch als „effektive Mikroben“ bezeichnet. Das geimpfte Produkt wird allgemein als Bokashi-Kleie bezeichnet. unabhängig davon, woraus es tatsächlich besteht.

Wie funktioniert Bokashi?

Streuen Sie eine Schicht Bokashi-Kleie in einen handelsüblichen oder DIY-Bokashi-Eimer. Dann fügen Sie Ihren Abfall in Schichten hinzu, in die Bokashi-Kleie gemischt und darüber gestreut wird. Dies tun, Sie bauen langsam einen Eimer voller Küchenabfälle. Sie müssen regelmäßig alle Flüssigkeiten aus dem Eimer ablassen, damit sie nicht schlecht riechen. Bokashi ist ein anaerober Prozess, was bedeutet, dass es ohne Luft geschieht, Daher müssen Sie Ihren Abfall fest verpacken, um überschüssige Luft herauszudrücken, und einen luftdichten Deckel auf dem Behälter halten.

Sobald Sie einen vollen Eimer haben, eine letzte dicke Schicht Bokashi-Kleie darüber geben, und dann auf den Deckel legen und den gefüllten Bokashi-Eimer irgendwo hinstellen, wo er mindestens zwei Wochen ununterbrochen gären kann. Wenn der Fermentationsprozess abgeschlossen ist, Vergraben Sie den Inhalt des Eimers (allgemein als „Vorkompost“ bezeichnet) entweder in einem Graben im Garten oder in einer vorbereiteten Bokashi-Verarbeitungsbox. Sie können fermentiertes Bokashi auch in einem Wurmkomposter vergraben. Geben Sie es in einen Kompostbecher oder vergraben Sie es in einem Komposthaufen, wenn Sie es vorziehen – das Einlegen macht es für Wildtiere weniger attraktiv. obwohl Kompostwürmer es lieben.

Die Mikroorganismen werden ihre Arbeit beim Abbau des Pflanzenmaterials fortsetzen, und meist ist es kurz danach recht schnell wieder weg, hinterlässt hochwertigen Kompost.

Welche Organismen sind in Bokashi-Kleie enthalten?

Die effektivsten Mikroorganismen stammen aus einer von drei Familien:Lactobacillus, Saccharomyces, oder Rhodopseudomonas.

Lactobacillus ist eine sehr verbreitete Bakterienfamilie und ist als Probiotikum für den menschlichen Gebrauch bekannt. Es gibt eine Vielzahl von Lactobacillus-Arten, aber die meisten von ihnen sind für den Bokashi-Prozess von Vorteil. Sie werden häufig zum Fermentieren von Lebensmitteln wie Sauerkraut oder zur Herstellung von Joghurt verwendet.

Saccharomyces ist die Familie der Hefen. Hefen werden seit Jahrhunderten zur Fermentation verwendet. und sind für die Herstellung von Produkten wie gebrauten Getränken (Bier/Cidre) unerlässlich, bestimmte Limonaden wie Root Beer, und einige Lebensmittel wie Brot. Um diese zu tun, Hefen essen Protein, das in Getreide enthalten ist, Fleisch, oder andere Nahrungsbestandteile, damit zerlegen.

Die Rhodopseudomonas-Bakterienfamilie ist ein natürlich vorkommender Bewohner von Böden und einigen Meeresumgebungen. In Bokashi, es wandelt atmosphärisches Kohlendioxid in Biomasse um, aber es hat auch einen sekundären zweck. Eine Sorte von Rhodopsuedomonas baut Lignin ab, die ein Hauptbestandteil von Holz und anderen Pflanzenmaterialien ist.

Mit diesen drei Bakterienarten, die an Ihren Abfallprodukten arbeiten, sie können den Kompostierungsprozess für so ziemlich jedes pflanzliche oder tierische Material vollständig einleiten.

