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Wir diskutieren heute über Teff-Getreideanbaumethoden.
Was ist Teff-Korn? Teff ist ein proteinreiches Getreide, das seit Tausenden von Jahren ein Grundnahrungsmittel der äthiopischen Küche ist. Teff wird traditionell zur Herstellung von Injera verwendet. ein beliebtes Fladenbrot in Äthiopien . Der Teff hat eine milde, nussiger Geschmack und eignet sich hervorragend in Brei oder Eintopf. Teff wird hauptsächlich als Getreidepflanze in Äthiopien angebaut.
Teff wird in Afrika sowohl für Menschen- als auch für Tierfutter verwendet. Teff ist ein gutes Getreide zum Mälzen und Brauen, da es ein ausgezeichnetes Gleichgewicht des Aminosäuregehalts aufweist. Dieses Getreide wird zu Vollkornmehl gemahlen, da Teff-Samen klein sind. und das verleiht dem erhaltenen Mehl einen hohen Ballaststoff- und Nährstoffgehalt. Eigentlich, Die Nährstoffzusammensetzung von Teff zeigt sein bestes Potenzial als Zutat in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Ist Teffkorn gesund? Teff ist ein ballaststoffreiches Lebensmittel und eine starke Proteinquelle, Mangan, Eisen &Kalzium. Die Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen, die in Teff enthalten sind, trägt zu seiner Rolle als gesundes, gewichtsregulierende &knochenstärkende Nahrung. Jetzt kommen wir in die Details des Teff-Getreideanbaus.
Die Farbe der Teffkörner kann elfenbeinfarben sein, hellbraun bis dunkelbraun oder dunkelrotbraunviolett, je nach Sorte. Es gibt drei Arten von Teff.
Weißer Teff ist die bevorzugte Art, wächst aber in bestimmten Regionen Äthiopiens. Weißer Teff wächst im Hochland von Äthiopien, erfordert die strengsten Wachstumsbedingungen, und ist die teuerste Art von Teff.
Roter Teff , die günstigste Form und die am wenigsten bevorzugte Art, hat den höchsten Eisengehalt. Bei Personen, die in Gebieten des Landes leben, in denen der Konsum von rotem Teff vorherrscht, Es wurde festgestellt, dass die Hämoglobinspiegel höher waren, mit einem verringerten Risiko einer Anämie im Zusammenhang mit einer parasitären Infektion.
Die dritte Art von Teff, brauner Teff , hat einen moderaten Eisengehalt.
Die Temperaturbedarf von Teff ist wie folgt;
Halten Sie das Pflanzen von Teff zurück, bis die Bodentemperaturen im Bereich von 65 ° F liegen. Dies bedeutet, dass Teff nach den meisten anderen Futter- und Reihenkulturen gepflanzt werden muss. Früheres Pflanzen kann die Bestandsbildung verlangsamen und Unkraut einen unnötigen Vorsprung verschaffen. Teff ist ein C-4-Gras wie Mais und Sorghum und wird am besten in Zeiten maximaler Wärmespeicherung gedeihen. Das Wachstum wird sich verlangsamen, wenn die Tage im Herbst kürzer werden und wird beim ersten tödlichen Frost aufhören.
Teff hat sich bei Bodentypen gut bewährt, die von Sand aus niedrigen Wüstengebieten bis hin zu durchnässten Tonen reichen. Es wurde gezeigt, dass die Art einen weiten Bereich des Boden-pH-Werts von sauer bis alkalisch toleriert und auf Salzgehalt ähnlich wie Luzerne reagiert, aber besser als die meisten Sorghumarten. Die Auswahl eines guten Bodens führt zu mehr Ernteerträgen im Teff-Getreideanbau.
Teff kann im Zusammenhang mit Hirse Ende Mai gepflanzt werden. Eine späte Aussaat hat den Vorteil, dass aufgelaufene Unkräuter durch Bodenbearbeitung vor der Aussaat bekämpft werden können. Dies kann von Bedeutung sein, da Teff in den frühen Wachstumsstadien ein schlechter Konkurrent mit Unkräutern ist. Teff keimt schnell, und die Aussaat und die Aussaat in engen Reihen ermöglicht eine stärkere Unkrautkonkurrenz. Mäßige Mengen an Stickstoff- und Phosphordünger werden empfohlen, um das Ablegen zu verhindern. Bei Teff, der für Getreide geerntet wird, sollten mehrere besondere Überlegungen angestellt werden. Aufgrund der geringen Samengröße, Mähdrescher-Saatgutabgabesysteme müssen auf Lücken und Bereiche überprüft werden, durch die das kleine Teff-Saatgut verloren gehen kann. Es muss verhindert werden, dass Schmutzpartikel durch den Mähdrescher und in den Körnerbehälter gelangen, da es sehr schwierig, wenn nicht unmöglich ist, feine Schmutzpartikel vom Teffkorn .
