COVID-19 und darüber hinaus:Roy Mutimer gibt Einblicke in Geflügel in EMEA|Tierhaltung

Bitte stellen Sie sich und Ihre Rolle vor.

Hallo, Ich bin Roy Mutimer. Ich bin auf einer Farm in Großbritannien geboren und aufgewachsen, bevor ich an die Universität ging, um einen Abschluss in angewandter Mikrobiologie zu machen. Ich bin seit mehr als 25 Jahren bei Cobb, lebt für Zeiträume sowohl in Großbritannien als auch in Arkansas in den Vereinigten Staaten. Meine derzeitige Position ist Geschäftsführer von Cobb Europe, wo ich operative und kaufmännische Verantwortung für Europa übernehme, Naher Osten und Afrika (EMEA). Ich bin verheiratet und stolzer Vater von drei erwachsenen Kindern.

Welcher Weg führte Sie in die Geflügelbranche?

Meine Karriere begann beim UK Veterinary Investigation Service, gefolgt von der britischen Regierung, Labor für Lebensmittelwissenschaft in Norwich. Diese Laborerfahrungen, gepaart mit meinem landwirtschaftlichen Hintergrund, 1995 als Direktor der Quality Control Facility im Vereinigten Königreich für einen einfachen Wechsel zu Cobb gesorgt. Meine mehr als 25 Jahre bei Cobb haben zu verschiedenen Positionen in Großbritannien und den USA geführt, mit Schwerpunkt Management, Operationen, Der Umsatz, Technologie, Qualitätssicherung und Tierschutz. Zuletzt, Ich wurde Geschäftsführer von Cobb Europe, die die operativen und kommerziellen Verantwortlichkeiten für Europa tatsächlich beaufsichtigt, Naher Osten und Afrika.

Als neu berufener Geschäftsführer für Europa, Regionen Naher Osten und Afrika (EMEA), Was sind Ihre kurz- und langfristigen Ambitionen?

Meine unmittelbare Priorität, sobald die COVID-19-Beschränkungen gelockert werden, ist es, mich wieder mit meinem Cobb Europe-Kundenstamm und meinem Team zu verbinden, sie auf jede erdenkliche Weise zu unterstützen. Wir planen, in der gesamten Region ein Produktportfolio zu liefern, das den Anforderungen aller Brathähnchenbranchen gerecht wird.

Zu meiner Rolle gehört auch der Tierschutz – eine besondere Leidenschaft von mir – mit Verantwortungen, die die Aufsicht über das globale Tierschutzteam von Cobb und das Vorantreiben unserer Strategie umfassen. Europa bietet die perfekte Plattform für die Arbeit, um sich in diesen Bereichen weiter zu verbessern, und ich freue mich darauf, diese positive Dynamik aktiv mitzugestalten.

Langfristig, Ich freue mich darauf, eine sichere Versorgung mit sicheren, nahrhaftes Protein für unsere Region, sicherzustellen, dass Ernährungssicherheit und ausreichende Ernährung keine Selbstverständlichkeit sind. Ich würde auch gerne Teil einer breiteren Brancheninitiative sein, die sich darauf konzentriert, die Geschichte der nachhaltigen Geflügelproduktion zu erzählen, Mythen entgegenzuwirken und insgesamt für die Branche zu werben, auf die ich so stolz bin. Unsere Branche produziert auf verantwortungsvolle und ethische Weise ein gesundes und nahrhaftes Produkt. und ich fordere sowohl meine Kollegen als auch mich auf, diese Tatsache aktiv zu fördern.

Was ist das Besondere an der Broilerzucht und -produktion in diesen Regionen im Vergleich zu anderen?

Diversität. Die EMEA-Region weist eine unglaubliche Vielfalt in Bezug auf Produktionssysteme, Branchenstruktur, Klima, Umwelt und Produktversorgung. Kombinieren Sie dies mit der Breite der Verbraucher- und Kulturerwartungen in den verschiedenen Ländern, aus denen unsere Region besteht, und Sie erhalten eine wirklich faszinierende Geografie in Bezug auf Produktanforderungen und Produktionssysteme. Produkte zu entwickeln, die alle Bedürfnisse perfekt erfüllen, kann eine Herausforderung sein, Aber genau darum geht es in unserem Forschungs- und Entwicklungsprogramm (F&E) in den Niederlanden und wir sind dieser Herausforderung der Broilerzucht mehr als gewachsen.

Ihre Rolle im Tierschutzteam ist eine wichtige. Könnten Sie Ihre konkreten Ziele in diesem Bereich ansprechen, dh, Welche Initiativen und Richtlinien werden Sie anstreben?

Unsere oberste Priorität ist es, die Wohlfahrtsergebnisse aller unserer Produkte weiter zu verbessern. Unser F&E-Team arbeitet energisch daran, Vögel zu produzieren, die robuster und widerstandsfähiger sind. Wir haben klare Beweise dafür gesehen, dass der moderne Broiler von heute bessere Wohlfahrtsergebnisse hat als seine Vorgänger. Unser Ziel als Tierschutzteam ist es, die Forschung und Entwicklung weiterhin bei ihren Bemühungen zu unterstützen, diesen Fortschritt zu beschleunigen.

Zu meinen Aufgaben gehört auch die Nachhaltigkeit – es ist schwierig, langsamer wachsende Rassen zu fördern, da deren ökologischer Fußabdruck im Vergleich zu Standardrassen deutlich schlechter ist. Das gesagt, Unser Ziel ist es, unseren Kunden eine Produktpalette anzubieten, die ihnen und dem Verbraucher die Wahl lässt, ein Produkt zu kaufen, das ihren Vorlieben am besten entspricht.

Ich bin stolz, Teil des Broiler-Züchtersektors zu sein und hoffe - mit Unterstützung meiner Kollegin, weltweit renommierte Tierschutzexpertin Dr. Kate Barger-Weathers - können wir dazu beitragen, die wahre Geschichte der ethischen Produktion eines vielseitigen, nachhaltig, und Qualitätsprodukt für unsere Kunden. Unser Tierschutzteam arbeitet mit globalen Experten zusammen, um erstklassige Pflegestandards für alle Vögel zu gewährleisten, für die wir für die Zucht und Aufzucht verantwortlich sind. Dieses Bemühen erstreckt sich zunehmend auf die direkte Tierschutzunterstützung für unsere Kunden, und Kunden unserer Kunden, Sie versuchen, ihre eigenen Tierschutzprogramme zu entwickeln und zu verfeinern.

Wie hat sich COVID-19 bisher auf die Broiler-Branche in diesen Regionen ausgewirkt?

Das größte Problem für Zuchtunternehmen ist die Unterbrechung des Transports - insbesondere der Luftfrachtsysteme. Zwar gab es kurzfristige, Universal, und erhebliche Störungen der globalen Lieferkette für Hühnerfleisch, Es gibt einige Länder, die relativ geringe Störungen in ihrem Broilersektor erlebt haben. Jedoch, einige haben erlebt, dass ihre Branche und ihre Lieferkette fast vollständig zusammenbrechen. Persönlich, Ich glaube, es wird noch viele Monate dauern, bis irgendjemand die vollen Auswirkungen der Coronavirus-Krise auf unsere Branche wirklich einschätzen kann. Es ist klar, dass Entscheidungen, die jetzt getroffen werden, sowohl von der Industrie als auch von der breiteren Gesellschaft, wird die Broilerindustrie in den kommenden Jahren erheblich beeinflussen.

Die anhaltende Arbeitskrise in der britischen Geflügelindustrie könnte zu Produktionsengpässen führen