Der Bau einer Lohnfertigungsanlage zur Aufzucht von Schweinen kann eine Herausforderung sein. Iowa-Produzenten, die Standorte mit zwei Scheunen bauen, müssen oft das Master-Matrix-Bewertungssystem durchlaufen, das verwendet wird, um die Standorte der zulässigen Fütterungsvorgänge in Käfigen zu bewerten. Diese haben höhere Standards als andere zugelassene Einrichtungen.
Bevor die Hersteller für den Bau genehmigt werden können, Sie müssen Punkte in der Master-Matrix für die Auswahl von Standorten und die Anwendung von Praktiken sammeln, die negative Auswirkungen auf die Umwelt und die Gemeinschaft reduzieren. Die im Matrixsystem erforderliche öffentliche Anhörung öffnet den Produzenten Widerstand und kann ein stressiger Prozess sein.
Drei Produzenten, die die Aufgabe im vergangenen Jahr abgeschlossen haben, gaben auf der Farming for the Future Conference in Ames Tipps, Iowa, im Januar. Das Treffen wurde von der Koalition zur Unterstützung der Bauern in Iowa organisiert. Alle drei Bauern arbeiteten mit der Koalition zusammen, bevor sie Dreck bewegten, um ihre Scheunen aufzubauen.
Als Bardole beschloss, auf die Farm zurückzukehren, die Familie musste die Operation diversifizieren, um Platz zu schaffen. Das veranlasste die Entscheidung, nach 10 Jahren ohne sie wieder auf Schweine zu gehen. Zwei neue Fertigställe, 4, 992 Kopf insgesamt, wurden 2019 gebaut, um Schweine für Seaboard Foods zu füttern.
Trent Hatlen (im Foto oben mit seiner Tochter) ist ein Familienbauer in dritter Generation aus dem Nordwesten von Iowa. Hatlens Familie stellte 2012 ihren Farrow-to-Finish-Betrieb ein. Mit zunehmender Volatilität auf den Getreidemärkten Hatle n beschlossen, das Vieh wieder in den landwirtschaftlichen Familienbetrieb einzuführen. Er arbeitete mit Iowa Select Farms zusammen und baute zwei Schweineställe, um sein landwirtschaftliches Einkommen aufzubessern. bekommt im Herbst 2019 seine ersten Schweine.
Eric Henry und seine Familie besitzen Longview Farms in Story County, Iowa. Longview baut Mais an, Sojabohnen, und Saatmais sowie Lohnmastschweine für TriOak Foods. Die Familie begann 2018 mit dem Genehmigungsverfahren und ließ die Grundstücke im vergangenen Sommer bauen.
1. Diversifiziertes Einkommen
Als Bardole im Sommer 2017 zum ersten Mal auf den Familienbetrieb zurückkehrte, er und seine Familie sprachen über die Diversifizierung ihrer Einkommensströme, handelten jedoch nicht danach. „Dann passierte eine Dürre, Und dann ist viel Regen passiert, und dann haben wir entschieden, dass es vielleicht besser ist, zu diversifizieren, “, sagt Bardole. Er hat sich viele verschiedene Möglichkeiten angesehen, alles von Grillen bis Büffel. „Ich war todernst, " er sagt. „Schweine machten am meisten Sinn. Der Einkommensstrom wäre stabil und zuverlässig. Das war wirklich der treibende Faktor.“
2. Wert des Düngers als Dünger
„Die landwirtschaftliche Wirtschaft war schlecht und es steckt viel Geld in Düngemitteln, “, sagt Hatlen. "Schweine waren meine erste und einzige Wahl."