Teff gilt als eine Ernte mit geringem Input, benötigen eine minimale Düngung. Anpflanzungen nach Luzerne oder Grassoden benötigen möglicherweise keinen zusätzlichen Stickstoff für die erste Ernte. Jedoch, Teff, der einer kleinen Körnung folgt, kann bei der ersten Ernte Stickstoff erfordern. Normalerweise, der gesamte saisonale zusätzliche Stickstoffbedarf wird je nach Ertrag im Bereich von 50 bis 90 Pfund liegen. die Anzahl der Pflanzen und die Stickstoffquelle. Beeinflussen Sie Stickstoff nicht als Dünger oder als Dünger. Es kann zu Unterbringungen kommen, die den Ertrag und die Bestandsbeständigkeit verringern können. Einige Phosphor- und Spurenelemente können von Vorteil sein, aber Bodentest vor der Anwendung.
Teff wird direkt aus Samen in einem vorbereiteten Saatbett entwickelt. Das Feld wird durch mehrmaliges Pflügen für die Bepflanzung vorbereitet und in Gebieten mit schlechter Entwässerung, Hochbeete werden angelegt, um die Entwässerung zu unterstützen. In feuchtigkeitsbelasteten Feldern, Die Saatbetten werden vor der Aussaat stark gepackt, um ein zu schnelles Austrocknen der Bodenoberfläche zu verhindern. Teff-Samen werden im Allgemeinen auf die Bodenoberfläche gesät und unbedeckt gelassen oder leicht mit Ästen bedeckt. Die Aussaatraten variieren je nach Region, aber im Allgemeinen Pro Hektar Land werden 15–55 kg Saatgut ausgesät. Wird Teff-Saatgut maschinell mit einem Streuer oder einer Sämaschine ausgesät, niedrigere Aussaatmengen können verwendet werden. Bei der manuellen Aussaat von Teff-Saatgut sind aufgrund der geringen Größe der Saat, die eine gleichmäßige Ausstreuung erschwert, höhere Aussaatmengen erforderlich.
Für die Bestandsgründung ist die Aussaat in ein festes Saatbett erforderlich. Teff-Saatgut ist klein und muss mit gutem Saatgut nahe der Bodenoberfläche platziert werden. Bodenkontakt für schnelles, kräftige Keimung. Ordnen Sie ein Bett an, auf dem Ihre Ferse kaum Spuren hinterlassen oder „auf dem Sie einen Basketball hüpfen können“, wie einige Agronomen raten. Wenn eine vollständige Bodenbearbeitung nicht möglich ist, entfernen Sie den Papierkorb, Samen flach, abdecken &fest verpacken. Das Saatbett muss fest und vorbereitet sein, ähnlich wie beim Pflanzen von Luzerne. Die Saatbettbereitung im Teffgetreideanbau spielt für einen hohen Anteil der Saatkeimung eine große Rolle.
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Teff ist ein in Äthiopien heimisches Sommerfutter, das weit verbreitet ist. Es kann eine Vielzahl von Bodenbedingungen tolerieren, von Böden, die schlecht entwässert sind, zu solchen, die anfällig für schwere Trockenheit sind. Es ist ein Futter mit geringem Input, das in Bezug auf die Nährstoffnutzung äußerst leistungsfähig ist. Es kann sowohl auf trockenem Land als auch auf bewässerten Hektar gepflanzt werden.
