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Einführung in den biologischen Maisanbau (Mais)
Bio-Mais ist ein Vitamin C, Magnesiumreiche Nahrung, und liefert eine gute Menge an täglichen Ballaststoffen. Es ist eine gute Quelle für Antioxidantien und Maiskörner sind eine gute Quelle für Carotinoid-Antioxidantien. von denen bekannt ist, dass sie das Immunsystem unterstützen. Biobauern managen Insekten, Unkraut, und andere Schädlinge mit mechanischer Kultivierung und Kultur, biologische Kontrolle und biorationale Kontrolle. Biorationale Bekämpfungsmethoden zielen darauf ab, die Schädlingsarten mit minimaler Störung der Nützlinge zu bekämpfen.
Biobauern verzichten auf konventionelle Handelsdünger, synthetische Pestizide, und synthetische Wachstumsregulatoren. Biobauern verwenden keine Gentechnik, und wie in den ausgeschlossenen Methoden des National Organic Program definiert. Ein Bio-Betrieb erfordert weniger Kapitalinvestitionen als ein konventioneller Betrieb, da es nicht den Kauf von chemischen Düngemitteln erfordert. Viele Landwirte nehmen für den Anfang große Kredite auf, Bio-Bauern sind jedoch nicht auf Chemikalien angewiesen, und das bedeutet, dass sie weniger Schaden nehmen, wenn die Ernteerträge in einem bestimmten Jahr niedrig sind.
Je nach Bedingungen, Der ökologische Landbau kann weniger einbringen als konventionelle Methoden. Obwohl, Die Prämien sind beim Biolandbau hoch, da die meisten Bioprodukte für 20-30% mehr verkauft werden als konventionelle Produkte. Also mit weniger Startschulden und höheren Erntegewinnen, ein Bio-Bauernhof kann in kurzer Zeit erfolgreicher sein. Es ist ein ganzheitliches Produktionsmanagementsystem, das die Gesundheit des Agrarökosystems im Zusammenhang mit der biologischen Vielfalt fördert und verbessert. Nährstoffbiokreislauf, und bodenbiologische und mikrobielle Aktivitäten. Es ist eine Form der Landwirtschaft, die auf Methoden wie Fruchtfolge, Gründüngung, Kompost, und biologische Schädlingsbekämpfung.
Bio-Mais kann von Farmer zu Farmer vermarktet oder an Elevatoren oder Futtermühlen verkauft werden, die auf Bio-Getreide spezialisiert sind. Preise für Bio-Mais kann das 1,5- bis 2-fache des Preises von konventionellem Mais betragen. Die ökologische Maisproduktion hat einige Herausforderungen, die eine vielfältige Fruchtfolge, Entwicklung eines ausgewogenen, nachhaltig, kostengünstiger Fruchtbarkeitsplan und Beherrschung der Kunst der mechanischen Unkrautbekämpfung, aber basierend auf einigen der Bauern, Sie sollten in der Lage sein, Mais zu produzieren, der etwa 80 bis 100 % der konventionellen Produktion ausmacht. Bio-Mais wird etwas schwieriger zu handhaben, wenn Sie auf größere Anbauflächen umziehen. und dies erschwert den Umgang mit der Rotation, Fruchtbarkeit, und mechanische Unkrautbekämpfungsprobleme. Bio-Maisproduktion kommt zu höheren anfänglichen wirtschaftlichen Kosten; dies wird durch die dreimal so hohen Preise mehr als ausgeglichen, die die Menschen für Bio-Anbau zu zahlen bereit sind. Die höheren Preise, die diese Pflanzen im Vergleich zu konventionellen Pflanzen erzielen können, kombiniert mit dem Anstieg der Bio-Fleisch- und Milchproduktion bedeutet dies ein hohes Expansions- und Gewinnpotenzial.
Das ökologische Produktionssystem ist darauf ausgelegt;
Mais ist ein Gemüse der warmen Jahreszeit, das volle Sonne braucht, reichlich Wasser, und tief, reicher Gartenboden für eine gute Leistung. Auch wärmere Temperaturen in der Nacht beschleunigen das Wachstum. Dann, Bereiten Sie die Pflanzstelle vor, indem Sie großzügige Mengen von hochwertigem Bio-Kompost oder gut gealtertem Tierdung einarbeiten. Pflanzen müssen gut vor Frost geschützt werden.
