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Pflaume ist von Natur aus gemäßigt und daher eine wichtige Ernte von Hügeln.
Es wird bevorzugt als Füllfruchtpflanze in Mango gepflanzt, Litschi- und Birnenplantagen aufgrund des geringen Kühlbedarfs und der kürzeren Jugendzeit.
Bäume sind aufgrund ihrer üppigen Blüte sehr ertragreich, hoher Fruchtansatz und frühe Reife der für Ebenen empfohlenen Sorten. Im Durchschnitt kann ein ausgewachsener Baum 50-60 kg Früchte tragen. Pflaumen sind reich an Zucker und Vitamin A. Früchte werden frisch gegessen oder zu Marmelade und Kürbis verarbeitet.
Pflaume stammt aus China, obwohl es eine kommerzielle Frucht von Japan und Amerika wurde. Sie ist aufgrund ihres Anbaus in Japan als japanische Pflaume bekannt, von wo aus sich die Sorten an andere Orte verbreiteten. Derzeit, Pflaume wird in allen gemäßigten Klimaländern der Welt angebaut.
In nördlichen Gebieten werden hochwertige Pflaumen in hügeligen Gebieten von Gilgit baltistan und Kaschmir und Swat angebaut. In den Ebenen werden Pflaumensorten mit niedrigem Kühlbedarf angebaut.
Pflaumenfrucht ist reich an Vitamin A, B, (Thiamin), Riboflavin und einige Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor und Eisen. Die gut abgestimmte Säure mit Zucker ist hilfreich bei der Zubereitung von Konfitüren und Kürbissen.
Die getrockneten Pflaumen werden als Trockenpflaumen bezeichnet. Alle Pflaumensorten können nicht zum Trocknen verwendet werden, Deshalb heißt es:„Alle Pflaumen sind keine Pflaumen, aber alle Pflaumen sind Pflaumen“. Die Pflaumen haben einen großen ayurvedischen medizinischen Wert. Wasser, das aus den Pflaumen zubereitet wird, ist hilfreich bei der Heilung von Gelbsucht und Sommerbiss.
Prunus salicina gehört zur Familie der Rosaceae, zu der Pfirsich und Birne gehören. In den Ebenen sind die Bäume mittelgroß, aber in den Hügeln sind sie klein. Die Rinde von Zweigen und Stamm ist schwarzbraun gefärbt, normalerweise von den alten Gerüsten schreddern.
Die Blätter sind länglich länglich und scharf zugespitzt. Blattränder sind gezahnt, Blattgrün oben und hellgrün auf der Unterseite. Sie blüht in der ersten Februarhälfte. Die Blüten sind bronzefarben auf kleinen Sporen mit sehr engen Ringen. So treten Blüten dicht auf und der Blütenstand wird als Cymose bezeichnet. Frucht ist eine Steinfrucht (Stein) mit dünnem essbarem Exokarp und fleischigem Mesokarp. Der harte steinige Endokarp Contairis-Samen.
Pflaume bevorzugt gemäßigtes Klima. Jedoch, Es wurde gefunden, dass es von höheren Hügeln und Gebieten um Gilgit Baltistan wächst. Bei Temperaturen unter 7,2 °C werden weniger Kühlstunden benötigt. Es verträgt sowohl Frost als auch Hochsommer, deshalb kann sie sowohl bei niedrigen Temperaturen bis 0°C als auch aufwärts kultiviert werden, im Sommer bis zu 47°C am höchsten. Einige Sorten wie Santa Rosa können nur in höheren Hügeln angebaut werden (700-1000 Kühlstunden), aber für die Ebenen werden Kultivatoren mit niedrigem Kühlbedarf (250-300 Kühlstunden) bevorzugt.
Pflaume funktioniert sehr gut in Böden mit hohem pH-Wert, in denen Pfirsich versagt. Deshalb wird es als Füllstoff gegenüber Pfirsich bevorzugt. Für eine gute Baumleistung sind gut durchlässige sandige bis mittellehmige Böden am besten geeignet. Wurzelstock spielt eine wichtige Rolle bei der Bevorzugung des Bodens. Eigene bewurzelte Pflaumenstecklinge und Kabul Green Gage Pflaumenunterlagen bevorzugen schwere Böden, während auf Pfirsich vermehrte Pflaumen gut in sandigem Lehm gedeihen. Auf Pfirsich vermehrte Pflaumen sollten nicht als Füllmaterial in Litchi-Obstgärten gepflanzt werden. wegen des hohen Wasserbedarfs der Litschipflanzen.
