Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Kampflinien in der Gemeinde Point Reyes wurden gezogen und tief gegraben. Freunde stritten mit Nachbarn:Lass die Austernfarm sein! Holen Sie die Landwirtschaft aus dem Park! Lobbyisten schütteten PR-Dreck und Anwälte reichten Schriftsätze ein wie Kanonensalven. Der Ruf wurde angegriffen; Umweltschützern wurde schlechte Wissenschaft vorgeworfen.
Für viele kam es darauf an, was wichtiger war:ein nachhaltiges Aquakulturunternehmen in lokalem Besitz oder eine geschützte Wildnis.
Kurz vor Weihnachten 2014 wurde die Drakes Bay Oyster Company geschlossen und Bundesagenten entfernten alle Spuren davon aus der Mündung. Der Beschluss könnte ziemlich einfach erklärt werden:Der landwirtschaftliche Pachtvertrag der DBOC war ausgelaufen und würde nicht verlängert; Zeit zu gehen. Heute ist Drakes Bay nur noch Wildnis, keine Austernfarm. Die Eigentümer von DBOC haben sich wieder auf ihre nahe gelegene Viehzucht konzentriert.
In The Oyster War:The True Story of a Small Farm, Big Politics, and the Future of Wilderness in America ($18,95, Counterpoint Press) , Autor Summer Brennan berichtet ausführlich über die Geschichte. Nachdem Brennan ihre Jugend damit verbracht hatte, die Wildnis Nordkaliforniens zu erkunden, zog sie 2012 von New York City nach Point Reyes, um für eine Lokalzeitung zu arbeiten, und war sofort in die Debatte verwickelt. Das Buch diente Brennan als Versuch, das Geschehene zu verstehen.
Wir haben mit Brennan per E-Mail darüber gesprochen, wie eine Austernfarm eine kalifornische Gemeinde auseinandergerissen hat, was es bedeutet, wirklich wild zu sein, und wie Landwirtschaft und öffentliches Land manchmal gegeneinander antreten.
Moderner Bauer :Eine Schlagzeile, die Salon für ein Interview mit Ihnen verwendet hat, lautete:„Als Austern die Liberalen auseinanderrissen.“ Für mich scheint die Erzählung eher wie Bauern gegen Akademiker oder Libertäre gegen die Regierung zu sein. Wen würden Sie beschreiben, wie die Kampflinien gezogen wurden?
Sommer Brennan: Die Kampflinien wurden gezogen zwischen Leuten, die dachten, die Austernfarm sollte in Drakes Estero in Betrieb bleiben dürfen, und Leuten, die dachten, sie sollte gehen. Es gab viele Versuche, die Menschen in eine essentialistische Dichotomie zu zwingen:Bauer versus Umweltschützer, Unternehmen versus Regierung, Landwirtschaft versus Wissenschaft, Arbeiter versus Angestellte, Arbeiter versus Tourist. Aber letztendlich war das alles irreführend. Es gab keine wirkliche Einheitsfront unter Menschen, die „Städter“ oder Umweltschützer, Bauern oder Wissenschaftler waren. Sie haben all diese Leute auf beiden Seiten des Kampfes gefunden. Viele der beteiligten Personen trugen mehrere Etiketten von beiden Seiten. Es war vor allem ein politischer Kampf. Es war ein Kampf um die öffentliche Meinung. Normale Leute wurden aufgebaut und niedergerissen – vergöttert, belogen – so wie wir Politiker aufbauen und niederreißen.
MF:Eine Frage, die Sie sich gestellt haben, als Sie über dieses Buch berichteten und schrieben, war:„Was bedeutet es, wild zu sein?“ Hier geht es um Wildnis und Nationalparks und wie Menschen mit diesen Räumen interagieren. Glaubst du, du hast irgendeine Antwort gefunden?
SB:„Wild“ ist ein etwas amorpher und subjektiver Begriff. Wild zu sein bedeutet, in irgendeiner Weise unkultiviert oder ungezwungen zu sein, von Wildblumen über „Girls Gone Wild“ bis hin zu Where The Wild Things Are . Wildnis und Landwirtschaft sind buchstäblich Antonyme, und doch existiert die scheinbar widersprüchliche Praxis der „wilden Landwirtschaft“. Wild bedeutete früher nur jene Orte, an denen die Menschheit nicht war:die Wälder und Felder und Wüsten und Hügel, die dort weitermachten, wo die Städte und Gärten und Obstgärten und Weiden aufhörten. Aber jetzt, wo wir uns als Menschen durch Entwicklung oder Umweltverschmutzung oder eingeführte Arten fast überall eingeschlichen haben, kann es schwierig sein zu sagen, was noch als „wild“ gilt. Ich bin mir nicht sicher, ob ich Ihnen genau sagen kann, was wahre Wildnis ist, aber ich kann Ihnen sagen, was sie nicht ist. Es ist keine „unberührte, ursprüngliche“ Landschaft, denn so etwas gibt es nicht. Die Natur verändert sich ständig und ist im Fluss.