Decken Sie die Pflanzfläche vor dem Pflanzen zwei bis vier Wochen lang mit schwarzem Plastik ab, um den Boden zu erwärmen und die Keimung zu verbessern. Mais keimt nicht, wenn die Bodentemperatur unter 12°C liegt.
Das Management der Bodenfruchtbarkeit ist von entscheidender Bedeutung. Die kosteneffektiven Ansätze bestehen darin, sich auf N aus einer Hülsenfrucht zu verlassen, Zwischenfrüchte und Güllequellen, und P und K aus Mist. Obwohl organische Düngemittel verfügbar sind, sie sind im Allgemeinen teurer als ihre herkömmlichen Gegenstücke. Berücksichtigen Sie die langfristigen Auswirkungen Ihres Systems:Verlassen Sie sich bei der Maisproduktion ausschließlich auf Geflügelmist für N, zum Beispiel, führt zu überhöhten P-Spiegeln. Der Verkauf von organischem Silomais oder Heu könnte den K-Gehalt schnell abbauen und den Bedarf an organischem Dünger erhöhen. Mais wächst am besten in Böden mit einem pH-Wert zwischen 5,8 und 6,5.
Das Optimum Aussaatmenge von Mais reichte von 28, 000 bis 40, 000 Samen pro Hektar mit einer durchschnittlichen wirtschaftlichen optimalen Aussaatmenge von 34, 000 Samen pro Hektar.
Der Zweck der Saatgutbehandlung besteht darin, die Saatgutleistung auf eine oder mehrere der folgenden Weisen zu verbessern;
1) Ausrotten von samenbürtigen Krankheitserregern oder Schutz vor bodenbürtigen Krankheitserregern,
2) Optimieren Sie die einfache Handhabung und die Genauigkeit der Pflanzung, und
3) Verbessern Sie die Keimungsraten.
Eine organische flüssige biologische Saatgutbehandlung, die als Samenfilmbeschichtung aufgetragen und mit nützlichen Mikroben formuliert ist, Makronährstoffe und Mikronährstoffe, Aminosäuren, organische Säuren, Enzyme, Proteine, Vitamine, und Mineralien. Alle Maiskulturen profitieren von der Anwendung der Saatgutbehandlung, Schutz des Saatguts und der aufkommenden Setzlinge während der Etablierung vor wirtschaftlich schädlichen Schadinsekten und Krankheiten. Behandlung von Maissaatgut spielt eine große Rolle, um sicherzustellen, dass keimende Sämlinge in den ersten 6 Wochen nach dem Pflanzen überleben und sich entwickeln, bis zu dem Punkt, an dem äußere Einflüsse weniger wahrscheinlich das Wachstum und den endgültigen Ernteertrag beeinträchtigen. Das vorbereitete Saatgut hat gerade genug Wasser aufgenommen, um Keimhemmer aufzulösen und die frühen Stadien der Samenkeimung zu aktivieren.
Eine Saatgutbehandlung ist eine breite Kategorie von Behandlungen, die heißes Wasser, biologische und pflanzliche Extrakte, Desinfektion mit Bleichmitteln, und Biologika (Mikroben). Diese Behandlungen können die Gesundheit von Saatgut und Sämlingen fördern, indem sie samenbürtige Krankheitserreger aus dem Saatgut entfernen oder keimendes Saatgut vor dem Angriff durch bodenbürtige Krankheitserreger schützen.
Maissamen 3 – 5 cm tief mit 8 cm Saatabstand in Reihen mit einem Abstand von 45 – 60 cm einpflanzen. Verdünnen Sie den Abstand auf 20 – 30 cm, wenn die Pflanzen 10 – 15 cm hoch sind. Obwohl, Erhöhen Sie die Aussaatmenge, um einen guten Stand bei kalten Böden zu gewährleisten.
Mais ist eine Ernte für die warme Jahreszeit. Während es bei einem Minimum von etwa 10 ° C überleben kann, Es wird empfohlen, zu warten, bis in Ihrer Region konstant warme Temperaturen herrschen. Die bevorzugte Bodentemperatur für die Keimung von Maissamen liegt im Bereich von 16°C-35°C. Mit dieser Einstellung, es ist wichtig und stellt sicher, dass Sie nicht zu früh pflanzen.
