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Die folgenden Details beziehen sich auf Anbau- und Anbautechniken von Pfirsichfrüchten .
Der binomische Name des Pfirsichs ist Prunus persica. Der Pfirsichbaum gehört zur Familie der Rosaceae. Die Gattung des Pfirsichs stammt aus dem Prunus. Der Name Persien ist ein Ort, an dem der Baum erstmals in Europa gefunden wurde. Dieser Baum ist ein Laubbaum. Sie ist im Nordwesten Chinas zwischen dem Tarim-Becken und den Nordhängen des Kunlun-Gebirges beheimatet. Der andere Name für den Pfirsich ist Nektarine.
Die anderen Früchte, die zur gleichen Familie gehören, sind Pflaume, Mandel, Aprikose und Kirsche. Diese Pfirsiche werden in der Region der nordwestlichen Hügelstaaten wie Jammu und Kaschmir angebaut. Himachal Pradesh, und Uttar Pradesh. Diese werden auch in nordöstlichen Hügelstaaten wie Sikkim, Manipur, Arunachal Pradesh, Nagaland und Meghalaya. Die Pfirsiche werden auch als persische Äpfel bezeichnet.
Nährstoffeigenschaften, die in Pfirsich vorhanden sind, sind:
Dies sind die beliebtesten Sorten von Pfirsichen:
Elberta:
Krapfen:
Madison:
Halloween:
Dies sind einige andere gängige Sorten von Pfirsichen:Wüstengold, Indisches Blut klammert sich an Frost, Halborden, Kaiserin, Goldstaub, Baby Crawford.
Pfirsichpflanzen können praktisch in tiefen Böden mit guten Drainageeigenschaften oder sandigem Lehm mit einem guten Anteil an organischer Substanz wachsen. Der pH-Wert des Bodens sollte zwischen 5,8 – 6,8 liegen. Diese Pfirsichbäume vertragen keine Staunässe. Die sauren oder alkalischen Böden sind nicht für den Pfirsichfruchtanbau geeignet.
Diese Pfirsiche können in hügeligen Gebieten angebaut werden. Diese können in gutem Zustand auch in Flachlandgebieten angebaut werden. Die Temperatur, die ideal für den Pfirsichfruchtanbau ist. 25˚C – 30˚C. Der Niederschlag, das reicht für die Pfirsichpflanzen, beträgt 200 – 300 mm jährlich. Die Pfirsichbäume brauchen minimale Kühlzeiten.
Alle unerwünschten Materialien wie Unkraut, Kieselsteine und Wurzeln der alten Ernte sollten vom Land entfernt oder zerstört werden. Das Land sollte mehrmals gepflügt werden, um eine feine Bodenbeschaffenheit und eine glatte Textur zu erhalten. Nach dem Pflügen sollte der Boden mit gut zersetztem Hofdünger vermischt werden. Die Saatbeete sollten für die Aussaat vorbereitet werden. Die Entwässerung sollte im Feld erfolgen. Das überschüssige Wasser kann durch die Entwässerungskanäle aus dem Land abgeleitet werden.
Wenn die Knospen gepfropfte Pflanzen oder Sämlinge entwickeln sich richtig, sie sollten in das Hauptfeld verpflanzt werden. Für die Aussaat der Saat sollte eine geeignete Saatausrüstung verwendet werden. Das Saatgut sollte in einer Tiefe von 5 cm in den Boden gesät werden. Die Abmessung der Grube sollte im Hauptfeld 0,75 cm x 0,75 cm x 0,75 cm betragen. Nach dem Einpflanzen in die Gruben sollte eine leichte Bewässerung erfolgen.
Der Sämling, Knospen oder Pfropfpflanzen sollten im Monat Dezember – Januar umgepflanzt werden. Der durchschnittliche Abstand zwischen den Pflanzen sollte 6,5 cm x 6,5 cm betragen.
Die Vermehrung sollte durch Pfropfen oder durch Samen erfolgen. Für die Pfropfmethode sollte ein einjähriger Wurzelstock gewählt werden. Der Samen, die zur Vermehrung verwendet werden, sollten gesund und frei von Krankheiten sein. Das Knospen ist auch eine der Methoden zur Vermehrung der Pfirsichpflanzen.
