Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Komposttee ist so etwas wie der Tee, den wir trinken. Es ist ein flüssiger Kompostextrakt, der durch Einweichen von fertigem Kompost in Wasser hergestellt wird, um nützliche Mikroorganismen und Verbindungen zu extrahieren. Es wird auf verschiedene Weise hergestellt, einschließlich mit oder ohne Belüftung und mit oder ohne Zugabe zusätzlicher Nährstoffquellen. Die Theorie besagt, dass Komposttee genau das hinzufügen kann, was einem Boden fehlt, und er soll eine schnelle, kostengünstige Möglichkeit sein, die Bodengesundheit und das Pflanzenwachstum zu verbessern.
Aber funktioniert es? Und ist es besser, als einfach Kompost zu verteilen, was in großem Maßstab schwierig sein kann, oder Deckfrüchte zu verwenden, die mit ihren eigenen Kosten und Vorteilen verbunden sind? Das sind die Fragen, die der Bauer und pensionierte Chemiker Jim Tarnowski mit seinem Projekt North Central Sustainable Agriculture Research and Education (SARE) beantworten wollte.
Es ist ein komplexes Thema mit vielen Variablen. Wir beginnen also damit, mehr über Komposttee und seine Verwendung in diesem Projekt zu erfahren, wie von Jim in seinem Abschlussbericht an SARE beschrieben. Das sind Jims Worte. Wir haben nur Auszüge aus dem Bericht erstellt, damit wir ihn als Artikelserie präsentieren können.
Vier verschiedene Farmen in Indiana, alle Teil des Wabash River Drainage Basin, untersuchten die Verwendung und Wirksamkeit von aerobem Komposttee zur Wiederherstellung der Bodengesundheit. Jeder Betrieb unterscheidet sich in Bezug auf die Art der angebauten Pflanzen. Farm One konzentrierte sich auf die Mais- und Sojabohnenproduktion im kommerziellen Maßstab, Farm Two auf die Futterpflanzenproduktion, Farm Three auf die Wiederherstellung von Prärie und Weiden in einem sensiblen ökologischen Gebiet und Farm Four auf die Gemüse- und Obstplantagenproduktion. Die Studienbehandlungen waren 1) Verwendung von aerobem Komposttee vs. 2) nur Wasser – Kontrolle. Alle vier Farmen haben eine Landgeschichte mit konventionellem Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln, stellen jedoch auf organische Bewirtschaftungstechniken um. In der Nähe der vier Farmen in dieser Studie wurden auch Baseline-Vergleichsstandorte für konventionelle Direktsaatbohnen, die Wiederherstellung einheimischer Prärien mit hohem Gras, ökologisches Ackerland und langfristig ökologisch bewirtschaftetes Weideland eingerichtet.
Es gibt wissenschaftliche Beweise für ein robustes Nahrungsnetz im Boden, das selbsterhaltende Nährstoffkreisläufe und eine hohe Biomasse in einheimischen Prärien und alten Wäldern hervorbringt. Es gibt auch starke Beweise dafür, dass dieses Bodennahrungsnetzprofil von Organismen erfolgreich aus Kompost in Wasser extrahiert und in einer aeroben Umgebung reproduziert werden kann, wodurch die Menge an Kompost, die für die Bodenanwendung der gleichen Anzahl von Organismen erforderlich ist, erheblich reduziert wird. Daher haben wir uns entschieden, unsere Bemühungen darauf zu konzentrieren, die Wirksamkeit und Auswirkung der Verwendung von belüftetem Komposttee auf unseren eigenen Feldern zu untersuchen. Darüber hinaus konnten wir keine wissenschaftlichen Berichte über landwirtschaftliche Felder nach der Verwendung von Komposttee und keine Hinweise auf die Anwendung von Komposttee im landwirtschaftlichen Maßstab im Mittleren Westen identifizieren. Wir entschieden, dass unsere Idee ein guter Kandidat für ein SARE-Produzentenprojekt wäre.
Unser Hauptziel war es, die Bodengesundheit mit nachhaltigen, kostengünstigen Methoden schnell zu verbessern und zu erhalten. Kompost von guter Qualität ist weithin dafür bekannt, die Bodenqualität und -gesundheit zu verbessern, ebenso wie die Begrünung mit tief verwurzelten Pflanzen. Die Verwendung von Kompost im landwirtschaftlichen Maßstab ist jedoch eine große Geldinvestition, und das Auffinden eines ausreichend großen Vorrats, um ein Feld zu bedecken, ist ein zusätzliches Hindernis für diesen Ansatz. In den letzten Jahren lobten Kommentare einiger Kartoffel-, Trauben- und Erdbeerproduzenten in den westlichen Staaten zusammen mit einer wachsenden Zahl von Gärtnern, Golfmanagern, Gartenbauern und anderen die Vorzüge von aerobem Komposttee zur Verbesserung der Boden- und Pflanzengesundheit.
