Neue BPC-Studie identifiziert Lebensmittelsicherheitslösungen für Großbritannien

„Die Kraft der Nahrung, " gesponsert von BPC, am 18. September virtuell gestartet. Die Forschung kam zu dem Schluss, dass die staatliche Unterstützung für Menschen mit Ernährungsunsicherheit während der COVID-19-Pandemie unzureichend war und dass ein ganzheitlicherer Ansatz für längerfristige Interventionen verfolgt werden muss.

Der Bericht enthält Empfehlungen für die Regierung, Finanzmittel zur Bekämpfung der Ernährungsunsicherheit bereitzustellen, indem eine bessere und stärkere lokale soziale Infrastruktur in Form eines Gemeinschaftsinfrastrukturzuschusses entwickelt wird.

Beim Start sprechen, Vorstandsvorsitzender des British Poultry Council, Richard Griffiths, genannt : „Wir wollen ein Gespräch über die Macht der Lebensmittel und die Rolle der Lebensmittelproduzenten bei der Bereitstellung eines Lebensmittelsystems beginnen, das niemanden zurücklässt.

Wir haben diesen Bericht in Auftrag gegeben, um britisches Essen zu einer Zeit, in der es am dringendsten benötigt wird, wieder in den Mittelpunkt unserer Gesellschaft zu rücken.

Die Aufrechterhaltung einer sicheren Nahrungsversorgung ist für die Ernährung der Nation unerlässlich. Wir haben diesen Bericht in Auftrag gegeben, um britisches Essen zu einer Zeit, in der es am dringendsten benötigt wird, wieder in den Mittelpunkt unserer Gesellschaft zu rücken.

Wir haben Weltklasse-Produktionsstandards, um qualitativ hochwertige Lebensmittel herzustellen, nicht zuletzt bei Geflügelfleisch. Wir sollten bei der Ernährung unserer Bürger an vorderster Front stehen, Aber wir vergessen manchmal, was unsere Produkte auf menschlicher Ebene bedeuten. Vom Vergnügen eines Sonntagsessens, die Schulmahlzeiten, die die Köpfe unserer Jugendlichen nähren, die gemeinsamen Mahlzeiten, die Menschen zusammenbringen, und zu oft die lebensrettende warme Mahlzeit für diejenigen, die sie am dringendsten brauchen.“

Weitere Empfehlungen waren auch:

• Die Regierung stellt die Finanzierung direkter Dienste sicher, wie Kochkurse, indem sie die öffentlichen Gesundheitsausgaben für Gemeindegruppen zweckbestimmt, die den Zugang zu gesunden Lebensmitteln sichern.
• Die Regierung führt eine lokale Food-Ladder-Strategie durch, um sicherzustellen, dass alle lokalen Regierungen über die Ressourcen verfügen, um diese integrativen Räume zu entwickeln und verschiedene Servicemodelle zu entwickeln.
• Nationale und lokale politische Entscheidungsträger sollten einen „Food First“-Ansatz verfolgen, um Ernährungsunsicherheit zu bekämpfen:ein Ansatz, der damit beginnt, gute Lebensmittel bereitzustellen und den Verbrauchern andere Möglichkeiten zu bieten, die dazu beitragen können, die Lebensmittelsicherheit zu erhöhen. zum Beispiel durch die Erhöhung ihres Einkommens.

Lesen Sie hier eine vollständige Kopie des Berichts.