Für viele Köche ein Küchengarten ist ohne Basilikum oder Koriander undenkbar. Gleichfalls, ein Heilkräuterpflaster wäre ohne Kamille oder Salbei nicht vollständig.
Aber ein ehrwürdiges Kraut scheint sich einen etwas spezialisierteren Ruf erworben zu haben. Erwähnen Sie Katzenminze, und die meisten Leute denken automatisch an kleine Stofftiere, die mit großen Augen herumgeworfen werden, frenetische Katzen.
Das ist eine Schande, da Katzenminze eine interessante Ergänzung für jedes Kräuterbeet darstellt, ob Sie ein katzenliebender Gärtner sind oder nicht.
Katzenminze ist eine winterharte krautige Staude aus der weiteren Familie der Minze. Es ist in Europa beheimatet, Nordafrika, und Westasien, ist aber mittlerweile weltweit eingebürgert.
Im Aussehen, Katzenminze zeigt ihren Hintergrund der Minzfamilie, und hat auch eine deutliche Ähnlichkeit mit der Zitronenmelisse des nahen Cousins. Er wird etwa einen Meter hoch mit einer Breite von 60cm, und seine locker verzweigten Stängel bilden graugrüne Blätter mit grober Textur und dreieckiger Form.
Sie produziert vom Frühsommer bis zum Frühherbst kleine, aber attraktive rosa oder weiße Röhrenblüten. mit Wiederholungsblüten nach dem Rückschnitt, wenn das Klima es zulässt.
Katzenminze ist auch als Katzenminze bekannt, ein Name, den es mit mehreren nahen Verwandten teilt. Um sicher zu sein, dass Sie die echte Katzenminze-Art kaufen, suche nach dem botanischen Namen Nepeta cataria eher als ähnliches N. camphorata , N. x faassenii , oder N. racemosa .
Botanische Besonderheiten beiseite, Die bekannteste Eigenschaft von Katzenminze ist natürlich die bemerkenswerte Wirkung, die sie auf Katzen hat. Literarische Referenzen aus dem England des 17. Jahrhunderts beschreiben die starke Anziehungskraft, die es für viele Katzen ausübt. und es ist immer noch bekannter als Katzenspielzeugfüllung als als Küchen- oder Heilkraut.
Katzenminze enthält den Wirkstoff Nepetalacton, von denen angenommen wird, dass sie den Geruch von Katzenpheromonen nachahmen. Aber ob sie ein potenzielles Liebesinteresse spüren oder nicht, zwischen der Hälfte und drei Viertel der Katzen reagieren dramatisch auf das Schnüffeln oder Kauen des Krauts.
Ihre Reaktionen können Ohnmacht, Rollen, meckern, sogar auf der Stelle herumwirbeln. Zusamenfassend, Katzenminze macht viele Katzen völlig verrückt, obwohl die meisten in gewisser Weise enorm zu genießen scheinen.
Das Schnüffeln und Reiben an der Pflanze wird dazu neigen, die energetischeren stimulierenden Wirkungen zu erzeugen. während die durch Kauen gewonnenen höheren Dosen normalerweise eher als Schlafmittel wirken.
Aber während diese Effekte beeindruckend sind, Sie gelten nicht als süchtig machend oder in irgendeiner Weise schädlich. Eigentlich, die meisten betroffenen Katzen verlieren nach etwa einer Viertelstunde plötzlich das Interesse an Katzenminze, mit wiederhergestellter Verachtung davonpirschen. Es wird angenommen, dass, sobald die Auswirkungen vorüber sind, sie können nicht wieder hergestellt werden, bis die Chemikalien das Katzensystem vollständig verlassen haben.
Die anziehende Kraft der Katzenminze kann einen praktischen Nutzen haben und sowohl für Katzen als auch für Besitzer einen Unterhaltungswert bieten. Das Reiben der Pflanze auf ein neues Beet oder einen Kratzbaum kann eine zuvor abweisende Katze interessieren. während Katzenminze oft verwendet wird, um eine adoptierte Katze in ihrem neuen Zuhause willkommen zu heißen und jede Spannung in der Luft zu überwinden.
Jedoch, wie bei menschlichen Rauschmitteln, nicht alle Katzen verhalten sich unter dem Einfluss gut. Eine kleine Minderheit kann aggressiv werden, Seien Sie also vorsichtig, bis Sie die Auswirkungen auf Ihre eigene Katze kennen. Seien Sie besonders vorsichtig in Haushalten mit mehreren Katzen, in denen Rivalität ein unterdrücktes Problem sein kann.
Übermäßiger Genuss kann auch zu Erbrechen bei Katzen führen. Dies ist jedoch eher ein Effekt von übermäßigem Essen als von etwas Chemischem, und es wird kein bleibender Schaden angerichtet. Es ist äußerst selten für eine Katze, dies zu tun, es sei denn, sie hat andere Probleme mit der Portionskontrolle.
Ebenfalls, egal wie amüsant sie sind, Die berauschende Wirkung von Katzenminze kann selbst katzenfreie Gärtner beunruhigen. Lokale Katzen machen sich schnurstracks auf Ihre Pflanzen zu, speziell für frisch geerntete, geteilt, oder anderweitig gequetschte Exemplare. Sie können sie mit ihrer liebevollen Aufmerksamkeit leicht zerstören, Schützen Sie daher empfindliche Pflanzen mit robusten Netzen.
