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Eine in Poultry Science veröffentlichte Studie (Mikulski et al., 2020) zeigt die positive Wirkung des probiotischen Stammes Pediococcus acidilactici CNCM I-4622 (MA 18/5M) (BACTOCELL) zur Energieverwertung bei Legehennen. Die Studie zeigte, dass das Probiotikum den Effekt einer 100 kcal ME/kg Futterenergieverdünnung auf die Legeleistung kompensieren konnte. Die Autoren schlugen vor, dass das probiotische Nahrungsergänzungsmittel einen positiven Einfluss auf die Energieverwertung durch die Nahrung ausübt. Steigerung der Futtereffizienz bei Legehennen. Energie ist ein wesentlicher Treiber der Futterkosten in der Geflügelproduktion, Diese neuen Erkenntnisse bieten Eierproduzenten und Ernährungswissenschaftlern ein neues Instrument zur Kontrolle der Produktionskosten. Die Veröffentlichung kam zu dem Schluss, dass Pediococcus acidilactici Die Supplementation mit CNCM I-4622 bei einer energiereduzierten Diät kann eine praktikable Strategie sein, um die Futterkosten zu senken und gleichzeitig die Legeleistung und die Eiqualität zu erhalten .
Die Studie wurde an der Universität Olzstyn durchgeführt, in Polen, um die Wirkung der probiotischen Ergänzung von Futtermitteln mit unterschiedlichen Energieniveaus auf die Leistungsfähigkeit von Legehennen zu bestimmen. Wie ein Model, 100 kcal ME/kg Futter-Energiedichteverringerung wurde getestet. Die Versuchsdiäten wurden so formuliert, dass sie jeweils 2, 550 und 2, 650 kcal ME/kg Futter und gleiche Mengen an Aminosäuren und Mineralstoffen. Der Prozess umfasste 200, 31 Wochen alte Hy Line Brown Hennen und hielten 16 Wochen.
Trotz einer Futterdifferenz von 100 kcal ME/kg beide Gruppen zeigten eine ähnliche Verlegeleistung, äquivalente Futterverwertungsrate und exportierte Eimasse.
Das Konzept der Bioäquivalenz wurde angewendet, um die kombinierte Wirkung der diätetischen Energieverdünnung und der Supplementierung von P. acidilactici CNCM I-4622 über die Leistungsfähigkeit von Hennen. Bioäquivalenz wird von der EFSA (2018) definiert als:
„Wenn zwei Produkte als bioäquivalent bezeichnet werden, es bedeutet, dass von ihnen erwartet wird, für alle relevanten Effekte, das gleiche."
Das auf die Leistungskriterien von Hennen angewandte Bioäquivalenzkonzept zeigt, dass Hennen, die P. acidilactici CNCM I-4622 mit einer energiereduzierten Diät zeigt eine bioäquivalente Leistung zu Hennen aus der Standard-Energiefütterung ohne Probiotika.
Zusätzlich, Eier aus der probiotischen und energiereduzierten Diätgruppe zeigten eine ähnliche Eierschalendicke wie Eier aus der Kontroll- und Standard-Energiediät.
Dies deutet darauf hin, dass die probiotische Supplementierung in der Lage ist, die Wirkung der Energieverdünnung (-100 kcal ME/kg Futter) auf die Leistungsfähigkeit der Legehennen irgendwie zu kompensieren.
Letztlich, beim Vergleich der Wirkung des Probiotikums mit einer gleichwertigen Ernährung (gleiches Energieniveau), Es scheint, dass Hennen, die mit der probiotischen Diät gefüttert wurden, wiederholt eine bessere produktive Leistung erbringen als Hennen ohne das Probiotikum (p<0,05).
Dies bestätigt frühere Ergebnisse, wenn das Probiotikum zusätzlich zum Futter ergänzt wird, und hat positive und konsistente Auswirkungen sowohl auf die Legerate als auch auf die Futtereffizienz gezeigt.
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