Suche nach einer kostengünstigen, dauerhaften Hülsenfrucht für Weiden

Gibt es eine Hülsenfrucht, die sich gut entwickelt und ertragreich ist, auf der Weide bestehen bleibt und für den Erzeuger kostengünstig ist? Das ist die Frage, die Jim Munsch, Besitzer der Deer Run Farm in Wisconsin, mit einem dreijährigen Forschungsprojekt auf der Farm, gefolgt von zwei weiteren Jahren der Beobachtung, beantworten wollte. Wie er im Video unten feststellt, b Durch einige sehr einfache und kostengünstige Renovierungsarbeiten an Testkoppeln erhöhte er deren Trockenmasseertrag um 20-25 %, und aufgrund des Leguminosengehalts erhöhte er auch die Menge der angebauten Nährstoffe. Basierend auf den Gewinnen in Dollar pro Pfund fand er die Ergebnisse sehr kosteneffektiv.

Der Wert von Hülsenfrüchten

Hülsenfrüchte fixieren atmosphärischen Stickstoff, bieten eine Fruchtbarkeitsquelle für Biobauern und eine Möglichkeit, die Kosten für nicht-biologische Landwirte zu senken, die es satt haben, Düngemittel zu kaufen. Sie haben normalerweise auch einen höheren Rohproteingehalt und sind leichter verdaulich als Weidegräser, sodass sie den Nährwert von Weiden erheblich steigern. Gemischtes Gras und Hülsenfrüchte liefern höhere Trockenmasseerträge als Grasweiden und behalten ihren Nährwert während der Vegetationsperiode länger bei.

Das On-Farm-Forschungsprogramm

Munschs Weiden im Südwesten von Wisconsin sind 15 bis 25 Jahre alt und haben die ganze Zeit über seinen Kuhkälberbetrieb unter verwalteter Beweidung unterstützt. Normalerweise verwendete er Rotkleesorten, die alle drei Jahre neu ausgesät werden mussten, sodass er durch die Suche nach einer langlebigeren alternativen Hülsenfrucht die Kosten senken und den Gewinn steigern konnte. Er begann sein On-Farm-Forschungsprojekt im Jahr 2005, um Weiden zu vergleichen, die nur mit Obstgartengras, Rohrschwingel und Weichblatt-Hochschwingel besät waren, und mit Kopu II-Weißklee und Kura-Klee (Kura-Klee ist eine eigenständige Art und ist weder rot noch weiß .)  The Research Brief on this project beschreibt die Weidebehandlungen:

„Im Jahr 2005 wählte Munsch zwei Paddocks aus, die wurde im Vorjahr stark beweidet und eine mit Kura-Klee und die andere mit Kopu II-Weißklee mit Frost besät. Zwei zusätzliche Paddocks wurden durch minimale Bodenbearbeitung mit einer Scheibe erneuert, wobei etwa 30 Prozent Bedeckung durch bestehende Bestände von Knabbergras, Wiesenschwingel, Kentucky-Rispengras, Wiesenlieschgras, Rotklee und etwas Luzerne verblieben. Die renovierten Paddocks wurden von Hand mit Weichblatt-Rohrschwingel und entweder Kura-Klee oder Weißklee besät; Danach folgte das Ziehen. Eine Kontrollkoppel blieb im regulären Managementprogramm von Munsch, Rotklee alle drei Jahre nachzusäen, um einen Vergleich zu den behandelten Weiden zu ermöglichen. Frostgesäte und Kontrollkoppeln wurden im Gründungsjahr fünfmal beweidet und erneuerte Koppeln dreimal. Alle fünf Koppeln lagen nebeneinander und hatten ähnliche Bodennährstoffgehalte, und es wurden keine Bodennährstoffzusätze hergestellt. Die Datenerhebung begann im folgenden Jahr.“

Die Futtererträge in den renovierten Weißkleekoppeln waren um 21 % höher als die Erträge in der Kontrollkoppel und um 15 % höher als in den mit Reif gesäten Weiden. Drei Jahre später waren die Erträge der frostgesäten Weiden denen der renovierten Weiden ebenbürtig. Der Kura-Klee konnte sich auf renovierten Weiden nicht gut etablieren oder wachsen und war auf Weiden mit Frostsaat fast nicht vorhanden, wahrscheinlich weil er bei der Etablierung sehr empfindlich auf Konkurrenz reagiert. Trockene Bedingungen beeinträchtigten die Leistung beider Kleeblätter, obwohl sie überlebten.

Was kostet es?

Die folgende Tabelle zeigt die Kosten für die Arbeit, die Jim Munsch auf seinen Weiden verrichtete. Die Kosten pro Tonne Futter für die Weißklee- und Kontrollkoppeln waren ähnlich. Die 15 bis 21-prozentige Ertragssteigerung der Kleekoppel bedeutet aber auch, dass 15 bis 21 Prozent mehr Tiere ernährt oder die Weidesaison durch Futtervorräte verlängert werden können. Auch hier sind die Kosten pro Tonne gelagertem Futter viel niedriger als die Kosten für gekauftes Futter.

Ist es für Sie?

Hier ist, was Jim Munsch sagt:„Als ich ein Kind war, haben Landwirte die ganze Zeit Sachen ausprobiert. Es gibt einige Landwirte, die immer noch in der Form sind, und das ist etwas, das sie ausprobieren sollten.“ Sie sollten sich jedoch an Ihren örtlichen NRCS, Resource Conservation District oder Cooperative Extension wenden, um über Klee in Ihrer Nähe zu sprechen. (Oder versuchen Sie, die Wörter „Weideleguminosen“ zu googeln, denen der Staat, in dem Sie leben, vorangestellt ist, um einen schnellen Blick auf mögliche Sorten zu werfen, die Sie in Betracht ziehen sollten.)

Jim Munsch spricht über sein Projekt:

Anmerkung des Herausgebers: Diese Forschung wäre ohne die Unterstützung von Stipendien von CSREES, GLCI und der Arbeit der Fakultäten der University of Wisconsin, Jim Lehmkuhler und Ken Albrecht, nicht möglich gewesen.