Das Meishan-Schwein ist die am weitesten verbreitete Schweinerasse in China. Diese Rasse wird seit Generationen gezüchtet, um Fleisch zu produzieren, das wenig oder kein Fett enthält und außen von hellrosa bis cremeweiß reichen kann. je nachdem, wie viel es während der Aufzucht gefüttert wurde. Die Geschichte hinter diesem ungewöhnlichen Namen stammt aus einem Landkreis in der Provinz Jiangsu namens „Mei Shan“. Für Hunderte von Jahren, In der Umgebung von Mei Shan gab es viele Wildschweine, die oft die Häuser der Menschen angriffen, wenn sie hungrig waren, damit diese Tiere von Jägern gejagt werden konnten, die über Waffen wie Bogen/Pfeile verfügen, sowie Hunde, die speziell für die Jagd auf Schweine trainiert wurden effizientes Team.

Meishan-Schwein ist ein interessantes, ungewöhnliche und ältere Rasse, deren Existenz 400 Jahre zurückreicht, und ist die älteste aller Talgdrüsenrassen. Das Meishan-Schweinerennen wurde zu Ehren der chinesischen Provinz benannt. und sie wurden oft chinesische Schweine genannt. Dieses Gebiet hat ein gemäßigtes Klima.

Eigenschaften von Meishan-Schwein

Meishan Pig ist eine Rasse, die Zeit braucht, um zu wachsen. jedoch, Wenn es seine Entwicklung erreicht hat, beginnt es zu wachsen und wird ständig dicker. Sie können das Meishan-Schwein unterscheiden und das liegt daran, wie es aussieht, die Haut in verschiedenen Körperregionen ist faltig. Die Höhe dieser Art erreicht zwischen 60 cm. Die Brust ist breit genug, um 100 cm zu messen. Vielleicht möchten Sie auch Hampshire Pig lesen.

Die Dicke der Haut dieser Art beträgt zwischen 2,5 und 3 cm. als einer der dicksten unter mehreren Rassen. Ein weiterer Grund, warum diese Rasse berühmt ist, ist, dass sie sehr produktiv ist. zu einer der produktivsten Rassen der Welt. Im Jahr können sie zwischen 1 und 2 Liter haben. Die Würfe sind normalerweise groß und haben eine ausreichend hohe Überlebensrate von 90% beim Absetzen. Im Alter von 8 Monaten, Diese Rasse kann etwa 170 kg wiegen.

Diese Rasse ist bekannt für ihre langen, hängende Ohren und gezackte Kanten, als wären sie mit einem Schlag eingekerbt worden. Die Ecken der oberen Lippen überlagern die unteren. Der Körper dieser Rasse ist normalerweise kompakt und wird von dünnen und weichen schwarzen oder grauen Haaren bedeckt. „Während die Haut des Bauches, Beine, und die Schwanzspitze sind normalerweise depigmentiert und mit weißen Haaren bedeckt. Diese Art erreicht die Pubertät meist im Alter von 2,5 bis 3 Monaten.“

Verglichen mit denen anderer Arten, die 150 Tage alt sind. Zusätzlich, diese Art erreicht hohe Überlebensraten der Embryonen und große Wurfgrößen. Die Weibchen dieser Rasse haben eine größere Gebärmutterkapazität als andere Arten, macht es vielen Würfen leicht. Deshalb haben Weibchen dieser Art 8 bis 9 Brustwarzenpaare und sind außerordentlich fruchtbar.

In Kolostrum und Milch von Meishan-Sauen sind die Laktosekonzentrationen niedriger und enthalten den höchsten Fettanteil. Meishan unterscheidet sich von anderen Arten von schwarzer Farbe, sehr lange Ohren, kurzer Schädel und ein erhebliches Körpervolumen. In Amerika und Europa importierte Rinder, haben oft weiße Abzeichen, im Gegensatz zu ihren chinesischen Kollegen schwarzes leder ohne fehler.

Die Haut dieser Art sieht sehr dick aus. Es hat auch kurze Beine, und die Ohren sind normalerweise groß und hängen über den Augen. Das Auge der Art Meishan-Schwein ist aufgrund der Ohren und einer großen Anzahl von Falten um das Nickel fast unsichtbar. Vielleicht möchten Sie auch Duroc Pig lesen.

Essen

Die Meishan-Schweinerasse wird in gutem Zustand gehalten, solange sie eine gute Ernährung hat. Ihre Nahrung besteht aus Konzentraten, Nebenprodukte des Hofes, und Wasserpflanzen. Diese Art ist in der Lage, große Mengen an Ballaststoffen zu verbrauchen. Vielleicht möchten Sie auch Mangalitsa Pig lesen.

Verwendungszweck

Meishan Pig Sein Fleisch schmeckt so gut wie das von traditionellen Kasten, obwohl es in Fetten überschritten wird. Die Tatsache, dass Chinas Schweinefleisch nicht so viel wert ist wie Schweinefett, Haut- oder Fleischprodukte. Und das liegt an dem großen Fettanteil, der Fleisch dieser Art ansammelt. Die Rasse erfüllt ideal die Bedürfnisse des chinesischen nationalen Marktes. Für russische Unternehmer ist das Meishan-Schweinerennen exotisch, Daher ist diese Art von großem Interesse.

Besonderheit

Meishan Pig hat eine Besonderheit und ist die hohe Anzahl von Nachkommen pro Wurf, die diese Rasse hat. Und sie werden zwischen 15 und 16 Ferkel. Männchen dieser Art haben um 40 Prozent kleinere Hoden als die anderer Schweinerassen. Von anderen Schweinesorten.

Abschluss

Wenn Sie auf der Suche nach leckerem Schweinefleisch sind, das sich leicht aufziehen lässt und eine schöne Haut hat, das Meishan-Schwein könnte genau das sein, was Sie brauchen. Die Schweinerasse Meishan stammt ursprünglich aus China, wurde aber auch in die ganze Welt exportiert. Sie wurden erstmals während des Zweiten Weltkriegs von japanischen Kolonisten nach Taiwan eingeführt, bevor sie 1983 nach Lockerung der Handelsbeschränkungen mit Japan wieder auf das chinesische Festland zurückkehrten. Das einzigartigste Merkmal dieses Tieres sind seine großen hängenden Ohren, mit denen es sich an heißen Tagen abkühlen kann.