Teff wird gepflanzt, wenn die Bodentemperatur im Morgengrauen mindestens 65 Grad beträgt. Das Saatbett muss vor der Aussaat sauber und fest sein. Teff wird am besten in ein bearbeitetes Saatbett gepflanzt; Ständer können sehr unregelmäßig sein, wenn sie nicht gepflügt werden. Der Samen darf nicht tiefer als zwei Zehntel Zoll gepflanzt werden, um aufgrund seiner geringen Größe auftretende Probleme zu vermeiden. Eine auf das Saatgut aufgetragene Beschichtung auf Tonbasis ist erhältlich, um die Dosierung des Saatguts beim Pflanzen zu unterstützen und wird dringend empfohlen. angesichts der extrem kleinen Größe des Samens. Im Vergleich zu anderen Grasfutter, das Teff ist eine effiziente Nutzung von Nährstoffen. Die Stickstoffverbrauchsraten sind ziemlich niedrig, mit einer typischen Auftragsmenge im Bereich von 50 Pfund bis 100 Pfund tatsächlichem N für eine Saison, abhängig vom Ertragsziel für das Feld. Phosphor und Kalium müssen pro Bodentestergebnis für neu angelegte Grasweiden ausgebracht werden. Aufgrund seiner breiten Anpassung, a Teff kann sowohl niedrigen als auch hohen pH-Wert ziemlich gut vertragen, ohne den pH-Wert des Bodens zu ändern.
Um die Futterproduktion zu maximieren, Wählen Sie eine Sorte, die für die Futterproduktion gezüchtet wurde und keine Getreidesorte. Getreidearten neigen dazu, früher zu reifen als Futterarten, was im Allgemeinen zu einem geringeren Ertrag und einer geringeren Futterqualität führt.
Teffsamen ist sehr klein und so roh, unbehandeltes Saatgut hat durchschnittlich 1,3 Millionen pro Pfund und ist schwer zu säen, aus diesem Grund, die meisten Züchter bevorzugen beschichtetes Saatgut. Die Beschichtung verringert die Samenzahl pro Pfund, erhöht jedoch die Größe und den Ballast des Saatguts für eine einfachere Verteilung durch die Sämaschinen und eine genauere Saatgutplatzierung. Ein Farbstoff ist Teil der Beschichtung, der den Züchtern hilft, die Aussaattiefe und -abdeckung abzuschätzen. Die Auswahl von qualitativ hochwertigem und ertragreichem Saatgut ist im Teff-Getreideanbau sehr wichtig.
Die Saatmengen für Teff sind; Die Aussaatmengen betragen 4,5 kg/ha bis 9,0 kg/ha mit Anbaugeräten wie Kultpackern oder Brillion-Sämaschinen. Teff muss 12–15 mm tief gestreut oder in engen Reihen ausgesät werden.
Die empfohlene Aussaatmenge beträgt normalerweise 5 bis 7 Pfund pro Acre für rohes Saatgut und 7 bis 10 Pfund pro Acre für beschichtetes Saatgut. Aussaatraten über diesen Bereichen können zu Unterkünften führen, Bestandsverlust &reduzierter Ertrag.
Mit Broadcast-Spinnern können Stände aufgebaut werden, Der kleine Saatkasten der Brillion-Sämaschine der meisten Getreidedrillmaschinen gibt dem Saatbett, das zuvor richtig gefestigt wurde. Nach dem Pflanzen, Es ist eine gute Praxis, das Feld zu walzen oder zu kultivieren, um einen sehr guten Boden-Samen-Kontakt zu gewährleisten. Vermeiden Sie das Ziehen nach dem Pflanzen, die dazu neigt, Samen für eine gleichmäßige Keimung tief zu vergraben. Teff kann aus der Luft aufgetragen werden, aber die Aussaatrate von beschichtetem Saatgut muss 10 bis 14 Pfund pro Morgen betragen.
Saatbettbereitung, Bodentemperatur und Saattiefe sind die wichtigsten kulturellen Praktiken für die Unkrautbekämpfung in Teff. Es gibt nur wenige gekennzeichnete Herbizide, daher wird die primäre Unkrautbekämpfung auf den gemeinsamen US-Ackern durch die folgenden kulturellen Praktiken erreicht:
Herbizidoptionen sind begrenzt, Herbizide werden jedoch derzeit von Forschern und Chemieunternehmen bewertet. Züchter müssen sich bei ihren lokalen Lieferanten erkundigen und alle beschrifteten Anweisungen befolgen. Bei Anwendung des Laubherbizids Latigo, sie darf erst auftreten, wenn die Teffpflanze mindestens 2 Blätter hat und vor dem Boot-Stadium.
