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Moderne Landwirtschaft
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Heute, Lassen Sie uns über den biologischen Erdnussanbau sprechen, Pflanzmethoden, und Erntetechniken.
Bio-Erdnüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Sie haben viel Mangan. Erdnüsse sind relativ reich an Magnesium und Phosphor, sowie Vitamin E und Niacin (Vitamin B3). Bio-Erdnüsse sind extrem erschwinglich. Sie packen mehrere Nährstoffe in einer kleinen Portionsgröße. Bio-Erdnussbutter wird oft als gesundes Lebensmittel vermarktet, Es wird als Teil eines Mittagessens zur Gewichtsreduktion oder als gesunder Snack empfohlen.
Die organische Produktion von Erdnüssen basiert auf Managementtechniken, die die Bodenfruchtbarkeit durch Optimierung der biologischen Aktivität des Bodens auffüllen und langfristig erhalten. Dies wird durch Fruchtfolge erreicht, Zwischenfruchtanbau oder Kompostierung &Verwendung von biologisch akzeptierten Düngemitteln, die den Boden ernähren und Pflanzen mit Nährstoffen versorgen. Neben der Produktion hochwertiger Pflanzen, Ein gesunder und ausgewogener Boden kann Pflanzen helfen, eine natürliche Resistenz gegen Insektenschädlinge und Krankheiten zu entwickeln.
Im Allgemeinen, Die Bio-Erdnussproduktion in den Vereinigten Staaten steigt. Amerikanische Erdnüsse gelten als die hochwertigste der Welt. Die Vereinigten Staaten exportieren von 200, 000 bis 250, 000 Tonnen Bio-Erdnüsse pro Jahr (American Peanut Council, 2002).
Im Jahr 2016, Die Weltproduktion von Erdnüssen betrug 44 Millionen Tonnen, angeführt von China mit 38% der gesamten Welt, gefolgt von Indien (16%). Andere große Produzenten waren Nigeria, Die Vereinigten Staaten, und Sudan. Wichtigste Exporteure im Jahr 2013 waren Indien mit 541, 337 Töne, das 32 % des weltweiten Gesamtexports ausmacht, &die Vereinigten Staaten mit 19% der Gesamtexporte. Die Europäische Union importierte im Jahr 2013 52 % des weltweiten Anteils an geschälten Erdnüssen. wobei allein die Niederlande 40 % des europäischen Gesamtvolumens ausmachen.
Bodenbedarf für den Bio-Erdnuss-Anbau:
Bio-Erdnüsse wachsen am besten bei Licht, sandiger Lehmboden mit einem pH-Wert von 5,9 bis 7. Ihre Fähigkeit zur Stickstoffbindung bedeutet, dass sie richtig modulieren, Erdnüsse haben wenig oder gar nicht von stickstoffhaltigen gedüngt, und sie verbessern die Bodenfruchtbarkeit. Deswegen, sie sind wichtig in Fruchtfolgen. Ebenfalls, der Ertrag der Erdnusspflanze selbst wird in Rotationen gesteigert, durch reduzierte Krankheiten, Schädlinge &Unkraut. Zum Beispiel, in Texas, Erdnüsse in einer dreijährigen Rotation mit Mais bringen 50% mehr als nicht gedrehte Bio-Erdnüsse. Ausreichende Phosphorwerte, Kalium, Kalzium, Magnesium, und Mikronährstoffe sind für gute Erträge notwendig. Um sich gut zu entwickeln, Erdnüsse brauchen während der Vegetationsperiode warmes Wetter. Sie können mit nur 350 mm (14 in) Wasser entwickelt werden, aber für beste Erträge benötigen Sie mindestens 500 mm (20 in).
Feuchtigkeitsbedarf für den Bio-Erdnuss-Anbau:
Der Erdnusssamen hat durch die Keimung einen hohen Wasserbedarf. Für eine optimale Keimung, eine hohe Bodenfeuchtigkeit ist notwendig, um die Wasseraufnahme von 35 bis 40 % durch das Aufsaugen von Samen zu erleichtern. Die Samen müssen gepflanzt werden, wenn der Feuchtigkeitsgehalt für eine schnelle Keimung und ein schnelles Wachstum günstig ist. Schnelle Keimung &kräftiges Wachstum helfen der Jungpflanze, Krankheiten entgegenzuwirken.