Fazle Manani, Fleck, Großherzog, Gauzales, Formus, Burbank, Wickson, Methley, Rote Schönheit, Rubinrot.
Normalerweise werden Pflaumen durch Stecklinge von hartem Holz vermehrt. Sorten werden auch durch Hartholzstecklinge vermehrt. Das Schneiden von Kabul Green Gage kann auch zum Pfropfen anderer Pflaumensorten verwendet werden. Der Bewurzelungsprozentsatz der Stecklinge kann erhöht werden, indem die unteren Enden der Stecklinge 24 Stunden lang in 100 ppm IB A-Lösung getaucht werden, bevor sie im Dezember gepflanzt werden.
100 mg IBA in 20 ml absolutem Alkohol auflösen und das Volumen auf einen Liter stellen. Der Erfolg dieser Transplantate liegt zwischen 70-80 Prozent. Transplantate, die nicht keimen, können jedoch im nächsten Winter auf die aus dem bewurzelten Steckling entwickelten Triebe erneut gepfropft werden. Die Schnittdicke sollte nicht mehr als die Bleistiftdicke und die Länge normalerweise 18 bis 20 cm betragen. gleichzeitig gepfropfte und bewurzelte Stecklinge/Grafts werden im nächsten Winter gepflanzt.
Im Mai werden Pflaumenkerne aus den reifen Pflaumenfrüchten gewonnen. Diese Steine werden richtig gewaschen, um das Fruchtfleisch zu entfernen, und nach dem Trocknen im Raum in Gummisäcken im Schatten gelagert. Die Samen werden im November in Reihen in der Gärtnerei ausgesät. Die Samen werden mit einer 4-5cm dicken Sandschicht bedeckt.
Dies reicht aus, um das Saatgut im Feld zu schichten und das Saatgut beginnt zu keimen. Alternativ können die Samen in Holzkisten geschichtet werden, wie in Pfirsich- und Kainthsamen. Die Schichtung ist abgeschlossen, wenn das Plumule aus den Steinen der oberen Steinschicht in der Kiste austritt.
Die aus den Steinen austretenden Setzlinge werden schonend gesammelt und in Reihen mit 30cm Abstand im Abstand von 10cm ausgesät. Lassen Sie nach dem Umpflanzen von vier Reihen einen Abstand von 45 cm:Danach sollte eine leichte Bewässerung durch Fluten erfolgen. Diese Sämlinge sind innerhalb eines Jahres bereit für die Veredelung.
Pflaumenpflanzen in der Gärtnerei verlieren im Januar ihre Blätter. Somit, diese werden zusammen mit den Wurzeln entwurzelt und können wurzelecht über weite Strecken transportiert werden. Während Sie die Pflanzen in die vorbereiteten Gruben pflanzen, die untersten Äste sollten entfernt werden. Behalten Sie nur 3-4 Seitenäste und schneiden Sie die Spitzen aller Triebe ab, damit die sekundäre Verzweigung eingeleitet werden kann. Legen Sie alle Wurzeln in die kleine Grube und geben Sie Erde, um die Wurzeln bis zum Bodenniveau zu bedecken.
Drücken Sie die Erde um die neu gepflanzten Pflanzen sanft an. Bewässern Sie die Pflanzen leicht, damit sich der Boden absetzt. Den Boden im „Wattar“-Zustand nivellieren. Bis zur Regenzeit weiterhin leichte und häufige Bewässerung anwenden.
20 Tage nach dem Pflanzen 10 ml Chlorpyriphos in einem Liter Wasser auf jede Pflanze im Wurzelbereich auftragen, um weiße Ameisen zu bekämpfen. Die bei der ersten Bewässerung umgekippten Pflanzen sollten begradigt und der Wurzelbereich zurückgedrängt werden.