Katzenminze ist jedoch nicht nur für Katzen. Es ist seit dem Mittelalter ein wichtiges Heilkraut, obwohl seine Popularität in letzter Zeit von anderen Kräutern überholt wurde. Wie so oft in der Kräutermedizin, Für Katzenminze wurde in der Vergangenheit eine Vielzahl von Behauptungen aufgestellt, manche glaubwürdiger als andere.
Dennoch, ein heißer Katzenminzenaufguss wurde traditionell als mildes Beruhigungsmittel und Schlafmittel verwendet. Es wurde auch zur Beruhigung von Infektionen empfohlen, Fieber, und Verdauungsbeschwerden.
Zum externen Gebrauch, weichere Blätter und junge Blüten können zu einem Umschlag oder einer Salbe verarbeitet werden, die gegen Hautirritationen und Prellungen wirksam sein soll.
Obwohl angenommen wird, dass Katzenminze in vernünftigen Mengen völlig sicher ist, Es wird nicht empfohlen für schwangere Frauen oder solche, die versuchen, schwanger zu werden, dank seiner möglichen, aber nicht nachgewiesenen Auswirkungen auf den Hormonzyklus.
Katzenminze ist in der Küche nicht mehr so üblich wie früher, obwohl nicht klar ist, warum es in Ungnade gefallen ist. Es ist eine interessante Alternative zu Minze, mit einer bitteren Note, die Interesse weckt und andere Aromen hervorhebt.
Junge und zarte Blätter können in Salaten und Suppen verwendet werden, während älteres Laub getrocknet und in eine Gewürzmischung für gegrilltes oder gebratenes Fleisch gemischt werden kann.
Die häufigste kulinarische Verwendung von Katzenminze ist jedoch als erfrischender Kräutertee, ob Sie nach den angeblichen medizinischen Vorteilen einer Infusion suchen oder nicht. In der Tat, Katzenminze war vor der Einführung indischer Teesorten das bevorzugte Blatt für Heißgetränke in China.
Katzenminze Kombination aus Höhe, dunkles Laub, und zarten Blüten machen es zu einer dekorativen Wahl für Kanten und Bordüren. Jedoch, obwohl es eine mehrjährige ist, es muss nach der Blüte stark zurückgeschnitten werden, um seine Form zu erhalten, Daher ist sie nicht als ganzjährige Baupflanze geeignet.
Dekoration beiseite, Katzenminze ist vielleicht am nützlichsten als Begleitpflanze. Es zieht Bienen an, Schmetterlinge, und andere Bestäuber in einen Garten, gleichzeitig Flohkäfer abwehren, Ameisen und Termiten, Blattläuse, und andere Schadinsekten. Katzenminze zieht auch Schlupfwespen an, eingeschworene Feinde der Raupen, Dies macht sie zu einer ausgezeichneten Begleitpflanze für Kohlrabi.
Katzenminze soll auch Ratten und andere Nagetiere abwehren, was hilfreich sein kann, wenn die lokale Katzenpopulation anderweitig beschäftigt ist.
Katzenminze ist sehr einfach zu züchten. Aussaat im Frühjahr oder Spätsommer, entweder direkt oder in Saatschalen. Spätsommersaaten neigen dazu, schneller zu keimen und zu etablieren. Sobald die Sämlinge echte Blätter entwickelt haben, entweder umpflanzen oder auf einen Abstand von etwa 30 cm verdünnen.
Katzenminze ist gerne in voller Sonne oder im Halbschatten, aber mag keine Staunässe. Wenn die Winter in Ihrer Gegend normalerweise kalt und nass sind, Verrotten ist eine reale Möglichkeit. Dies kann vermieden werden, indem man in sehr gut durchlässigen Boden pflanzt, oder durch Heben in Container zum Überwintern.
Wie erwähnt, Katzenminze muss nach der Blüte stark zurückgeschnitten werden, um einen kompakten Neuwuchs zu fördern. Dies wird unweigerlich die Aufmerksamkeit von Katzen in der Nähe auf sich ziehen, so viele Gärtner umgeben die beschnittene Pflanze zum Schutz mit einem schweren Drahtgeflecht. Dieses Netz kann bei Bedarf an Ort und Stelle belassen werden. Wenn die Katzenminze hindurchwächst, Katzen haben immer noch die Möglichkeit, an den Extremitäten zu kauen, ohne die Hauptkrone zu beschädigen.
Wenn Sie Katzenminze in der Küche verwenden möchten, Am besten nur die jungen Blätter ernten und entweder frisch oder gefroren verwenden. Sobald sich Knospen gebildet haben, die Pflanze ist eher für medizinische Zwecke geeignet. Ernte durch Abschneiden ganzer Stängel, dann hängen Sie sie kopfüber an einem kühlen, dunkel, luftiger Platz zum Trocknen.
Katzenminze wird immer als unterhaltsamer Katzenfresser bekannt sein, Aber mit diesem Kraut gibt es noch viel mehr zu entdecken. Wenn Sie etwas mehr Abwechslung in Ihrem Kräutergarten suchen, Katzenminze macht einen interessanten, ungewöhnlich, und einfach zu züchtende Wahl.
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