Die bevölkerungsreiche Stadt Ibadan im Bundesstaat Oyo, Nigeria, könnte zu Recht behaupten, die Geflügelhauptstadt des Landes zu sein, denn um ihn gruppieren sich viele große und mittlere Geflügelbetriebe. In der Tat, Laut einigen Geflügelzüchtern der Stadt, mindestens 60 Prozent der gesamten Geflügelproduktion in Nigeria wird in und um Ibadan gemacht.
Wie in den meisten Teilen Nigerias die meisten Berufseinsteiger sind junge Hochschulabsolventen, und das kann als Hinweis auf das große Potenzial von Geflügel in diesem Teil der Welt gewertet werden. Nichtsdestotrotz, Nigerias Geflügelindustrie steht vor einigen Herausforderungen, am häufigsten diskutiert werden die hohen Futterkosten – Geflügelzüchter geben über 70 Prozent ihres Budgets für Futtermittel aus. Aber ein weiteres Thema, das in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen hat, ist das Problem der Abfallentsorgung.
Eine aktuelle Studie hat gezeigt, dass nur 46 Prozent des Geflügelmist umweltbewusst bewirtschaftet werden. Glücklicherweise, jedoch, es gibt Anzeichen dafür, dass sichere Entsorgungsmethoden an Bedeutung gewinnen, vor allem bei Junglandwirten.
Nach Angaben der Weltbank, Nigeria produzierte 201, 493 Tonnen Geflügelfleisch im Jahr 2017 von einer Gesamtfleischproduktion von 1,4 Millionen Tonnen, und 510 Tonnen Eier. Wie in Ghana ist Die Eierproduktion umfasst einen erheblichen Teil der Branche, da viele Geflügelzüchter sich dazu entschließen, den Sturm eines massiven Zustroms von billigem gefrorenem Geflügelfleisch durch eine „Spezialisierung“ auf die Eierproduktion zu überstehen.
Lokale Produktion, inzwischen, bleibt weit hinter der Nachfrage zurück. Ökonomen und Politiker sind sich einig, dass die Geflügelhaltung das Potenzial hat, das Problem der Fleischversorgung zu lösen. Rindfleisch macht derzeit 80 Prozent des von Nigerianern konsumierten Fleisches aus. Aber aufgrund der Knappheit an Weideland es gab immer mehr Gewalt zwischen Hirten und lokalen Gemeinschaften, Allein im letzten Jahr gab es Hunderte von Todesfällen. Trotz aller Herausforderungen, Die Geflügelproduktion gilt als weniger umstrittene Proteinquelle und wird in den nächsten Jahren deutlich zunehmen.
Das Durchschnittsalter eines nigerianischen Geflügelzüchters liegt bei knapp über 40 Jahren. In den letzten Jahren eine große Zahl noch jüngerer Nigerianer mit Hochschulabschluss ist in die Branche eingetreten, die Geflügelzucht als lukratives Unterfangen sehen, und die die Bedeutung moderner Technik und den Erwerb von Kompetenzen schätzen. Sie zeigen nicht nur eine größere Wertschätzung für bessere Abfallmanagementpraktiken, sondern bewirtschaften ihre Abfälle auch gewinnbringend.
Obwohl viele Geflügelzüchter moderne Technologien in ihren Betrieben einsetzen, bei der ordnungsgemäßen Abfallentsorgung sind viele ins Hintertreffen geraten. Der größte Teil des Abfallmaterials – einschließlich Kot, tote Vögel von Sterblichkeit, Brüterei Abfälle, Wurf, Innereien, Wasser aus der Verarbeitung von Abfällen und Biofeststoffen – verbrannt werden, in Gruben und Ödland gekippt oder in Bäche und andere Gewässer gespült. Eine Studie aus dem Jahr 2016, Tierhaltungspraktiken im Bundesstaat Oyo von Abiola und Olaogun, stellte fest, dass der „größere Prozentsatz der Betriebe kein umweltfreundliches Entsorgungssystem für tierische Abfälle hat, und die Implikation ist weit verbreitete Luft, Wasser- und Bodenverschmutzung“. Walter Abiola, ein Umweltberater, sagt:„Es ist inakzeptabel, dass die Höfe hier moderne Betriebe sind, von Absolventen geführt, aber nicht richtig mit ihren Abfällen umgehen.“
Es gibt deutliche Anzeichen dafür, dass sich diese Situation ändert. Viele Junglandwirte schätzen die Verbindung zwischen einem soliden Umweltmanagement und qualitativ hochwertigen Produkten. Emmanuel Akintola, CEO von Y2F Farms, ein großes Unternehmen, sagt, dass Geflügelabfälle eine Chance zur Gewinnsteigerung darstellen. Es ist möglich, er sagt, gutes Geld zu verdienen, indem man Abfälle zum Verkauf aufbereitet. Viele Junglandwirte machen sich das zunutze, er sagt.
