Wenn es um die Kommunikation über Landwirtschaft und Lebensmittel geht, Roxi Beck sagt, dass es gefährlich ist, seinem Bauchgefühl zu folgen. In ihrer Funktion als Vizepräsidentin bei Look East, Beck arbeitet mit Lebensmittel- und Landwirtschaftsorganisationen zusammen. „Wir haben das Ziel verfehlt, " Sie sagt. „Aber das können wir ändern.

"Zu oft, wenn jemand eine falsche Aussage macht, Wir engagieren uns sofort, Korrigieren Sie die Fehlinformationen, und nenne es einen Gewinn, “, sagt Beck. "Dann eines Tages, wir merken, dass die Person nicht mehr mit uns spricht.“

Beck sagt, dass die Überschwemmung der Verbraucher mit einem Informationsmüll ihre Meinung nicht ändern wird. „Früher trieben Fakten alles, " Sie sagt. „Sie sind immer noch wichtig, aber wenn das Ziel darin besteht, Vertrauen in Ernährung und Landwirtschaft aufzubauen, sie sind nicht das wertvollste Element.“

Eigentlich, Kompetenz (auf der Grundlage von Wissenschaft und/oder Technologie) ist nur einer von drei Faktoren, die Vertrauen schaffen. „Die Wissenschaft befasst sich damit, ob wir etwas tun können, aber die Verbraucher fragen nicht, ob wir kann , " Sie sagt. „Sie fragen, ob wir sollen . Das ist eine ethische Frage.

„Sachbezogene Informationen müssen von jemandem stammen, der Vertrauen verdient. Untersuchungen zeigen, dass gemeinsame Werte drei- bis fünfmal wichtiger sind als Kompetenz allein. " Sie sagt.

Beck, der auf einer Milchfarm in Minnesota aufgewachsen ist, sagt, dass die Wirtschaft nicht unbedingt den Tag gewinnt, entweder. „Wenn wir über eine Praxis zur Gewinnsteigerung sprechen, Verbraucher glauben, dass es nur ums Geld geht, und wir tun alles – auf Kosten des Essens, Tiere, und der Planet – um mehr daraus zu machen, " Sie sagt.

Beck sagt, dass drei spezifische Verhaltensweisen das Vertrauen untergraben, und wir sollten aufhören, sie zu tun.

1. Hör auf zu überzeugen.

Menschen entwickeln Meinungen und Überzeugungen, die auf lebenslanger Erfahrung basieren. Der Versuch, sie davon zu überzeugen, ihren Glauben aufzugeben, ohne ihre Weltanschauung zu verstehen, ist ein Rezept zum Scheitern.

2. Hören Sie auf zu korrigieren.

Auf einen aufrichtigen Glauben mit einer sachlichen Korrektur zu reagieren, ist nicht die Antwort. „Wenn du erfährst, wie sie zu ihrem Glauben gekommen sind, Sie werden weniger wahrscheinlich das Gefühl haben, dass Sie ihre Intelligenz beleidigen, " Sie sagt.

3. Hören Sie auf zu erziehen.

„Bauern sagen mir oft, „Wenn wir die Verbraucher aufklären könnten, keines dieser Themen wäre ein Thema, ’“, sagt Beck. "Das könnte stimmen, aber es ist ein unvernünftiges Ziel, die Amerikaner über unser Wissen auf den neuesten Stand zu bringen. Sie sind verwirrenden Etiketten ausgesetzt, Marketing-Kampagnen, und Nachrichten. Die Einführung einer neuen Reihe von Fakten, die ihre Überzeugungen in Frage stellen, wird wahrscheinlich keinen Anklang finden.“

Beck schlägt drei Schritte für effektivere Gespräche vor.

1. Fangen Sie an, zuzuhören, ohne zu urteilen.

Zu oft löst ein Verbraucherkommentar eine programmierte Reaktion aus. „Zuerst zuhören, dann offen ins Gespräch einsteigen und ihre Anliegen ernst nehmen, " Sie sagt. „Ihre Wahrnehmung ist Realität.“

2. Beginnen Sie, ihre Bedenken anzuerkennen und Fragen zu stellen.

„Es sei denn, wir verstehen die Werte, die Bedenken und Skepsis auslösen, wir können ihre wichtigsten Probleme nicht angehen, " Sie sagt. "Grab tiefer, und Empathie zeigen. Hat eine Person, die sich Sorgen über Chemikalien macht, ein Familienmitglied, das gegen Krebs kämpft? Haben Eltern, die gegen Viehgeruch kämpfen, ein Kind mit schwerem Asthma?“

3. Fangen Sie an zu teilen, wer Sie sind, wenn Sie über Ihr Wissen sprechen.

„Sprechen Sie darüber, warum Sie tun, was Sie tun und warum Sie sich für Nachhaltigkeitspraktiken einsetzen, Gewährleistung einer sicheren Lebensmittelversorgung, zur Gemeinschaft beitragen, oder Pflege von Tieren, “, sagt Beck. „Dann können Sie Wissenschaft und Fakten verwenden, um zu demonstrieren, wie es gemacht wird.

„Der erste Schritt besteht darin, die Skepsis gegenüber Nahrungsmitteln und Landwirtschaft zu akzeptieren, “, sagt Beck. „Es gibt nichts Persönlicheres als das Essen, das wir in unseren Körper geben und für unsere Familien auswählen. Noch nie war das Interesse daran so groß, wie Lebensmittel angebaut und produziert werden. kombiniert mit so wenig Zugang zum eigentlichen Prozess.“

Verschärft wird dies durch Fehlinformationen, die in den sozialen Medien die Runde machen. Sie sagt.

„Die Person am anderen Ende des Gesprächs möchte gehört und anerkannt werden, und möchte glaubwürdige Informationen von einer vertrauenswürdigen Quelle mit gemeinsamen Werten erhalten, “, sagt Beck. "Sie müssen bereit sein, an der Konversation teilzunehmen."