Herkömmliche Systeme, die synthetische Düngemittel und Pestizide verwendet haben, können nicht in einem einzigen Jahr als „Bio-Systeme“ zertifiziert werden. Es werden mehrere Jahre benötigt, um sich von diesen Chemikalien zu entfernen. Während der Übergangszeit, Konkurrenzpflanzen sollten angebaut und bewirtschaftet werden, um die Unkrautsamenbank im Boden zu reduzieren. Sobald die Bio-Zertifizierung erreicht ist, Diese Kulturen können in der Rotation verwendet werden, um die Unkrautbekämpfung zu unterstützen. Erfolgreiche Biosysteme setzen in der Regel auf mehrjährige, Bodenfruchtbarkeit, und Schädling (Insekt, Krankheit, und Unkraut) Managementpläne. Fruchtfolgen, die die Überbrückung von Krankheiten und Insekten von einem Jahr zum nächsten minimieren, tragen auch dazu bei, dass die Hauptkultur gesund bleibt und anderen abiotischen und biotischen Belastungen besser standhält.
Wenn Sie in Ihrem Gemüsebeet keine Düngemittel auf chemischer Basis verwenden möchten, Sie müssen auf organische Stickstoffdünger zurückgreifen, um Ihren Maispflanzen einen Schub zu geben. Die folgenden Stickstoffquellen sind pflanzlichen oder tierischen Ursprungs und erfordern Bodenmikroben, um sie in eine Form von Stickstoff aufzuspalten, die die Pflanzen verwenden können. Gott sei Dank, beim Hinzufügen eines dieser Düngemittel zum Maisfeld, Alle notwendigen Bodenmikroben arbeiten sehr schnell, um diese Produkte abzubauen und den Stickstoff an Ihre wachsenden Maispflanzen abzugeben.
Die Sorten wurden mit einer ähnlichen Dosis organischer Düngemittel wie Rindermist, Wurmkompost, und Geflügelmist (1:1:1) mit einer Gesamtmenge von 100 kg N ha-1 vor der Aussaat ausgebracht. Die Maissorten wurden unter Regenfeldbedingungen mit einem Standardpaket der Praxis des ökologischen Landbaus angebaut.
Eine Kombination von organischem Dünger hat die Stickstoffnutzungseffizienz verbessert, Mikro, und Makronährstoffrückgewinnung und Hilfe bei der P-Solubilisierung und seiner Aufnahme durch die Pflanzen und verbesserte K-Verfügbarkeit, was wiederum zu besserem Pflanzenwachstum und besserem Maisertrag führte.
Alfalfa-Mahlzeit – Luzerne kann 2 bis 3 Jahre lang angebaut werden, um Unkraut zu minimieren. Beim Pflanzen von Luzerne, Wählen Sie eine Sorte, die schnell nachwächst, und verwenden Sie eine Begleitfrucht wie Hafer, um das Unkraut während der Luzerne-Etablierung zu bekämpfen. Hergestellt aus getrockneten Luzernepflanzen, Dieser pflanzliche Dünger enthält etwa 4 Prozent Stickstoff. Es wird oft als Tierfutterergänzung verwendet, auch, und es fördert ein Gleichgewicht gesunder Bodenmikroben.
Baumwollsamenmehl – Ein grobkörniges Produkt aus den Schalen von Baumwollsamen, Baumwollsamenmehl enthält etwa 6 Prozent Stickstoff. Einmal im Boden, es zerfällt schnell und versorgt die Pflanzen innerhalb weniger Tage nach der Anwendung mit einem Stickstoffstoß.
Blutmahlzeit – gewonnen aus getrocknetem Blut von Schlachthöfen, Blutmehl enthält etwa 12 Prozent Stickstoff. Es wirkt schnell im Boden und beginnt fast sofort mit der Stickstoffversorgung der Pflanzen.
Federmehl – Federmehl enthält etwa 14 Prozent Stickstoff. Es ist günstig, obwohl es etwas länger dauert, bis die Mikroben mineralisiert sind als einige der anderen hier diskutierten organischen Stickstoffquellen.
Sojabohnenmehl – Bei einem Stickstoffgehalt von etwa 7 Prozent, Sojaschrot ist eine weitere Möglichkeit, Mais im heimischen Garten zu düngen.