Bokashi Eimer DIY:So bauen Sie Ihren Eimer

Die Herstellung eines Bokashi-Eimers ist einfach. Sie benötigen zwei Fünf-Gallonen-Eimer, etwas zum Schneiden oder Bohren von Löchern in Plastik, ein dicht schließender Deckel, und ein paar Haushaltsgegenstände. Ich finde, dass Eimer in Big-Box-Läden relativ günstig sind. Manchmal, Sie können sogar gebrauchte Eimer kostenlos von Menschen in der Gastronomie erhalten!

Wenn Sie keinen eigenen Bokashi-Eimer bauen möchten, Ich kann ein Starter-Kit wie das wärmstens empfehlen Sunwood Life Bokashi Kompostset . Dieses Kit wird mit dem Bokashi-Eimer geliefert, ein manipulierer, Innen- und Außendeckel, eine Tasse zum Zapfen von Bokashi-Tee, und einen Kompostsammeleimer auf der Arbeitsplatte mit Innenauskleidungseimer. Es enthält auch eine Startertüte mit Bokashi-Kleie.

Entwässerungslöcher erstellen

Stellen Sie zunächst sicher, dass Ihre beiden Eimer fest und eng zusammenpassen. Sie möchten, dass zwischen dem oberen und dem unteren Eimer so wenig Luftraum wie möglich ist. Sie sollten immer noch in der Lage sein, einen Eimer aus dem darunter liegenden zu heben, wenn sie gestapelt sind. Sobald Sie sicher sind, dass sie dicht aneinander gestapelt sind, Nehmen Sie Ihren inneren Eimer mit einigen Werkzeugen nach draußen, um loszulegen.

Da Bokashi-Kompost beim Zerfall des Materials im Eimer immer noch Flüssigkeit bilden kann, Sie müssen eine Möglichkeit haben, diese Flüssigkeit abzulassen. Für mich, indem Sie Löcher oder Schlitze in den Boden des inneren Eimers bohren. Ich habe dazu eine Kreissäge verwendet, Sie können aber auch einfach einige Löcher in den Boden des Inneneimers bohren.

Die Flüssigkeit sammelt sich dann beim Abfließen im äußeren Eimer, Bokashi-Tee herstellen. Dieses Kraftpaket kann auf verschiedene Weise verwendet werden, aber dazu später mehr!

Mit der Kreissäge, Ich habe nur vier Schlitze in den Boden des Eimers geschnitten, um eine gleichmäßige Entwässerung über die Basis zu gewährleisten. Wenn Sie sich für diese Methode entscheiden, Ich empfehle dringend, nicht zu versuchen, durch den mittleren Teil des Eimers zu gehen, da er normalerweise schwieriger zu durchschneiden ist und Ihren Eimer zerbrechen kann. Sollte ich das noch einmal tun, Ich würde mich dafür entscheiden, einfach ein paar Dutzend verstreute Löcher in den Boden zu bohren, aber diese Methode entwässerte sehr gut.

Verwenden Sie ein Stück Schleifpapier oder eine Feile, um lose Plastikteile zu entfernen, die um die Schnittkanten oder Bohrlöcher herausragen. Dann, Nehmen Sie Ihren frisch gebohrten Inneneimer und legen Sie ihn wieder in Ihren Außeneimer. Zieh es fest an. Wenn Sie feststellen, dass sich oben in Ihrem Eimer Luftraum befindet, Ich fand, dass die Verwendung von gestapelten großen Gummibändern um die Außenseite des inneren Eimers, die an der Verbindung ruhen, an der die beiden Eimer zusammenstapeln, gut funktioniert. Das Ziel ist es, das Innere Ihres Bokashi-Eimers so luftdicht wie möglich zu machen.

Wenn Sie dies eher wie einen kommerziellen Bokashi-Eimer machen möchten, Sie können einen Zapfen hinzufügen, um den Bokashi-Tee abzutropfen. Es ist nicht nötig, obwohl es das Ablassen erleichtert. Ich habe mich für diesen ersten Eimer entschieden, aber vielleicht in Zukunft.

