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Einführung in die Milchwirtschaft im Punjab, Milchrassen, und Businessplan: Der Milchviehbetrieb ist eine Art der Landwirtschaft, die hauptsächlich auf die Erzeugung von Milch ausgerichtet ist. Dies unterscheidet sich von der Aufzucht von Tieren zur Herstellung von Fleisch und Milch kann zur Herstellung von Milchprodukten verwendet werden. einschließlich Käse. Im Punjab, Die Milchwirtschaft ist seit Jahrtausenden Teil der Landwirtschaft. Milchkühe werden gezüchtet, um große Milchmengen zu produzieren.
Milchviehbetrieb bedeutet, Milchkühe mit hoher Milchleistung für die Milchproduktion zu erhöhen. Das kommerzielle Milchkuh-Agrargeschäft ist kein neuer Gedanke und die Menschen erhöhen seit frühester Zeit Milchkühe für die Milchproduktion. Die Milchwirtschaft ist weltweit ein nützliches Wirtschaftsunternehmen. Auf der Welt werden verschiedene neue und bekannte Milchviehbetriebe vorgestellt. Es gibt viele Vorteile des Milchviehbetriebes im Vergleich zu anderen Betrieben.
Milch und Milchprodukte spielen eine wichtige Rolle bei der menschlichen Nahrungsaufnahme. Der Geschäftsplan ist sehr wichtig, bevor Sie einen Milchviehbetrieb gründen, Es gibt bestimmte Dinge, die Sie beachten müssen, bevor Sie in dieses Geschäft einsteigen. Der Milchviehbetrieb hat hervorragende Chancen.
In der Regel, Milchwirtschaft benötigt genügend Ressourcen, Hauptstadt, und ausreichend Land, um die gewünschte Anzahl von Milchtieren zu halten. Ebenfalls, es geht um den Anbau von qualitativ hochwertigem Futter, Gräser, und Hülsenfrüchte, um die Kühe ausreichend zu füttern. Sie müssen darauf vorbereitet sein, genügend Futter zur Verfügung zu haben, um die Kühe im Winter und in der Trockenzeit bedarfsgerecht zu füttern.
Der Milchviehbetrieb ist vor allem für junge und ausgebildete Landwirte im Punjab hilfreich. Dann, das Milchwachstum wurde durch hohe Inputkosten getrübt, sinkende Renditen, und fehlende Mechanisierung. Es braucht viel Geld und Kapital, um ein Unternehmen zu gründen. Sie müssen wissen, worauf Sie sich einlassen und wie Sie einsteigen möchten, bevor Sie einen Milchviehbetrieb gründen. Ebenfalls, Milchviehhaltung ist ein Instrument für die sozioökonomische Entwicklung und bringt Ihnen auch ein gutes Einkommen.
Die Zahl dieser Betriebe stagniert bei 10, 000 in den letzten 3 Jahren laut Punjab Dairy Development Board (PDDB). Im Punjab, Landwirte haben hart in der Milchentwicklung gearbeitet. Obwohl, ihre Produkte erzielen keinen angemessenen Preis, Damit wird die Milchviehhaltung zu einem nicht lukrativen Geschäft. Milch ist das Hauptprodukt des Viehsektors und macht fast 80 % des Gesamtwerts der Viehproduktion aus.
Die Milchwirtschaft in Punjab ist eine wichtige Einkommensquelle, um Einkommensmöglichkeiten zu schaffen. Ungefähr 6, 000 fortschrittliche Milchbauern in Punjab und im Staat haben mehr solcher Bauern, mit Betrieben unterschiedlicher Größe von 10 bis 500 Hochleistungskuhrassen. Ebenfalls, Die tägliche Milchproduktion dieser Betriebe beträgt etwa 12 bis 15 Lakh Liter. Die kommerzielle Milchviehhaltung im Staat lässt sich daran ablesen, dass vor 7 Jahren es hatte etwa 600 kommerzielle Milchviehbetriebe, während es heute über 6 hat, 000 Milchviehbetriebe. Diese lukrativen Unternehmungen breiten sich aus, zunehmend fortschrittliche und unternehmungslustige Landwirte steigen in dieses Geschäft ein.
