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Moderne Landwirtschaft
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Anmerkung der Redaktion:Dies ist Teil 4 in Darrells Serie über das Verständnis unserer Tiere, damit wir unsere Weiden optimal bewirtschaften können. Hier sind Links zu Teil 1, Teil 2 und Teil 3.
Hier haben wir letztes Mal aufgehört: Tiere folgen dem „Gesetz der geringsten Anstrengung“, wenn es darum geht, Nahrung zu finden. Sie halten sich nicht lange dort auf, wo es wenig oder gar kein Essen gibt, wo die an einem Ort gefundenen Lebensmittel nicht ihren speziellen Ernährungsanforderungen entsprechen oder die Lebensmittel zu schwierig zu handhaben sind. Daher wird die Nahrungsauswahl eines Pflanzenfressers nicht nur vom Nährstoffgehalt der Nahrung bestimmt, sondern auch von den Kosten, die mit der Handhabung und Verarbeitung der Nahrung verbunden sind, und von der Fülle der Nahrung.
Das Futtersuchverhalten von Weideräubern wie „Happy“ dem Pferd, „Lily“ dem Lamm und „Harriet“ dem Holsteiner ist jedoch ein komplexer und dynamischer Prozess, und obwohl kein Raubtier auf lange Sicht das „Gesetz der Geringster Aufwand“ gibt es einige kurzfristige Ausnahmen. Schauen wir uns das mal an.
Das Futtersuchverhalten und die Ernährungsauswahl sind in erster Linie erlernte Verhaltensweisen. Jungtiere müssen also lernen, was sie wann und wo fressen. Tiere, die an fremde Orte gebracht werden oder sich auf andere Weise dort aufhalten, müssen auch die Bodenbeschaffenheit lernen und das Futterangebot einschätzen. Und manchmal werden Tiere krank und fressen Pflanzen, die nicht übermäßig nahrhaft oder reichlich vorhanden sind, aber einen medizinischen Wert haben.
Weideraubtiere wie „Happy“ das Pferd, „Lily“ das Lamm, „Harriet“ das Holsteiner und all ihre pflanzenfressenden Cousins – sowohl wilde als auch domestizierte – haben seit Millionen von Jahren Lippen zu Blättern gefressen. Und sie sind wirklich gut darin. Allerdings kann die Auswahl dessen, was man essen möchte, gefährlich sein. Der Verzehr der falschen Pflanze zur falschen Zeit oder der Verzehr von zu viel einer Pflanze und zu wenig von einer anderen kann zu Krankheit, Mangelernährung und sogar zum Tod führen. Darüber hinaus erhöht die Nahrungssuche an Orten, an denen die Nahrung nicht ernährungsphysiologisch angemessen, ausreichend reichlich vorhanden oder zu hoch oder zu kurz ist, um hohe Aufnahmeraten zu erreichen, einfach die Zeit, die sie mit der Suche nach Nahrung verbringen, was die Nahrungssuche des Tieres verringert, verringert ihre Aufnahme und senkt die Leistung.
Glücklicherweise sind Tiere gut gerüstet, um zu lernen, und beginnen damit, von Mutter und Herdenkameraden und dann von ihrer eigenen Erfahrung zu lernen. Wie ich in einem früheren Artikel in On Pasture erwähnt habe:„Pflanzenfresser wählen und sichern ihre eigene Nahrung seit Millionen von Jahren. Sie nutzen ihre Augen, um allgemeine Nahrungsorte und manchmal sogar einzelne Pflanzen oder Pflanzenteile zu lokalisieren (ganz zu schweigen davon, dass sie nach Dingen Ausschau halten, die ihnen eine Mahlzeit bereiten möchten), ihren Geruchssinn, um die Hunderte von flüchtigen Gasen zu bewerten die von Pflanzen sowie der Umgebung der Pflanzen abgegeben werden, ihren Tastsinn zur Beurteilung von Textur und Faserwert und ihren Geschmackssinn zur Unterscheidung zwischen Aromen (süß, salzig, sauer, bitter und vielleicht umami, scharf, und metallisch.) Und sobald das Futter gefressen wurde, wird es postingestiv durch osmotische, mechanische und chemische Rezeptoren im Darm des Tieres weiter bewertet.“
