PoultryCARE Nachhaltigkeitsstandard eingeführt

PoultryCARE ist das umfassendste von Dritten verifizierte Nachhaltigkeitsprogramm der Geflügelindustrie. Es wird von der Abteilung IMI Global der WFCF verwaltet. Einsatz von Gutachtern und Auditoren mit umfangreicher Erfahrung in der Geflügelproduktion.

Die Zertifizierung nach dem PoultryCARE-Standard wird nach betriebsinternen Bewertungen durch IMI Global-Auditoren erreicht, die sich auf drei spezifische Säulen konzentrieren:

• Tierhaltung: Richtlinien und Praktiken für Pflege und Wohlbefinden; Protokolle für Biosicherheit und Notfallvorsorge; Tierpflegeausbildung für Mitarbeiter und Züchter; Handhabung und Transport von Geflügel; Tiergesundheitsprotokolle; sowie Umwelt- und Wohnbedingungen.
• Umweltverantwortung: Land- und Wasserressourcen; Treibhausgasemissionen; tierische Produktivität; Energieeinsparung; Abfallwirtschaft; und langfristige Strategie.
• Menschen und Gemeinschaft: Sichere Arbeitsumgebung; faire Vergütung und Behandlung; Wachstums- und Entwicklungsmöglichkeiten; Unternehmens- und Nachfolgeplanung; und Unterstützung der lokalen Gemeinschaft.

„Nachhaltigkeit ist entscheidend für die Zukunft der Geflügelindustrie. PoultryCARE bietet Integratoren Metriken, durch Fremdzertifizierung, Verbrauchern ihre Nachhaltigkeitspraktiken zu versichern, “ sagte Kelly Crymble, Regional Manager und Customer Verification Specialist bei IMI Global.

Verbraucher, die CARE-zertifizierte Geflügelprodukte kaufen, wissen, dass die von ihnen verzehrten Hühner und Puten nach strengen Nachhaltigkeitsstandards überprüft wurden. Produzenten, die sich für das PoultryCARE-Programm anmelden, demonstrieren den Verbrauchern ihr Engagement für eine nachhaltige Zukunft der Geflügelproduktion.

Die Einführung von PoultryCARE folgt der jüngsten Einführung der BeefCARE™- und DairyCARE™-Standards von WFCF. Das Ziel der WFCF ist es, ihre CARE-Nachhaltigkeitsstandards als Goldstandard in der gesamten Lebensmittelversorgungskette zu etablieren.