Klimaanforderung für den Bio-Erdnuss-Anbau:
Bio-Erdnüsse sind an eine Vielzahl von klimatischen Bedingungen angepasst. Sie sind mäßig trockenheitstolerant und benötigen während der Wachstumsperiode etwa 400 mm Niederschlag. Für optimales Wachstum, jedoch, ein jährlicher Niederschlagsbereich von 750-1250 mm wird normalerweise als notwendig erachtet. Die Wachstumsdauer ist sortenabhängig und liegt im Allgemeinen zwischen 90 und 140 Tagen. Erdnüsse sind tagesneutral und der Beginn der Blüte wird durch die Photoperiode nicht beeinflusst. Die Temperatur ist der wichtigste limitierende Faktor für den Erdnussertrag. Der Keimtemperaturbereich beträgt 15 bis 45 °C. Während der Aufstiegszeit, eine durchschnittliche temperatur von 22 bis 27oC ist erforderlich. Für die Reifung und Ernte ist trockenes Wetter erforderlich.
Landvorbereitung für den Bio-Erdnuss-Anbau:
Eine gute Bodenvorbereitung ist entscheidend für eine maximale Feuchtigkeitsspeicherung, punktgenaue Bepflanzung, schnelle gleichmäßige Samenkeimung, und wirksame Unkraut- und Krankheitsbekämpfung. Die erste Bodenbearbeitung muss sechs Wochen vor der Aussaat mit einem Scheibenpflug erfolgen. Diese Bodenbearbeitung beinhaltet ein tiefes Wenden des Bodens in einer Tiefe von 20 bis 30 cm, um das Unkrautsamen vollständig zu vergraben und Ernterückstände einzuarbeiten.
Die zweite Bodenbearbeitung erfolgt mit einer Spikeegge, um ein geeignetes, lockeres Saatbett zu schaffen, glatt &eben. Auf jungfräulichen Böden, Clearing &Nivellierung ist notwendig. Jedoch, Schweres Gerät wird zum Nivellieren nicht empfohlen, da diese zur Bodenverdichtung beitragen. Die zweite Bodenbearbeitung erfolgt mit einer Spikeegge, um ein geeignetes, lockeres Saatbett zu schaffen, glatt &eben. Auf jungfräulichen Böden, Clearing &Nivellierung ist notwendig. Jedoch, schweres Gerät wird zum Nivellieren nicht empfohlen, da diese zur Bodenverdichtung führen.
Organische Bodenbearbeitung und Fruchtbarkeit:
Bio-Erdnusszüchter müssen sich ein Gefühl für ihre Bodenfruchtbarkeit verschaffen, indem sie einen Bodentestbericht mit Empfehlungen speziell für Erdnüsse erhalten. Hilfreich sind auch frühere Erfahrungen mit rotierenden Zwischenfrüchten und Kompost- oder Düngeranwendungen. Bio-Erdnusszüchter müssen eng mit Pflanzenberatern zusammenarbeiten, die mit Bio-Produktion und Erdnüssen vertraut sind.
Kalk ist für eine erfolgreiche Erdnussproduktion notwendig. Der pH-Wert des Bodens muss sorgfältig überwacht werden und sollte für südliche Züchter im Bereich von 5,8 bis 6,2 liegen. Virginia-Erdnüsse mit großen Samen erfordern einen hohen Kalziumgehalt in der Bodenoberfläche beim Pegging für die Entwicklung und Qualität der Schoten. Erdputz oder Gips, ein Nebenprodukt von Trockenbau, ist als Calciumbasis im ökologischen Landbau nicht erlaubt. Abgebaute Gipsquellen sind akzeptabel.