Den richtigen Deckel auswählen

Nehmen wir uns einen Moment Zeit, um die Deckeloptionen zu besprechen. Für die meisten Eimer, Es stehen zwei Möglichkeiten zur Verfügung. Zuerst, Es gibt einen Schnappdeckel wie den links gezeigten. Zur Rechten, wir haben einen aufschraubbaren Farbeimerdeckel.

Farbeimerdeckel sorgen für eine perfekt luftdichte Versiegelung… einmal. Danach, während die Dichtung im Deckel einen kleinen zusätzlichen Schutz gegen das Eindringen von Luft in den Eimer bietet, es bietet auch einen Raum, in dem sich Speisereste oder anderes Material ansammeln und stecken bleiben können, und die Dichtung kann sich lösen. Farbeimerdeckel kosten auch etwa das Doppelte von normalen Schnappdeckeln. und Ihr Eimer muss mit einem Gewindedeckel umgehen können, was manche nicht tun.

Ich persönlich habe mich für den Schnappdeckel entschieden, und für diesen Zweck hat es gut funktioniert. Aber wenn es Ihnen nichts ausmacht, die Dichtung regelmäßig zu reinigen, um Bokashi-Stücke oder Essensflecken zu entfernen, die sich dort möglicherweise aufgearbeitet haben, Der Farbeimerdeckel ist auch toll.

Laden und Pflegen Ihres Bokashi-Komposters

Jetzt, da Ihr grundlegender DIY-Bokashi-Eimer fertig ist, Es ist Zeit, zum eigentlichen Bokashi-Kompostierungsprozess zu kommen!

Auskleiden Ihres Bokashi-Eimers

Nimm deinen Deckel und lege ihn auf ein Stück Stoff oder Drahtgitter. Ich habe ein Stück alten Landschaftsstoff verwendet, Sie können aber auch altes T-Shirt-Material verwenden, Küchenhandtücher, einige feine Hardware-Tuch, oder eine beliebige Anzahl anderer Optionen. Schneiden Sie grob ein Quadrat aus, das nur ein bisschen größer als der Deckel ist. Dies bildet eine Barriere in Ihrem Eimer, um zu verhindern, dass weiches Material in Ihren Abflusslöchern oder -schlitzen stecken bleibt.

Legen Sie Ihr Material in den Boden des Bokashi-Behälters, sicher sein, dass es an den Seiten ein wenig nach oben geht. An diesem Punkt, Es ist Zeit, etwas Bokashi-Kleie hinzuzufügen.

Ich habe mich für eine kommerziell hergestellte Bokashi-Kleie von . entschieden Bokashi-Brüder . Dieses Bokashi mit hohem EM-Gehalt wurde doppelt fermentiert, um die Kleie gründlich mit vielen effektiven Mikroorganismen zu impfen. Es wird dann getrocknet, um eine einfach zu verwendende Option zu erstellen. Jedoch, Sie können Ihre eigene Bokashi-Kleie mit flüssiger EM1-Lösung herstellen. oder sogar durch die Kultivierung eigener effektiver Mikroorganismen. Der Einfachheit halber zeige ich Ihnen heute, wie Sie mit vorgefertigter Kleie arbeiten. obwohl!

Füllen Sie Ihren Bokashi-Eimer

Sobald Ihr Material vorhanden ist, Nehmen Sie ein paar Handvoll Bokashi-Kleie und streuen Sie sie hinein, um eine feine Beschichtung auf dem Boden Ihres Bokashi-Eimers zu erzeugen. Dies bietet eine Kickstart-Schicht von EM für Ihre Lebensmittelabfälle.

Jetzt ist es an der Zeit, Ihre Lebensmittelabfälle hinzuzufügen – und das bedeutet, dass Sie fast alle Essensreste zur Hand haben!

Je feiner Sie Ihre Abfallprodukte zerkleinern, desto schneller zerfällt es nach der Fermentation. Um meinen Eimer zu starten, Ich zerhackte die Schale einer Wassermelone und fügte dann einige übrig gebliebene Zwiebeln vom Abendessen des Vorabends hinzu. Sie können auch übrig gebliebenes Brot oder Nudeln hinzufügen, Fleischreste, Stückchen Käse, Salat, der seine Blütezeit überschritten hat … Sie bekommen die Idee.