Normalerweise werden Pflaumen als Füllmaterial gepflanzt; daher muss der Pflanzabstand entsprechend der Hauptfruchtkultur sein. Diese kann zwischen 3,5 und 5,0 m variieren. Jedoch, wenn reiner Pflaumengarten angelegt werden soll, dann reicht ein Abstand von 6m x 6m, die 256 Pflanzen im quadratischen System und 305 im sechseckigen Pflanzsystem pro Hektar beherbergen wird.
Pflaumenbäume sollten nach einem modifizierten Führersystem trainiert werden. Wenn gesunde Pflanzen mit einigen zum Zeitpunkt der Pflanzung ausgewählten Gerüsten gepflanzt werden, die Ausbildung kann in zwei Jahren abgeschlossen werden. Andernfalls, die Ausbildung ist in 3 Jahren nach der Pflanzung abgeschlossen. Der am höchsten wachsende Trieb wird zur Pflanzzeit in einer Höhe von 90 cm nach hinten getrieben. Die ab einer Höhe von 40cm ausgewählten Gerüste werden ebenfalls im Januar zurückgefahren, um sich zu verzweigen.
Die Pflanzen sprießen im Februar und produzieren im Sommer bis Oktober ausreichend Wachstum. Während der Wachstumsphase sollten weiterhin Seitenäste ausgewählt werden, die innerhalb von zwei Jahren ein gesundes Gerüstsystem bilden. Insgesamt, Wählen Sie 4-5 Gerüste rund um den Kofferraum.
In den ersten zwei Jahren wird auch die Auswahl der Nebenzweige auf den Gerüsten durchgeführt. Im dritten Jahr sollte der Top-Growing Leader von einem Punkt unseres Wachstumsgerüsts entfernt werden, im Januar. Einige Seitenäste und kreuzende Triebe ausdünnen. Die kleinen Sporen, die sich in diesen Jahren an den Trieben bilden, beginnen zu blühen. Am Hauptstamm sprießende Wassertriebe sollten sofort entfernt werden.
Pflaumen tragen je nach Art der Sorte an einjährigen Trieben und kurzen Sporen. Normalerweise darf im ersten Tragejahr kein Schnitt durchgeführt werden. Nur kreuzende Triebe und Wassertriebe entfernen. Öffnen Sie den Baum im ersten Jahr der Lagerung nicht zu sehr von innen. Entfernen Sie nur kreuzende Triebe und Wassertriebe. Öffnen Sie den Baum nicht von innen, lassen Sie die dünnen Zweige Blätter haben, die zur Reife anderer Triebe und Sporne beitragen.
Ab dem fünften Jahr kann ein kleiner Rückschnitt an den herauswachsenden Zweigen vorgenommen werden. Die Intensität des Beschneidens hängt vom Pflanzabstand ab. Wenn Pflaumen als Füllmaterial in Birnen gepflanzt werden, kann es aufgrund des geringeren Pflanzabstands als bei Litschi und Mango einen frühen, strengen Rückschnitt erfordern. Die Schnitte können mit Bordeaux-Paste/Farbe behandelt werden.
Die Blüte bei Pflaumensorten findet normalerweise in der zweiten Februarhälfte in den nördlichen Ebenen statt. Pflaumenblüten reichlich, daher gibt es eine ausreichende Anzahl von zwittrigen Blüten, um Früchte zu setzen. Normalerweise haben Pflaumen einen sehr schweren Fruchtansatz. Jedoch, es ist sortenabhängig.
Pflaume folgt einer doppelten Sigmoid-Kurve des Fruchtwachstums. Unreife Früchte sind sehr sauer. Wenn die Frucht reift, nimmt der Säuregehalt ab und der TSS steigt weiter an. Gleichzeitig beginnt sich die sortenspezifische Hautfarbe zu entwickeln.
Pflaumen sind flach wurzelnde und schnell wachsende Pflanzen, daher benötigen sie während der Wachstumsphase ausreichend Feuchtigkeit. Das Bewässerungsintervall kann von vielen Faktoren abhängen, wie Bodenart, Klima und Art der Hauptobstbäume. Im April kann eine häufige Bewässerung in wöchentlichen Abständen erfolgen. Mai und Juni. Keine Bewässerung im Vollblütenstadium und im Reifestadium gegeben, um Blüten- und Fruchtverlust zu vermeiden. Während der Regenzeit ist keine Bewässerung erforderlich. Das Intervall kann im September auf 20 Tage verlängert werden, Oktober und November. In den Monaten Dezember und Januar sollte keine Bewässerung erfolgen.