3. Ermöglicht der nächsten Generation, in ag zu investieren
Land in Story County, Iowa, Heimat der Iowa State University, ist hochpreisig, erklärt Heinrich. „Ein großer Faktor war, dass ich auf einen Bauernhof zurückkam. Meine Brüder sind, ich suchte nach Möglichkeiten, in die Landwirtschaft zu investieren. Grundstücke sind zu teuer. Die Schweineställe haben den Düngervorteil und ein stabiles Einkommen. Deshalb haben wir uns entschieden, das zu verfolgen.“
Wenn Ihre Familie über Generationen Erfahrung und einen hervorragenden Ruf verfügt, das hilft beim Genehmigungsverfahren, sagt Heinrich. „Die Leute wissen, dass wir uns um unseren Betrieb kümmern, Integrität und Stolz auf das haben, was wir tun.“
Er wusste, dass der Prozess in Story County umstritten sein würde. "Wir waren wirklich bewusst, wie wir vorgegangen sind." Sie sprachen mit ihren Nachbarn und gaben der Lokalzeitung ein Interview. „Wir haben unsere Telefonnummer veröffentlicht und den Leuten gesagt, wenn sie Fragen hatten, Kommentare, oder Anliegen, uns anzurufen. Einige der Bedenken konnten wir in der Aufsichtsratssitzung ausräumen.“
Nicht alle waren unterstützend. „Wir haben festgestellt, dass wir nicht alle davon überzeugen können, dass das, was wir tun, richtig ist. “ sagt Heinrich. „Wir haben uns ihre Bedenken angehört und auf diese Bedenken eingegangen. Manchmal ist es in Ordnung, zuzustimmen, nicht zuzustimmen.“
Bardole und sein Vater fuhren herum, um mit Nachbarn zu sprechen. „Wir waren irgendwie geschockt, als uns die erste Tür vor der Nase zugeschlagen wurde. " er sagt. Ein anderer Nachbar hatte fünf Blatt Papier vorn und hinten mit belastenden Fragen darüber, wie sich der Dung auf die Wasser- und Luftqualität auswirken würde. Er fragte sich, ob die Bardoles daran gedacht hatten, Freilandhaltung zu erhöhen, Bio-Schweine.
Die Bardoles sprachen über eine Stunde mit dem besorgten Nachbarn, Beantwortung von Fragen zu Antibiotika, düngen, und wie die Schweine behandelt werden. „Es war nicht die lustigste Sache der Welt, “, sagt Bardole. "Aber wir waren bereit, uns zu engagieren."
Bei Hatlens öffentlicher Anhörung ein Nachbar wollte sichergehen, dass er den Mist einschneidet. „Ich sagte ihm, ich würde viel Stickstoff verlieren, wenn ich es nicht täte. “, sagt Hartlen. „Wir hatten keine Gegenreaktion. Ich habe das große Glück, dass alles glatt gelaufen ist.“
Neben Nachbarn, Es ist wichtig, Gespräche mit Vermietern zu führen, weist darauf hin, dass Heinrich. „Wenn die Zeitung Anzeigen hat, die sagen, „Halt die Familie Henry auf, “ schafft es einen Dialog mit unseren aktuellen Partnern, die Saatgutfirmen, und Vermieter."
Henrys Aufsichtsratssitzung war nur Stehplätze, plus 100 Leute drängen sich draußen auf dem Flur, er sagt. Für mehrere Stunden, er und seine Familie saßen da und beantworteten Fragen zu den Plänen für den Schweinestall. „Wir haben uns davon oder unsere Begeisterung für das Projekt nicht abschrecken lassen. " er sagt.
Der Aufsichtsrat beschloss, sich die Standorte anzuschauen und legte bei der Umweltschutzkommission in Des Moines Berufung ein. Iowa. „Wir mussten nach unten gehen und unseren Fall darlegen und diesen Prozess mit einer offenen Anhörung erneut durchlaufen und dann warten, bis die Ausschussmitglieder ein Urteil erhalten.“
Bardole hatte seinen Nachbarn versprochen, dort Bäume zu pflanzen, aber die Mittsommerzeit für seine neuen Scheunen verlief gegen diesen Plan. „Ich habe die Gärtnerei angerufen und sie sagten, wenn du sie richtig kaufst, jetzt kaufst du sie im frühjahr wieder, “, sagt Bardole. „Ich habe allen unseren Nachbarn Briefe geschrieben, um sie wissen zu lassen, dass ich Bäume pflanzen werde, wenn der Frühling hereinbricht. Ich gab ihnen auch eine Zeitleiste, wann wir Dünger ausbringen würden, anstatt darauf zu warten, dass der Schuh fällt.“
Hatlen hat vor seinem Gelände ein Wildblumen- und Schmetterlingsreservat angelegt. "Das erste Jahr, Es ist eine Art Unkrautbeet, Also haben wir es einfach gemäht, aber unsere Nachbarn freuen sich sehr, es zu sehen. Ich versuche mir vorzustellen, wie es in fünf Jahren aussehen wird. Es macht Spaß.“
Bevor die Schweine kamen, Sowohl Hatlen als auch Bardole hielten einen Tag der offenen Tür in der Scheune ab. „Die Nachbarn waren beeindruckt, “, sagt Hatlen. „Sie waren noch nicht in Neubauten dieser Größe. Das Publikum hat viel gelernt und hat es sehr genossen. Es war informativ und weckte das Interesse der Community.“
Bardole hatte ein paar Leute bei seinem Tag der offenen Tür, die gegen Schweineställe waren. „Sie waren beeindruckt von dem, was sie sahen. Sie waren noch nie in einem Schweinestall gewesen. Einer sagte, ich sollte eine Facebook-Seite über die Scheunen starten, um die Leute darüber aufzuklären.“
Bardole sagt, er könne die Missverständnisse verstehen. „Wenn Sie keine Verbindung zu einer Farm haben, Wie finden Sie Informationen darüber, wie Schweine aufgezogen werden? Eine Mahlzeit in der Scheune macht es weniger beängstigend. Plötzlich ist es ansprechbar. Die Leute in der Gemeinde gingen mit einer viel positiveren Meinung davon.“
Henry hielt kein offenes Haus, aber gab Nachbarn, die einen baten, eine Führung durch die Scheunen. „Sie haben uns ihre Bedenken geschildert und wir haben ihnen erklärt, wie die Gebäudeplanungs- und Managementpraktiken diese Bedenken angehen werden. Die Leute haben sich gefreut, hineinzuschauen und zu sehen, wo einige ihrer Bedenken angesprochen werden.“
„Kontinuierliche Kommunikation wird in Zukunft entscheidend sein, “ sagt Heinrich. "Wir planen, unsere Nachbarn zu informieren, wenn wir Mist ausbringen."