Für jeden Zentimeter Material, mehr Bokashi-Kleie hinzufügen. Ich streue es einfach großzügig über die Oberfläche der Lebensmittelabfälle, versuchen, eine gute Verteilung zu erzielen, damit die EM mit dem Abfall arbeiten kann. Wenn ich das EM zu etwas sehr Trockenem hinzufüge, wie altes Brot, Ich benutze zuerst eine Sprühflasche, um die Oberseite des Brotes mit Wasser zu besprühen. Ich versuche nicht, das Brot einzuweichen, bietet nur eine feuchte Oberfläche, in die sich der EM einarbeiten kann.

Was Sie Ihrem Bokashi-Eimer nicht hinzufügen sollten

Die einzigen Lebensmittel, die Sie Ihrem Bokashi-Eimer nicht hinzufügen sollten, sind Öle oder große Knochen. Das liegt nicht daran, dass sie nicht zusammenbrechen, weil sie werden. Ölige Materialien brauchen viel mehr Bokashi-Kleie, um sie zu verarbeiten. Die Öle werden sehr langsam abgebaut, und flüssiges Öl selbst wird einfach direkt durch die Abflusslöcher im Eimer laufen, ohne überhaupt zu kompostieren. Auch extrem große Knochen werden abgebaut, aber sie sind sehr langsam zu verarbeiten. Kleine Knochen wie Hühnerknochen oder ähnliches sind in der Regel etwas schneller, werden aber noch lange dabei sein.

Es ist auch eine gute Idee, keine Lebensmittel hinzuzufügen, die schlecht geworden sind. Wenn Sie einen Behälter mit nicht identifizierbaren Gegenständen im Kühlschrank haben, die am besten direkt in den Papierkorb geworfen werden. Das liegt nicht daran, dass es nicht kompostiert, weil es wird. Jedoch, was auch immer in diesen Container eingedrungen ist, könnte auch den gesamten Bokashi-Eimer einnehmen. Sie versuchen, Vorkompost herzustellen, keine wissenschaftlichen Experimente machen!

Während einige Leute ihre Haustierabfälle kompostieren möchten, Das ist nicht die beste Idee in Ihrem normalen Bokashi-Eimer. Haustierabfälle bergen viele potenzielle Risiken. Haustierabfälle enthalten oft schädliche Bakterien, und kann auch mit Würmern und dergleichen befallen sein. Wenn Sie versuchen möchten, Ihren Haustierabfall zu kompostieren, einen eigenen Eimer dafür machen – und niemals, je, Verwenden Sie diesen Kompost in der Nähe von essbaren Pflanzen. Aber um ehrlich zu sein, Ich empfehle es nicht, selbst wenn Sie versuchen, Ihren Abfallstrom zu reduzieren. Entscheiden Sie sich für andere Möglichkeiten der Entsorgung der Haustierprodukte.

Halten Sie die Luft aus Ihrem Eimer

Bokashi ist ein anaerober Prozess. Dies bedeutet, dass es in Abwesenheit von Luft geschieht, und es ist wichtig, dass Sie so viel Luft wie möglich draußen halten.

Wenn Sie dem Eimer Lebensmittelabfälle hinzugefügt haben, und bestreute es großzügig mit Bokashi-Kleie, Sie sollten einen Kartoffelstampfer verwenden, um den Abfall fest zu verpacken. Dies hilft, die Luft zwischen den Essensresten zu reduzieren. Dann, Verwenden Sie etwas als obere Abdeckung, um direkt auf dem Essen zu sitzen. Ich habe in einem Secondhand-Laden einen alten Teller gefunden, den ich als Abdeckung benutze, zusammen mit etwas Plastikfolie.

