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Der folgende Artikel befasst sich mit dem Thema „Sonnenblumenanbau“ oder „Wie man Sonnenblumen anbaut“.
Sonnenblume ist eine der wichtigsten Ölsaaten, die in gemäßigten Ländern angebaut werden. Es ist eine der wichtigsten Pflanzenölquellen der Welt. In Indien, es hat aufgrund der nationalen Priorität der Pflanzenölproduktion an Popularität gewonnen. Indien ist einer der größten Produzenten von Ölsaaten weltweit. Ölsaaten nehmen eine wichtige Stellung in der indischen Agrarwirtschaft ein. Sonnenblumenöl gilt im Vergleich zu anderen Pflanzenölen als Premium. Sonnenblumenöl ist aufgrund seiner gesundheitlichen Attraktivität das bevorzugte Öl der Verbraucher auf der ganzen Welt und auch in Indien, Sonnenblumenöl ist das meistverkaufte Öl im Markenölsegment.
Die Pflanze benötigt während der Keimung und des Sämlingswachstums ein kühles Klima. Sämlinge vertragen Fröste mäßig gut, bis sie das vier- bis sechsblättrige Entwicklungsstadium erreichen. Sie benötigt warmes Wetter vom Sämlingsstadium bis zur Blütephase und warme und sonnige Tage während der Blüte bis zur Reife. Hohe Luftfeuchtigkeit, begleitet von bewölktem Wetter und Regen zum Zeitpunkt der Blüte, führt zu einem schlechten Samenansatz.
Die Menge an Linolsäure nimmt bei hohen Temperaturen bei der Reife ab. Sonnenblume ist eine lichtunempfindliche Pflanze, deshalb, es kann zu jeder Jahreszeit erfolgreich angebaut werden, nämlich Charif, Rabi, und Frühling in ganz Indien. Es dauert ungefähr 80-90 Tage in Kharif, 105-130 Tage in Rabi und 100-110 Tage in der Frühlingssaison. Sonnenblume, im Gegensatz zu den meisten anderen Pflanzen, wird nicht von der Jahreszeit und der Tageslänge beeinflusst. Außer bei Minusgraden Die Aussaat von Sonnenblumen kann in jedem Monat des Jahres erfolgen
Sonnenblume kann auf einer Vielzahl von Böden angebaut werden und verträgt einen moderaten pH-Bereich und einen gewissen Salzgehalt. Sie gedeiht am besten auf tiefen Lehmböden mit guter Drainage und Bewässerungsmöglichkeiten. Der optimale pH-Bereich des Bodens für diese Kultur beträgt 6,5 bis 8,5. In schweren schwarzen Baumwollböden von Karnataka und Tamil Nadu schneidet sie besser ab als Erdnuss.
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Sonnenblumen werden nach der Dibbling-Methode gesät, die 5-6 kg Samen pro Hektar erfordert. während die Furchensaat 8-10 kg pro Hektar benötigt. Die überschüssigen Sämlinge werden 10-15 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge ausgedünnt. Saatgut sollte mit Captan oder Ceresan @ 3 g/kg Saatgut unter Trockenlandbedingungen behandelt werden. In mehltaugefährdeten Gebieten, Saatgutbehandlung mit Schürze 35 SD @ 6g/kg Saatgut ist erforderlich.
Klimatische Bedingungen mit einer relativen Luftfeuchtigkeit von 50 bis 85 Prozent, kann dazu führen, dass Samen innerhalb von 40-60 Tagen ihre Lebensfähigkeit verlieren. Die optimale Population variiert von 40-74, 000 Pflanzen/ha je nach Sorte und Feuchtigkeitsangebot. Unter trockenen Bedingungen, 40-50, 000 Pflanzen/ha, unter bewässerten Bedingungen, 50-60, 000 Pflanzen/ha ist die optimale Pflanzendichte. Eine Pflanzendichte von 55, 556 Pflanzen/ha (60 cm x 30 cm) in hohen Sorten und 74, 000 Pflanzen/ha (45 cm x 30 cm) in Zwergsorten/Hybriden hat sich als optimal erwiesen.
Sonnenblumen benötigen ein gut pulverisiertes und unkrautfreies Land mit ausreichender Feuchtigkeitsversorgung. Das erste Pflügen sollte mit dem Scharpflug erfolgen und anschließend zwei bis drei Pflüge konnten durch lokales Pflügen gefolgt von Beplankung durchgeführt werden. Zum Zeitpunkt der Aussaat sollte ausreichend Feuchtigkeit vorhanden sein, um eine ordnungsgemäße Keimung zu gewährleisten. Unter bewässerten Bedingungen, bei denen Sonnenblumenkerne dicke Schalen haben und das Wasser langsam aufsaugen. Es ist, deshalb, notwendig, um zum Zeitpunkt der Aussaat eine ausreichende Feuchtigkeit für die richtige Keimung zu gewährleisten.
Sonnenblumen werden im Wechsel mit mehreren Kulturen angebaut. Einige der wichtigen Fruchtfolgen sind Mais-Sonnenblume, Paddy-Sonnenblume, Mais-Kartoffel-Sonnenblume, Arhar(ageti)-Sonnenblume, Sonnenblume-Distel, Mais-Toria-Sonnenblume, Maiz-toria-Zuckerrohr-Ratoon-Sonnenblume.
