Biologische Landwirtschaft, ein Bewirtschaftungssystem mit ökologisch orientierten Schädlingsbekämpfungsmitteln und biologischen Düngemitteln, die hauptsächlich aus tierischen und pflanzlichen Abfällen und stickstoffbindenden Pflanzen gewonnen werden. Der moderne ökologische Landbau ist als Reaktion auf die Umweltbelastung durch den Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel und synthetischer Düngemittel in der konventionellen Landwirtschaft entstanden und hat viele ökologische Vorteile.

Im ökologischen Landbau werden im Vergleich zum konventionellen Landbau weniger Pestizide verwendet. reduziert die Bodenerosion, reduziert die Nitratauswaschung in Grund- und Oberflächenwasser, und recycelt tierische Abfälle zurück in die Farm. Höhere Lebensmittelausgaben für die Kunden und in der Regel reduzierte Retouren gleichen diese Vorteile aus. Eigentlich, Es wurde festgestellt, dass die Erträge von Bio-Pflanzen insgesamt etwa 25 Prozent niedriger sind als bei konventionell angebauten Pflanzen, Dies kann sich jedoch je nach Pflanzenart erheblich unterscheiden.

Methoden des biologischen Landbaus

Düngemittel

Da keine synthetischen Düngemittel verwendet werden, Es ist den Biobauern ein Anliegen, ein wohlhabendes, lebendiger Boden durch Zugabe von organischer Substanz. Durch das Auftragen von Dünger, Kompost, und tierische Nebenprodukte wie Federmehl oder Blutmehl, organisches Material genutzt werden kann. Die USDA National Organic Standards verlangen, dass Rohmist spätestens 90 oder 120 Tage vor der Ernte ausgebracht wird. je nachdem, ob der geerntete Teil der Pflanze den Boden berührt, aufgrund des Potenzials, menschliche Krankheitserreger zu beherbergen. Kompostierter Mist, der in 15 Tagen 5 Mal gewendet wurde und Temperaturen zwischen 55-77,2 ° C (131-171 ° F) erreicht hat, unterliegt keinen zeitlichen Einschränkungen bei der Umsetzung. Kompost trägt zur organischen Substanz bei, Versorgung der Pflanzen mit einer Vielzahl von Nährstoffen, Hinzufügen von nützlichen Mikroben zum Boden. Da diese Nährstoffe meist nicht mineralisiert sind und von Pflanzen nicht aufgenommen werden können, Bodenmikroben werden benötigt, um organisches Material abzubauen und Nährstoffe in einen „mineralisierten“ bioverfügbaren Zustand umzuwandeln. Synthetische Düngemittel, im Gegensatz, liegen bereits in mineralisierter Form vor und können direkt von Pflanzen aufgenommen werden.

Boden

Der Boden wird durch Anpflanzen und anschließendes Pflügen in Zwischenfrüchten gepflegt, die den Boden vor Erosion außerhalb der Saison schützen und zusätzliche organische Substanz liefern. Auch die Zugabe von Stickstoff in den Boden ist das Pflügen in stickstoffbindenden Zwischenfrüchten wie Klee oder Luzerne. Zwischenfrüchte werden in der Regel vor oder nach der Cash-Crop-Saison oder in Kombination mit Fruchtfolgen gepflanzt und können auch zwischen einigen Pflanzenreihen gepflanzt werden, wie Baumfrüchte. Forscher und Landwirte arbeiten daran, „keine Laminierung“ und reduzierte Laminierungspraktiken für den ökologischen Landbau zu entwickeln, um die Erosion weiter zu reduzieren.

Schädlingsbekämpfung

Organische Pestizide werden aus natürlichen Quellen gewonnen. Dazu gehören lebende Organismen wie das Bakterium Bacillus thuringiensis zur Bekämpfung von Raupenschädlingen, oder Pflanzenderivate wie Pyrethrine (aus den getrockneten Blütenköpfen von Chrysanthemum cinerariifolium) oder Neemöl (aus den Samen von Azadirachta indica). Anorganische Pestizide auf Basis von Mineralien wie Schwefel und Kupfer sind ebenfalls erlaubt.

Die biologische Schädlingsbekämpfung integriert biologische, kulturelle und genetische Kontrollen zusätzlich zu Pestiziden, um Schädlingsschäden zu minimieren. Die biologische Bekämpfung wird verwendet, um Insektenschädlinge durch natürliche Feinde wie Raubinsekten (z. Marienkäfer) oder Parasitoide (z. bestimmte Wespen). Kulturelle Kontrollen können die Zyklen der Pest unterbrechen, die am häufigsten verwendete ist die Fruchtfolge. Schließlich, Die traditionelle Pflanzenzüchtung hat unzählige schädlingsresistente Pflanzensorten hervorgebracht. Die Verwendung solcher Sorten und das Anpflanzen genetisch unterschiedlicher Nutzpflanzen ermöglicht eine genetische Kontrolle von Schädlingen und vielen Pflanzenkrankheiten.

Die Notwendigkeit des ökologischen Landbaus

Mit dem Bevölkerungswachstum, unsere Verpflichtung wäre es, die landwirtschaftliche Produktion nicht nur zu stabilisieren, sondern nachhaltig weiter zu steigern. Wissenschaftler haben festgestellt, dass die „Grüne Revolution“ mit hohem Input ein Plateau erreicht hat und nun durch sinkende Dividendenrenditen aufrechterhalten wird. Daher, für die Existenz von Leben und Vermögen, ein natürliches Gleichgewicht muss um jeden Preis gewahrt werden. In der heutigen Zeit, wenn diese Agrochemikalien, die aus fossilen Brennstoffen hergestellt werden und nicht erneuerbar sind und das Angebot sinken, die scheinbare Option dafür wäre wichtiger. In der Zukunft, es kann auch unsere Devisen stark kosten.

Die wichtigsten Merkmale des ökologischen Landbaus

• Schutz der Bodenfruchtbarkeit langfristig durch Aufrechterhaltung der Konzentrationen an organischer Substanz, Förderung der biologischen Bodenaktivität und mechanischen Pflege
• Bereitstellung indirekter Pflanzennährstoffe mit vergleichsweise unlöslichen Nährstoffquellen, die der Pflanze durch die Einwirkung von Bodenmikroorganismen zugänglich gemacht werden
• Selbstversorgung mit Stickstoff durch den Einsatz von Leguminosen und biologische Stickstoffbindung, sowie effizientes Recycling von Bioprodukten einschließlich Pflanzenresten und Tierdünger
• Gras, Krankheits- und Schädlingsbekämpfung basieren hauptsächlich auf Fruchtfolgen, natürliche Raubtiere, Diversität, organischer Dünger, resistente Sorten und begrenzte thermische, biologischer und chemischer Eingriff (vorzugsweise minimal).
• Umfangreiche Tierhaltung, volle Aufmerksamkeit auf ihre evolutionären Anpassungen, Verhaltensbedürfnisse und Fragen des Tierwohls in der Ernährung, Gehäuse, Gesundheit, Zucht, und Aufzucht
• Sorgfältige Aufmerksamkeit auf die Auswirkungen des landwirtschaftlichen Programms auf die weitere Umgebung und den Schutz von Wildtieren und Lebensräumen