Auf dem Foto oben, Sie können Papier sehen. Ich habe das für die Zwecke des Fotos verwendet, weil die Plastikfolie einfach nicht auftauchen würde. Schneide ein Stück Plastikfolie ab, das größer als dein Teller ist, Drücken Sie es in den Eimer über den Lebensmittelabfällen, um die Luft draußen zu halten. und die Platte darauf legen. Dann den Deckel fest auflegen.

Es ist wichtig, Lebensmittelabfälle nur dann in Ihren Eimer zu geben, wenn Sie genug haben, um eine Schicht zu erstellen. Ich habe einen Kompostbehälter auf meiner Küchentheke, in den ich meine Küchenabfälle lege, Eierschalen, Kaffee, und dergleichen. Wenn der Behälter voll ist, Ich öffne den Bokashi-Eimer, etwas frische Bokashi-Kleie darüberstreuen, und fügen Sie die neue Ebene hinzu. Dann, Kleie geht über, Ich packe es ein, Legen Sie die Plastikfolie und den Teller darauf, und schließen Sie es schnell. Dies hilft, Kreuzkontaminationen zu vermeiden.

Bokashi-Tee:Was tun mit Bokashi-Flüssigkeit?

Bokashi-Tee ist die Flüssigkeit, die sich im Laufe der Zeit in diesem äußeren Eimer sammelt. Diese Flüssigkeit kommt aus den Speiseresten, während sie langsam im Eimer gärt. fließt durch Ihren Stoff und nach unten in den unteren Eimer. Es ist mit etwas EM aus der Kleie geimpft, und kann einen leichten Essiggeruch haben.

Es ist auch wirklich nützliches Zeug. Obwohl ich es persönlich nicht als Flüssigdünger verwende, viele Leute berichten von guten Ergebnissen, wenn sie den Bokashi-Tee 50/50 mit Wasser mischen und als Bodentränkung in ihrem Garten verwenden. Wenn Sie dies planen, Sie werden dies jeden oder zwei Tage tun wollen, weil Sie es verwenden möchten, wenn es frisch ist. Andernfalls, es beginnt, einen weißlichen Schimmel auf der Oberseite zu entwickeln.

Wofür ich mich entscheide, es als mikrobiellen Abflussreiniger zu verwenden. Das Gießen der Flüssigkeit in meine Küchenspüle hat dazu beigetragen, meine Rohre frei von Speiseresten zu halten. weil die Mikroben sich an jeglichen Speiseresten in den Rohren festklammern und beginnen, sie abzubauen, befreien Sie es von allem, woran es hängen geblieben ist. Um dies zu tun, Sie müssen Ihren Bokashi-Tee direkt in den Abfluss gießen und mindestens ein oder zwei Stunden darin sitzen lassen. dann spülen. Wenn Sie dies regelmäßig wiederholen, kann der EM alle Essensreste, die in den Rohren stecken, abbauen und Ihnen helfen, diese frei zu halten.

Was passiert, wenn Sie eine kontaminierte Charge erhalten?

Was passiert also, wenn Sie eines Tages Ihren Bokashi-Eimer öffnen, um zu sehen, wie sich grünlicher oder schwärzlicher Schimmel bildet? Ist das schlecht?

Genau genommen, Jawohl, es ist schlecht. Dies bedeutet, dass etwas anderes als Ihre nützlichen Mikroben in den Eimer gelangt ist. Das können beliebige andere Bakterien oder Pilze sein, die beginnen, Ihren Kompost anzugreifen. und es muss schnell behandelt werden. Die einzige Schimmelfarbe, die Sie in Ihrem Bokashi-Eimer sehen sollten, ist weißer Schimmel. und weißer Schimmel ist ein Zeichen dafür, dass Ihre Bakterien ihre Arbeit verrichten.