Fischdünger – Flüssige Fischdünger sowie körnige Düngemittel auf Fischbasis sind gute Stickstoffquellen für das Maisfeld. Obwohl sie schlecht riechen können, Düngemittel auf Fischbasis werden von Bodenmikroben sehr schnell mineralisiert. Je nach Formulierung bzw. sie können zwischen 5 % und 10 % Stickstoff enthalten.
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Es sind viele Arten von Anbaugeräten erhältlich und können während der Saison ein- oder mehrmals verwendet werden. Die Kultivierung sorgt für ein sauberes Saatbett und kann zur sofortigen Kontrolle von Unkraut zwischen den Reihen verwendet werden. Typisch für Bio-Mais-Getreidesysteme sind zwei bis drei Anbauten. Der Zeitpunkt für alle Anbauvorgänge ist entscheidend, und es kann mehrere Jahre dauern, bis der optimale Zeitpunkt für die Unkrautbekämpfung auf Ihren Feldern festgelegt ist. Obwohl, Selbstgefälligkeit und die Durchführung der gleichen Operation jedes Jahr zur gleichen Zeit führen zu einer Ausbreitung anderer Arten als der ursprünglich problematischen. Kreiselhacken und Eggen können verwendet werden, wenn der Mais und das Unkraut nicht zu groß sind (d. h. Unkraut im Weißfadenstadium). Kreiselhacken auf einer Diagonalen, anstatt in den Reihen auf und ab, bei 10 bis 12 mph soll die größte Unkrautbekämpfung bieten. Es gibt Herausforderungen bei einer Kultivierung, die vor der Adoption bedacht werden sollten. In hügeligen Landschaften, Die Möglichkeiten der Erosion können die Vorteile der Bodenbearbeitung überwiegen und müssen bewertet werden, da mit einem vorzeitigen Arbeitsgang dauerhafte Schäden an Böden auftreten können. Die Bodengesundheit kann durch vorzeitige Eingriffe beeinträchtigt werden, die zu Verkrustungen, reduzierte Wasserinfiltration, und reduzierte organische Substanz und Rückstände in Oberflächenböden.
Die Praktiken des ökologischen Landbaus basieren auf den Prinzipien;
Ökologieprinzip – Der ökologische Landbau muss auf lebendigen Ökosystemen und Kreisläufen basieren, mit ihnen arbeiten, emuliere sie, und helfen, sie zu erhalten. Die ökologische Bewirtschaftung sollte den örtlichen Gegebenheiten angepasst werden, Ökologie, Kultur, und skalieren. Die Reduzierung von Inputs durch Wiederverwendung, Recycling und der effiziente Umgang mit Materialien und Energie tragen zur Entwicklung der Umweltqualität bei und schonen Ressourcen.
Gesundheitsprinzip – Es vermeidet den Einsatz von Düngemitteln, Pestizide, Tierische Drogen, und Lebensmittelzusatzstoffe, die nachteilige Auswirkungen auf die Gesundheit haben können.
Fairness-Prinzip – Dieses Prinzip betont, dass die am ökologischen Landbau Beteiligten die zwischenmenschlichen Beziehungen so gestalten müssen, dass Fairness auf allen Ebenen und gegenüber allen Parteien – Landwirten, Arbeitskräfte, Prozessoren, Händler, Händler, und Verbraucher. Sie besteht darauf, dass Tieren die Lebensbedingungen und -möglichkeiten entsprechend ihrer Physiologie geboten werden, natürliches Verhalten, und Wohlbefinden. Natürliche und ökologische Ressourcen, die für Produktion und Konsum genutzt werden, sollen sozial und ökologisch fair bewirtschaftet und für künftige Generationen treuhänderisch gehalten werden.