Die Darlehen für Molkereiunternehmen in Punjab können für verschiedene Zwecke verwendet werden, z. B. für den Kauf von Tieren im Zusammenhang mit Milchprodukten, Schuppenbau, Milchprodukte, Landmaschinen, Bau von landwirtschaftlichen Betrieben, Melkmaschinen, Häcksler, und vieles mehr.
Milchtiere fressen hauptsächlich Gras, Es gibt auch künstliche Nahrungsergänzungsmittel, die ihnen zur Herstellung nahrhafter Milch verabreicht werden. In der Regel, Kühe überleben auf dem Gras; jedoch, mit dem Rückgang der landwirtschaftlichen Produkte in den letzten Tagen, sie neigen dazu, für zusätzliche Nahrung auf künstlich hergestellte Nahrungsergänzungsmittel angewiesen zu sein.
Kühe brauchen viele Nahrungsbestandteile, um gesund zu bleiben. Milchkühe, die mehr Milch produzieren, benötigen eine höhere Proteinmenge wie gemischte Gras-Leguminosen-Weide, Alfalfa, und andere Proteinergänzungen. Ebenfalls, sie brauchen Salz und Mineralien. Und, sie energisch und gesund zu halten ist wichtig, um das Milchgeschäft zu produzieren. Einige der Fütterungsoptionen für Milchkühe sind;
Heu – Heu ist die beste Option für diejenigen, die nicht für teure Luzerne ausgeben können. Hafer- und Weizenheu sind bezahlbar, Außerdem sind sie eine gute Option, um den zusätzlichen Bedarf der Kühe zu decken.
Silage – Dies ist eine gängige Option, mit der Landwirte ihre Kühe füttern. Es ist ein hochwertiges Futter für die Kühe, und dazu gehören Silos, Heulage, und andere.
Getreide – Getreide erfüllt die Ernährungsbedürfnisse von Milchkühen und ist das energiereichste Futter mit hohem Nährwert.
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Die Gründung eines profitablen Milchviehbetriebs hat mehrere Vorteile. Ebenfalls, es ist nützlich für das milchverarbeitende Geschäft. Fast alle Milchprodukte haben eine enorme Nachfrage auf der ganzen Welt und dies ist der Hauptvorteil der Gründung einer Milchkuhhaltung. Der Milchviehbetrieb ist weltweit eines der interessantesten Segmente und der Milchbedarf wird nie sinken; sie wird regelmäßig parallel zur heutigen Bevölkerung ansteigen. Sie müssen sich keine Sorgen machen, die Milchprodukte zu bewerben, denn es ist mit dem etablierten Geschäft und in der Lage, Ihre Produkte einfach zu bewerben.
Der Milchviehbetrieb belastet den Standort nicht und ist ein umweltfreundlicher Betrieb. Ebenfalls, Sie können mit der Milchwirtschaft beginnen, indem Sie die erforderliche Milchverarbeitungsausrüstung verwenden. Es ist ein guter Geschäftsplan, die Arbeitskraft Ihrer Familie für die ordnungsgemäße Verwendung dieses Geräts angemessen einzusetzen. Die richtige Milchwirtschaft und Tierpflege und -verwaltung können höchste Gewinne sichern.
Der Milchviehbetrieb ist aus mehreren Gründen ein sicheres Geschäft;
Richtige Planung, Verwaltung, Wenn Sie sich gut um Ihre Milchtiere kümmern, erzielen Sie maximalen Gewinn. So, Sie erhalten eine große Einnahmequelle.
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Forschung – Forschung ist ein wichtiger Bestandteil beim Aufbau von allem und jedem in Unternehmen. Sie sollten alle Details kennen, wie Sie Ihren Milchviehbetrieb aufbauen können. Sie können sich über verschiedene Milchtiere informieren, die dem Milchviehbetrieb und deren Nachfrage entsprechen. Wenn Sie sich über einige erfolgreiche Milchviehbetriebe informieren, erhalten Sie viele wertvolle Informationen über die Entwicklung Ihres Milchgeschäfts. Ebenfalls, Sie können sich an landwirtschaftliche und staatliche Institutionen wenden, um die Voraussetzungen für die Gründung eines Milchviehbetriebs zu erfahren.
