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Neue Geflügelrasse könnte dem britischen Red Tractor Assurance-Programm helfen, die Nachhaltigkeitsziele zu erreichen

Red Tractor wird eine glaubwürdige Lösung für die Geflügelindustrie liefern, als Antwort auf die Herausforderungen der Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit beim Übergang zu einem Modell mit höherem Tierschutz für die Hühnerproduktion.

Lieferkettenkosten im Zusammenhang mit der Erfüllung der Better Chicken Commitment (BCC) wurden oft als Hindernis für die weit verbreitete Einführung genannt. was es wiederum für Familien zu einer unerschwinglichen Option machen kann.

Jetzt, umfangreiche Recherchen von internationalen Branchenexperten, Produzenten und wichtigen Interessengruppen im Einzelhandel und in der Gastronomie hat dazu geführt, dass die Rasse Hubbard Redbro mit höherem Tierschutz in das Enhanced Welfare Chicken-Programm von Red Tractor aufgenommen wurde.

Das von Red Tractor im Jahr 2020 eingeführte Modul Enhanced Welfare erfüllt alle Anforderungen des BCC. Es verwendet langsamer wachsende Hühnerrassen und benötigt mehr Platz, natürliches Licht und Anreicherung und basiert auf den Kernstandards von Red Tractor, die Rückverfolgbarkeit abdecken, Tierschutz und Lebensmittelsicherheit. Es bietet eine vollständige Lieferkettensicherung aus dem Stammlager, Brüterei, fangen, transportieren und schlachten.

Studien haben ergeben, dass der Hubbard Redbro, die bereits auf der BCC-genehmigten Liste steht, hat im Vergleich zu anderen Rassen ein höheres Wohlbefinden, für die Indoor-Produktion verwendet. Entscheidend, Untersuchungen haben auch gezeigt, dass es im Vergleich zu anderen langsamer wachsenden Rassen ein niedrigeres Futterverwertungsverhältnis aufweist. Dies bedeutet, dass es eine wirtschaftlich rentablere und nachhaltigere Rasse für Betriebe jeder Größe ist.

Red Tractor ist das erste britische Versicherungsprogramm, das den Hubbard Redbro-Vogel in seine Liste der zugelassenen Rassen aufgenommen hat.

Jim Moseley, CEO von Red Tractor, sagte:„Über 95 % der Hühner in Großbritannien sind von Red Tractor versichert. Dies versetzt uns in die einzigartige Position, eine nachhaltige Lösung für die Bewältigung der Herausforderungen der Branche anzubieten.

„Wir haben mit NGOs zusammengearbeitet, Landwirte, Tierärzte, Wissenschaftler, Tierschutz- und Lebensmittelproduktionsexperten, um einen robusten Prozess zur Bewertung von Rassen bereitzustellen. Dieser Prozess hat Red Tractor in die Lage versetzt, Daten aus beiden kommerziellen Tests zum Wohlergehen von Broilerrassen auszuwerten, die zeigten, dass der Hubbard Redbro in Bezug auf das Wohlergehen den Rassen entspricht, die bereits auf den BCC-zugelassenen Rassenlisten stehen.

„Bei diesem Prozess wurden Daten aus dem Protokoll zur Bewertung des Wohlbefindens von Broilern berücksichtigt, sowie kommerzielle Feldversuche, sicherzustellen, dass die ausgewerteten Daten aus einem breiten Spektrum von Bewertungen stammen.

„Als einziges britisches Versicherungssystem, das mit dem BCC übereinstimmt, unsere Entscheidung, den Hubbard Redbro in unsere Züchterlisten für das Enhanced Welfare-Modul aufzunehmen, ist ein wichtiger Schritt nach vorn für die Geflügelindustrie. Seine hervorragenden ökologischen und wirtschaftlichen Referenzen werden ein Segen für Lebensmittelunternehmen sein, die die Anforderungen des BCC erfüllen möchten.“

Bewertung des Hubbard Redbro

Red Tractor hat ein Verfahren zur Bewertung von Rassen entwickelt, in das Beiträge von unabhängigen Experten einfließen. genetische Unternehmen, Lebensmittelproduktionsexperten und Compassion in World Farming (CIWF). Diese Eingaben beinhalteten wesentliche Daten aus einem unabhängigen Test zur Bewertung des Wohlbefindens von Broilern, kommerzielle Versuchsergebnisse und eine Reihe von Bewertungen. Dadurch wurde sichergestellt, dass dem Technischen Beirat umfassende und belastbare Daten zur Verfügung gestellt wurden. die sich aus Branchenexperten zusammensetzt.

Querverweis auf alle verfügbaren Daten, hat dafür gesorgt, dass der Prozess robust und aussagekräftig ist. Die Daten zeigten wiederholt, dass der Hubbard Redbro in Bezug auf das Wohlergehen mit den Rassen, die bereits auf der Liste der zugelassenen Rassen des BCC standen, ebenbürtig war und deshalb, wurde vom Red Tractor Poultry Board genehmigt, das die Governance und Integrität der Standards überwacht.

Es wurde festgestellt, dass die Hubbard Redbro-Rasse bei der Umwandlung von Futter in Lebendgewicht und Fleisch effizienter ist. und deshalb, benötigt weniger Futter als andere langsam wachsende Rassen auf der Liste, um das Endgewicht und die gewünschte Spezifikation zu erreichen. Dies trägt dazu bei, die Abhängigkeit von umweltschädlichen Betriebsmitteln wie Soja zu verringern und weist somit einen deutlich geringeren CO2-Fußabdruck auf.

Die Zulassung einer weiteren kommerziell lebensfähigen Rasse mit guten Tierschutzergebnissen ist ein wichtiger Wegbereiter für Unternehmen, die sich dem BCC angeschlossen haben.

Dr. Tracey Jones, Global Director of Food Business bei Compassion in World Farming

Dr. Tracey Jones, Global Director of Food Business bei Compassion in World Farming, sagte:„Wir freuen uns, dass der Hubbard Redbro in das Red Tractor Enhanced Welfare-Modul aufgenommen wurde. Dieser Vogel mit mittlerer Wachstumsrate hat ein strenges Zulassungsverfahren durchlaufen. ausgerichtet auf das BCC, und wird zweifellos dazu beitragen, den Markt für Hühner mit höherem Tierschutz voranzubringen.

„Die Zulassung einer weiteren kommerziell rentablen Rasse mit guten Tierschutzergebnissen ist ein wichtiger Wegbereiter für Unternehmen, die sich dem BCC angeschlossen haben und Red Tractor als ihren externen Auditor für eine höhere Tierschutzproduktion in Innenräumen verwenden möchten.“


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