Sorgfaltsprinzip - Dieses Prinzip besagt, dass Vorsorge und Verantwortung die wichtigsten Anliegen des Managements sind, Entwicklung, und Technologieentscheidungen im ökologischen Landbau. Obwohl, sie muss valide Lösungen aus praktischen Erfahrungen berücksichtigen, angesammeltes traditionelles und indigenes Wissen und Vermeidung erheblicher Risiken durch die Einführung geeigneter Technologien und die Ablehnung unvorhersehbarer, wie Gentechnik
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Es gibt einige chemische Herbizide, die für den Bio-Anbau zugelassen sind. obwohl, die Wirksamkeit dieser Anwendungen ist uneinheitlich. Obwohl, Sprays, die für die Anwendung zur Unkrautbekämpfung in organischen Systemen zugelassen sind, mit oder ohne zugelassene organische Tenside einschließlich Nelke, Zimt, und Knoblauchöle; Zitronensäure; und Ammoniumnonanoat. Wie bei jeder Pestizidanwendung Lesen Sie immer die Anweisungen auf dem Etikett.
Der ökologische Anbau von Feldmais muss sich auf drei Strategien für das Insektenmanagement stützen;
Das Management von Maissamen und sämlingsfressenden Insekten verwendet Taktiken, die einen oder mehrere der oben genannten Bereiche betreffen. Kulturelle Praktiken sind wichtig, um eine starke, voller Stand von Sämlingen. Um eine kräftige und wettbewerbsfähige Ernte zu produzieren, sind Planung und Vorbereitung des Standorts erforderlich.
Die Möglichkeiten des Schädlings- und Krankheitsmanagements im ökologischen Landbau hängen stark von präventiven Maßnahmen ab und nicht von kurativen Praktiken, die auf einer ökologisch sichereren Bewirtschaftung basieren.
Schädlinge können bei der Maisproduktion ein großes Problem darstellen. Während Mais von einer Vielzahl von Insekten befallen werden kann, Wir werden uns hier auf diejenigen konzentrieren, die in den meisten Gebieten des Landes als ein großes Problem angesehen werden. Dazu gehören europäischer Maiszünsler, Maiswurzelbohrer, und Cutworms. Einige der diskutierten Technologien sind für den Einsatz mit Standard-Feldmais zu teuer, können aber für die Produktion von hochwertigem Spezialmais wirtschaftlich sein.
Bekämpfung von Maispflanzeninsekten mit Bodenbearbeitung ;
Samen und kleine säende Insektenschädlinge werden im Boden oder an der Bodenoberfläche gefunden. Drahtwürmer, Cutworms, Maden, Saatmaiskäfer, und andere Schädlinge werden hauptsächlich von Winter- oder Frühjahrsscheiben befallen, die begleitende Vogelfütterung, und Belichtung. Rückstände auf der Bodenoberfläche schützen Schädlinge. Die Schäden an Maissaatgut und kleinen Setzlingen sind bei Direktsaat oder Minimalbodenbearbeitung größer als bei konventioneller Bodenbearbeitung. Normalerweise, Vorfrühlingsscheiben zerstören diese Abdeckung, bringt viele Schädlinge an die Oberfläche, und zieht viele Möwen an, grackles, Kuhvögel, Amseln, und andere Arten. Die kombinierte Wirkung dieser Faktoren tötet und zerstört Populationen potenzieller Schädlinge und kann gepflanzten Maissamen und kleinen Setzlingen einen wirksamen Schutz bieten. Bio-Maisproduktion, Direktsaatkulturen sind zu vermeiden, insbesondere in Gebieten, in denen der südliche Maisschnabelkäfer, Drahtwürmer, und schwarzer Cutworm sind häufig vorkommende Schädlinge.
Mais ist erntereif, wenn Stängel und Blätter etwas grün sind, aber die Schalenhülle getrocknet und braun geworden ist. Schalenmais, wenn der Feuchtigkeitsgehalt zwischen 15 und 20 % liegt.
Mais wird überwiegend maschinell geerntet, Ausnahmen gibt es bei der Handernte.
Die gesamte Pflanze kann in noch grüner Farbe geschnitten und in Stapel gelegt werden. Sobald es trocken ist, die Ohren können gepflückt und gedroschen werden, und die gesamte Pflanze mit der Ähre kann als Maisheu verwendet werden. Andernfalls, die Pflanzen können zum Trocknen auf dem Feld gelassen und die Ähren geerntet werden. Herkömmliche Ernte oder Mähdrescher könnten zum Dreschen von Mais mit Schale verwendet werden, um Arbeit beim Entschälen zu sparen. Die Maiskolben sollten nach der Ernte vorzugsweise 3 bis 4 Tage getrocknet werden, um die Kornausbeute zu verbessern und Bruchverluste beim Schälen zu reduzieren.
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