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Anmerkung der Redaktion:Dies ist der vierte Auszug aus dem Artikel „Grandin’s Approach to Facilities and Animal Handling:An Analysis“ (Band 3, Ausgabe 1) des Stockmanship Journal. (Klicken Sie hier, um Teil 1, Teil 2 und Teil 3 zu lesen) Die Autoren, Whit Hibbard und Dr. Lynn Locatelli, sind sowohl Praktiker als auch Lehrer der Bud Williams School of Stockmanship und bekannt dafür, Feedlots und Ranches bei der Verbesserung ihrer Abläufe zu unterstützen Ausbildung zum Umgang mit Nutztieren mit geringem Stress. In diesem Artikel betrachten sie die von Temple Grandin entworfenen Handhabungseinrichtungen und vergleichen sie mit ihren Erfahrungen mit guter Tierhaltung und Tierverhalten. Jeder Abschnitt beginnt mit einer Zusammenfassung von Grandins Position, gefolgt von der Analyse. Der letzte Artikel dieser Reihe wird eine Antwort von Temple Grandin sein.
Der Zweck der Analyse der Autoren besteht darin, einen Gedankenaustausch anzuregen, während Theorien und Ideen analysiert, bewertet und kritisiert werden bei der Suche nach besseren Ergebnissen für Tierpfleger. Sie möchten dabei helfen, die Fragen zu beantworten, die ihnen oft gestellt wurden:„Welche Art von Einrichtungen zum Umgang mit Tieren sollten wir bauen? Vollwandige, gebogene Wannensysteme, wie sie von Temple Grandin beworben werden, können teuer sein, aber ist das unsere beste Option? Oder gibt es andere Wege, um uns dorthin zu bringen, wo wir sein wollen?“
Dies ist eine bahnbrechende Analyse und On Pasture fühlt sich geehrt, ausgewählt zu werden, um sie in Auszügen zu teilen. Wenn Sie auf den Punkt kommen und den gesamten Artikel lesen möchten, finden Sie hier den Link . Ansonsten sehen wir uns wöchentlich hier, um eine Analyse der Handhabungstechniken und -einrichtungen zu erhalten.
Grandin argumentiert, dass Single-File-Gassen (auch bekannt als Rutschen, Schlangen, Rennen) (a) solide Seiten haben sollten (um Ablenkungen zu vermeiden), (b) sich um 180 Grad krümmen (damit die Tiere glauben, dass sie dorthin zurückkehren, wo sie herkamen) und (c) relativ lang sein (um das „natürliche Folgeverhalten“ auszunutzen). [3 ] Gekrümmte, einreihige Gassen oder „Schlangen“ funktionieren laut Grandin aus zwei weiteren Gründen:„Erstens hindert es das Tier daran, zu sehen, was sich am anderen Ende der Rutsche befindet, bis es fast dort ist. Zweitens nutzt es die natürliche Tendenz aus, einen Handler zu umkreisen, der sich entlang des Innenradius bewegt.“ [1 ]
Aus der LSLH-Perspektive müssen Reihengassen offen sein, damit das Vieh und der Hundeführer einander sehen und kommunizieren können (d. h. der Hundeführer teilt durch die richtige Körperhaltung und Bewegung mit, was das Tier tun soll, und das Tier kommuniziert zurück an den Hundeführer, ob er es versteht). Darüber hinaus sehen offene Rutschen offen aus und laden sogar zum Betreten ein, wohingegen geschlossene Rutschen geschlossen, klaustrophobisch und nicht einladend wirken (siehe Foto unten).
Zweitens sollten Rutschen gerade sein. Die Vorstellung, dass gekrümmte Rutschen die Bewegung von Rindern erleichtern, weil sie angeblich glauben, dass sie dorthin zurückkehren, wo sie herkommen, wurde bereits in Frage gestellt (Teil 3) . Beachten Sie außerdem Folgendes:Rinder, die unter normalen Bedingungen (z. B. Freilandhaltung) von selbst herausziehen (z. B. zu Wasser oder frischem Futter), gehen geradeaus, nicht in Kurven. Auch wenn sie zu einem Ziel und zurück gehen, ist es in geraden Linien; Sie bewegen sich nicht in 180-Grad-Bögen, um dorthin zurückzukehren, wo sie hergekommen sind.
