Ein Eierkuchenrezept für Hühner? Warum nicht? Ich koche Eier für meine Hühner. Warum um alles in der Welt sollte ich Eier für Hühner kochen? Gute Frage. Ja, wir haben Hühner für Eier aufgezogen, und ja, wir raten ihnen davon ab, diese Eier zu essen; es sei denn, ich möchte ihnen ein Leckerli geben! Eier sind nicht nur für Menschen, sondern auch für Hühner eine gute Proteinquelle. Sie werden sie gleich verschlingen. Der Schlüssel zum Füttern Ihrer Hühnereier besteht darin, sicherzustellen, dass Sie die Eier kochen, bevor Sie sie den Hühnern zurückgeben. Das Kochen dieses Eierkuchenrezepts für Ihre Hühner macht Spaß, weil Sie der Mischung alle möglichen guten zusätzlichen Nährstoffe hinzufügen können.

Ein Gericht, das ich gerne zubereite, wenn ich für Hühner koche, ist ein Rezept für große gebackene Eier. Ich beginne mit Eiern aus unserem Hühnerstall, verwende aber diejenigen, die etwas unregelmäßig sind oder ein Aussehen haben, das mich zögern lässt, sie in die von uns verkauften Eierkartons zu packen. Dies ist die Zeit des Jahres für Eierüberfluss und ich möchte meine Hühner für ihre Leistung mit gelegentlichen Leckereien belohnen.

Zusätzlich zu den Eiern füge ich alle möglichen gesunden Lebensmittel wie dunkles Blattgemüse, Haferflocken, gehackten Knoblauch, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und frische Kräuter hinzu. Leinsamen fügen dem Gericht zusätzliche Omega-3-Fettsäuren hinzu. (Wir alle brauchen mehr davon!) Sonnenblumenkerne sind reich an Fett, aber eine großartige Quelle für Protein und B-Vitamine. Sonnenblumenkerne sind auch reich an Mangan, was für starke, gesunde Federn mit hohem Glanz nützlich ist!

Grüns sind gesund und voller Antioxidantien und Vitamine. Die Leute wundern sich oft über die Verwendung von Spinat, wenn sie für Hühner kochen. Spinat ist in sehr kleinen Mengen wahrscheinlich in Ordnung, enthält jedoch eine Substanz namens Oxalsäure, die die Kalziumaufnahme bei Hühnern hemmt. Obwohl Spinat reich an Kalzium ist, kann es kontraproduktiv sein, ihn an Hühner zu verfüttern. (Ein Spritzer Apfelessig ins Wasser kann der Oxalsäure entgegenwirken.) Grünkohl wie dunkler Blattsalat, Grünkohl, Schweizer Mangold und Rübengrün sind eine bessere Wahl.

Die meisten Kräuter sind gut für Hühner, aber einige Hühner bevorzugen andere. Es ist wahrscheinlich eine individuelle Geschmacks- und Aromasache. Ich bleibe eher bei den herzhaften Kräutern für die Eierspeise und nicht bei den Pfefferminzbonbons. Oregano hat einige natürliche Entwurmungseigenschaften und ist ein gutes Kraut, das der Ernährung von Hühnern hinzugefügt werden kann. Ich füge auch Sauerampfer, Petersilie und Rosmarin hinzu. Andere Kräuter und Pflanzen, die Sie hinzufügen könnten, sind Löwenzahn und Blattgemüse, Beinwell, Kapuzinerkresse und Ringelblumenblüten. Knoblauch ist immer eine gute Wahl, da er auch einige natürliche heilende Eigenschaften hat und die Gesundheit fördert.

Ein Wort zur Milch. Sie werden sehen, wie ich im Video geriebenen Käse in die Eierschale gebe. Ich gebe unseren Hühnern nicht viele Milchprodukte, weil sie Magenprobleme verursachen und möglicherweise zu Durchfall führen können. Wie bei den meisten Dingen im Leben ist eine kleine Menge in Maßen jedoch keine schlechte Sache. Es erhöht den Kalziumgehalt des Rezepts und fügt Geschmack hinzu.

Kochen für Hühner:Eierkuchenrezept

Zutaten

• Ungefähr 8 frische Eier in einer Schüssel verquirlen, um sie vollständig zu schlagen
• Gemüse, Kräuter, Samen und andere gesunde Zusätze
• Geriebener Käse

Anleitung

Ofen auf 350ºF vorheizen. Eine 9 x 13 Auflaufform einfetten. Gießen Sie die geschlagenen Eier in die Auflaufform. Das Grün in kleine Stücke reißen und hinzufügen. Fügen Sie die zusätzlichen Zutaten hinzu. Zum Mischen leicht umrühren.

20 bis 30 Minuten backen, bis die Eier vollständig gekocht sind.

Servieren

Bei warmem Wetter kühle ich den Auflauf, um ihn vollständig abzukühlen, bevor ich ihn an unsere Hinterhofhühner verfüttere. Wenn es gebrauchsfertig ist, schneide ich dieses Eierkuchenrezept in kleine Stücke und streue die Stücke in die Futternäpfe auf die Schichtration. Aber natürlich können Sie dies Ihren Hühnern einfach so füttern, wie Sie möchten.

Das Kochen dieses einfachen Eierkuchenrezepts für Hühner ist eine großartige Möglichkeit, zusätzliche Nährstoffe hinzuzufügen und ihnen gleichzeitig eine Belohnung zu geben. Ich weiß, dass meine Hühner enttäuscht sind, wenn ich mit leeren Händen ankomme! Natürlich bekommen sie manchmal nur eine Handvoll geschnittenes Gras, aber hin und wieder einen schönen flauschigen Eierauflauf!