Um dies zu beheben, Verwenden Sie ein Papiertuch, um alle Oberflächen des Eimers zu reinigen, die Anzeichen einer Infektion aufweisen. Sobald das erledigt ist, ein zweites Tuch mit einem Reiniger vom Typ Lysol besprühen, oder mit Reinigungsalkohol befeuchten, und wischen Sie damit auch das Innere des Eimers ab, um ihn zu sterilisieren. Normalerweise reinige ich auch die Platte und ersetze die Plastikfolie, wenn dies passiert. nur um eine saubere obere Oberfläche bereitzustellen. Versuchen Sie in Zukunft zu vermeiden, dass Lebensmittelabfälle an den Seiten des Eimers landen.

Wenn sich auf den Lebensmittelabfällen selbst grünlicher oder schwärzlicher Schimmel gebildet hat, Sie können entweder versuchen, es mit EM zu überwältigen, oder ganz entfernen. Verwenden Sie entweder viel mehr Bokashi-Kleie und beschichten Sie es vollständig mit der Kleie, die wieder übernehmen soll, oder die geformte Oberfläche entfernen und normal entsorgen. Bestreichen Sie das restliche Bokashi mit einer dicken Schicht Kleie und gehen Sie wie gewohnt weiter.

Wie lange dauert das Befüllen des Eimers?

Diese Frage ist schwer zu beantworten, Und das liegt daran, dass es teilweise davon abhängt, wie lange es dauert, Lebensmittelabfälle zu produzieren.

Wenn Sie sehr kleine Mengen an Lebensmittelabfällen produzieren, Es wird sich anfühlen, als würde es ewig dauern, den Eimer zu füllen, und alle paar Tage lässt du Flüssigkeit ab. In solchen Fällen, Es ist wahrscheinlich eine gute Idee, einen Bokashi-Behälter aus kleineren Eimern zu verwenden. Gelegentlich finden Sie 2-Gallonen-Eimer an Food-Service-Standorten. oder Sie können einen kommerziellen Bokashi-Komposter kaufen.

Wenn Sie große Mengen an Lebensmittelabfällen produzieren, Dieser Prozess kann viel schneller gehen. Es kann auch im Sommer schneller gehen, wenn es viel frisches Obst und Gemüse gibt, und damit viel mehr Obst- oder Gemüsereste. Mein erster 5-Gallonen-Bokashi-Eimer brauchte anderthalb Monate, um ihn zu füllen. und mein zweiter dauerte ungefähr drei Wochen. Seien Sie also bereit, flexibel und geduldig zu sein. Sie werden es irgendwann gefüllt bekommen, und solange Sie jedes Mal, wenn Sie den Deckel öffnen, Bokashi-Kleie hinzufügen, Sie stellen sicher, dass der EM seine Arbeit weiterhin ordnungsgemäß erledigt.

Was tun, wenn der Eimer voll ist

Sobald Sie Ihren Eimer gefüllt haben und keine Lebensmittelabfälle mehr hineinpassen, Legen Sie eine schöne dicke Schicht Bokashi-Kleie darüber. Verwenden Sie etwa das Doppelte von dem, was Sie normalerweise verwenden würden, wenn Sie eine Ebene hinzufügen. Dann den Eimer wie gewohnt verschließen und mindestens zwei Wochen stehen lassen, ungeöffnet. Mein erster Eimer stand tatsächlich ungefähr einen Monat unberührt.

In diesem Zeitraum von zwei bis vier Wochen das Bokashi gärt weiter durch alle Schichten, Beizen Ihres Abfalls. Die Mikroben arbeiten während dieser Zeit hart, und schwächen die Struktur des Futters im Eimer.

Wenn Sie es endlich wieder öffnen, Sie können eine Schicht weißlichen Schimmels auf dem Essen sehen. Das ist gut! Das ist ein Zeichen für eine gesunde Mikrobenkolonie. An diesem Punkt, Der Inhalt Ihres Eimers ist jetzt Bokashi-Vorkompost.

Umwandlung von Vorkompost in fertigen Kompost

Es sieht vielleicht nicht so aus, als ob mit dem Inhalt dieses Eimers viel passiert ist. aber das hat es definitiv.

