Vorsicht vor Nitraten bei der Fütterung von trockenem Mais und Sorghum

Laut dem US-Dürremonitor vom 12. August trockene Bedingungen breiten sich im westlichen und nördlichen Maisgürtel aus. Auch die Bedingungen für die Maisernte rutschen ab, mit guten bis ausgezeichneten Bewertungen, die im Erntefortschrittsbericht vom 15. August im Vergleich zur Vorwoche um 4% zurückgingen.

Während durch Trockenheit gestresste Pflanzen möglicherweise kein Getreide produzieren, sie könnten als Viehfutter verwendet werden. Jedoch, Züchter müssen auf hohe Nitratwerte in den unteren Blättern und Stielen achten, nach Dorivar Ruiz-Diaz, Spezialist für Pflanzenernährung an der Kansas State University (KSU).

„Die Akkumulation ist darauf zurückzuführen, dass die pflanzliche Assimilation dieser Nitrate in Aminosäuren aufgrund des Wassermangels verlangsamt wird. ein wesentlicher Bestandteil zahlreicher Anlagenprozesse, ” sagt Ruiz-Diaz im Agronomy E-Newsletter vom 12. August von der KSU. „Nitrattoxizität bei Nutztieren ist auf seine Aufnahme in den Blutkreislauf und die Bindung an Hämoglobin zurückzuführen. Dadurch ist es nicht in der Lage, Sauerstoff durch den Körper zu transportieren. Das Ergebnis ist schließlich Erstickung und Tod.“

Der Spezialist fordert die Erzeuger dringend auf, von Trockenheit heimgesuchtes Futter vor der Ernte zu testen. Die meisten Land-Grant-Universitäten verfügen über Testmöglichkeiten, ebenso wie private Labore.

So geht's:

• Ernten Sie das Futter 8 bis 12 Zoll über dem Boden, um die höchsten Nitratkonzentrationen in der Pflanze zu vermeiden.
• Nehmen Sie oberhalb dieser Schnitthöhe eine repräsentative Futterprobe, um eine genaue Bestimmung des Nitratgehalts zu erhalten.
• Wenn Sie in Ballen wickeln und direkt füttern, Testen Sie den untersten Teil des Stiels. Hier besteht die größte Gefahr von Nitrat.
• Beim Mahlen von Ballen, eine Ganzpflanzenprobe entnehmen, über dem, was auf dem Feld übrig bleiben würde.

„Wenn ein geerntetes Futter viel Nitrat enthält, Mischen Sie das Futter mit anderem Futter wie Prärieheu oder Brombeere, “, rät Ruiz-Diaz. „Das wird die Gesamtnitrate in der Nahrung des Tieres verdünnen und könnte möglicherweise das Vergiftungsrisiko verringern.“

Er fügt hinzu, dass nitratreiches Futter, das für Silat zerkleinert und richtig siliert ist, eine sicherere Option für die Viehfütterung ist. Mikroben metabolisieren während des ensilen Prozesses etwa 50% des Nitrats. verringert das Risiko einer Nitratvergiftung.

„Es ist immer noch keine schlechte Idee, 6 Zoll Stoppeln auf dem Feld zu lassen. Das ist der Teil des Stängels mit der höchsten Nitratkonzentration, " er sagt.

Sicher zu füttern

Was ist mit Weiden?

Das Weiden von nitratreichem Futter kann eine gefährliche Praxis sein. Obwohl Tiere dazu neigen, die Blätter und die oberen Teile der Pflanze zu verzehren, die weniger Nitrate enthalten, das Risiko, einen nitratreichen Teil der Pflanze zu verzehren, besteht weiterhin. Zusätzlich, je länger das Tier auf einem Feld bleibt und desto mehr wird es gezwungen, das restliche Futter an den unteren Teilen der Pflanze zu fressen, das größere Risiko einer Nitratvergiftung.

Wenn Weiden die einzige Möglichkeit ist, Folgen Sie diesen vier Vorschlägen der University of Nebraska-Lincoln:

1. Verwandle Kühe nicht in dürregestresste Maisstängel, die hungrig sind. Stellen Sie sicher, dass die Kühe voll sind; Dies wird ihnen helfen, sich anzupassen.
2. Zaunecken und -kanten an stark beanspruchten Pflanzen abgrenzen.
3. Widerstehen Sie der Versuchung, Rinder auf Maisstängeln zu lassen, nachdem sie die meisten Blätter und Schalen gefressen haben. Vermeiden Sie es, die Rinder zu zwingen, mehr von den potenziell nitratreichen Stängeln zu konsumieren.
4. Erwägen Sie, den Rindern sieben bis zehn Tage vor dem Weidegang eine Dosis Nitrat unter Verwendung von Mikroben zu verabreichen. Dies wird den Rindern helfen, sich an die Verwendung potenziell nitratreicher Futtermittel anzupassen. Die Verwendung dieses Produkts beseitigt nicht das Risiko einer Nitratvergiftung bei der Beweidung von Futter mit hohem Nitratgehalt – es hilft nur den Rindern, sich daran zu gewöhnen.