Hatlen plant, Nachbarn zu fragen, ob sie Bedenken haben, wenn er sie das ganze Jahr über sieht. An Weihnachten, er gibt ihnen Schweinelende. "Ich bin besonders glücklich, weil die meisten meiner Nachbarn Viehzüchter sind und sie unterstützen."
Bardole nimmt sich mehr Zeit, um mit den Menschen in der Gemeinde zu sprechen und „diese positive Verbindung zu haben“. Er schickt Briefe, wenn es Änderungen im Betrieb gibt. „Briefmarken sind billig. Es ist wichtig, die Leute auf dem Laufenden zu halten, lass sie wissen, was los ist. Ich gebe meine Telefonnummer und E-Mail-Adresse an. Wenn sie ein Problem haben oder mit mir sprechen möchten, ob es eine Frage oder ein Anliegen ist, sie haben meine Informationen.“
Die Entscheidung für ein Unternehmen zur Zusammenarbeit war für alle drei Hersteller eine frühe Entscheidung. Es muss langfristig funktionieren.
„Ich habe viel mit Zahlen gearbeitet, “, sagt Bardole. „Wir trafen uns mit allen, die in der Gegend Scheunen errichteten, und sie alle schienen großartig zu arbeiten. Als es darauf ankam, Die Errichtung eines Schweinestalls war eine finanzielle Entscheidung. Es gibt viel mehr lustige Möglichkeiten, 1 Million Dollar auszugeben. Es muss ausgemalt werden. Wir übernehmen diese Verantwortung, Also müssen wir sicherstellen, dass es sich lohnt, die Zeit weg von unseren Familien zu verbringen. Das war ein großer treibender Faktor für unsere Entscheidung.“
Hatlen besuchte zuerst seinen lokalen Kreditgeber, der von einem Unternehmen wusste, das Websites in der Umgebung hinzufügen möchte. „Ich habe über Iowa Select Farms recherchiert und mir hat alles gefallen, was ich über sie gelesen habe. Ich habe mit Leuten gesprochen, die für sie Schweine gezüchtet haben, und habe nichts Negatives gehört. So bin ich mit ihnen gegangen, und ich bin sehr glücklich, dass ich es getan habe.“
Eine Scheune zu bauen ist eine Sache, aber es fünf und zehn Jahre später zu managen, ist eine andere. Alle drei Produzenten haben viel auf dem Spiel, wenn sie diese Schweineställe bauen. Wenn sie es nicht richtig machen, es wird sich auf andere Teile ihres landwirtschaftlichen Betriebs auswirken, wie Maßarbeit und Landmieten.
„Unsere Familie trifft langfristige Entscheidungen, “ sagt Heinrich. „Wir sind ständig auf der Suche, um zu sehen, welche Praktiken wir besser machen können. Meine Mutter wird die Größte sein, die uns zur Rechenschaft zieht.“
Bardole sagt, dass er in 10 Jahren auf der Suche ist. „Wir müssen uns so positionieren, dass jemand anderes in der Familie die Möglichkeit hat, Landwirtschaft zu betreiben. Ich habe kleine Kinder, und sie waren ein großer treibender Faktor für meine Entscheidung.
„Es war schwer für mich, auf die Farm zurückzukehren, “, sagt Bardole. „Die Schweineställe haben geholfen. Ich möchte, dass meine Jungs oder ihre Cousins Ackerbau betreiben können, wenn sie wollen. Wir müssen einen guten Job machen und die Dinge richtig machen. Wir können es uns nicht leisten, nur das Minimum zu tun.“
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