Ein bisschen über den biologischen Landbau in Indien:

Heute, Wir lernen die wichtigsten Merkmale des biologischen Landbaus in Indien sowie Ideen und Tipps für den biologischen Anbau von Lebensmitteln kennen.

Ein organisches Anbausystem in Indien ist sehr alt und wird seit der Antike verfolgt. Es ist ein landwirtschaftliches System, das in erster Linie darauf abzielt, das Land so zu kultivieren und anzubauen, dass um den Boden durch die Verwendung organischer Abfälle (Ernte, tierische und landwirtschaftliche Abfälle, Wasserabfälle) und andere biologische Materialien zusammen mit nützlichen Mikroben (Biodünger) zur Freisetzung von Nährstoffen an Pflanzen für eine gesteigerte nachhaltige Produktion in einer umweltfreundlichen, verschmutzungsfreien Umgebung.

Die Bio-Lebensmittelproduktion basiert auf dem Prinzip der maximalen Produktion mit hoher Qualität, ohne die Bodenfruchtbarkeit und die Umwelt zu beeinträchtigen. Aufgrund des kontinuierlichen Anstiegs der Weltbevölkerung, die Nachfrage nach Bio-Gemüse ist gestiegen.

Indien hat in diesem Bereich viel Potenzial, Der ökologische Landbau begann hauptsächlich als kleinbäuerliches Landwirtschaftssystem mit Betrieben, die auch auf Betrieben mit einer Größe von weniger als 1 Hektar betrieben wurden.

Für Betriebe unter 10 Hektar Größe, Die Landwirtschaft ist meist arbeitsintensiv und erfordert weniger Mechanisierung. Ebenfalls, Der ökologische Landbau senkt tendenziell die Kosten, da er die zusätzlichen Kosten für synthetische Düngemittel beseitigt, die in konventionellen Anbaumethoden verwendet werden.

Der organische Anbau führt zu sauberen Produkten von sehr guter Qualität. Angesichts des aktuellen Zustands der indischen Landwirtschaft, Der ökologische Landbau scheint viel Spielraum zu haben, um die Lage der indischen Bauern zu verbessern.

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Die wichtigsten Merkmale des ökologischen Landbaus sind:

1) Schutz der langfristigen Bodenfruchtbarkeit durch Aufrechterhaltung des Gehalts an organischer Substanz, Förderung der biologischen Bodenaktivität, und vorsichtiger    mechanischer Eingriff

2) Indirekte Bereitstellung von Pflanzennährstoffen durch relativ unlösliche Nährstoffquellen, die der Pflanze durch die Einwirkung von Bodenmikroorganismen zur Verfügung gestellt werden

3) Stickstoffautarkie durch den Einsatz von Leguminosen und biologische Stickstofffixierung, sowie effektives Recycling von organischen Materialien wie Ernterückständen und Viehdung

4) Unkraut, Seuchen- und Schädlingsbekämpfung, die sich hauptsächlich auf Fruchtfolgen stützt, natürliche Raubtiere, Diversität, organische Düngung, resistente Sorten, und begrenzte (vorzugsweise minimale) thermische, biologischer und chemischer Eingriff

5) Die umfassende Bewirtschaftung des Viehbestands, unter voller Berücksichtigung ihrer evolutionären Anpassungen, Verhaltensbedürfnisse, und Tierschutzfragen in Bezug auf Ernährung, Gehäuse, Gesundheit, Zucht, und Aufzucht

6) Sorgfältige Aufmerksamkeit für die Auswirkungen des Landwirtschaftssystems auf die weitere Umwelt und die Erhaltung von Wildtieren und natürlichen Lebensräumen.

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Was hat den biologischen Anbau provoziert?

Warum Bio-Landbau aus diesen Gründen in Indien populär geworden und nach und nach ausgeweitet wurde.

A. Im indischen Szenario organischer Dünger (wie Kuhdung, Baumblätter und Pflanzen, menschliche und tierische Abfälle) sind in ländlichen Gebieten leicht verfügbar, weshalb die Landwirtschaft auf der Grundlage organischer Düngemittel mehr Lebensräume als die Landwirtschaft auf der Grundlage von hochinvestierten Düngemitteln (wie chemischen Düngemitteln) darstellt.

B. Die kontinuierliche Anwendung von chemischen Düngemitteln erschöpfte sowohl den Boden als auch die Produktqualität, wodurch indische Landwirte auf den ökologischen Landbau Wert legten.

C. Der indische Agrarmarkt wurde verbessert und die auf Kommerzialisierung basierende Landwirtschaft wurde begonnen, wodurch der Agrarmarkt wettbewerbsfähiger und qualitativer wurde, weshalb das Bio-Produkt aufgrund seiner Frische mehr Kunden hat. Nährwert und mikroorganismenfreie Eigenschaften.

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Klassifizierung des ökologischen Landbaus :

Der ökologische Landbau wurde zur Reduzierung des anorganischen Systems in drei Kategorien eingeteilt;

1. Rein biologischer Anbau :

Bei dieser Methode wurde die Anwendung von synthetischen Düngemitteln und Pestiziden vollständig durch organische Düngemittel und Bio-Pestizide ersetzt.

2. Integrierte Landwirtschaft der Grünen Revolution:

Es ist eine Methode, bei der der Produktionsertrag durch die Verwendung von Hybridsorten von Saatgut, ausreichende Bewässerung, mechanisierter Feldbetrieb, und qualifizierte Arbeitskräfte einzubeziehen und die minimalen Schäden für die Umwelt und die menschliche Gesundheit zu berücksichtigen. Integriertes Nährstoffmanagement (INM) und integrierte Schädlingsbekämpfung
Management (IPM) fallen beide unter diese Landwirtschaft.

3 . Integriertes Landwirtschaftssystem:

Die Landwirtschaft hängt vollständig von den lokalen und natürlichen Ressourcen ab, wie dem Recycling von landwirtschaftlichen Abfällen, Baumblätter, Ernterückstände, Lebensmittelabfälle, usw., um die Qualität der Produkte zu verbessern, ohne das Ökosystem zu erschöpfen.

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