Zum Zeitpunkt der Bodenvorbereitung, Auf das Land wird gut zersetzter Hofdünger ausgebracht. Die Makronährstoffe sollten in verschütteten Dosen auf das Land gegeben werden. Nach dem Bodentest werden die Düngemittel wie Stickstoff, Kalium und Phosphor sollten dem Land zugeführt werden. Düngemittel sollten nicht im Übermaß verwendet werden. Nach der Befruchtung, eine leichte Bewässerung sollte gegeben werden.
Zum Zeitpunkt der Pflanzung sollte die erste Bewässerung erfolgen. Wenn der Baum zu blühen und Früchte zu setzen beginnt, dann ist die Bewässerung für die Pflanze unerlässlich. Während der Regenzeit wird die Bewässerung reduziert. Das überschüssige Wasser durch Regenfälle sollte aus dem Land abgeleitet werden. Um das Wasser zu sparen, wird die Tropfbewässerung sehr bevorzugt. Bei trockenen und feuchten Bedingungen, Es sollte regelmäßig gegossen werden.
Der Baum blüht kurz vor 3-5 Monaten der Fruchtbildung. Die fleischig blühende männliche Blüte sollte an einer anderen Sorte des Pfirsichbaums stehen. Die männliche Blüte sollte vom Baum gepflückt und das Blütenblatt der Blüte eingeklemmt werden. Diese eingeklemmten Blüten sollten über die weibliche Blüte des Baumes gestreut werden. Das Staubblatt der männlichen Blüte sollte an der Narbe der weiblichen Blüte gerieben werden, damit die Bestäubung stattfindet. Dies ist ein manueller Bestäubungsprozess.
Interkulturelle Methoden im Pfirsichfruchtanbau:
Jäten : Manuelles Jäten sollte erfolgen, nachdem die Samen auf dem Hauptfeld gepflanzt wurden. Die Unkräuter können durch manuelles Entfernen oder durch Versprühen wirksamer Unkrautbekämpfungsmittel zur Bekämpfung der Unkräuter im gewerblichen Anbaugebiet bekämpft werden.
Beschneidung :Die unerwünschten holzigen Teile der Pflanze sollten wie Äste entfernt werden, Zweig Tipps, Trieb Knospen oder Wurzel.
Ausbildung :Die Pflanze sollte von der ersten Wachstumsphase an darauf trainiert werden, die Mauer oder den Zaun zu säumen.
Mulchen :Zur Unkrautbekämpfung können wir organische oder anorganische Mulchen auf der Bodenoberfläche verwenden. Diese helfen dem Boden bei der Erhaltung der Feuchtigkeit. Diese werden speziell für die Pflanzen gemacht, die in einen groben Boden gepflanzt werden, auf Graten oder auf sandigem Boden.
Ausdünnung von Früchten :Durch Ausdünnen der Früchte können Größe und Qualität der verbleibenden Früchte verbessert werden. Sie sollten im Frühsommer ausgedünnt und bis Mitte Juli abgeschlossen sein.
Zwischenfruchtanbau :Die Pfirsich-Ernte kann mit Chilis gemischt werden, Ingwer, Linsen, Französische Bohnen, Reisbohne, urad dal, grüne Erbsen, Soja und andere Gemüsekulturen.
Die häufigsten Schädlinge und Krankheiten, die von der Pfirsich-Ernte betroffen sind, sind:
Es dauert 2 – 3 Jahre, bis die Pflanzen nach dem Pflanzen reife Früchte produzieren. Sie sollten geerntet werden, wenn sie eine gute Farbe haben, Festigkeit und Reife. Die Früchte können manuell geerntet werden. Die reifen Früchte sollten vom Baum gepflückt werden.
Reinigung: Die Pfirsiche sollten nach der Ernte gewaschen und gereinigt werden, um die Düngemittel zu entfernen.
Lagerung: Die unreifen Pfirsiche sollten in Papiertüten aufbewahrt werden, Wenn sie gereift sind, können sie bei Zimmertemperatur gelagert werden. Die reifen Früchte sollten innerhalb von 1-3 Tagen verbraucht werden.
Sortierung: Die Pfirsiche sollten nach Form und Größe sortiert werden
Benotung: Sie sollten nach Qualität und Farbe sortiert werden.
Verpackung: Sie sollten in jedem Karton in Kisten und Kartons verpackt sein; Sie sollten nach Farbe und Größe verpackt werden. Jede Box enthält 6 – 7 kg Früchte.
Der Ertrag hängt vollständig von der Sorte Peach ab; Der durchschnittliche Ertrag des Pfirsichs beträgt etwa 20 – 30 kg pro Baum im Jahr.