Übermäßige Kaliumspiegel in der Fruchtzone, oder die oberen zwei bis drei Zoll Erde, sind mit Erdnussschotenfäule verbunden. Kalium konkurriert mit der Kalziumaufnahme beim Pegging, was zu einem hohen Prozentsatz an Pops führt, oder ungefüllte Schalen. Allfälliges Kali (K2O) wird zusammen mit dem Dünger der Vorfrucht eingearbeitet, wenn möglich, um dem Kalium genügend Zeit zu geben, sich unter die Fruchtzone zu bewegen, bevor es angesteckt wird. Manganmangel kann auftreten, wenn der pH-Wert des Bodens 6,2 überschreitet. Wieder, Eine sorgfältige Bodenüberwachung und Boden- und Pflanzenanalyse werden empfohlen. Die in einem Bodenkontrollbericht empfohlene Bormenge verhindert Hohlherzen in Erdnüssen. Bor kann zusammen mit anderen Düngefunktionen als Streumittel vor der Pflanzung angewendet werden. oder als Blattspray in der Nähe von Systemen. Die richtige Fruchtfolge in Bezug auf Rentabilität und agronomische Eigenschaften zu finden, kann eine Herausforderung sein. Faktoren wie Geographie, Klima- und Bewässerungskapazitäten sind bei der Auswahl geeigneter Fruchtfolgekulturen wichtig.
Bedeutung der Saatgutqualität für den biologischen Erdnussanbau:
Ein Haupthindernis ist die Nichtverfügbarkeit von Qualitätssaatgut geeigneter und anpassungsfähiger verbesserter Sorten für die Landwirte. Das Saatgut ist ein grundlegender Input und würde allein die Produktion und Produktivität steigern, wenn die Qualität gewährleistet wäre. Die Samenqualität ist eine Mischung aus mehreren Attributen. Es bezieht sich hauptsächlich auf genetische und physikalische Reinheit, physiologische und gesundheitliche Qualität. Diese Parameter repräsentieren unabhängig voneinander und in Wechselwirkung miteinander die Gesamtqualität des Saatguts. Das Erdnuss-Vermehrungsmaterial muss alle wichtigen Qualitätsmerkmale über den vorgeschriebenen Standards aufweisen. Der schlechte Bestand ist vielleicht die allgemeinste Ursache für niedrige Erträge. Um einen vollen Stand zu erhalten, Verwenden Sie unbeschädigtes Saatgut mit intakter Samenschale und behandeln Sie geschältes Saatgut vor dem Pflanzen mit einer Saatbeizung.
Jahreszeit oder Zeitpunkt des biologischen Erdnussanbaus:
Die kommerzielle Produktion muss auf die Saison Mai-Juni beschränkt werden. Die Pflanzung ist abhängig vom Einsetzen der Regenfälle und dauert bis Ende Mai oder in einigen Fällen bis Mitte Juni. Es ist besser, in der Mitte der Regenzeit, also Mai/Juni oder November/Dezember, zu pflanzen, damit die Ernte in der Trockenzeit reift. Dies erleichtert die Ernte sehr.
Saatabstand und Saatmenge für den Bio-Erdnuss-Anbau:
Der Saatabstand und die Reihenbreite hängen von den Praktiken des Züchters ab; ob Mechanisierung verwendet wird oder die Ernte mit Arbeitskraft gehandhabt wird. Normalerweise in Erdnüssen, je höher die Pflanzdichte, desto höher die Ausbeute.
Der enge Samenabstand fördert die kompakte Fruchtbildung, sogar Reife, Unkrautunterdrückung und reduziert die Bodenerosion. Bei mechanisierten Systemen, die aktuell erhältliche Technik in den Savannen, erlaubt, vorrangig in einem Reihenabstand von 75 cm &breiter. Die Saat wird in der Regel mit einer Aussaatmenge von 80 kg/ha für Ausläufer und 75 kg/ha für bündelige Sorten gesät.
Vermehrung von Erdnüssen:
Erdnuss wird normalerweise aus Samen vermehrt. Die Samen sollten in einem gut vorbereiteten Saatbeet in lockere und krümelige Erde ohne große Klumpen gepflanzt werden. Das Saatbett muss frei von Unkräutern sein, die mit den Erdnusssämlingen konkurrieren. Unkraut kann durch manuelle Kultivierung oder durch den Einsatz eines geeigneten Herbizids entfernt werden. Erdnusssamen müssen von Hand 3–5 cm tief gepflanzt werden. Es ist am besten, den Boden aufzurauen oder Flachbetten zu verwenden, da dies die Ernte der Erdnüsse erleichtert. Erdnüsse können als alleinige Kulturpflanze entwickelt oder mit anderen Kulturpflanzen wie Mais (Mais) gemischt werden. Maniok oder Sojabohne.
