In einer wegweisenden Entwicklung für den Tierschutz beenden Eierproduzenten das Keulen von Küken

Das Keulen von Küken ist schwer zu vermeiden; Eierproduzenten sind normalerweise nicht dafür eingerichtet, männliche Küken für Fleisch aufzuziehen, also sind sie nutzlos. Die tatsächliche Methode, die männlichen Küken zu töten, reicht auf der erschreckenden Skala von „nur sehr traurig“ bis „Ich werde nie wieder Eier essen“:Sie beinhalten Massenerstickung und Lebendmahlen.

Ein großer Schritt zur Beseitigung dieses Prozesses wurde diese Woche von der Humane League, einer kleinen, aber zunehmend mächtigen Tierrechtsgruppe, angekündigt. (Vox hat mehr Hintergrundinformationen über die Gruppe.) Die Humane League hat die United Egg Producers, eine landwirtschaftliche Genossenschaft, die die Unternehmen vertritt, die für etwa 95 Prozent aller in den USA produzierten Eier verantwortlich sind, davon überzeugt, eine grundlegende Änderung vorzunehmen.

Bis 2020 müssen alle Landwirte und Unternehmen, die sich mit United Egg Producer befassen, die Geschlechtsbestimmung im Embryo anwenden. Dies ist eine ziemlich neue Entwicklung, die es den Erzeugern ermöglicht, das Geschlecht eines Kükens sehr früh im Entwicklungsprozess herauszufinden – bereits neun Tage nach der Befruchtung, also lange bevor der Embryo Schmerzen wahrnehmen kann. Das ermöglicht es den Produzenten, männliche Küken auf völlig schmerzlose und damit humane Weise abzutreiben – und eröffnet tatsächlich mehr Einnahmequellen, da diese Eier zur Herstellung von Tiernahrung oder verschiedenen anderen Produkten verwendet werden können.

Das Datum 2020 wurde basierend auf der Verfügbarkeit der Technologie auf Massenebene festgelegt, sagt die Humane League. Einige Unternehmen, darunter Unilever, hatten sich bereits verpflichtet, die Umstellung auf die Geschlechtsbestimmung im Embryo vorzunehmen, aber United Egg Producers an Bord zu holen, kommt im Wesentlichen einer grundlegenden Umstellung auf nationaler Ebene gleich. Und ein Sieg für alle, denen die Herkunft ihrer Lebensmittel wichtig ist.