Drittens glauben wir, dass Grandins Behauptung, dass „Einrichtungen mit relativ langen Einzelreihenrutschen entworfen werden sollten, um das folgende Verhalten auszunutzen“ [6 ] muss angefochten werden. Möchten Sie lieber in einer langen oder kurzen Schlange am Flughafen stehen? Sind Sie kooperativer, nachdem Sie am Flughafen in einer langen oder kurzen Schlange gestanden haben? Fliegen Sie lieber, wenn Sie eher in einer langen als in einer kurzen Schlange stehen müssen? Sogar Grandin sagt, dass „Bisons beim Schlangestehen sehr unruhig werden“. [6 ] Ratet mal, was Rinder tun! Wenn die Prämisse langer Schlangen darin besteht, das natürliche Folgeverhalten auszunutzen, ist es von größter Bedeutung, dass die Halter die Rinder ständig durch das System bewegen. Wenn das Vieh in der Schlange stehenbleibt oder wenn es eine Pause zwischen den Zügen des Viehs gibt, die durch die Wanne geschickt werden, verliert das Vieh die Tiere vor ihm aufgrund der einseitigen Krümmung aus den Augen. Wenn dies eintritt, gibt es keine Möglichkeit mehr, dem Verhalten zu folgen, und oft stehen die Tiere wie verloren; einige versuchen sogar, einen Rückzieher zu machen. Betrachten Sie diese verlorene Seele:
In diesem Fall muss der Hundeführer die Vorwärtsbewegung wieder aufnehmen. Dies ist bei vielen Systemen schwierig, die ein Förderband auf der Oberseite der festen Seite verwenden. Bei diesen Systemen muss der Hundeführer auf den Laufsteg springen und unter die Klappe des Förderbands blicken und die Tiere ermutigen, sich vorwärts zu bewegen. Da der Hundeführer nicht gleichzeitig die Klappe hochhalten und die Rückwärts-Parallel-Technik anwenden kann, schiebt der Hundeführer das Tier in der Regel von hinten nach vorne. Wenn der Hundeführer versucht, ein Tier dazu zu bringen, sich von einer hinteren Endposition vorwärts zu bewegen, erzeugt der Hundeführer oft eine Blockade für die Tiere, die dem ins Stocken geratenen Tier folgen, wodurch weitere Stallungen aufrechterhalten werden. Bei offenen Seiten passiert nichts davon.
Auch wenn Tiere verängstigt, widerspenstig oder verwirrt sind – daher schwieriger zu arbeiten – und nicht gut durch das System fließen, ist es einfacher, die Situation zu beheben, wenn viele Tiere stehen bleiben oder nur wenige? Der Punkt ist, je länger die Schlange ist, desto mehr Tiere gibt es zu bekämpfen, daher ist es von Natur aus schwieriger.
Wenn ich (LL) Systembewertungen durchführe und Rinder die Betreuer herausfordern (aus bekannten oder unbekannten Gründen), besteht eine der ersten Maßnahmen zur Fehlerbehebung darin, die Größe des Entwurfs zu verringern (die Anzahl der Tiere, die gleichzeitig zusammengebracht werden). Die Zuggröße wird dann nacheinander erhöht, bis die ideale Zuggröße für diese Gruppe von Rindern in dieser Einrichtung bestimmt ist. Manchmal stellt sich heraus, dass kleine Entwurfsgrößen am besten funktionieren. In diesem Fall sind lange Schlangen eine Verschwendung von Einrichtungen. Wenn die Verarbeitungsprotokolle lang sind (z. B. Branding, Eingangsverarbeitung), ist es außerdem ideal, eine kürzere Schlange zu haben, damit die Wartezeiten verkürzt werden und die Rinder kooperativ bleiben. Dies ist besonders wichtig bei Rindern, die behandelt werden. Oft werden sie schwerkrank gezogen und dann vor der Behandlung in die lange Schlange gestellt, was den Stress verstärkt, der für kranke Tiere kontraproduktiv ist.
