Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Mandel (Prunus amygdalus) ist eine der wichtigsten Steinfrüchte, die in Pakistan angebaut werden. Je nach Verwendungszweck ist es auch in Nüssen enthalten. Es ist sehr lecker mit hohem Nährwert aufgrund seines Ölgehalts. Mandel ist eine hochwertige Nutzpflanze und eine der haltbarsten Nussfrüchte. Getrocknet ist es problemlos ein Jahr oder länger haltbar. Seine Marktnachfrage ist immer da. Vorher, es wurde hauptsächlich in der Provinz Belutschistan angebaut. Jedoch, mit der Einführung frühreifender Sorten, dies ist nun möglich geworden, die Kultur in vergleichsweise trockenen Gebieten des Pothwar-Trakts anzubauen, wo immer eine Bodenbewässerung zur Verfügung steht. Mandelnüsse haben einen großen Wert sowohl auf der Verbraucher- als auch auf der Erzeugerseite. Einer der Hauptgründe sind die begrenzten Produktionsstätten. Jedoch, mit der Identifizierung neuer Sorten, Getreide kann auf weiten Gebieten der Pothwar-Gebiete angebaut werden. Somit, seine Produktion wird voraussichtlich steigen. Vor allem unverderbliche Nuss, hat großes Exportpotenzial. Sie kann sowohl als getrocknete Nuss als auch in Form von vorzeigbaren, attraktive Packungen mit gerösteten Kernen für Märkte im Nahen Osten und Europa.
Gruben sollen im Nov./Dez. vorbereitet werden. 1-2 Monate vor der Transplantation. Mandeln sind selbststeril und daher müssen Landwirte pro 10 Obstbäume im Obstgarten einen Bestäuber pflanzen. Der Bestäuber wird eine andere Sorte als die Hauptkultur sein, so dass er die Blüten der Hauptkulturen befruchtet. Landwirte sollten technische Anleitungen zur Auswahl der Bestäuber haben. Bestäuber sollten gleichmäßig über den Obstgarten verteilt werden. Die Bepflanzung sollte in einem quadratischen Muster erfolgen.
Unmittelbar nach dem Umpflanzen, Pflanzen werden auf eine Höhe von 45-50 cm zurückgeführt. Der Baum sollte mit 3-4 gut verteilten Ästen als Rahmen belassen werden, auf dem die Bäume zu einem modifizierten Führungssystem trainiert / geformt werden können.
Einjähriges Holz wird jedes Jahr im Dez./Jan. wenn der Baum vollständig ruht.
Dies ist nur notwendig, wenn der Baum zu stark belastet ist. Ein Hinweis darauf ist, wenn Äste mit den Früchten beschwert werden und brechen können. Die Ausdünnung sollte nicht mehr als 20% der Früchte betragen. Das Ausdünnen verbessert die Qualität der Früchte. Dies kann mechanisch durch Schütteln erfolgen, mit den Händen, mit Stöcken oder dem Auftragen von Chemikalien.
Zwischenfruchtanbau ist möglich, wenn die Bäume jung sind, bis 3-4 Jahre alt. Berseem, und Zwiebel sind geeignete Zwischenfrüchte. Übermäßige Bewässerung von Zwischenfrüchten kann den Obstbäumen schaden.
Wachstumsperioden, die am empfindlichsten auf Wassermangel reagieren, sind die Blüte (Februar und März) und die Fruchtentwicklung (April, Mai und Juni). Die bevorzugte Bewässerungsmethode ist ein Becken um jeden Baum von der Größe der Baumkronen darüber. Es sollten Kanäle vorhanden sein, die die Becken verbinden, damit die Bewässerung der Bäume unabhängig von der dazwischen beschnittenen Fläche ist. die saison dafür ist, dass die bäume und die zwischenfrüchte unterschiedlich viel wasser benötigen.
Dies sind die Hauptschädlinge. Sie befallen Blätter und frische Triebe und junge Früchte von Bäumen. Wenden Sie Dimecron @ 1 bis 1,5 Liter in 100 Liter Wasser pro Morgen an. Dies sollte auf die Bäume gesprüht werden. Wählen Sie windstille Tage und befolgen Sie die Vorsichtsmaßnahmen.
Wurzelfäule, Gummose und Absterben sind die Hauptkrankheiten, die Mandelbäume in Pakistan befallen. Abgesehen von Wurzelfäule können alle Krankheiten mit Bordeaux-Mischung bekämpft werden. Der Hauptgrund für Wurzelfäule ist das schlechte Drainagesystem des Bodens. Um die Wurzelfäule zu bekämpfen, muss dieses Problem ordnungsgemäß überprüft werden.
Wenn Mandeln reif sind, die Rümpfe schrumpfen, Riss, öffnen und von der Schale trennen. Nachdem er geschält wurde, Die Nüsse werden in flachen Tüten in der Sonne getrocknet, bis die Kerne ohne Biegen gebrochen werden können. Nach dem Trocknen werden sie leicht in Schwefeldämpfen gebleicht, um eine goldgelbe Farbe in der Schale zu erhalten, und werden klassifiziert, Danach werden sie kühl gelagert, an einem trockenen Ort, damit sie nicht ranzig werden. Gut getrocknete Nüsse können sich an einem solchen Ort länger als ein Jahr halten. Die Mandeln werden auch gesalzen und geröstet, normalerweise werden die Häute vor dem Braten entfernt. Mandeln werden auch gegessen, bevor sie trocknen, wenn die Embryonen zum ersten Mal die Samenhüllen füllen. Dadurch entsteht ein milchiger Geschmack.
