von Dr. Robert Tillner, Produktmanager, Aller Aqua-Forschung, Deutschland

In den meisten Gegenden der Welt, Die Natur folgt auf die eine oder andere Weise der Saisonalität. Dies betrifft sowohl die Physiologie als auch das Verhalten der Tiere, über verschiedene Gattungen hinweg. Da viele Fischarten poikilotherm sind, ihre Innentemperatur schwankt erheblich, aufgrund von Schwankungen der Umgebungstemperatur.

In einem sich ändernden Klima, diese Abhängigkeit kann schwerwiegende Auswirkungen auf natürliche und in Gefangenschaft lebende Fischpopulationen haben, wenn die Umgebungstemperaturen schnell fallen oder steigen, gelegentlich über einen kurzen Zeitraum.

Die Verbindung Temperatur/Stoffwechsel

Die Schwankungen der Körpertemperatur haben einen starken Einfluss auf die Geschwindigkeit und Effizienz des Fischstoffwechsels. Insofern, Der Fischstoffwechsel wird bei höheren Temperaturen erhöht und umgekehrt. Folglich, die Futteraufnahme, sowie Nährstoffverdaulichkeit und Nährstoffverwertung von Fischen, mit der Temperatur variieren.

Wenn die Jahreszeiten vom Winter zum Frühling wechseln, In vielen Fischfarmen kommt es zu einer schnellen Änderung der Wassertemperatur. Dies gilt als die heikelste Zeit in der Fischzucht. Der drastische Temperaturanstieg beeinflusst den Stoffwechsel der Fische und fordert ihr Immunsystem heraus.

Häufig, die Schwierigkeiten der Fische, sich an eine sich ändernde Umgebung anzupassen, machen sich in Appetitlosigkeit bemerkbar, Apathie und Hautveränderungen. Folglich, Fische, die Probleme mit wechselnden Umweltbedingungen haben, zeigen eine verminderte Wachstumsleistung, was zu weniger Gewinn für die Landwirte führt. Dies steht im Gegensatz zu wechselnden landwirtschaftlichen Betrieben im Übergang vom Winter zum Frühjahr mit zunehmender Fütterungsintensität.

Wärmende Temperaturen kurbeln den Stoffwechsel an

Wenn die Wassertemperatur steigt, Fische zeigen eine verminderte Fähigkeit, Sauerstoff aus dem wärmeren Wasser aufzunehmen, da die Sauerstofflöslichkeit im Wasser mit steigender Wassertemperatur abnimmt. Dies gilt insbesondere für Jungfische, da sie anfälliger für Sauerstoffmangel sind, im Vergleich zu erwachsenen Fischen.

Um mit diesen Bedingungen fertig zu werden, Fische, natürlich, haben im Allgemeinen eine hohe Fähigkeit, Sauerstoff aus dem Wasser zu verwerten. Deswegen, ein plötzlicher Anstieg der Wassertemperatur kann zu einem Stressfaktor werden, insbesondere unter intensiveren Betriebsbedingungen, wenn die zusätzliche Sauerstoffzufuhr begrenzt ist, oder seine Anwendung ist zu teuer. Physiologisch, Fische passen sich an plötzliche Temperaturänderungen durch eine erhöhte Atmung und einen erhöhten Stresshormonspiegel im Blut an.

Daher ist es von größter Bedeutung, den Fischorganismus in dieser potenziell stressigen Zeit zu unterstützen, durch die Verwendung bestimmter Nährstoffe im Futter. Die meisten Tiere können Vitamin C synthetisieren, aber viele Fische können das nicht. Physiologisch, Vitamin C ist die Vorstufe von Kollagen und ist deshalb, notwendig für die Bildung von Bindegewebe, Narbengewebe bei Wundheilung und Knochenmatrix.

Es erleichtert auch die Aufnahme von Eisen und schützt das Gewebe vor oxidativen Schäden. Eine verstärkte Immunantwort, aufgrund einer hohen Vitamin-C-Supplementierung, ist bei vielen Fischarten dokumentiert.

Die Spring Edition Futtermittel von Aller Aqua enthalten eine Extraportion Vitamin C, das zur Bildung roter Blutkörperchen beiträgt und die Produktion von Kollagen fördert, Dadurch wird die Sauerstoffaufnahme erleichtert und die Haut- und Wundheilung gefördert. Letzten Endes, es unterstützt die Fische in der herausfordernden Übergangszeit vom Winter ins Frühjahr.

Gegen Stress durch hohe Temperaturen

Die Sommerzeit ist geprägt von hohen Temperaturen und dem höchsten Fischstoffwechsel. Hitzewellen, und anschließende Hochwassertemperaturen im Sommer, fordern die Fische heraus, wenn sie sich den physiologischen Grenzen der Tiere nähern.

Folglich, die Sommersaison kann zu oxidativem Stress bei den Fischen führen, der durch eine Kombination von hoher Temperatur und einem intensivierten Fischstoffwechsel verursacht wird. Oxidativer Stress ist ein Ungleichgewicht zwischen oxidierenden Substanzen und Antioxidantien, zugunsten der oxidierenden, was zu geschädigten Körperzellen führt.

Um die Homöostase aufrechtzuerhalten, die Körperzellen nehmen mehr Energie auf, um oxidativem Stress entgegenzuwirken. Symptome bei Fischen sind Hitzestress, verminderter Appetit, geschwächte Immunabwehr und eine geringe Qualität des Fischfleisches.