Einige von Grandin entworfene Einrichtungen haben sehr lange Schlangen. Dies hat die unerwünschte Folge, dass dem Vieh aufgrund des ständigen „Stop and Go“ die Bewegung genommen wird, wodurch das Vieh tatsächlich gelehrt wird, stehen zu bleiben. Eine zusätzliche Herausforderung bei extra langen Schlangen mit zwei Bögen besteht darin, dass es für die Betreuer schwierig ist, die Rinder zu bearbeiten, die im äußeren Bogen eingeklemmt sind, wenn die Betreuer richtig auf der Innenseite des Bogens positioniert sind. Die Position des Hundeführers auf der Innenseite des Bogens ist ideal, da das Vieh den Hundeführer mit minimaler Kopfbewegung leicht im Blick behalten kann. Wenn sich ein Handler auf der Außenseite des Bogens befindet, müssen die Rinder ihre Köpfe drehen (oft nach hinten und weg vom Ziel, dh dem Quetschschacht), um die Handler im Blick zu behalten, was den Viehfluss nicht erleichtert. Schlangen mit mehr als einem Bogen erfordern zusätzliche Arbeit, um die Handler an den richtigen Stellen zu positionieren.
Ein offensichtlicher Vorteil gerader Gassen oder Rutschen in einer Reihe besteht darin, dass die Tiere das Tier, dem sie folgen, nie aus den Augen verlieren. Außerdem dient die letzte Kuh oder zwei als „Köder“, um den nächsten Zug Tiere in den Schacht zu ziehen. Bei Bedarf kann der Bediener des Ausweichstalls das letzte Tier festhalten, bis die Personen, die aus dem Vorhaltekäfig in den Auslauf kommen, es sehen können. An diesem Punkt lässt der Bediener das Tier frei und das nächste Tier in der Reihe sieht, wie es „entkommt“, was es dazu ermutigt, in die Rutsche zu gelangen.
Grandin hat geraten, bei Schlangen Gurte über den festen Seiten anzubringen, angeblich um Ablenkungen zu minimieren. Das ist wirklich mühsam. Die wirkliche Ablenkung hier ist das, was ich (LL) die „Räuber-Ablenkung“ nenne. Das ist der ultimative Horror! Rinder in der Schlange wissen, dass sich eine Person außerhalb der Schlange befindet, daher ist es sehr beängstigend, wenn die Person von oben „hereinkommt“, um die Tiere nach vorne zu schieben. Außerdem blockiert es das Tier hinter demjenigen, das der Hundeführer vorschiebt, vollständig, wodurch das Weiterfließen der verbleibenden Rinder gestört wird.
Grandin empfiehlt zweireihige oder nebeneinander angeordnete Rutschen. [6] Dies ist nicht erforderlich. Wenn wir eine ordnungsgemäße Viehbewegung schaffen, ist eine einzelne Datei in Ordnung. Ein Problem bei einem Doppelreihenschacht besteht darin, dass es für den Handler schwierig ist, auf die Außenbahn zu gelangen, wenn die Tiere stehen bleiben, ohne den Fluss auf der Innenbahn zu stören. Aus diesem Grund empfahl Williams keine zweireihigen Rutschen.
Grandin empfiehlt auch V-förmige Schlangen mit Laufstegen, die aufgrund der hohen, festen Seiten notwendig sind. [6] Beides finden wir problematisch. V-förmige Schlangen sind nicht verstellbar und passen nicht zu allen Rinderklassen. Wie bringt man also alle Rinderklassen sicher unter? Kleine Tiere (z. B. früh entwöhnte Kälber, die zur Vorkonditionierung vorgestellt werden) können sich umdrehen. Kleine, kleinrahmige, dicke Rinder (z. B. gezüchtet und kurz vor der Durchfallimpfung) oder kurz vor dem Ende (z. B. zum Zeitpunkt der Wiederimplantation) im Futterplatz können eingeklemmt werden. Darüber hinaus vermuten wir, dass Rinder weniger dazu neigen, sich freiwillig in und durch V-förmige Schlangen zu bewegen, aus Angst, dass der schmale Boden die freie Bewegung ihrer Füße beeinträchtigt; etwas, das für Beutetiere überaus wichtig ist.
