Eine Viehfarm zum Laufen bringen

In Folge 32 von Chris Blanchards „Farmer to Farmer“-Podcast spricht Chris mit Rebecca Thistlethwaite, Autorin von „The New Livestock Farmer“, über ihre Erfahrungen mit der Viehzucht und deren Direktvermarktung in Kalifornien. Es ist ein großartiger Blick darauf, wie man die Logistik der Tieraufzucht und der Direktvermarktung auf gepachteten Flächen löst. Auch wenn Sie nicht vorhaben, in dem Umfang wie Rebecca und ihr Mann Landwirtschaft zu betreiben, erhalten Sie einige wertvolle Tipps für die Verwaltung Ihres Viehbestands und den Verkauf Ihrer Produkte.

Rebecca hat viel Erfahrung zu teilen. Sie und ihr Mann begannen, Broiler zu züchten. Kunden schwärmten vom Geschmack der Hühner und sagten:„Es schmeckt genau wie das Huhn, das meine Großmutter früher gemacht hat!“ Sie fanden es lustig, dass ihr Hühnchen „nach Hühnchen schmeckte“ und daher der Name der Ranch:TLC (Tastes Like Chicken). Als sie im Laufe der Zeit Schweine, ein paar Schafe und einige Kühe hinzufügten, wurde der Name in „Zärtlich, liebevoll, fürsorglich“ übersetzt.

Wie Rebecca sagt:„Es gibt ein gewisses Maß, um mit der Landwirtschaft Geld zu verdienen.“ Sie hatten auch eine unglaubliche Nachfrage in der San Francisco Bay Area. Also skalierten sie, bis sie das erreichten, was sie für ihren Sweet Spot hielten, und züchteten 10.000 Broiler, 5.000 Legehennen und 300 Schweine, bis zum Schluss Abferkeln. Sie vermarkteten 80 % ihrer Produkte direkt an Verbraucher, wo sie die beste Rentabilität fanden.

In diesem Podcast teilt Rebecca die Logistik der Tierhaltung, einschließlich der Arten von Hühnerställen und Tränksystemen, die am besten funktionierten , sowie wie sie ihr Produkt verkauften. Sie gibt auch viele tolle Tipps für den Einstieg und das Wachsen. Gehen Sie zu iTunes und laden Sie den Podcast herunter auf Ihr Tablet oder Telefon und hören Sie zu, während Sie fahren oder arbeiten.