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Moderne Landwirtschaft
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Wenn Sie Ihre eigenen schwarzen Soldatenfliegenmaden züchten, werden Sie vielleicht überrascht sein, wenn kleine gelbe Würmer auftauchen. Was sind das für gelbe Dinger? Sollen schwarze Soldatenfliegenmaden nicht schwarz sein? ?
Wenn die Engerlinge wachsen, beginnen sie ihre Farbe von gelb über braun nach schwarz zu ändern. Nach ein paar Wochen verpuppen sich die Raupen und tauchen als schwarze Soldatenfliegen auf.
Nährstoffreiche Maden werden nachhaltig auf Farmen auf der ganzen Welt geerntet. Sobald die Maden fertig sind, können sie wie Fisch, Rindfleisch oder jedes andere Protein gekocht werden.
Wie bei jedem Lebensmittel ändert sich die Farbe von Maden auf natürliche Weise, je nachdem, wie es zubereitet wird.
Ob du die Larven backst, grillst, trocknest oder sogar frittierst, sie variieren in Größe und Farbe – von groß und gelb bis klein und schwarz.
Wenn die Raupen also schwarz sind, bedeutet das, dass sie verbrannt sind ?
Dies ist ein weit verbreiteter Irrtum. Wenn Sie das nächste Mal Larven sehen, die dunkel gefärbt sind, untersuchen Sie sie genau. -Los, schnuppern! Sie werden feststellen, dass die Raupen eigentlich nicht verbrannt sind, sondern von Natur aus schwarz sind – fast wie dunkel geröstete Kaffeebohnen.
Eine der besten Zubereitungsarten für Maden ist das Trocknen im Ofen.
Abhängig von der Art des Ofentrockners variieren die Maden natürlich in Farbe und Größe.
Wenn Sie Ihre eigenen Maden geerntet und zwei verschiedene Arten von Ofentrocknern verwendet haben, kann eine Charge rein natürlicher Maden hell und die andere dunkel sein.
Bei einigen Ofentrocknern können die Larven noch vollständig trocknen. Bei anderen können die Maden beim Trocknen umherwirbeln, wodurch sie völlig anders aussehen.
Also, welche Charge von Maden ist besser?
Manchmal siehst du Maden, die prall und gelb sind, manchmal siehst du Maden, die klein und schwarz sind.
Welche Maden wählst du? Die hellen Maden oder die dunklen Maden?
Während es verlockend ist, „eine Larve nach ihrer Hülle zu beurteilen“, geben Farbe und Form der Larven eigentlich keinen Hinweis auf den Nährstoffgehalt oder sogar auf den Ort, an dem sie angebaut werden .
Tatsächlich enthält ein Pfund helle Maden die gleiche Menge an Protein und Kalzium wie ein Pfund dunkle Maden.
Sowohl helle als auch dunkle Maden können in den USA oder überall auf der Welt angebaut und ofengetrocknet werden.
Mit anderen Worten, die Farbe der Maden ist nicht unbedingt ein Indikator für wo sie sind gewachsen. Es ist nur ein Indikator für wie sie werden angebaut und getrocknet.
Wenn Sie eine Raupe nicht nach ihrer Hülle beurteilen können, woher wissen Sie dann, was die beste Wahl für Ihre Haustiere ist? Dies alles läuft darauf hinaus, das Etikett zu überprüfen.