Um diesen Symptomen entgegenzuwirken, werden die Futtermittel der Summer Edition von Aller Aqua mit natürlichen Antioxidantien ergänzt, um das oxidative Gleichgewicht wiederherzustellen. Antioxidantien haben mehrere positive Wirkungen, darunter die Reduzierung von Hitzestress, Stimulation des Immunsystems, erhöhte Futteraufnahme und damit erhöhtes Körpergewicht.

Bei sinkenden Wassertemperaturen im Herbst, Der Stoffwechsel der Fische verlangsamt sich und die Fische reduzieren ihre Futteraufnahme. Warmwasserfischarten stoppen die Futteraufnahme und bereiten sich auf eine Überwinterung ohne Nahrung vor. Daher ist es von größter Bedeutung, den Organismus mit den notwendigen Energiespeichern auszustatten und die zelluläre Funktionalität bei niedrigen Temperaturen zu unterstützen.

Vorkonditionierung für den Winter

Die Membranen aller tierischen und pflanzlichen Zellen werden von Membranlipiden der Hauptgruppen Glykolipide, Cholesterin und Phospholipide, die die typische Membranschicht bilden, die für alles Leben notwendig ist. Bei niedrigen Temperaturen, die Fließfähigkeit der Zellmembranen wird reduziert, wenn sie nicht mit Phospholipiden mit hohem Gehalt an hochungesättigten Fettsäuren versorgt werden, führt zu einem verminderten Wasseraustausch, Gase und Proteine.

Die Autumn Edition Futtermittel von Aller Aqua sind mit einem hohen Anteil an Phospholipiden ausgestattet, die eine hohe Verdaulichkeit der Futtermittel fördern und die Vorkonditionierung für die Überwinterung sicherstellen. Die Zufuhr von Phospholipiden unterstützt die Fließfähigkeit der Zellmembranen und vermeidet Verfestigung bei niedrigen Temperaturen, die eine optimale Zellfunktionalität gewährleistet.

Effiziente Nährstoffaufnahme in der kältesten Jahreszeit

Bei niedrigen Temperaturen, während des Winters, die Futteraufnahme wird reduziert und damit auch der Stoffwechsel der Fische. Als Ergebnis, Nährstoffe aus dem Futter werden schlecht verwertet und können verschwendet werden, was eine ineffiziente Verwendung wertvoller Futtermittelbestandteile ist.

Während der Wintersaison, Die Futterverdaulichkeit kann durch den Einsatz von Emulgatoren erhöht werden, die die Verdauung und Nährstoffaufnahme von Nahrungslipiden verbessern. Dies ist, was Aller Aqua in seinen Winter Edition-Feeds getan hat. Die Lipide in den Futtermitteln werden effizient genutzt und nicht in die Umwelt ausgeschieden.

Dies ist leicht zu erkennen durch weniger oder keine Fettfilme auf der Wasseroberfläche, und an der Ausrüstung einer Fischfarm. Folglich, die erhöhte und schnellere energieverfügbarkeit begünstigt das wachstum der fische auch bei niedrigen wassertemperaturen. Eine weitere Herausforderung ist die Verringerung der Proteinverdaulichkeit, wegen niedrigem Stoffwechsel. Dieser Herausforderung wird durch die Zugabe von hochverfügbaren Peptiden begegnet. In den Futtermitteln, die Peptide erhöhen die Verdaulichkeit der Proteinfraktion und die Verfügbarkeit von Aminosäuren.

Vom anderen Ende kommend, die Aufnahme von Nährstoffen, durch Epithelzellen im Darm, ist ein energieaufwendiger Prozess. Durch die Zugabe hochverfügbarer Energiequellen werden die Epithelzellen aktiviert, die die Reaktionsfläche im Darm vergrößern und letztendlich die Nährstoffaufnahme verbessern.

Abschließend, die Anpassung des Fischfutters an jahreszeitliche Temperaturunterschiede in einer Fischfarm schafft ein großes Wachstumspotenzial, Vitalität und Gesundheit der Fische und ist zu einem Kernprinzip in der Futterformulierung von Aller Aqua geworden. Aller Aqua hat das temperaturangepasste Futterkonzept (TAF) eingeführt, Dadurch wird eine höhere Futteraufnahme und Nährstoffverdaulichkeit zu allen Jahreszeiten gewährleistet.

Dies wird durch die Anpassung der Nährstoffgehalte in den Futtermitteln erreicht, um es verschiedenen Fischarten zu ermöglichen, den Herausforderungen der sich ändernden Umwelttemperaturen besser zu begegnen, während des Jahres. Zur selben Zeit, es hält die Nährstoffausscheidung an die Umwelt auf einem Minimum.

Das Konzept der temperaturangepassten Futtermittel deckt die vier Jahreszeiten und eine große Vielfalt an Fischarten ab. da immer neue Arten in dieses Prinzip einbezogen werden.

In Zusammenarbeit mit internationalen Forschungsinstituten werden temperaturangepasste Futtermittel für verschiedene Arten und Jahreszeiten entwickelt. Fischfarmen und Aller Aqua Research. Es ist das Ergebnis der mehr als 50-jährigen Erfahrung von Aller Aqua in der Fischfutterindustrie, Futtermittel für mehr als 30 Arten.