Große, solide Schlangen erfordern Laufstege. Wir finden Laufstege herausfordernd und nicht benutzerfreundlich. Laufstege stellen den Hundeführer über das Tier, was eine räuberische Position ist, die sie verunsichert und stresst. Darüber hinaus neigt das Stehen über einer Kuh dazu, die Bewegung zu behindern. Aufgrund des horizontalen Designs des Rindersehens müssen sie im Gegensatz zu Menschen ihren Kopf heben, um nach oben zu schauen, um Dinge über sich zu sehen. Das Problem ist, dass, wenn sie ihren Kopf heben, ihre Füße dazu neigen, stehen zu bleiben. Grandin ermahnt uns, keine Überkopf-Laufstege zu bauen, aber alle Laufstege bringen den Hundeführer über Kopf, wenn die Seiten fest sind. Außerdem befinden sich in von Grandin entworfenen Systemen viele Laufstege außerhalb des Bogens, genau dort, wo ein Handler nicht sein sollte. Um Rinder effektiv vorwärts zu bewegen, muss der Hundeführer den Innenbogen bearbeiten (aus den unten beschriebenen Gründen). Ein weiteres Problem bei Laufstegen besteht darin, dass es erhebliche Anstrengungen erfordert, wiederholt auf und ab zu steigen. Folglich neigen Hundeführer dazu, auf dem Laufsteg zu bleiben, anstatt ihn zu verlassen, wo sie die richtige Körperhaltung effektiver einsetzen können. Schließlich werden Metalllaufstege bei nassem, eiskaltem Wetter rutschig und unsicher für das Personal.
„Per Definition“, erklärt Grandin, „hat ein Mensch jedes Mal, wenn er einer Kuh nahe genug kommt, um ihr eine Spritze zu geben oder sie tierärztlich zu versorgen, die Fluchtzone der Kuh verletzt.“ [6 ] Daher empfiehlt sie, Tiere daran zu hindern, Menschen tief in ihrer Fluchtzone zu sehen, wenn sie die Quetschrutsche betreten, indem sie ihre Sicht entweder mit festen Seiten (sogar Pappe reicht aus) oder Lamellen blockieren. [3 ] Außerdem sollten die Leute am Quetschstand bewegungslos stehen bleiben und das ankommende Tier nicht ansehen; Sich bewegende Menschen und starre Augen sind bedrohlich. Außerdem sollten die Pumpe und der Motor von der Quetschstelle entfernt angeordnet sein, um Geräusche zu minimieren. [5 ]
Das Tier soll also von allem isoliert werden und dann von der Klapperschlange gebissen werden? Wir glauben, dass es weniger Stress für Tiere ist, wenn sie wissen, was kommt, und nicht überrascht werden.
Wir stimmen darin überein, dass es klug ist, das Vieh nicht „niederzustarren“, wenn man es ermutigt, in den Schacht zu gehen; Dies wird als „Augenstiel“ bezeichnet und kann Rinder davon abhalten, in den Schacht zu gelangen. Grundsätzlich muss die Idee in Frage gestellt werden, sich hinter massiven Seitenwänden oder Luftschlitzen an Quetschrutschen verstecken zu müssen. Selbst wenn es möglich ist, sich während der ersten Reise eines Tieres durch einen Quetschkanal hinter Gittern zu verstecken, wird es sicherlich vermuten, dass Sie bei seinen Gegenbesuchen dort sind. Würdest du nicht lieber wissen, wo die Klapperschlange ist? Folglich können Sie die Kuh genauso gut wissen lassen, dass Sie da sind, und sie nicht raten lassen. Nicht zu wissen, was sich hinter den Lamellen verbirgt, ist wohl stressiger als es zu wissen. Darüber hinaus haben wir beobachtet, dass Besatzungen für bestimmte Verfahren, wie z. B. das Brandzeichen, oft eine Klappe an der Seite der Rutsche offen lassen, was den Viehfluss nicht behindert hat, es sei denn, sie waren in Panik.