In festen Pflaumenblöcken können in den ersten fünf Jahren Zwischenfrüchte angebaut werden. Wenn die Pflaume als Füllmaterial gepflanzt wird, bleibt wenig Platz für den Anbau von Pflanzen. Daher können Innenfrüchte nur 1-2 Jahre angebaut werden. Die Hülsenfrüchte wie Erbsen, Gramm, Moong oder Gemüse sollten mit Vorsicht angebaut werden. Der Wasserbedarf von Zwischenfrüchten sollte so sein, dass auch das Wachstum und die Fruchtbildung der Pflaumen begünstigt werden.
Da Pflaumenbäume schnell wachsen, benötigen sie Nahrung, um das Wachstum aufrechtzuerhalten. Pflaume sollte je nach Alter in folgenden Dosen verabreicht werden. Hofdünger auftragen, Superphosphat und Kalisalz im Dezember. Stickstoffdünger (Harnstoff) sollte in zwei Hälften geteilt werden. Bewerben Sie eine Hälfte im Februar und die zweite Hälfte im April. Zusätzlich können die Pflaumenbäume mit einer Mischung aus Zinksulfat plus Eisensulfat besprüht werden. Beide sollten von chemischer Qualität sein. Sprühen Sie im März 1 1/2 kg Zinksulfat plus 1 1/2 kg Eisensulfat plus 1 1/2 kg ungelöschten Kalk in 500 Liter Wasser, wenn die Früchte erbsengroß geworden sind.
In Pflaumenplantagen treten mehrere Unkräuter auf. Unkraut besonders Motha, Khabalgras, Baru-Gras, Parthenium und Kleckse sind reichlich vorhanden. Unkraut kann durch Hacken aus Pflanzenbecken entfernt werden. Unkraut aus den freien Flächen kann durch Sprühen von Round up (Glyphosat) mit 10 ml/Liter und bei Bedarf, insbesondere während der Regenzeit, bekämpft werden.
Im Allgemeinen tragen Pflaumen viel mehr Früchte, als sie reifen können. Übermäßiger Fruchtansatz bei Pflaumen führt zu kleineren Früchten, die einen schlechten Preis auf dem Markt erzielen. Dicke Pflanzen benötigen eine Ausdünnung der Früchte, um ihre Größe zu verbessern. Pflaume sollte sofort nach dem natürlichen Fruchtfall im April ausgedünnt werden. Das Ausdünnen von Hand wird normalerweise von der Spitze des Triebs nach unten durchgeführt. Die Früchte werden in einem Abstand von 5-6 cm gehalten, für eine Frucht sollten 15-20 Blätter vorhanden sein. Es sollten nicht zwei Früchte gleichzeitig sein.
Die Pflaumenfrüchte sind reif, wenn diese je nach Sorte die richtige Größe und die richtige Farbe erreicht haben. Die Pflaumenfrüchte werden ab der zweiten Maiwoche im Punjab geerntet. Für die lokale Vermarktung sollten die Früchte reif und fest geerntet werden. Für entfernte Märkte, Früchte werden gepflückt, wenn sie fest sind, aber 50% Farbe auf der Schale entwickelt haben. Pflaumen sollten zusammen mit Stielen geerntet werden, um Verletzungen der Frucht zu vermeiden.
Pflaumenfrucht ist von Natur aus sehr verderblich, sollte daher mit Vorsicht behandelt werden. Die kleinen Körbe sollten unten und an den Seiten mit Reismüll oder Gras gepolstert sein. In diese Körbe werden frisch geerntete Früchte umgefüllt, mit Papier bedeckt und in Gummituch gebunden.
Die Früchte sollten vor dem Verpacken in Körbe oder Holzkisten sortiert werden. Es werden mehrere Pflückungen vorgenommen, da nicht die gesamte Frucht eines Baumes auf einmal reift. Früchte werden auch auf Sporen getragen, daher sollte darauf geachtet werden, dass die Sporen vor Bruch geschützt werden. während der Ernte.