Wenn man genau hinschaut, Sie werden einen weißlichen Schimmel um die Außenseite der Lebensmittelabfälle sehen. An Stellen, es ist etwas verschwommen. Das entwickelt sich aus zwei der drei am häufigsten bei EM verwendeten Bakterien, und ist harmlos. Ein Teil des Gemüse- und Fruchtmaterials ist verwelkt. Der Inhalt ist um ein paar Zentimeter gesunken, wie man sehen kann, wo der Ring aus Bokashi-Kleie weiter oben im Eimer auftaucht.

Das ist Bokashi-Vorkompost, bereit, in den Boden zu stecken. Es gibt mehrere Optionen, die Sie an dieser Stelle mit diesem vorkompostierten Material tun können.

Sie können es in einen Wurmkomposter legen und die Würmer darauf loslassen. Kompostwürmer lieben Bokashi absolut. Wenn du das tust, Grabe ein Loch in deine Wurmkompoststreue, kleine Mengen Vorkompost einfüllen, und decke sie wieder ab. Die Würmer werden es schnell verschlingen, und die Würmer brauchen viel weniger Zeit, um dies zu fressen als frisches Futter.

Sie können ein Loch in Ihren Komposthaufen machen und dieses hinzufügen, dann bedecke es. Das Bokashi bricht mit einer stark beschleunigten Geschwindigkeit zusammen, schnell zu hochwertigem Kompost werden.

Sie können eine Bodenfabrik bauen. Dies ist effektiv eine große Kiste, die mit normaler Gartenerde gefüllt ist. und du begräbst das Bokashi darin. Dort bricht es zusammen und verschwindet mit guter Geschwindigkeit im Boden.

Oder, Sie können sich dafür entscheiden, das zu tun, was ich getan habe.

Vergraben Ihres Vorkomposts

Ich habe gemauerte Gartenbetten an den Seiten meines Hinterhofs. Mein Boden ist schwerer Lehm, und so tränkte ich es mit Wasser, um es aufzulockern, dann benutzte eine Schaufel, um es ein bisschen mehr aufzubrechen.

An diesem Punkt, Es war an der Zeit, ein großes Loch zu graben. Den Boden in meinen Gartenkarren legen, Zur Vorbereitung grub ich ein Loch, das ungefähr einen Meter breit und ungefähr 20 Zentimeter tief war.

Nachdem ich das Loch vorbereitet hatte, Ich packte den Bokashi-Eimer und schleppte ihn zum Loch, und stürzte es sofort in das Loch. Hier, Sie können den Landschaftsstoff sehen, der sich auf dem Boden des Eimers befand, zusammen mit was aussieht wie eine ganze Menge unberührtes Essen. Und genau jetzt fragen Sie sich vielleicht, warum sich Bokashi lohnt. Vertrau mir, es ist. dazu komme ich gleich!

Wählen Sie den Stoff aus, den Sie als Eimer verwendet haben, und dann das Innere der Eimer ausspülen, das Wasser mit Ihren Lebensmittelabfällen zu entleeren. Dies hilft Ihnen, Ihre Eimer zu reinigen, Es stellt aber auch sicher, dass sich das gesamte EM, das sich im Eimer befand, jetzt mit Ihrem vorkompostierten Material im Loch befindet. Aus den Speiseresten und der Spülflüssigkeit eine Aufschlämmung machen, Versuchen Sie, es ziemlich gleichmäßig in Ihrem Loch zu verteilen.

Beginnen Sie, die Erde wieder in das Loch zu geben. Wenn Sie es hinzufügen, Achten Sie darauf, die ersten Schaufelladungen durch die Speisereste zu mischen. Du machst im Wesentlichen eine Essens- und Schlammpfütze, und dann mit dem Rest der trockenen Erde bedecken. Dadurch, Sie stellen sicher, dass der Wirt natürlicher Bakterien, die sich in Ihrem Boden befinden, alle Ihre Lebensmittelabfälle erreichen kann.

Sobald Sie Ihr Loch gefüllt haben, es ist Zeit zu warten. Ich habe etwas Mulch auf meine Bokashi-Grabstätte fallen lassen, hauptsächlich, um später den genauen Bereich identifizieren zu können, in dem ich das Bokashi begraben hatte, und ließ es dann in Ruhe.

