Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
So lange er sich erinnern kann, Gavin Spoor wollte Farmen. Jedoch, Nicht in einer Bauernfamilie aufzuwachsen, machte es dem 22-Jährigen nicht leicht.
„Der letzte Farmer in meiner Familie, 1977 verstorben, “, sagte Gavin Spoor. "Mein Vater arbeitet in der Stadt und meine Mutter ist Krankenschwester, also konnte ich die Landwirtschaft nicht erben."
Während des gesamten Gymnasiums Spoor liebte die Landwirtschaft, als er für eine Reihe von Bauern in seiner Gemeinde arbeitete – von denen er sagt, dass er viel gelernt hat. Als er vor vier Jahren sein Erstsemester am College begann, Spoor begann auch, seine eigenen sechs Morgen Sojabohnen in bar zu vermieten.
Im Alter von 18 Jahren, er nutzte die Gelegenheit mit den sechs Morgen, während er die Schule ausbalancierte und konnte College-Kurse an der University of Missouri bezahlen und eine Anzahlung auf seinen ersten Traktor leisten, eine Internationale 1066.
„Der Grund, warum ich aufs College gegangen bin, ist, dass ich dachte, die Landwirtschaft würde zu schwierig sein, um anzubauen und mehr zu lernen. “ sagte Spor. „Mein Ziel war es, einen Abschluss in der Agrarwirtschaft zu machen und einen Job bei einem großen Agrarunternehmen zu bekommen, bei dem ich meinen Traum von einer Vollzeitlandwirtschaft aufgeben würde.“
Noch, Spoor sammelte während seiner vier Jahre am College weiterhin Land. Schneller Vorlauf bis 2020, die 6 Hektar, mit denen er 2016 begann, sind auf 600 Hektar Mais und Sojabohnen sowie 40 Hektar Popcorn angewachsen.
LESEN SIE MEHR:21 junge und angehende Landwirte bereit für 2021
Im Jahr 2018, Spoor wusste, dass er seine Farm von der Mais- und Sojabohnen-Rotation, die er anbaute, diversifizieren musste. Spoor beschloss, sich in diesem Jahr mit 15 Morgen Popcorn zu versuchen.
„Obwohl 2018 wettertechnisch ein herausforderndes Jahr war, die Ernte war noch reichlich, “ sagte Spor. "Dieses Jahr war eine große Lernkurve, wie ich den Popcornanbau in Missouri zum Laufen bringen wollte."
Im Jahr 2020, Spoor hat etwas mehr als 40 Morgen Popcorn angebaut.
„Ich vermarkte das Popcorn direkt über 14 lokale Lebensmittelgeschäfte und verkaufe es auf meiner Website von Spoor Farms in allen 50 Bundesstaaten. “ sagte Spor.
Spoor sagt, die COVID-19-Pandemie habe seinem Popcorn-Geschäft sowohl geholfen als auch behindert. Er hat eine Barriere für den Eintritt in neue Kinos gefunden, aber auch einen Anstieg der Verkäufe in Lebensmittelgeschäften, da die Verbraucher dazu übergegangen sind, Popcorn zu Hause zu genießen.
„Der Versuch, das Popcorn in mehr Geschäfte zu bringen, war eine Herausforderung, da sich die Geschäfte darauf konzentrierten, die Regale mit wichtigen Dingen wie Eiern, Milch, und Brot, “ sagte Spor. "Aber, Gesamt, Der Popcorn-Absatz war in diesem Jahr stabil.“
Spoor freut sich auf ein Jahr, in dem er sich voll und ganz auf die Farm konzentrieren kann und nicht zum College hin und her rennen muss.
„Ich habe meine Ausbildung im Mai abgeschlossen, daher freue ich mich darauf, mehr Zeit der Farm zu widmen, anstatt vom College hin und her rennen zu müssen. “ sagte Spor. „Ich freue mich auf 2021, um zu sehen, wie ich den Betrieb sowohl in Bezug auf Größe als auch Rentabilität weiter ausbauen kann.“
Die Ernte 2020 war die vierte Ernte von Spoor. Während er seinen Betrieb langsam ausbaut, er hat auch einen Saatguthändler aufgeschnappt und sagt, dass er weiterhin seinen Platz in der Gemeinschaft findet.
