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Granatapfel-Produktionstechnologie

EINLEITUNG

Granatapfel (Punica granatum) ist eine der kommerziell wichtigen Obstkulturen. Sie stammt aus dem Iran (Persien). Obst wird frisch oder in Form von Saft verzehrt, Marmelade, Kürbis und Sirup. Unter allen Formen, Dosenschnitten und Saft sind sehr gefragt, rund 70 % der Produktion ausmachen.

PRODUKTIONSTECHNOLOGIE

Agroklimatische Anforderungen

Granatapfel wächst gut unter halbtrockenen Bedingungen und kann bis zu einer Höhe von 500 m angebaut werden. über m.ü.M. Es gedeiht gut unter Hitze, trockener Sommer und kalter Winter, sofern Bewässerungsanlagen vorhanden sind. Der Baum benötigt während der Fruchtentwicklung und Reifung ein heißes und trockenes Klima. Granatapfelbaum ist in Gebieten mit niedrigen Wintertemperaturen laubabwerfend und in tropischen und subtropischen Bedingungen immergrün oder teilweise laubabwerfend. Im Ruhestadium verträgt sie in erheblichem Maße Frost, aber bei Temperaturen unter – 110 C verletzt. Gut drainiert, sandige Anlehnung an tiefgründige Lehm- oder Schwemmböden ist für den Anbau geeignet.

Beste Sorten

Sindhara, Badana, Alipur Gulabi, Jhalari, NARC-1, Tarnab Gulabi

Pflanzsaison

Air-Layering wird normalerweise während der Regenzeit und auch im November-Dezember durchgeführt. Die Aussaat erfolgt in der Regel im Frühjahr (Februar-März) und Juli-August in subtropischen bzw. tropischen Regionen.

Abstand

In gemäßigten Regionen wird mit hoher Dichte gepflanzt. Ein Abstand von 5-6 m. in Nordindien und auch in den Ebenen des Deccan-Plateaus wird normalerweise gefolgt. Eine Pflanzung mit hoher Dichte mit einem Abstand liefert 2-2,5-mal mehr Ertrag als bei einem normalen Pflanzabstand von 5 x 5 m. übernommen wird. Die Landwirte haben einen Abstand von 2,5 x 4,5 m angenommen. Ein engerer Abstand erhöht das Auftreten von Krankheiten und Schädlingen.

Pflanzmethode

Das quadratische Pflanzsystem wird meistens übernommen. Der Pflanzabstand wird auf der Grundlage der Bodenart und des Klimas festgelegt. Ein Abstand von 4-5 m. auf marginalen und sehr leichten Böden wird empfohlen.

Gruben von 60 X 60 X 60 cm. Größe werden etwa einen Monat vor dem Pflanzen ausgegraben (im Abstand von 5 cm im quadratischen System) und 14 Tage lang unter der Sonne offen gehalten. Ungefähr 50g. von 5% BHC- oder Carbarylstaub wird als Vorbeugung gegen Termiten auf den Boden und die Seiten der Gruben gestäubt. Die Gruben werden mit 20 kg Muttererde gefüllt. Hofdünger und 1 kg. Superphosphat. Nach dem Füllen der Grube, Es wird gegossen, damit sich der Boden absetzen kann. Stecklinge/Luftschichten werden dann gepflanzt und abgesteckt. Die Bewässerung erfolgt unmittelbar nach dem Pflanzen.

Düngemittel:

Die empfohlene Düngerdosis beträgt 600-700 g. N, 200-250g. P2O5 und 200-250 g. K2O /Baum/Jahr. Anwendung von 10 kg. Hofdünger und 75 g. Ammoniumsulfat auf 5 Jahre alten Baum jährlich ist ausreichend, während Anwendung von 50 kg. Hofdünger und 3,5 kg. Ölkuchen oder 1 kg. Ammoniaksulfat vor der Blüte ist ideal für gesundes Wachstum und Fruchtbildung. Bewerbungsschluss ist Dezember/Januar, Mai/Juni und Oktober/November.

Die Grunddosis von Hofdünger beträgt 25-40 Wagenladungen /ha. neben den empfohlenen N-Dosen, P und K sollten auf nicht tragende Bäume in 3 geteilten Dosen verabreicht werden, die mit dem Wachstum von Flush im Januar zusammenfallen. Juni und September. Ab dem vierten Jahr sollte die Fruchtbildung gefördert werden. Stickstoffdünger wird in zwei geteilten Dosen verabreicht, beginnend mit der ersten Bewässerung nach der Bahar-Behandlung und dann im Abstand von 3 Wochen. wohingegen die volle Dosis von P und K gleichzeitig angewendet werden sollte. Diese sollten in einem flachen kreisförmigen Graben unter der Baumkrone nicht über eine Tiefe von 8-10 cm aufgebracht werden. Nach der Bewerbung, Düngemittel werden mit Oberboden bedeckt und bewässert.