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Das Saatgut muss vor der Aussaat mit Captan oder Ceresan in einer Menge von 3 g pro kg Saatgut behandelt werden. Fettes und zertifiziertes Saatgut sollte verwendet werden. Eine Saatmenge von 8-10 kg pro Hektar ist ausreichend, um einen guten Bestand zu gewährleisten, Sonnenblumen sollten im Abstand von 60 cm in Reihen mit einem Pflanzabstand von 20 cm gesät werden. Das Saatgut sollte für einen besseren Stand in 3-4 cm Tiefe ausgesät werden. Die Aussaat kann mit einer Maispflanzmaschine in den Furchen erfolgen. Nach 10-12 Tagen Keimung, zusätzliche Sämlinge sollten entwurzelt werden, um einen Abstand von 20 cm zwischen den Pflanzen in Reihen zu schaffen.
Sonnenblume ist eine erschöpfende Kulturpflanze und reagiert gut auf die Ausbringung von Dünger und Düngemitteln. Die Ausbringung von 10-12 Tonnen FYM oder Kompost/ha ist insbesondere in Trockengebieten und schlecht fruchtbaren Böden erforderlich.
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Im Sonnenblumenanbau, Vogelschäden sind ein ernstes Problem im Sonnenblumenanbau. Die Sonnenblumenernte wird von Vögeln in der Zeit von der Samenfüllung bis zur Ernte geschädigt. Die Rosensittiche (Pesittacula krameri) sind große Vogelschädlinge der Sonnenblumen, die 10 – 40 Prozent Schaden anrichten und im isolierten Gebiet es kann mehr als 90 Prozent Schaden anrichten. Papageien dringen in Schwärmen in die Ernte ein und richten schweren Schaden an und sind dafür bekannt, viel mehr zu verschwenden, als sie fressen. Der Anbau von Sonnenblumen sollte in großen zusammenhängenden Blöcken erfolgen, da Papageien in isolierten Gebieten ernsthafte Probleme verursachen. Vogelscheuchen wie das Binden von hellen Reflektorbändern über dem Kropf sollten vor allem in den Morgen- und Abendstunden eingesetzt werden.
Im Sonnenblumenanbau, Normalerweise wird für die Kharif-Ernte keine Bewässerung benötigt. Jedoch, Bei ungleichmäßiger Niederschlagsverteilung kann eine Bewässerung erfolgen. Rabi-Ernte kann dreimal nach 40 bewässert werden, 75 und 110 Tage Aussaat. Sonnenblumenkulturen reagieren sehr empfindlich auf Wasserstress zwischen Blüte- und Kornfüllphase. Deswegen, Bei Feuchtigkeitsmangel während dieser Phase kann eine Bewässerung vorgesehen werden. Der Bewässerungsbedarf der Pflanzen im Sommer ist relativ höher. Die Bewässerung in der Phase der Körnerfüllung sollte leicht erfolgen und an einem ruhigen und windstillen Abend erfolgen, um ein Abstellen zu vermeiden. Unter den verschiedenen Stadien, Initiation der Knospe, Blütezeit und Samenentwicklungsstadien sind kritische Phasen in Bezug auf die Bewässerung.
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Im Sonnenblumenanbau, Interkulturelle Operationen sind unerlässlich, um die Konkurrenz der Sonnenblumenpflanze mit dem Unkraut zu minimieren. Unkrautfreie Bedingungen bis zu 60 Tage nach der Aussaat führen zu einer besseren Ertragsleistung. Wenn die Pflanze ein kniehohes Stadium erreicht, sollte die Erdung entlang der Reihen erfolgen. Dies bietet einen Schutz gegen das Einschlagen, das wahrscheinlich in der Steuerkursphase auftritt, wenn Winde mit hoher Geschwindigkeit wehen. Die Verwendung von Sirmate in einer Menge von 4 kg pro Hektar, die im Vorauflauf angewendet wird, hat sich bei der Bekämpfung von Unkräutern in Sonnenblumenkulturen als wirksam erwiesen. Wenn Sirmate nicht verfügbar ist, verwenden Sie Basalin in einer Menge von 1 kg a.i. pro Hektar gelöst in 800-1000 Liter Wasser als Vorpflanzspray.
Die Sonnenblumenernte ist erntereif, wenn die Feuchtigkeit im Samen 20 Prozent beträgt. Phänotypisch sind die Köpfe reif, wenn sich der Hinterkopf gelblich-braun verfärbt. Möglicherweise sind nicht alle Köpfe gleichzeitig zur Ernte bereit. Ernte kann, deshalb, in zwei oder drei Raten erfolgen, um eine Zersplitterung zu vermeiden. Die geernteten Köpfe sollten gut in der Sonne getrocknet werden und dann nur durch Schlagen der Mitte des Kopfes mit einem kleinen Stock gedroschen werden. Das kommerzielle Erntegut kann mit verfügbaren Dreschern gedroschen werden, indem deren Geschwindigkeit verringert wird. Weiter, Sonnentrocknung der Samen ist vor der Lagerung oder Ölung wünschenswert.
Eine gute Ernte von Sonnenblumenanbau und angemessener Pflege sollte über 20 Doppelzentner pro Hektar einbringen.
Nachernteverluste treten in verschiedenen Stadien auf, z. Ernte, Dreschen, weinen, Transport, Verpackung, Lagerung, und Verarbeitung. Um Nachernteverluste zu vermeiden, Diese vorbeugenden Maßnahmen sind zu berücksichtigen:
Nach dem Dreschen, Das Produkt sollte vor der Lagerung gründlich getrocknet werden, da es sonst bei der Lagerung durch Pilze beschädigt wird und sich zersetzt.
Die Vermarktung von Sonnenblumen ist sehr einfach, da sie weltweit eine hohe Nachfrage hat. leicht in lokalen Ölmühlen oder Großhändlern oder sogar bei einigen etablierten Ölgesellschaften zu vermarkten.
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