Neue Dinge können beängstigend sein Die meisten Kreaturen sind neophob, wenn es um Nahrung geht. Dies bedeutet, dass sie neuartige Lebensmittel oder Lebensmittel, die sie noch nie zuvor erlebt haben, nur ungern essen, selbst wenn sie ernährungsphysiologisch angemessen sind. Damit ein Pflanzenfresser eine bestimmte Pflanze leicht verzehren kann; die Pflanze muss vom Tier als vertraut erkannt werden und einige wünschenswerte Eigenschaften enthalten. Bekannte Lebensmittel werden als sicher angesehen, während unbekannte Lebensmittel als potenziell gefährlich angesehen werden. Merken Sie sich; Es ist nicht im besten Interesse des Einzelnen, die giftigste Pflanze auf einer Weide zu essen
Es ist auch nicht im besten Interesse eines Menschen, Stunde für Stunde, Tag für Tag und Woche für Woche die gleiche Nahrung zu sich zu nehmen. Während die Vertrautheit mit einem Lebensmittel, das einen bestimmten Nährstoffbedarf erfüllt, ein Vorläufer für eine hohe anfängliche Aufnahme ist, können Tiere im Laufe der Zeit sogenannte „konditionierte Geschmacksaversionen“ entwickeln. Es wird angenommen, dass sich konditionierte Geschmacksaversionen als Überlebensmechanismus entwickelt haben, der Tiere davon abhält, zu viel Nahrung aufzunehmen, die zwar ernährungsphysiologisch angemessen ist, aber Toxine enthält, oder Nahrung, die unzureichend (übermäßig oder unzureichend) an Nährstoffen ist, die vielleicht gut schmecken. Geschmacksaversionen können dazu führen, dass ein Tier für kurze Zeit nicht optimal nach Nahrung sucht.
Weidetiere haben eine lange Geschichte darin, effektiv zu trennen, was gut zu essen ist und was nicht so gut ist. Immer wieder haben Studien gezeigt, dass sie routinemäßig eine Ernährung wählen, die mehr Nährstoffe und weniger Giftstoffe enthält als der Durchschnitt, der in ihren Weideumgebungen zu finden ist. Das ist mehr als nur Bissglück, das ist ein ausgesprochenes Verhalten. Um sicherzustellen, dass Ihre Tiere alle Möglichkeiten haben, die Pflanzen und Pflanzenteile auszuwählen, die ihren Ernährungsbedürfnissen am besten entsprechen, wird dringend empfohlen, dass Ihre Weiden aus verschiedenen Artenmischungen bestehen. Egal wie gut der Anspruch für eine einzelne Art ist, keine einzelne Art kann langfristig die Vielfalt an Nährstoffen liefern, wie es eine Mischung von Pflanzenarten kann.
Überraschen Sie Ihre Tiere niemals mit einem brandneuen Futter. Weidetiere sind Gewohnheitstiere und sie mögen das, was ihnen vertraut ist, und haben ein Misstrauen gegenüber neuen oder neuartigen Lebensmitteln. Bekannte Lebensmittel werden als „sicher“ angesehen, während neue oder unbekannte Lebensmittel als potenziell „gefährlich“ angesehen werden. Wenn Mama es ihnen nicht gezeigt hat und sie keine Gelegenheit hatten, es durch postingestive Effekte zu bewerten, werden die Chancen für die Einnahme zumindest kurzfristig relativ gering sein. Wenn Tiere auf Weiden mit unbekannten Arten gebracht werden, nimmt die Zeit für die Nahrungssuche im Allgemeinen zu, aber die Aufnahme nimmt im Allgemeinen ab. Wenn das neue Lebensmittel jedoch eine ernährungsphysiologische Anforderung zu erfüllen scheint und keine Beschwerden oder Krankheiten verursacht, könnte es bei ausreichender Zeit und Tests zu einem bevorzugten Lebensmittel werden.
Überanstrengen Sie Ihre Tiere niemals, indem Sie erwarten, dass sie an Orten suchen, an die sie nicht angepasst sind, oder auf Weiden, die aus Futter bestehen, das in Qualität oder Menge nicht geeignet ist. Das „Gesetz der geringsten Anstrengung“ erlegt schwerwiegende Konsequenzen für diejenigen auf, die gegen seine Grundsätze verstoßen.
Als Tierhalter und -manager ist es von entscheidender Bedeutung zu erkennen, dass Tiere grundlegend anders sind als Maschinen. Während Maschinen sich nicht darum kümmern, wie sich ein Futter anfühlt, schmeckt oder riecht, tun es Weidetiere. Und wenn Tiere ihre Bedenken äußern, dann meist in Form von Leistungsabfall. Je mehr wir ihre Bedürfnisse berücksichtigen können, anstatt sie ihnen vorzuschreiben, desto zufriedener und produktiver werden sie sein.