Regulierungsarbeit – Die Einrichtung eines Milchviehbetriebes erfordert verschiedene Vorschriften in Form von erforderlichen Genehmigungen und Gewerbegenehmigungen von lokalen Behörden. Sie sollten sich an die Behörden wenden, um das Genehmigungsverfahren zu verstehen und entsprechend zu arbeiten, um die Lizenz zu erhalten. Egal, ob Sie Ihren Milchviehbetrieb von Grund auf neu aufbauen oder einen alten kaufen, Sie müssen in beiden Fällen die gesetzlichen Bestimmungen beachten.
Zuschuss und Darlehen – Die Einrichtung eines Milchviehbetriebes erfordert hohe Vorleistungen in Bezug auf Geld. Obwohl, Es gibt viele Banken, die einfache Darlehen im Rahmen des Dairy Farm Business Loan-Programms anbieten. Ebenfalls, Wenden Sie sich an Ihre nächstgelegene Bank, um weitere Informationen zum Kreditprogramm zu erhalten.
Fütterungsprogramm – Wenden Sie sich an einen Ernährungsberater, der Ihnen helfen kann, das beste Futter für Kälber zu finden, Färsen, trockene Kühe, und laktierende Kühe. Entweder Sie können sich für eine gemischte Gesamtration entscheiden oder Rinder grasen lassen. Beides ist wichtig für Kühe, um gesund zu bleiben und Milch zu geben.
Tierfutter – Wenn Sie einen Milchviehbetrieb planen, Sie möchten Ihr Vieh mit nahrhaftem Futter weiden lassen. Dies ist wichtig für eine gesunde Milchproduktion und sogar für das gesunde Wachstum des Kalbes. Dann, Lassen Sie sich von Tierernährungswissenschaftlern bezüglich der Futtermittel für laktierende Kühe und sogar für Trockensteher beraten. In vielen Milchviehbetrieben es ist zu sehen, dass sie ihr Tierfutter produzieren. Wenn Sie Ihre Farmen produzieren und Getreide ernten, um Tiere zu füttern oder Vieh zu weiden, können Sie einen guten Teil Ihrer Investition einsparen. Da es aber ausreichend Platz und Zeit braucht, Sie können Bediener einstellen, die Ihnen beim Pflanzen und Ernten von Pflanzen helfen. Wenn Sie über Ihr Land verfügen, kann die Doppelanbaumethode für den Milchviehbetrieb von Vorteil sein.
Abfallwirtschaft – Milchviehbetriebe produzieren viel Mist, wenn gut geführt, kann für die Milchviehhalter von Vorteil sein. Es kann für Pflanzen verwendet werden, kompostiert und auch für zusätzliche Einnahmen verkauft. Ebenfalls, Sie benötigen einen Güllemanagementplan sowie einen Nährstoffmanagementplan, je nach Größe Ihres Betriebes. Sie können sich an die örtlichen Behörden wenden, um diese Geschäftspläne zu erstellen.
Wasserversorgung – Eine der wichtigsten Anforderungen ist die saubere Wasserversorgung für die Trink- und Reinigungszwecke des Stalls. Ebenfalls, durch Bereitstellung von Überkopftanks, Absprachen durchgeführt werden können.
Wenn Sie gute Tiere aufziehen möchten, müssen Sie einen guten Tierstall zur Verfügung stellen, Fütterungseinrichtungen, Wasseranlagen, Gesundheitsvorsorge sowie Besitzer wissen davon. (Das bedeutet, dass er eine Ausbildung in der Milchwirtschaft absolvieren sollte). Unter vielen Umständen, die Ausgaben für die Produktionskosten von Milch zu senken, Milchviehhalter müssen neue Methoden anwenden, um die Futter- und Arbeitskosten zu senken, indem sie die Rückstände der Futtermittelqualität sowie die Mechanisierung und weniger arbeitsintensive Praktiken in der Milchviehhaltung verbessern.
Oftmals konnten Milchviehhalter nicht auf den Tagesablauf von Milchviehbetrieben achten und Sie werden immer feststellen, dass diese Art von Milchviehhalter immer in Geschäftsverlusten steckt. Ebenfalls, Der Bau eines geeigneten Unterstands spielt eine entscheidende Rolle beim Anbau von Milchprodukten. Der Unterstand, den Sie entwickeln, sollte sicherstellen, dass im Innenbereich angemessene Wetterbedingungen aufrechterhalten werden. sowohl während der Sommer- als auch der Wintersaison. Versuchen Sie, den Platz warm und trocken zu halten, damit sich die Kühe wohl fühlen. und es muss ein separater Unterstand für tragende Kühe mit ständiger Verfügbarkeit von Futter und Wasser vorhanden sein.
