Kühe bei kaltem Wetter füttern? Sie brauchen mehr!

Vielen Dank an Steve Tonn, Extension Educator der University of Nebraska, für diesen aktuellen Artikel!

Die Kältewelle, die wir im Dezember hatten, lässt uns glauben, dass noch mehr Kälte bevorsteht. Bei der Fütterung von Kühen müssen wir die Auswirkungen der Wetterbedingungen berücksichtigen. Dr. Glenn Selk, emeritierter Tierwissenschaftler der Oklahoma State University, bietet diese Tipps für die Fütterung von Kühen bei kaltem Wetter. Der Haupteffekt von Kälte auf den Nährstoffbedarf von Kühen ist ein erhöhter Energiebedarf. Um das Ausmaß der Kälte zu bestimmen, muss zuerst die untere kritische Temperatur für Fleischkühe geschätzt werden. Für Kühe mit trockenem Winterhaar wird die untere kritische Temperatur mit 32 Grad F angenommen. Im Allgemeinen haben Forscher die Faustregel verwendet, dass der Energiebedarf von Kühen um 1 % für jedes Grad ansteigt, den die Windkälte unter 32 Grad niedriger liegt kritische Temperatur. Das Rechenbeispiel für eine Kuh mit wintertrockenem Haarkleid wäre also:

Schritt 1:Die untere kritische Temperatur der Kuh beträgt 32 Grad F.
Schritt 2:Erwarteter Windchill aus Wetterberichten (verwenden wir in diesem Beispiel 4 Grad Windchill)
Schritt 3:Berechnen Sie die Stärke der Kälte:32 Grad – 4 Grad =28 Grad
Schritt 4:Energieanpassung ist 1% pro Grad Kälte oder 28%.
Schritt 5:Füttern Sie die Kühe mit 128% der täglichen Energiemenge. (wenn eine Kuh 16 Pfund Gras/Leguminosenheu von hoher Qualität erhalten sollte, dann füttere 20,5 Pfund Heu während des Kaltwetterereignisses).

Untersuchungen haben gezeigt, dass der Energiebedarf für die Pflege von Fleischkühen mit nassem Haarkleid viel größer ist. Bei Kühen, die fallenden Niederschlägen ausgesetzt sind und nasses Fell haben, wird davon ausgegangen, dass sie die untere kritische Temperatur bei 59 Grad F erreicht haben. Außerdem ändern sich die Anforderungen doppelt so stark für jedes Grad Änderung des Windchill-Faktors. Mit anderen Worten, der Energiebedarf steigt tatsächlich um 2 % für jedes Grad unter 59 Grad F. Um die Stärke der Kälte zu berechnen, wenn die Kuh nass ist, wäre die Differenz zwischen 59 Grad minus 4 Grad =55 Grad. Der wahre Energiebedarf, um eine nasse Kuh bei diesem Wetter zu halten, wäre 2 % x 55 Grad oder 110 % mehr Energie (was bedeuten würde, dass mehr als das Doppelte der normalen Energieaufnahme benötigt wird).

Diese Menge an Energieumwandlung ist mit Futtermitteln, die auf Ranches verfügbar sind, praktisch unmöglich zu erreichen. Außerdem muss diese Menge an Energieumstellung in der Ernährung von Kühen, die an eine Ernährung mit viel Raufutter gewöhnt sind, sehr langsam erfolgen, um schwere Verdauungsstörungen zu vermeiden. Daher ist der vernünftigere Ansatz ein geringerer Anstieg des Energiebedarfs bei nasskaltem Wetter und eine Ausweitung des Anstiegs auf angenehmeres Wetter, um die während des Sturms verlorene Energie zurückzugewinnen.

Kühe, die 16 Pfund Grasheu pro Tag und 5 Pfund 20%-Rangewürfel fraßen, könnten während des Unwetterereignisses auf 20 Pfund Grasheu pro Tag plus 6 bis 7 Pfund Weidewürfel erhöht werden. Dies ist keine Verdopplung der Energieaufnahme, aber die Verlängerung dieser Menge um ein oder zwei Tage nach dem Sturm kann dazu beitragen, einen Teil des Energieverlusts während des Sturms auszugleichen, und zwar auf eine Weise, die keine Verdauungsstörungen verursacht.

Die Tatsache, dass es nicht möglich ist, eine nasse, sehr kalte Kuh ausreichend zu füttern, um ihre aktuelle Körperkondition aufrechtzuerhalten, unterstreicht die Notwendigkeit, dass Kühe zu Beginn des Winters in einer „guten“ Körperkondition sein müssen.