Nährstoffgehalt:
Pflanzen verwenden eine Kombination aus mineralischen und nicht-mineralischen Nährstoffen. Zu den Mineralstoffen zählen Stickstoff, Phosphor &Kalium; zu den nichtmineralischen Nährstoffen gehören Sauerstoff, Wasserstoff und Kohlenstoff. Die nicht-mineralischen Nährstoffe finden sich in der Luft und im Wasser, wohingegen Mineralnährstoffe durch Düngemittel und natürlich vorkommende Stoffe im Boden gewonnen werden. Während die Erdnüsse selbst als Teil der Familie der Hülsenfrüchte, sind stickstoffreich, die Erdnussschalen haben sehr wenig Stickstoff. Laut der kooperativen Erweiterung der North Carolina State University, Erdnussschalen haben nur 1,2 Prozent Stickstoff. Der Kalium- und Phosphorgehalt ist mit 0,8 und 0,5 Prozent niedriger, bzw.
Bewässerungsbedarf für den Bio-Erdnuss-Anbau:
Erdnusssämlinge entwickeln schnell Hahn- und Seitenwurzeln. Sämlinge benötigen pro Saison 20 bis 30 Zoll Wasser. Der tägliche Wasserverbrauch beträgt etwa 0,25 Zoll pro Tag und 0,4 Zoll, wenn das Wetter extrem heiß ist.
Unkrautbekämpfung:
Unkraut ist das Hauptproblem für Erdnüsse, vor allem in den ersten 4-8 wochen. Sie mindern die Erträge durch Konkurrenz, Beeinträchtigung der Ernte und durch das Beherbergen von Schädlingen. Erdnuss ist von Natur aus ein schwacher Unkrautkonkurrent und die Betonung kultureller Praktiken wie gute Landvorbereitung und Fruchtfolge sind für Landwirte am besten empfohlene Praktiken.
Organische Düngemittel und organische Düngemittel
Wurmkompost:
Obwohl die unterdrückende Wirkung von aeroben Kompostprodukten auf Pflanzenkrankheiten umfassend erforscht ist, im Container- oder Feldmaßstab, es gibt weniger Wurmkomposte. Der Hauptgrund dafür ist, dass das Potenzial der Wurmkompostierung für die Pflanzenproduktion und den Pflanzenschutz erst später als die Kompostierung entdeckt wurde. Sekunde, Die Nutzung eines Wurmkompostierungsprozesses erfordert eine ausgewogene und stabile Wartung, Bedingungen, die die Wurmkompostierung zu einem heikleren Prozess machen als die aerobe Kompostierung. Dritter, wegen der Schwierigkeit, große Mengen an hochwertigem Wurmkompost zu gewinnen, Feldanwendungen von Wurmkompost für landwirtschaftliche Zwecke sind ziemlich selten. Übermäßige und häufige Anwendungen von chemischen Pestiziden in der konventionellen Landwirtschaft induzierten „biologische Resistenzen“ bei Pflanzenpathogenen und Schädlingen. Somit, logarithmisch das Wachstum ertragreicher Pflanzen, die anfälliger für Schädlinge und Krankheiten geworden sind. Die Funktion des Vermicomposts hat ein großes Potenzial, den Einsatz von chemischen Pestiziden und Düngemitteln zu reduzieren; deshalb, die Kosten für die Lebensmittelproduktion deutlich zu senken.
Lesen: Wurmkompost Produktion.
Neem-Kuchen:
Neemkuchen ist ein einzigartiges Versprechen als Dünger und liefert verschiedene Nährstoffe. Wenn der Kuchen in die Erde gemischt wird, Es verbessert die Ertragskraft und schützt die Pflanzenwurzeln vor weißen Ameisen und Nematoden. Außerdem, Der Düngerwert ist in der Tabelle angegeben, er enthält außerdem 0,77 % Calcium und 0,75 % Magnesium. Dies wird dazu beitragen, die Alkalinität im Boden zu beseitigen. Es wird die Anzahl der Bodeninsektenschädlinge reduzieren, Pilze, Bakterien, und Nematoden &schützen die Pflanzen vor Schäden durch diese Organismen. Es produziert auch organische Säuren, die bei der Beseitigung der Alkalinität im Boden helfen.
