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Rettich ist im Wesentlichen eine Ernte der kalten Jahreszeit und kann das ganze Jahr über angebaut werden, aber Oktober bis Januar ist die beste Zeit. Die hohe Temperatur des Sommers führt dazu, dass die Pflanze kleine Spitzen entwickelt, und Wurzeln werden nach Erreichen der Reife schnell kernig und stark stechend. Aus diesem Grund ist es schwierig, im Hochsommer qualitativ hochwertigen Rettich zu produzieren.
Da Rettich schnell wächst, ein Reicher, fruchtbarer sandiger Lehmboden mit der Fähigkeit, Feuchtigkeit über einen langen Zeitraum zu speichern, gilt als der beste für den Rettichanbau. Der Boden sollte frei von Steinen sein, Schollen, Klumpen, und nicht zerfallene organische Substanz.
Eine gründliche Saatbettbereitung ist wichtig, um eine gleichmäßige Pflanztiefe zu gewährleisten. Eine Geldbuße, Ein gut vorbereitetes Saatbett ist wichtig für den Anbau von Rettich. Die Ausbringung von Hofdünger ca. sechs Wochen vor der Aussaat trägt zum Aufbau des Wasserhaltevermögens des Bodens und zum Ausgleich der Nährstoffversorgung bei. Das Land sollte eingeebnet werden, gefolgt von zwei bis drei tiefen Düngungen und 20-30 Wagenladungen von gut verrottetem Hofdünger pro Morgen, der in den Boden eingemischt wird, gefolgt von einer Bewässerung.
Es sollten Grate hergestellt werden, gefolgt von zwei Stopfen. Vor der Gratherstellung einer Tüte DAP, ein halber Sack Harnstoff und ein bis zwei Säcke Kalisulfat (SOP) pro Morgen sollten hinzugefügt werden, damit sich Dünger in den Boden einmischen kann. Grate sollten in einem Abstand von zwei bis zweieinhalb Fuß voneinander mit einer Höhe von etwa ein bis eineinhalb Fuß gebildet werden. Zwei Beutel Harnstoff sollten in drei in drei geteilten Dosen verabreicht werden, d. zweites und drittes Unkraut jäten.
Pro Hektar werden drei bis vier Kilogramm Saatgut benötigt. Am häufigsten bauen Züchter chinesische und japanische Sorten an. Laut einer Umfrage des Instituts für Technologietransfer Tando-Marmelade, 90 Prozent der Erzeuger in der Gegend von Sultanabad bauen chinesische Sorten an, während 10 Prozent japanische Sorten anbauen. Die beste Methode zur Aussaat besteht darin, dass auf beiden Seiten der Grate 2-3 cm tiefe Linien gezogen und in diese Linien gesät wird und anschließend mit einer dünnen Erdschicht bedeckt wird.
Um qualitativ hochwertigen Rettich herzustellen, Es besteht die Notwendigkeit, während des gesamten Wachstums der Pflanze eine zufriedenstellende Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Nach der Aussaat der Saat sollte Wasser aufgebracht werden, aber es sollte beachtet werden, dass das Wasser weder die Kämme überschwemmt noch unter der Saatoberfläche verbleibt, da unter beiden Bedingungen die Keimung stark beeinträchtigt wird. Übermäßige Bewässerung während der Sommersaison führt zu einem verkümmerten Wachstum. Die Bewässerung sollte im Sommer wöchentlich und im Winter alle 14 Tage erfolgen.
Wenn nach der zweiten Bewässerung die Keimung abgeschlossen ist und die Pflanzen eine Größe von 5-7 cm erreichen, sollte mit der Ausdünnung begonnen und der Abstand von Pflanze zu Pflanze ebenfalls auf 5-7 cm gehalten werden. Die Ausdünnung sollte rechtzeitig erfolgen, da eine späte Ausdünnung zu schwächeren Pflanzen führt und keine Ausdünnung zu reduzierten und verzerrten Radieschen führt.
Um das Unkraut loszuwerden, sollte das erste Unkraut innerhalb von 15-20 Tagen nach der Aussaat durchgeführt werden, und das Restjäten sollte je nach Unkrautmenge und Bedarf erfolgen. Unkräuter können auch vor dem Anpflanzen von Radieschen mit Knockdown-Herbiziden bekämpft werden.
Als Mitglied der Familie der Kreuzblütler Radieschen werden von denselben Schädlingen befallen, die Kohl und Blumenkohl befallen. Zu den wichtigsten Schädlingen gehören Kohlweißling, Blattläuse und Diamantrückenmotte. Andere Schädlinge von Kreuzblütlern können von Zeit zu Zeit Schaden anrichten. Züchter tun im Allgemeinen zwei bis drei Sprays, um diese Insektenschädlinge zu kontrollieren.
Aufgrund der kurzen Wachstumszeit nur wenige Krankheiten verursachen beim Rettich wirtschaftliche Verluste. Das wichtigste ist Schwarzfäule, eine Krankheit, die durch einen bodenbürtigen Pilz verursacht wird. An der Rettichwurzel entwickeln sich dunkle unregelmäßige Flecken, die schließlich der gesamten Wurzel eine schwarze Farbe verleihen. Langwurzelige Sorten können stark angegriffen werden. Die runden Arten können in befallenem Boden einer Infektion entgehen, sind aber nicht resistent. Die Krankheit wird durch eine gute Bodenentwässerung und Fruchtfolgen von 3–4 Jahren bekämpft. Rettich wird auch von Weißrost angegriffen. Diese Krankheit verursacht erhabene weiße Pusteln auf den Blättern, Stängel und Blüten. Es wird durch die Zerstörung von kranken Ernterückständen kontrolliert, Rotationen von 3–4 Jahren und die Trennung von jungen von alten Kulturen.
Unter normalen Bedingungen, Die Ernte beginnt 40-50 Tage nach dem Pflanzen. Die Wurzeln sind reif, wenn sie eine zufriedenstellende Größe erreichen. Die Verfärbung der Blätter von dunkelgrün zu hellgrün ist das Zeichen der Reife. Die Radieschen werden auf dem Feld gezogen und gebändert
Die Ernte sollte morgens oder abends erfolgen. Geerntete Produkte sollten in Bündeln verpackt gründlich gewaschen und am frühen Morgen vermarktet werden. Der Bund sollte fest mit Klebeband zusammengebunden werden, Schnur, Twist-Krawatten, oder Gummibänder. Etwa acht bis 12 Wurzeln werden in einen Bund gesteckt. Es kann ein Ertrag von 250-300 Mond pro Acre erzielt werden.
