Das Maultierfußschwein ist ein seltenes Hausschwein, das wegen seines mageren Fleisches verwendet wird. Es stammt aus Spanien und ist nach seiner intakten, ungespaltene Hufe, die an ein altes Maultier erinnern. Die wahre Herkunft des Maultierfußschweins ist nicht klar. Aber es stammt wahrscheinlich von den Schweinen und wird von den Spaniern an die Golfküste gebracht. Schweine mit Einzelhufen finden sich in den Schriften von Aristoteles und Darwin. Aber das Maultierfußschwein gilt als etablierte
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