Kalk:
Die einzige Kalksorte, die für einen Bio-Gemüsegarten verwendet werden sollte, ist gemahlener Kalkstein. Kalk fügt dem Boden Kalzium hinzu und erhöht den pH-Wert. Es ist eine gute Idee, den Kalkgehalt im Boden vor dem Auftragen zu testen. Es stellt eine Kalzium- und Magnesiumquelle für Pflanzen bereit und ermöglicht eine verbesserte Wasserdurchdringung bei sauren Böden. Es verbessert die Aufnahme der wichtigsten Pflanzennährstoffe (Stickstoff, Phosphor, und Kalium) von Pflanzen, die auf sauren Böden wachsen.
Kalk kann in einigen Böden natürlich vorkommen, benötigt jedoch möglicherweise die Zugabe von Schwefelsäure, um seine landwirtschaftlichen Vorteile zu nutzen. Gips wird als Calciumlieferant für die Pflanzenernährung verwendet.
Kompost:
Kompostierung besteht aus verschiedenen verrotteten organischen Materialien, die aus einem Gleichgewicht von Kohlenstoff und Stickstoff bestehen. Mikroorganismen ernähren sich von der zerfallenden Substanz, was wiederum Nährstoffe an den Boden abgibt. Obwohl es mehrere organische Materialien gibt, die sich zersetzen, nicht alle enthalten die Mineralien, die zur Herstellung von nützlichem Kompost für den Garten benötigt werden. Erdnussschalen haben Kohlenstoff. Es wäre vorteilhaft, zusätzlich zu stickstoffreichen organischen Materialien Erdnussschalen in den Komposthaufen aufzunehmen.
Laubdecke:
Mulch schützt die Pflanzenwurzeln vor Verletzungen durch extreme Hitze oder Kälte. Zusätzlich, es hilft, Wasser zu speichern, das für die allgemeine Gesundheit einer Pflanze notwendig ist. Erdnussschalen, oder Rümpfe, haben eine harte Textur, die mit Holzspänen verwandt ist. Die Zersetzung der Schalen dauert lange, was sie als Schutzschicht hilfreich macht, als Mulch, und nicht als Dünger, die sich schneller zersetzen muss, um die Pflanzengesundheit zu fördern.
Lesen Sie:Arten des Mulchens.
Schädlinge von Erdnusspflanzen:
Thripse:
Thripse verursachen oft verkümmerte Pflanzen mit vernarbten Blättern und „Opossum-Ohren“ (Blattränder sind nach unten gerichtet). Thripse übertragen das Virus, das bei Erdnüssen Fleckwelke verursacht. Thripse können durch die Verwendung von systemischen Insektiziden, die beim Pflanzen nützlich sind, oder mit Blattsprays bekämpft werden.
Blattfressende Raupe:
Wenn im Überfluss, sie können Pflanzen vom Laub befreien und zu anderen Wirtspflanzen wandern oder „marschieren“. Sobald die Blüte und das Pegging beginnen, Der Verlust von Blättern kann die Fähigkeit der Pflanze verringern, Schoten zu produzieren. Bei richtiger Anwendung, chemische Insektizide können Insektenschäden verhindern und den Ertrag steigern.
Rüsselkäfer:
Rüsselkäfer greift die Erdnüsse während der Lagerung an und kann erheblichen Schaden anrichten, sobald die Schädlingspopulationen hoch sind. Jutesäcke oder -säcke, die zur Aufbewahrung verwendet werden, können mit Neemöl oder Neemextrakten behandelt werden, um Schädlinge zu verhindern, insbesondere Rüsselkäfer &Mehlkäfer über mehrere Monate am Eindringen.