Aerober Komposttee, der auf der Ebene der Komposttee-Standards hergestellt wird, enthält viele der Bodenmikrobiota, die für ein funktionierendes Bodensystem notwendig sind. Wenn gezeigt werden kann, dass die Verwendung von Komposttee bei der schnellen Wiederherstellung der Bodengesundheit wirksam ist und der Übergang zur Anpassung an und zur Verwendung von Komposttee kosteneffektiv ist, kann dies zu einer breiteren Akzeptanz unter den Landwirten führen. Die Wiederherstellung der Bodengesundheit kann dann zu einer geringeren Abhängigkeit von Pestiziden und Düngemitteln führen und somit zu einem nachhaltigeren Landwirtschaftssystem.
Komposttee-Standards und Expertenempfehlungen wurden für das Aufbrühen von Tee und für die Ausbringungsmengen auf den Feldern genau befolgt. Wir haben einen erfahrenen Komposttee-Berater eingestellt, der uns bei der Herstellung und Anwendung von Komposttee schult. Baseline-Tests ergaben, dass der Boden in allen Parzellen an nützlichen Pilzen mangelte. Rezepte für die Herstellung von pilzdominiertem Komposttee wurden erstellt und gründlich auf Qualität und biologische Parameter getestet, um sicherzustellen, dass wir eine große Anzahl nützlicher Pilze und anderer Bodenorganismen anwenden. Unsere Testergebnisse zeigen, dass wir gute bis ausgezeichnete Mengen an nützlichen Bakterien und Pilzen auf den Boden aufgebracht haben. Die Extraktion größerer Bodenorganismen wie Protozoen und nützlicher Nematoden hat sich als sehr schwierig und widersprüchlich erwiesen. Durch sorgfältige Beobachtung und Änderungen in der Rezeptur für den Komposttee konnten wir pilzdominierte Tees mit einer hervorragenden Anzahl von Organismen erzielen.
Unter Verwendung typischer rückstandsfreier Tanksprühgeräte wurde der aerobe Komposttee unmittelbar nach dem 24-stündigen Brühvorgang mit einer Rate von 20 Gallonen pro Acre als Bodentränkung im Herbst und Frühjahr ausgebracht. Das Sprühprotokoll bestand darin, Niederdruck- und Flutsprühspitzen mit entfernten Sieben zu verwenden, um das Überleben der lebenden Organismen in der Teelösung sicherzustellen. Diese Aufwandmenge wurde von Bodennahrungsnetzexperten zur schnellen Wiederherstellung der Bodenökologie empfohlen. Nach den Basisbodenproben wurde Tee im ersten Herbst und dann im darauffolgenden Frühjahr ausgebracht und dann noch einmal für insgesamt vier Anwendungen pro behandelter Parzelle während der Studiendauer wiederholt.
Einfaches Streifenparzellen-Design mit zwei Parzellen und einer Behandlung pro Parzelle (aerober Komposttee vs. Kontrollwasser) mit drei Wiederholungen für jede Behandlung wurden auf jeder teilnehmenden Farm etabliert. Bodenproben wurden innerhalb eines 40 x 90 Fuß großen Quadrats innerhalb jeder Wiederholung entnommen, und zehn Kernunterproben wurden für jede Wiederholung gemischt. Grundlegende Bodenproben wurden im September 2003 entnommen und im Labor von Soil Food Web New York zusammen mit standardmäßigen bodenchemischen Parametern auf Bodennahrungsnetzindikatoren (aktive und gesamte Bakterien und Pilze, Protozoen, Nematoden und Mykorrhiza-Wurzelbesiedlung) analysiert. Bodengesundheitsindikatoren wie Bodenfeuchtigkeit, Bodentemperatur, Regenwurmzahlen, Wasserinfiltrationsraten, Bodenverdichtung und Pflanzenbedeckung wurden mit USDA- und Purdue-Extension-Methoden gemessen. Dieses Protokoll wurde genau zwei Jahre später im September 2005 noch einmal wiederholt, nachdem die vier Anwendungen von Komposttee abgeschlossen waren.
Es gab keine signifikanten Auswirkungen auf Bodengesundheitsindikatoren oder Organismen des Bodennahrungsnetzes durch die Anwendung von aerobem Komposttee. Beim Vergleich aller Parzellen zwischen den Ausgangsproben von 2003 und den Endergebnissen von 2005 gab es jedoch signifikante Veränderungen für mehrere Parameter der Bodengesundheit und Organismen. Dieses Ergebnis ist umso überraschender, da die Bodenfeuchtigkeitswerte erheblich niedriger und die Bodentemperaturen während dieser Zeit höher waren die Probenahme 2005. Basisdaten aus dem Jahr 2003 zeigten, dass es allen Feldparzellen an nützlichen Pilzmengen mangelte. Sowohl die nützlichen als auch die Pilzeigenschaften des Bodens verbesserten sich während der zweijährigen Studie erheblich. Darüber hinaus stiegen die Aggregatstabilität, die Infiltrationsraten und die Kationenaustauschkapazität des Bodens alle erheblich an, wenn man die Basisergebnisse von 2003 mit den Endergebnissen von 2005 vergleicht. Wir glauben, dass dieses positive Ergebnis auf die erhöhte Aufmerksamkeit zurückzuführen ist, die wir alle der Bodengesundheit durch Reduzierung geschenkt haben oder die Eliminierung von Bodenbearbeitung und salzbasierten Düngemitteln und Pestiziden bei gleichzeitiger Erhöhung des Deckfruchtanbaus und der Zeit, in der der Boden lebende Pflanzen wachsen ließ.