Richtige Belüftung, sowie ein geräumiger Schuppen, wird für die Milchwirtschaft benötigt. Um die Gesundheit der Rinder zu erhalten, Der Bau eines Stalls ist entscheidend und gewährleistet hygienische Bedingungen für das Vieh.
Verteilung der einheimischen Rassen von Punjab
Bevor Sie den Milchviehbetrieb aufnehmen, Es ist wichtig zu wissen, welche Milchtierrasse Sie auf Ihrem Betrieb halten möchten. Eine gute Auswahl an Milchrassen ist wichtig für einen erfolgreichen Milchviehbetrieb. Entscheiden Sie sich für die Milchkuh-/Rinderrasse, die sowohl den klimatischen Bedingungen als auch den hohen Anforderungen an die Melkleistung gerecht wird. Sie können einen Rundgang durch die örtlichen Bauernhöfe machen, und Sie können fortfahren, indem Sie die verschiedenen Rassentypen beobachten.
Hariana, Sahiwal, Rathi, Nagori, und Tharparkar sind die 5 einheimischen Kuhrassen im Punjab. Im Punjab, Fazilka oder Bangla liegen mit rund 69 an der Spitze, 000 einheimische Kuhrassen, und Sangrur mit 51, 000 Kuhrassen, Bathinda 33, 000, Mansa 31, 679, und Muktsar 24, 481 Kuhrassen. Die Sahiwal-Rasse ist die beliebteste Rasse in Fazilka.
Murrah :
Nili Ravi :
Verteilung der Rinderrassen von Punjab
Sahiwal :
Hariana :
Es ist sehr wichtig, das nahrhafte Futter für Milchtiere zu kennen. Die Versorgung von Milchvieh mit sauberem Trinkwasser ist von großer Bedeutung. Um 1 Liter Frischmilch zu produzieren, benötigen Rinder 5 Liter sauberes und frisches Wasser.
In der Milchwirtschaft, Futtermanagement ist äußerst wichtig. Die tägliche Milchleistung einer Kuh richtet sich nach der Futterart sowie den Nährwertangaben des zur Verfügung stehenden Futters. Hochleistungskühe sollten 1 kg Kraftfutter und Mineralstoffmischung erhalten, um 2,5 Liter Milchleistung zu erzielen. Nehme an, dass, wenn eine Kuh regelmäßig etwa 15 Liter Milch gibt, dann muss dieser Kuh etwa 6 kg Kraftfutter zusammen mit einer Mineralstoffmischung verabreicht werden. Danach zum Essen kommen, Rinder immer mit viel Grünfutter füttern. Grünfutter hilft vor allem, mehr Milch zu produzieren und spart dem Besitzer die Futterkosten. Timotheus, Kleeblatt, und Luzerne sind die besten Grünfuttersorten für Milchkühe.
Impfprogramm
Bevor Sie mit der Impfung von Milchtieren fortfahren, Um ein erfolgreiches Ergebnis zu erzielen, sollte eine Entwurmung erfolgen. Nichtsdestotrotz, Entwurmung sollte regelmäßig durchgeführt werden, und der Tierarzt ist wahrscheinlich Ihr Ansprechpartner. Die im Rahmen des Impfprogramms überwachten Milchkrankheiten sind Maul- und Klauenseuchen, Theileriose, Tollwut, Brucella, Milzbrand, Hämorrhagische Septikämie, und andere Krankheiten.
Hygiene für krankheitsfrei und fit
Dies ist das Wichtigste, was Sie im Hinterkopf behalten sollten, bevor Sie mit dem Milchgeschäft beginnen. Es wird empfohlen, einen Tierarzt in der Nähe des Milchviehbetriebes zu haben, um die Erreichbarkeit und Verfügbarkeit zu gewährleisten. Es ist notwendig, die Milchtiere rechtzeitig von einem Tierarzt impfen zu lassen, um sie fit zu halten.
Ein sauberes und hygienisches Haus
Die Hauptanforderung besteht darin, Milchkühe und Rinder glücklich zu halten und mehr Produktivität zu erzielen. Es sollte gut belüftet sein, und Böden müssen rutschfest sein. Der Schuppen muss mindestens 900 qm vom Straßenrand entfernt sein und darf nicht an tiefer gelegenen Stellen aufgestellt werden, da bei starkem Regen diese Stellen zuerst mit Wasser gefüllt werden. In der Regel, Pro Tier werden 40 bis 80 Quadratmeter Freifläche benötigt.