Vermehrung:

Sexuell von Seeds Seeds -keimen leicht, ohne eine Ruhephase zu durchlaufen. Bäume sind nicht sortentreu, die aus Samen gezogen werden. Ungeschlechtlich durch Laub- oder Weichholzschnitte oder Luftschichtung. Bäume, aus Nadelholz-Stecklingen gezüchtet, machen spät in der Vegetationsperiode. Hartholzstecklinge sind die einfachste und zufriedenstellendste Methode, Granatäpfel zu züchten. Saugnäpfe einer Elternpflanze können aufgenommen und verpflanzt werden. Pfropfen war noch nie erfolgreich, also kein spezieller Rootstalk

Bewässerung

Wenn von April bis Juli nicht alle vierzehn Tage bewässert wird, führt zu einer schlechten Fruchtproduktion. Während des Winters, monatliche Bewässerung reicht aus.

Tröpfchenbewässerung

Der durchschnittliche jährliche Wasserbedarf durch Tröpfchenbewässerung beträgt 20 cm. Die Tröpfchenbewässerung spart 44% bei der Bewässerung und 64% bei der Verwendung von Zuckerrohr-Müllmulch. Es hilft auch, die Ausbeute um 30-35% zu erhöhen.

Ausbildung

Pflanzen werden an einem einzelnen Stamm oder im mehrstämmigen System trainiert. Da die Pflanzen, die auf dem Einstiel-Trainingssystem trainiert wurden, anfälliger für Schädlinge sind, d. Stammbohrer und Sprosslochbohrer, das andere System ist im Land weiter verbreitet.

Beschneidung

Beschneiden ist nicht viel erforderlich, außer zum Entfernen von Bodensaugern. Wasser schießt, Äste kreuzen, abgestorbene und kranke Zweige und auch um dem Baum Form zu geben. Ein wenig Ausdünnen und Beschneiden der alten Sporen wird durchgeführt, um das Wachstum neuer zu fördern.

Zwischenfruchtanbau

Zwischenfruchtanbau mit niedrig wachsendem Gemüse, Hülsenfrüchte oder Gründüngung ist von Vorteil. In trockenen Regionen, Zwischenfruchtanbau ist nur während der Regenzeit möglich, während Wintergemüse in bewässerten Gebieten möglich ist.

Pflanzenschutzmaßnahmen

Insekten Pest

Am häufigsten beobachtete Schadinsekten sind Fruchtbohrer, mehlige Käfer, Blattläuse, weiße Fliege und fruchtsaugende Motten. Sprühen mit Dimethoat, Deltamethrin oder Malathion etc. je nach Art des Schädlingsbefalls haben sich in den meisten Fällen als wirksam erwiesen.

Fruchtbohrer

Mehlige Käfer

Blattläuse

Weiße Fliege

Fruchtsaugende Motten

Krankheiten

Die wichtigsten gemeldeten Krankheiten sind Blattfleckenkrankheit und Fruchtfäule. Anwendung von Mancozeb (2g./l.) während der Regenzeit bei ersterem und Anwendung von Kavach (2g./l) und Carbendazim/Thiophanatmethyl/Baycor/Benomyl (1g./l.) im September/Oktober bei Letztere hat sich in den meisten Fällen als wirksam erwiesen.

Blattfleck

Fruchtfäule

Störungen

Das Knacken von Früchten ist eine ernsthafte Erkrankung. Diese physiologische Störung, die bei jungen Früchten beobachtet wird, ist auf Bormangel zurückzuführen und bei ausgewachsenen Früchten hauptsächlich auf Feuchtigkeitsungleichgewichte. Tolerant kann kultiviert werden und in anderen Fällen hat sich das Besprühen mit Calciumhydroxid kurz nach dem Fruchtansatz als vorteilhaft erwiesen.

Ernte und Ertrag

Granatapfel ist eine nicht klimakterische Frucht und sollte vollreif gepflückt werden. Granatapfelpflanzen brauchen 4-5 Jahre, um sich zu entwickeln. Die Ernte von unreifen oder überreifen Früchten beeinflusst die Qualität der Früchte. Die Früchte sind 120-130 Tage nach dem Fruchtansatz reif für die Ernte. Der Kelch am distalen Ende der Frucht wird bei Reife geschlossen. Bei Reife, die Früchte verfärben sich gelblich-rot und werden an den Seiten unterdrückt.

Ernte Die Ernte beginnt im August, bevor die Früchte vollständig ausgereift sind Die durchschnittliche Produktion beträgt 5 bis 6 Tonnen pro Acre


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