Wie lange dauert es, bis Vorkompost zu Kompost wird?

Vier Tage nachdem ich meinen Vorkompost vergraben hatte, Ich entdeckte ein paar dünne Sprossen, die aus der Stelle, an der das Bokashi begraben worden war, auftauchten. Ich zog den Mulch beiseite und stocherte einen Moment mit einer Schaufel herum. Ich war überrascht, dass ich, egal wie weit ich grub, Ich konnte nichts von dem Material finden, das ich vier Tage zuvor dort hineingelegt hatte. Es gab Sprossen, Jawohl, und ich vermute, dass sie von den Cantaloupe-Samen stammten, die ich in meine Bokashi-Tonne gelegt hatte. Aber außer denen, da war nicht mehr viel übrig.

Ich entfernte den Mulch über dem Bereich und grub ihn tatsächlich ein bisschen mehr aus. Nach einigem Herumgraben, das ist alles was ich finden konnte. Sie können einen Rest von etwas Grünlichem sehen. Ich vermute, es war ein bisschen Zwiebelhaut, die sich nicht so schnell verschlechtert hatte wie der Rest. Es gab ein paar Sprossen, und eine sehr leichte Bestäubung von weißlichem Schimmel in einem Bereich, wo der Vorkompost etwas dicker als der Rest verteilt worden war. Andernfalls, der Rest des Bokashi war innerhalb von vier Tagen vollständig verschwunden. Es hinterließ dunkler, nährstoffreicher Boden.

Mein Bokashi hatte ungefähr einen Monat lang fermentiert, ohne dass es berührt wurde, bevor ich es begrub. Es ist durchaus möglich, dass die längere Fermentationszeit dazu führte, dass der Vorkompost im Boden schneller als normal abgebaut wurde. aber ich muss zugeben, dass ich überrascht war, wie schnell es verschwand.

Der Bokashi-Bestattungsprozess kann von den schnellen vier Tagen, die ich erlebt habe, bis zu einem häufigeren Durchschnitt von ein paar Wochen dauern. Wenn Sie Knochen in Ihrem Bokashi-Vorkompost haben, die können auch länger da sein. Aber in der Regel gilt die meisten Obst- oder Gemüseabfälle, Brot oder Nudeln oder Reisreste, und selbst die meisten Fleisch- und Milchprodukte sollten innerhalb weniger Wochen zerfallen.

Abschließende Gedanken zum Bokashi-Prozess

Gesamt, Meine Erfahrung mit Bokashi ist unglaublich positiv. Ich halte meine Lebensmittelabfälle von der Deponie fern und verwende sie stattdessen in meinem Garten. Ich verbessere langsam die Qualität des Bodens in meinen Gartenbeeten, auch. Abgesehen vom anfänglichen Bauen des Eimers und dem gelegentlichen Vergraben einer Charge, der Prozess nimmt keine zusätzliche Zeit in Anspruch. Eigentlich, Es ist tatsächlich viel weniger Arbeit als das Umdrehen eines herkömmlichen Komposthaufens!

Wenn Sie über eine Bokashi-Kompostierung nachdenken, Ich kann es sehr empfehlen. Es mag nicht jedermanns Sache sein, aber es ist definitiv etwas, was ich schon lange vorhabe. Es ersetzt nicht meinen Tumbler-Komposter oder meinen stationären Komposter, aber es ist eine weitere Möglichkeit, meinen Boden zu bereichern und meinen Garten zu verbessern.

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Verleitet Sie das dazu, die Bokashi-Kompostierung auszuprobieren? Es ist unglaublich einfach, einen Bokashi-Eimer im DIY-Stil zu machen! Auch wenn Sie eine kommerzielle Option verwenden, es lohnt sich, es auszuprobieren. Haben Sie schon einmal versucht, Bokashi zuzubereiten? Erzähl uns davon in den Kommentaren!