Director Dairy ist der Leiter des Distrikts und ist hauptsächlich für die Durchführung der Abteilungsfunktionen im Distrikt verantwortlich, wie z. B. die Bereitstellung von Schulungen über den Milchviehbetrieb; Beratungsdienste für Milchbauern und angehende Milchbauern, um sie zu motivieren, ihnen beim Aufbau eines kleinen und kommerziellen Milchviehbetriebs zu helfen und auch die neuesten Techniken der Milchwirtschaft anzuwenden. Es werden auch Sensibilisierungscamps für Milchkonsumenten organisiert. Es wird empfohlen, Leitern in verschiedenen Städten oder Gemeinden des Kreises, in denen den Verbrauchern kostenlose Einrichtungen zur Milchprobe zur Verfügung gestellt werden, zu helfen. Dann, dieses Bewusstsein der Milchkonsumenten für die Qualität der von ihnen gekauften Milch.
Nachdem Sie Ihr Unternehmen gegründet haben, Sie sollten auf die Entwicklung und Vermarktung von Milchprodukten übergehen. Da Milch und Milchprodukte eine gute Nachfrage haben, und es wird Ihnen nicht schwer fallen, gute Geschäfte zu machen. In diesem digitalen Zeitalter, Sie können sich für Social Media als Marketinginstrument entscheiden, neben anderen traditionellen Marketingmethoden.
Das NABARD-Programm zur Entwicklung des Milchunternehmertums wird von der Zentrumsregierung ins Leben gerufen. Milcheinheiten von etwa 2 bis 10 Milchtieren sind festgelegte Kosten von Rs. 1,20 Lakh bis 6,00 Lakh unter diesem Schema. In diesem Schema;
Die Nationalbank für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (NABARD) erhält einen Zuschuss von 25 % für die allgemeine Kategorie und einen Zuschuss von 33 % für SC/ST-Begünstigte für alle Komponenten.
Zur Verbesserung der Qualität von Milchprodukten, und den Milchsektor ordentlich und organisiert zu machen, Es gibt viele Kredite für Milchviehhaltung.
Die in Anspruch genommenen Milchviehkredite können für folgende Zwecke verwendet werden;
Nachfolgend finden Sie eine Liste der Personen, die ein Darlehen für Milchviehbetriebe beantragen können.
Für Genossenschaften gelten bestimmte zwingende Bedingungen. Die Gesellschaften müssen durchschnittlich 1000 Liter Milch pro Tag an ihre angeschlossene Milchgewerkschaft liefern und sollten in den letzten 2 Jahren nach Beantragung des Darlehens Gewinne vor Steuern erzielt haben.
In Indien, Punjab ist einer der führenden Staaten in der Milchwirtschaft und Milchproduktion. Da die Landtechnik Ermüdungserscheinungen mit einer Verlangsamung des Einkommenswachstums und einer geringeren Beschäftigung gezeigt hat. Obwohl, Einschränkungen im Zusammenhang mit der Milchviehhaltung schränken ihre Anwendung ein.
Im Punjab, ca. 45 gewerbliche Milchviehhalter wurden mit einer geschichteten Zufallsstichprobe von Majha ausgewählt, Malwa, und Doaba-Regionen. Eine Liste empfohlener Praktiken in verschiedenen Kategorien wie Zucht, Fütterung, Gehäuse, Melken, und Gesundheitspraktiken wurde aus dem „Package of Practices in Veterinary and Animal Husbandry for Livestock and Poultry“, herausgegeben von GADVASU (Guru Angad Dev Veterinary and Animal Sciences University), erhalten. Ludhiana.
Für die Milchwirtschaft, entfernte Standorte von Tierkliniken, Mangel an organisierten Milchvermarktungseinrichtungen in den Dörfern waren einige der anderen prominenten Probleme, mit denen sie konfrontiert waren. Die Milchwirtschaft kann eine tragfähige Quelle zur Verbesserung des ländlichen Einkommens sein und kann eine gewinnbringende Einkommensquelle für ländliche Massen sein, wenn ihre Probleme mit größter Aufmerksamkeit angegangen werden sollen.
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