Ogochukwu Maduako hat in letzter Zeit als prominenter Recycler in Nigeria an Popularität gewonnen. Sie hat einen Abschluss in Agrarökonomie und Erweiterung der Abia State University und einen MSc in International Economics der Rivers State University. und 2017 gründete sie eine Firma, Genialer Bauernhof (iFarm), Eierschalen von Geflügelbrutereien zu kaufen, und andere gewerbliche Nutzer von Eiern, zum Bearbeiten. Seit damals, sie hat Hunderte Tonnen Eierschalen zu Dünger und Kalziumzusatz für Schnecken und Legehennen verarbeitet, die sie an 50 landwirtschaftliche Betriebe verkauft hat. Sie stellt auch Scheuerpulver her und hat noch ein paar andere Produkte auf dem Weg. Sie beschreibt die Eierschale als „Mehrzweck-Goldmine, “ und setzt sich dafür ein, viele Arbeitsplätze in ganz Nigeria zu schaffen.
Ihre größte Herausforderung besteht darin, die Einstellungen und Gewohnheiten der Menschen in einer traditionellen Gesellschaft zu ändern. “ Es ist nicht einfach zu versuchen, eine neue Idee einem Markt zu verkaufen, der an eine alte, bestehende Idee.“ Sie sieht eine glänzende Zukunft für ihr Unternehmen. „iFarm wird sicherlich global. Das Recycling von Eierschalen ist nicht nur eine Herausforderung für uns hier in Nigeria, sondern auch für andere Länder. Wir sind offen für Gespräche mit potenziellen Partnern in Nachbarländern und anderswo.“
Benedicta Aigiomawu CEO von Westlands Agro Farms, ist der Ansicht, dass Geflügelabfälle in der Vergangenheit zwar ein Umweltproblem darstellten, es bietet jetzt gute Möglichkeiten. „Eine ganze Reihe von Landwirten verarbeitet ihre Abfälle zum Verkauf an Ackerbauern, " Sie sagt. „Eine beträchtliche Anzahl von Landwirten verkauft auch Abfallprodukte an Fischzüchter.“
Benedikt, der auch Profitable Poultry Farming Nigeria betreibt, eine Online-Plattform für Geflügelzüchter und Branchenfachleute, sagt:„Heutzutage Geflügelabfälle bieten die Möglichkeit, Geld zu verdienen.“ Einige Geflügelzüchter, Sie sagt, verwenden ihre Abfälle, um Nahrungsergänzungsmittel wie Maden zu züchten, die an Fischzüchter verkauft werden. Eine Studie von S. O. Ayoola aus dem Jahr 2011 ergab, dass „Abfälle von Geflügelbrütereien am besten verwertet werden können, wenn sie mit Mischfutter in einem Verhältnis von 25 bis 75 % formuliert werden“. In tierischen Abfällen:Fish-Weslth Creation (Konferenz:Water Resources Management 2011, A. A. Adeumi, I.K. Adewumi und V.F. Olaleye schlägt vor, dass Geflügel und andere tierische Abfälle die Aquakultur unterstützen können.
Yemi Adesina, ein bekannter Viehzüchter mit Sitz in Ibadan, der Schulungen in Westafrika durchführt, sagt, dass in Ibadan gerade zur richtigen Zeit eine solide Abfallwirtschaftspraxis angekommen ist. „Viele große Viehfarmen befanden sich am Stadtrand von Ibadan, wo sie keine große Bedrohung darstellten, " er erklärt. "Heute, aufgrund erhöhter Bautätigkeit, diese Bereiche schließen sich, und Geflügel und Geflügelabfälle könnten Flüsse und Seen und Wasserversorgungssysteme verunreinigt haben. Gott sei Dank, Gute Abfallmanagementpraktiken werden zur Norm. Wir haben sogar einige Betriebe, die Geflügelmist zu pelletiertem Fischfutter verarbeiten.“
Geflügelzucht in Ibadan und Umgebung, die einen erheblichen Teil der nationalen Geflügelproduktion ausmachten, wurde in der Vergangenheit ohne viel Rücksicht auf eine solide Abfallwirtschaft durchgeführt. Glücklicherweise, In den letzten Jahren haben Geflügelzüchter versucht, mit ihren Abfällen ein zusätzliches Einkommen zu erzielen, und innovative Unternehmer wie Ugochukwu Maduoko sorgen dafür, dass Abfälle bestmöglich verwertet werden, sowohl für die Umwelt als auch für die Wirtschaft.
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