Noch grundlegender ist ein kritischer Punkt, den Williams anführt, aber von Grandin übersehen wird, dass es Rindern nichts ausmacht, in eine Quetschrutsche zu gehen oder was mit ihnen passiert, wenn sie dort sind. Was sie stört, ist, wie sie behandelt und behandelt werden, bevor sie überhaupt dort ankommen, und das beginnt damit, wie sie in den Gehege gebracht werden und bei jedem Schritt dazwischen. Wenn sie gut behandelt und richtig gehandhabt werden, wird eine gute Bewegung im gesamten System erzeugt und aufrechterhalten, sie werden normalerweise bereitwillig in eine Quetschrutsche gehen, dort stehen und dann ruhig hinausgehen.
Williams betonte auch die Einstellung der Handler an der Quetschrutsche. Er wollte, dass die Menschen Spaß an der Arbeit mit den Tieren haben, eine positive Einstellung haben, die richtige Technik lernen (z. B. langsame und sanfte Injektionstechnik; kein Schlangenschlag) und sich auf die Qualität der Arbeit konzentrieren (z. B. als koordiniertes Team zusammenarbeiten). und die richtige Viehhandhabungstechnik zu beherrschen).
Das Betreten der Quetschrutsche sollte als Übergang betrachtet werden. Was passiert bei Übergängen? Wenn Tiere nicht genug gute Bewegung haben, um direkt an ihnen vorbeizufahren, zögern sie vielleicht und versuchen, es herauszufinden. Wenn also die Leute mit dem Vieh richtig umgehen (sogar zögerlichen Tieren einen Moment geben, um es zu untersuchen und sich damit vertraut zu machen) und sie in einer normalen Geistesverfassung halten, wird das Vieh normalerweise reibungslos eintreten. Wenn Rinder zuvor schlechte Erfahrungen gemacht haben oder in Panik geraten, benötigen sie möglicherweise mehr Zeit und Ermutigung. Jede Situation muss angemessen bewertet und gehandhabt werden.
Was die Lamellen betrifft, so sind sie vielleicht für einige Rinder und einige Besatzungen gut, für andere jedoch nicht. Idealerweise, wenn Rinder sich gut bewegen können und sich mit den Handlern wohlfühlen, sind Lüftungsschlitze unnötig. Wenn Luftschlitze leicht entfernbar wären; sie könnten als Werkzeug betrachtet werden. Unser Haupteinwand gegen Luftschlitze ist, dass sie eine Erweiterung des Arguments für feste Seiten sind, das wir oben in Frage gestellt haben. Es verwirrt uns, warum sich Halter vor ihren Rindern verstecken und verhindern wollen, dass Rinder sie sehen, was eine effektive Kommunikation unmöglich macht. Erfahrene Personen an der Quetschrutsche können ihre Körperhaltung – wie überall in einer Verarbeitungsanlage – nutzen, um effektiv mit Tieren zu kommunizieren und sie zu bewegen. Darüber hinaus kann der Bediener des Quetschschachts die Bewegung von Tieren, die zu schnell hereinkommen, viel besser kontrollieren (z. B. indem er sie leicht mit den Seiten zusammendrückt oder den Kopfverschluss beim Eintritt teilweise schließt), wenn er oder sie sie gut sehen kann eingeben.
Obwohl die Frage nach den Auswirkungen des Geräuschs von Quetschkäfigen auf Rinder ungelöst ist – Grandin glaubt, dass es negative Auswirkungen hat, Williams nicht – stimmen die Autoren mit Grandin darin überein, dass alle Einrichtungen und Geräte auf Ruhe ausgelegt sein sollten. [10] Da Rinder bei höheren Frequenzen ein viel empfindlicheres Gehör haben als Menschen (d.h. das menschliche und Rindergehör sind am empfindlichsten von 1000-3000 Hz bzw. 7000-8000 Hz), [11] ist es sinnvoll, unnötigen Lärm zu reduzieren, B. indem Quetschrutschenpumpen und -motoren außerhalb des Arbeitsbereichs platziert werden. Ein zusätzlicher Vorteil besteht darin, dass Menschen effektiver mit Rindern und untereinander interagieren können, wenn keine Fremdgeräusche zu bewältigen sind. Folglich sollte ein gewissenhaftes Anlagendesign Überlegungen zur Minimierung von Lärm beinhalten.