Der Anbau von Teff ist arbeitsintensiv und die geringe Größe der Samen macht es schwierig, sie ohne Verlust zu handhaben und zu transportieren. In Äthiopien, ein Teff wird meist während der Hauptregenzeit produziert, zwischen Juli und November. Sie wird als „Notkultur“ bezeichnet, weil sie spät in der Saison gepflanzt wird, wenn die Temperaturen wärmer sind. und hauptsächlich wurden bereits andere Feldfrüchte angebaut. Die Teff-Keimung erfolgt üblicherweise zwischen 3 und 12 Tagen nach der Aussaat. Optimale Keimtemperaturen variieren von 15 bis 35 °C; unter 10°C, Keimung findet fast nicht statt. Teff wird traditionell von Hand gesendet, auf fest, feuchter Boden. Übliche Aussaatdichte reicht von 15 bis 20 kg/ha, Landwirte sollten jedoch bis zu 50 kg/ha ausweisen, da das Saatgut schwer gleichmäßig zu verteilen ist und eine höhere Aussaatdichte hilft, die Unkrautkonkurrenz im Frühstadium zu verringern. Die Samen werden entweder auf der Bodenoberfläche belassen oder leicht von einer dünnen Erdschicht bedeckt, sollte aber nicht tiefer als 1 cm gepflanzt werden. Das Feld kann folglich gerollt werden. Die Aussaat kann mechanisch erfolgen; Reihenbepflanzung reduziert die Unterbringung.
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Empfohlene Düngungsdosen sind die folgenden 25-60 kg/ha für Stickstoff und 10-18 kg/ha für Phosphor. Teff reagiert stärker auf Stickstoff als auf Phosphor; daher, hohe Stickstoffeinträge erhöhen die Biomasseproduktion &Größe der Pflanzen, wodurch die Unterkunft erhöht wird. Um es zu vermeiden, Landwirte können den Stickstoffeintrag verringern, Teff nach einer Hülsenfrucht anbauen oder die Aussaatzeit anpassen, so dass der Regen aufgehört hat, wenn die Ernte das Vortriebsstadium erreicht. In Äthiopien, a Teff wird im Allgemeinen in Fruchtfolgen mit anderen Getreidearten und Hülsenfrüchten verwendet.
Für optimale Futterqualität, Teff muss geerntet werden, bevor der Samenkopf in den späten vegetativen Stadien erscheint. Lassen Sie sich beim Anblick der ersten Köpfe nicht von Teffs 2 1/2 bis 3 Fuß Höhe täuschen und verzögern Sie die Ernte. Der Baldachin ist dick, dicht, &trägt einen trügerischen Ertrag. Die Verzögerung der Ernte schadet der Qualität, Ernterückgewinnung, und Gesamtsaisonertrag. Der rechtzeitige Schnitt sorgt für ausreichende Pflanzenreserven für das Nachwachsen bei nachfolgenden Schnitten. Die Ernte, nachdem Teff aufgebrochen ist, führt zu Verzögerungen beim Nachwachsen. Das Schnittintervall beträgt normalerweise 45 bis 50 Tage für einen ersten Schnitt und ungefähr 30 Tage für weitere Schnitte; jedoch, dies kann je nach Standort variieren. Eine Stoppelschnitthöhe von 3 bis 4 Zoll ist wichtig, um ein kräftiges Nachwachsen zu fördern. Pflanzennahrungsreserven, die das Nachwachsen anregen, werden in den unteren 10 cm des Pflanzenstamms gespeichert. daher reduzieren Schnitthöhen von weniger als 3 Zoll bis 4 Zoll die nachfolgende Futterproduktion erheblich. Die Bestimmung des richtigen Erntezeitpunkts ist im Teff-Getreideanbau wichtig.
Teff ist 60 bis 120 Tage nach dem Pflanzen erntereif, wenn sich die Blätter der Pflanzen von grün nach gelb verfärben. Eine rechtzeitige Ernte vor dem vollständigen Austrocknen der Pflanzen hilft, das Zerbrechen der Samenköpfe zu verhindern, Verluste reduzieren. Bei der Ernte, Es ist darauf zu achten, dass sich das Korn nicht mit Erde vermischt, da die geringe Korngröße ein Rücktrennen nicht möglich macht. Die Teff-Samen werden durch Trampeln oder Dreschen von der Spreu getrennt.
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