Wenn Sie Kühe haben, die dünner als normal sind, erwägen Sie ein früheres Absetzen, um diesen Kühen die Möglichkeit zu geben, ihre Körperkondition zu verbessern und sie über den Winter zu halten. Dies gilt insbesondere für jüngere Frauen.
Daten der Lehrherde des Gudmundsen Sandhills Laboratory Practicum zeigen, wie sich der Zeitpunkt des Absetzens auf den Body Condition Score (BCS) der Kuh über den Winter und den nächsten Sommer auswirkt. (Siehe Grafik unten.) Beim Absetzen im September behielten die Kühe fast einen ganzen BCS, der größer war als beim Absetzen im Oktober. Dies kann besonders wichtig sein, wenn wir einen nassen und kalten Winter wie 2018-2019 haben. Wenn es kalt genug wird, kann es vorkommen, dass die Erzeuger nicht genug füttern können, um den Kühen die nötige Energie zu geben, um der Kälte standzuhalten. In Zeiten wie diesen verlieren Kühe ihre Körperkondition, um eine energiearme Ernährung auszugleichen. Die Bewertung der Körperkondition ist ein effektives Managementinstrument, um die Energiereserven einer Kuh einzuschätzen, und im Wesentlichen sind Kühe mit einem BCS von 5 oder höher, die in den Winter gehen, eine Versicherungspolice oder ein Risikomanagementinstrument.
In manchen Jahren können die Qualität des Futters, die Wetterbedingungen und der Zeitpunkt des Absetzens die Bestimmung der körperlichen Verfassung von Kühen erschweren. Letztes Jahr verursachten in vielen Teilen von Nebraska hohe Regenmengen im Frühstadium ein enormes Futterwachstum. Bis Juli hatte diese Futterqualität abgenommen und war der Futterqualität von September/Oktober ähnlich. Da 2018 für viele Erzeuger eine normale Absetzzeit eintrat, waren die Kühe im Durchschnitt tendenziell dünner. Dies war gekoppelt mit dem erhöhten Erhaltungsenergiebedarf während des Winters aufgrund des Kältestresses, der dazu führte, dass die Kühe in einem nicht optimalen BCS kalbten.
Die Berücksichtigung Ihres Futterwachstums und Wetters ist immer hilfreich, wenn es um die Wahl eines Absetzdatums geht. Als Beispiel dafür ist es für diejenigen von uns in Nebraska in diesem Jahr eine Untertreibung zu sagen, dass wir überdurchschnittliche Niederschläge hatten. Obwohl das Futterwachstum aufgrund kühlerer Temperaturen spät einsetzte, liegt die Qualität des einheimischen Verbreitungsgebiets in den Sandhills nahe am Durchschnitt. Leider hat der zusätzliche Niederschlag die Heuproduktion für viele Rindfleischproduzenten in Frage gestellt. Trotz angemessener Qualität des Auslaufs ist die möglicherweise verringerte Heuproduktion ein zusätzlicher Grund, die BCS der Kuh zu überwachen, um ein Absetzdatum festzulegen.
Wir hoffen, dass dies Ihnen hilft, darüber nachzudenken, wie Sie Ihren Kühen helfen können, auf wirtschaftliche Weise eine gute körperliche Verfassung zu erhalten.