MF:Wenn es um eine Auster geht und wie die Öffentlichkeit ihre Wildheit wahrnimmt, auf welche Art von Fehleinschätzungen sind Sie gestoßen?
SB:Ich denke, viele Leute nahmen an, dass die Austern in der Geschichte von einheimischen Beeten geerntet wurden, so wie die Holländer im siebzehnten Jahrhundert rund um die Insel Manhattan Austern geerntet haben; so wie es die Lenape wahrscheinlich Jahrhunderte, wenn nicht Jahrtausende zuvor getan hatten. Aber die Austern in Drakes Estero waren keine natürlich vorkommende Population. Die Drakes Bay Oyster Farm züchtete hauptsächlich importierte japanische pazifische Austern, die auf Plastikstäben oder Metalldrähten oder in Netzbeuteln gezüchtet wurden, die alle im Wasser schwebten und nicht an einem Riff hafteten. Es gibt gezüchtete Austern und wilde Austern, genauso wie es gezüchteten und wild gefangenen Lachs gibt. Es ist ein anderer Prozess mit anderen Anforderungen. Aber es war leicht zu sagen, dass sogar einige Journalisten die Natur der Austernoperation in Drakes Estero nicht wirklich verstanden, wie von einer New York Times belegt Artikel, in dem die Austernfarm als „Wildtierextraktion“ bezeichnet wurde. Aufgrund ihres Charakters und ihrer Mystik denke ich, dass Austern im Allgemeinen zu den „wildesten“ modernen Nahrungsmitteln gehören, aber streng genommen war dies keine Population von wilden oder natürlich vorkommenden Austern.
MF:Eines der interessantesten und anschaulichsten Kapitel des Buches ist der Besuch der Graton Ranchera-Indianer, die seit Jahrhunderten in der Gegend von Point Reyes leben, und der Abschnitt beschreibt, wie Menschen einst mit der Wildnis interagierten, um Nahrung zu beschaffen , anstatt Land zu überbewirtschaften, wie wir es heute tun. Ich dachte sofort an Wes Jackson, dessen Land Institute versucht, das Problem der Landwirtschaft zu lösen. Glauben Sie, dass Wildnisgebiete und nachhaltige Landwirtschaft besser zusammenarbeiten können?
SB:Ich denke, dass die Landwirtschaft viel von der Wildnis lernen kann und bis zu einem gewissen Grad auch umgekehrt. Wir haben bereits an den meisten unserer Wildgebiete herumgebastelt, Raubtiere eliminiert oder Invasive eingeführt. Wilde Gebiete müssen also bis zu einem gewissen Grad „bewirtschaftet“ werden, um die biologische Vielfalt zu schützen. Man muss sich nur die verheerenden Folgen der Monokultur ansehen, um zu sehen, wie landwirtschaftliche Praktiken von den Erfahrungen aus der Wildnis profitieren können.
MF:Glauben Sie, dass diese Geschichte Auswirkungen auf die landesweite Austernzucht haben wird?
SB:Eigentlich nicht. Zumindest nichts Großes. Ich denke, dass Austernfarmen besonders wachsam sein müssen, um sicherzustellen, dass die Plastikverschmutzung durch ihren Betrieb nicht in die Umwelt gelangt. Und ich hoffe auch, dass die Menschen etwas mehr darüber erfahren, wie Austernfarmen funktionieren, welche Vorteile sie bieten können und wie sie wie alle Fischereien anfällig für Klimawandel und Ozeanversauerung sind.
MF:Hat sich die Gemeinde und vielleicht die lokale Wirtschaft überhaupt erholt, nachdem die Farm geschlossen wurde?
SB:In gewisser Weise ja und in gewisser Weise nein. Das Unternehmen beschäftigte zwischen 20 und 30 Mitarbeiter, war also keine wichtige Beschäftigungsquelle für die Gemeinde, wie man es bei der Schließung einer großen Fabrik oder einer Holzfirma oder anderen Beispielen lokaler Ökonomien sehen würde, die von Umweltmaßnahmen betroffen sind . Unternehmen kommen und gehen in der Gemeinde West Marin ständig – Gastronomen gehen in den Ruhestand, Zeitungen verkleinern sich oder werden von Konkurrenten aufgekauft. Die Leute, die am leidenschaftlichsten für den Austernstreit waren, können sich immer noch darüber aufregen, da bin ich mir sicher. Es gibt einige Beziehungen, die dauerhaft zerbrochen sind. Aber es scheint, dass viele in der Community einfach weitermachen wollen. Es gibt andere Schlachten, andere Herausforderungen am Horizont.
