4 einfache Möglichkeiten zu erkennen, ob Sie nachhaltige Meeresfrüchte kaufen

Wir leben in eine Welt, in der Sie Zugang zu Informationen direkt in Ihrer Tasche haben, warum also nicht? Wenn es um Meeresfrüchte geht, stellen Unternehmen mit nachhaltigen Praktiken diese in den Vordergrund ihrer Markenmaterialien. Dies schließt auf ihren Websites, in Infografiken und sogar in ihren Rezepten ein. Zum Beispiel ist Regal Springs stolz darauf, gesunde Tilapia nicht nur nachhaltig, sondern auch sozial verantwortlich zu züchten. Sie waren auch die erste Fischfarm, die aufgrund ihrer hohen Qualität und strengen Qualitätssicherung die ASC-Zertifizierung erhalten hat. Eine schnelle Google-Suche nach einem beliebigen Markennamen sollte Fakten über ihre Fischerei- und/oder Fischzuchtpraktiken hervorbringen. Wenn sie ihre Praktiken überhaupt nicht besprechen, könnte das ein Warnsignal sein.

Wissen, woher der Fisch kommt

In den Vereinigten Staaten werden Meeresfrüchte normalerweise mit dem Namen des Landes gekennzeichnet, aus dem sie stammen. Laut dem Leitfaden des Monterey Bay Aquarium zur Herkunft von nachhaltigem Fisch kann dies bei der Kaufentscheidung hilfreich sein. Zum Beispiel ist Tilapia aus Honduras wahrscheinlich nachhaltiger als Tilapia aus China. Das liegt einfach daran, dass ethisch orientierte Unternehmen in Südamerika häufiger zu finden sind als in China oder Taiwan. Allerdings sagt der Guide, dass für einige Staaten bestimmte Meeresfrüchte aus Asien eine gute Alternative darstellen oder sogar eine günstigere Wahl sein können. Deshalb ist es so wichtig, sich zu informieren und mit Bedacht auszuwählen!

Schauen Sie sich die Nährwertangaben an

Bildnachweis:teamperks

Nachhaltig und ethisch gefangener Fisch ist normalerweise weniger Chemikalien ausgesetzt und wird besser gepflegt als nicht nachhaltiger Fisch. Diese Praktiken führen normalerweise zu einem gesünderen Endprodukt. Durch den Vergleich der Nährwerte lässt sich oft erkennen, ob die Meeresfrüchte Zusatzstoffe, Chemikalien oder Konservierungsstoffe enthalten. Gesunde Entscheidungen haben wahrscheinlich bereits Priorität für Sie, daher sollte der Blick auf das Etikett zur zweiten Natur werden, wenn Sie die besten Meeresfrüchte auswählen!

Experten können sich vielleicht einen Fisch ansehen und Ihnen sagen, ob er nachhaltig gezüchtet wurde oder nicht, aber der normale Verbraucher ist nicht in der Kunst des Erkennens geschult. Aus diesem Grund ist es so wichtig, nach Zeichen zu suchen, die darauf hinweisen, dass das, was Sie kaufen, ethisch geerntet wurde. Diese vier Tipps sind vielleicht nicht narrensicher, aber wenn Sie diese nachhaltigen Detektivfähigkeiten das nächste Mal auf die Probe stellen, wenn Sie auf dem Markt sind, wetten wir, dass Sie mit einem gesünderen und verantwortungsbewussteren Kauf davonkommen werden.

Funktionsbild:Lucas Jans