Erdnuss-Wurzelknoten-Nematode:
Wurzelknotennematoden kommen im Boden in der Struktur von Eiern oder Larven vor. Larven beginnen, sich vom Wurzelgewebe zu ernähren, wodurch Pflanzenzellen an Größe und Anzahl zunehmen. Nach 20 bis 30 Tagen, die Larven schwellen zu großen Weibchen an. Das Weibchen produziert etwa 200 bis 1500 Eier in einer gallertartigen Matrix.
Diseases of Peanut Plants:
Black hull:
Black hull, a disease reason by the fungus Theilaviopsis basicola, affects the pods &mostly attacks susceptible Spanish peanut varieties in the West. Disease developments are alkaline soils, schlechte Entwässerung, and low temperatures late in the season, heavy soils and crop rotation with susceptible crops like cotton or alfalfa. Careful choices of planting location &appropriate crop rotations, as well as early planting, are important for organic production.
Grubs:
White grubs live in the soil &feed on the underground parts of peanut plants. The larvae are smooth &grayish white with hard brown heads. Mature grubs contain curved 1/2 to one inch long bodies with six prominent legs.
Southern blight (stem rot):
The disease in Organic peanut is caused by the fungus Sclerotium rolfsii. The fungus spreads from impure plants to adjacent ones. Control methods in organic production, contain the use of a deep covering of crop residue, flat cultivation to avoid pulling soil. Trash toward the plants &crop rotation with grain sorghum to reduce the number of infectious sclerotia.
Rootworms:
Southern corn rootworms bore into young plants &feed on peanut pegs and pods in the soil. These insects can slow healthy increase or even kill entire peanut plants. They’re about 1/2 inch long, slender &yellowish white with a brown head. This pest is the larval phase of the spotted cucumber beetle.
Leaf Spot:
Leaf spot is a fungus that’s particularly prevalent in areas where the weather is warm and moist. Small spots with light centers appear on plant leaves, eventually causing the leaves to turn yellow &drop off. To control leaf spot, rotate crops, plant certified disease-free seeds, remove &burn damaged leaves, and stay away from the plants when they’re wet.
Southern Blight:
The first readily apparent symptoms of southern blight are rapid yellowing &wilting of limbs or entire plants. Affected limbs and plants then turn brown &die as a result of the decay of the lower stem. Southern blight infection is characterized by white or cream colored moldy growth covering the lower stems &importing a whitewashed appearance to the base of the affected plants.
Harvesting Techniques of Peanuts:
The peanut harvesting procedure occurs in two stages. Digging, which is the first stage, begins when samples specify a maximum maturity. Early or late digging results in lower yields &a lower percentage of mature pods. Mature peanuts have the greatest flavor. At optimum soil moisture, a digger proceeds along the rows of peanut plants driving a horizontal blade 4 to 6 inches under the soil. The digger loosens the plant &cuts the taproot. A shaker lifts the plant from the soil, gently shakes the soil from the peanut pods &inverts the plant. A windrow of inverted plants results &this exposes the pods to the sun.
The peanuts are now prepared for the second phase of the harvest that is combining. After drying in the field for two or three days, a peanut combine also called as a thresher separates the pods from the vines, placing the peanut pods into a hopper on the top of the machine. The vines are returned to the field to improve soil fertility &organic matter. Freshly harvested peanut pods are then positioned into drying wagons. Further curing with forced hot air gradually circulating during the wagons. In the curing process, moisture content is reduced to 8 to 10% for safe storage.
Lesen: How To Get Organic Farm Certificate In India.
Trocknen:
Peanuts contain 25 to 50 percent moisture when first dug &must be dried to 10 percent or less so they can be stored. They are usually left in windrows for 2 or 3 days to cure, or dry before being combined. Während dieser Zeit, hulls are naturally bleached from sun exposure.
Peanut Storage:
Once the nuts are properly cured, peanut storage must occur in mesh bags stored in a cool, well-ventilated area until you choose to roast them. Peanuts do have high oil content &as such, will eventually go rancid. To lengthen the life of peanuts, store them in a sealed container in the refrigerator for several months or in the freezer for several years.
The Yield of Peanuts:
In normal conditions, one can simply harvest peanuts about more than 25 to 30 quintals seeds per hectare via growing high yielding and improved variety of peanuts.
Lesen: Geschäftsplan für den ökologischen Landbau.
